熔化与凝固公开课精.ppt

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1、熔化与凝固公开课1第1页，本讲稿共29页冬天水结成冰，春天冰化为水冬天水结成冰，春天冰化为水高温下岩石变为液态高温下岩石变为液态,降温后熔岩变为固态降温后熔岩变为固态现现象象思思考考物质有哪几种状态物质有哪几种状态?它们能互相转变吗它们能互相转变吗?2第2页，本讲稿共29页 物质一般存在物质一般存在固态固态、液态液态和和气态气态三种状态。三种状态。在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变成其他另一种状态。成其他另一种状态。固态固态液态液态气态气态吸热吸热放热放热3第3页，本讲稿共29页火山爆发火山爆发冰冰 山山熔化熔化 物质从固态变物质从固态变成液态的过

2、程。成液态的过程。凝固凝固 物质从液态变物质从液态变成固态的过程。成固态的过程。4第4页，本讲稿共29页 水的三种状态水的三种状态(气、液、固气、液、固)同存一处的奇特景观。同存一处的奇特景观。水在室温时水在室温时是无色透明的是无色透明的液体，但在液体，但在寒寒冷冷的温度条件的温度条件下，水就变成下，水就变成了固态了固态冰，冰，一种又硬又冷一种又硬又冷的固体；而在的固体；而在高温高温时，水变成时，水变成了水蒸气，这是了水蒸气，这是一种一种无色无色的气的气体。体。5第5页，本讲稿共29页熔化（吸热）熔化（吸热）固态 液态 凝固（放热）凝固（放热）6第6页，本讲稿共29页一、探究：固体的熔化一、探

3、究：固体的熔化7第7页，本讲稿共29页1 1、固体熔化实验、固体熔化实验问题：问题：当对两种固体加当对两种固体加热时，它们的温度会热时，它们的温度会发生怎样的变化？发生怎样的变化？熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？一样吗？8第8页，本讲稿共29页铁架台铁架台温度计温度计试管试管烧杯烧杯石棉网石棉网酒精灯酒精灯 实验器材实验器材 9第9页，本讲稿共29页 硫代硫酸钠硫代硫酸钠，又称大苏打或海波。，又称大苏打或海波。它是一种无机化合物，分子式为它是一种无机化合物，分子式为Na2S2O35H2O。硫代硫酸钠通常呈白色半透。硫代

4、硫酸钠通常呈白色半透明晶体，熔点为明晶体，熔点为48，带有苦味；易潮解，溶，带有苦味；易潮解，溶于水及酒精。于水及酒精。10第10页，本讲稿共29页1、首先将石棉网放置于铁架台上、首先将石棉网放置于铁架台上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）棉网）2、烧杯装上适量水，将温度计插入、烧杯装上适量水，将温度计插入装有硫代硫酸钠（或松香）的试管中，装有硫代硫酸钠（或松香）的试管中，再将试管置于烧杯中。再将试管置于烧杯中。3、点燃酒精灯，进行加热、点燃酒精灯，进行加热11第11页，本讲稿共29页12第12页，本讲稿共29页温度36404448525660620246

5、8101214时间/分606468727680828402468101214硫代硫酸钠的熔化图像硫代硫酸钠的熔化图像（图（图1）松香的熔化图像松香的熔化图像（图（图2）温度2、收集实验数据：13第13页，本讲稿共29页3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？变化？2 2、ABAB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？么状态？温度怎样变化？1 1、两种物质的熔化

6、过程中，温度的变化有什么特点？、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？温度3640444852566062024681012时间/分6064687276808284024681012硫代硫酸钠硫代硫酸钠的熔化图像（图的熔化图像（图1）松香松香的熔化图像（图的熔化图像（图2）ABCDABCD14第14页，本讲稿共29页熔化熔化凝固凝固固态液态熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定晶体有一定熔点熔点非晶体没有一定的熔点非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于固液共存晶体熔化过程中处于固液共存状态状态非晶体熔化是慢慢软化的过程非晶体熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程

7、都需要吸收热量3、熔化的规律、熔化的规律15第15页，本讲稿共29页固固体体物物质质分分类类晶体：具有一定熔化温度的物体晶体：具有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律3、晶体和非晶体、晶体和非晶体熔化时都要熔化时都要吸热吸热1、晶体熔化时温、晶体熔化时温度不变；度不变；非晶体在非晶体在熔化过程中温度始熔化过程中温度始终在升高终在升高2、晶体熔化过程中、晶体熔化过程中处于固液共存状态；处于固液共存状态；非晶体熔化是一个软非晶体熔化是一个软化的过程化的过程熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度16第16页，本讲稿

8、共29页时间/分1、如图两种物质在固态时温度随时、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，状态，吸热的是吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶体，图线是晶体，该晶体的熔点是该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是分钟，另一图线的物质可能是 。1234567180200220240甲甲乙ABC温度乙乙210210非晶体非晶体AB、CD

9、DBC固体固体固液共存固液共存液体液体3AB、BC、CD17第17页，本讲稿共29页几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体18第18页，本讲稿共29页-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸硫代硫酸钠钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-14001300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0冰冰10641064

10、金金35503550金刚石金刚石熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 19第19页，本讲稿共29页024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的硫代硫酸钠的熔化熔化图像图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的硫代硫酸钠的凝固凝固图像图像温度20第20页，本讲稿共29页024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律晶体凝固规律1、晶体在凝固过程中温、晶体在凝固过程中温度不变

11、，这个温度叫做度不变，这个温度叫做凝凝固点固点；2、凝固过程中处于、凝固过程中处于固液固液共存共存状态；状态；3、晶体只有达到一定温度、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；时才开始凝固；4、凝固过程放热。、凝固过程放热。21第21页，本讲稿共29页凝凝 固固 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定凝固点晶体有一定凝固点非晶体没有一定的凝固非晶体没有一定的凝固点点晶体凝固过程中处于固液共存晶体凝固过程中处于固液共存状态状态非晶体凝固不存在固液共存非晶体凝固不存在固液共存状态状态凝固过程都需要放出热量凝固过程都需要放出热量二、物质的凝固二、物质的凝固22第22页，本讲稿共29页1 1、上科学复习课

12、时，老师写下了一副对联，上、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变。对联包含的物质变化是化是 和和 ，反映，反映一个共性是一个共性是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变23第23页，本讲稿共29页处于液态的是处于液态的是 段段温度升高的是温度升高的是 段段温度降低的是温度降低的是 段段吸热的是吸热的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，处于固液共存的是处于固液共存的是 段段晶体处于固态的是晶体处于固态的是 段段2 2、如图：某种晶体的熔化与凝

13、固图像，在图、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温度时间/分ABCDEFGABAB和和FGFGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD放热的是放热的是 段，段，DG24第24页，本讲稿共29页凝固：熔化的逆过程。凝固：熔化的逆过程。液态液态固态固态知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。晶体的液态在凝固成晶体的过程中，温度保持不变晶体的液态在凝固成晶体的过程中，温度保持不变.吸热放热吸热放热熔化过程熔化过程凝固过程凝固过程25第25页，本讲稿共29页固体固体晶体：

14、具有一定的熔化温度晶体：具有一定的熔化温度(熔点熔点)；非晶体：没有一定的熔化温度非晶体：没有一定的熔化温度不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。认识认识p123的熔点表：的熔点表：思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而不用思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而不用水银温度计？水银温度计？了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温下处于了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温下处于什么状态？什么状态？记住冰的熔点。记住冰的熔点。熔点可区分晶体和非晶体熔点可区分晶体和非晶体熔点可作为区分不同晶体的依据熔点

15、可作为区分不同晶体的依据26第26页，本讲稿共29页27第27页，本讲稿共29页冰雪熔化比下雪天更冷冰雪熔化比下雪天更冷?-熔化吸热熔化吸热,凝固放热凝固放热在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上放有在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上放有两只小碟，再将一块奶糖和一块冰块分别放两只小碟，再将一块奶糖和一块冰块分别放小碟上，通过观察，比较冰块和奶糖发生的小碟上，通过观察，比较冰块和奶糖发生的变化（在观察的过程中，可以使用筷子戳冰变化（在观察的过程中，可以使用筷子戳冰块和奶糖）。块和奶糖）。28第28页，本讲稿共29页固体固体 晶体晶体 非晶体非晶体 熔点熔点 常见晶体：常见晶体：1.晶体熔化时的温度晶

16、体熔化时的温度2.不同晶体有不同的熔点，不同晶体有不同的熔点，3.熔点是晶体的一种特性熔点是晶体的一种特性,冰的熔点为冰的熔点为0，海波，海波(硫硫代硫酸纳代硫酸纳)的熔点为的熔点为48海波、冰、石英、金刚石及各种金属海波、冰、石英、金刚石及各种金属 无一定的熔化温度无一定的熔化温度常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料等常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料等 时间温度时间温度非晶体ABCD晶体第四章物质特性第四章物质特性 第一节熔化和凝固第一节熔化和凝固3.熔化吸热熔化吸热,凝固放热凝固放热1.物质由固态变为液态的过程称为熔化。物质由固态变为液态的过程称为熔化。2.凝固是从液态变成固态的过程，是熔化的逆过程。凝固是从液态变成固态的过程，是熔化的逆过程。29第29页，本讲稿共29页