物质的分散系第一课时精.ppt

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1、物质的分散系第一课时第1页，本讲稿共21页均一均一、稳定稳定的的混合物混合物一种或几种一种或几种物质物质分散到分散到另一种物另一种物质中质中形成形成溶质溶质溶剂溶剂溶液的基本特征溶液的基本特征第2页，本讲稿共21页 油水油水 泥水泥水 NaClNaCl溶液溶液分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水NaCl一、分散系一、分散系分散质分散质：被分散成微粒的物质：被分散成微粒的物质分散剂分散剂：微粒分散在其中的物质：微粒分散在其中的物质1.定义定义:分散系分散系一种物质一种物质(或几种物质或几种物质)分散到另一种分散到另一种物质里所形成的物质里所形成的混合物。混合

2、物。第3页，本讲稿共21页分散质分散质（disperse phase）分散剂分散剂（disperse agent）九种分散系九种分散系（disperse system）2.根据分散剂和分散质的状态根据分散剂和分散质的状态第4页，本讲稿共21页分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、食盐水、泥水糖水、食盐水、泥水泡沫、塑料泡沫、塑料珍珠珍珠(包藏着水包藏着水CaCO3)有色玻璃、合金有色玻璃、合金第5页，本讲稿共21页3.按照分散质粒子直径大小按照

3、分散质粒子直径大小10-9m or(1nm)10-9m10-7m or(1100nm)1010-7-7m m oror 100nm100nm10-9m=1nm(纳米纳米)三种分散系本三种分散系本质区别质区别分散系溶液胶体浊液第6页，本讲稿共21页1.1.概念：概念：分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1100nm(109 107 m)的分散系。的分散系。胶体的胶体的本质特本质特征征第7页，本讲稿共21页根据分散质微根据分散质微粒的构成分粒的构成分 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体淀粉胶体、蛋白质胶体根

4、据分散剂根据分散剂状态分状态分 固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾2.2.分类分类有有色色玻玻璃璃烟烟水水晶晶第8页，本讲稿共21页用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液下列分

5、散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是()淀粉溶液淀粉溶液 食盐水食盐水 牛奶牛奶 碘酒碘酒CAC第9页，本讲稿共21页现象演示现象演示当可见光束通过胶体时，在入射光侧面，当可见光束通过胶体时，在入射光侧面，可观察到明亮的光的可观察到明亮的光的“通道通道”.可用于可用于鉴别鉴别溶液和胶体溶液和胶体原理分析原理分析胶体粒子对光线的散射胶体粒子对光线的散射.应应 用用3.3.胶体的性质胶体的性质-丁达尔效应丁达尔效应CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体第10页，本讲稿共21页为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？光照射粒子光照射粒子1.反射：反射：粒子直径远大于入射光

6、波长粒子直径远大于入射光波长2.散射：粒子直径小于入射光波长散射：粒子直径小于入射光波长浊液分散质粒子直径太大，对于入射光只有反射而不散浊液分散质粒子直径太大，对于入射光只有反射而不散射射;溶液里溶质粒子太小，对于入射光散射很溶液里溶质粒子太小，对于入射光散射很微弱微弱，观察不到丁达尔效应观察不到丁达尔效应第11页，本讲稿共21页根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的雾属于下列分散系中的()溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊

7、液乳浊液 胶体胶体区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是()观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应 加热加热胶体的最本质的特征是胶体的最本质的特征是()丁达尔效应丁达尔效应 可以通过滤纸可以通过滤纸 分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1nm100nm之间之间ABC第12页，本讲稿共21页分散系分散系溶液溶液浊液浊液胶体胶体分散系粒子分散系粒子的直径的直径分散质粒子分散质粒子的组成的组成 外观、外观、稳定性稳定性 能否透过能否透过滤纸滤纸 能否透过能否透过半透膜半透膜 实例实例5.5.不同分散系的比较不同分散系的比较1nm100nm100nm1nm1nm100nm100n

8、m小分子、小分子、离子离子很多分子集很多分子集合体合体分子集合体或分子集合体或大分子大分子均一、透明、均一、透明、稳定稳定不均一、不透明、不均一、不透明、不稳定不稳定均一、透明均一、透明较稳定较稳定能能不能不能能能能能不能不能不能不能食盐水、食盐水、糖水糖水淀粉胶体、淀粉胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥浆水、泥浆水、牛奶牛奶第13页，本讲稿共21页半透膜：是指一类可以让小分子物质（离半透膜：是指一类可以让小分子物质（离子子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。璃纸等

9、制成。第14页，本讲稿共21页6 6、胶体的应用与危害、胶体的应用与危害应用：应用：在日常生活中如，墨水、墨汁、明矾在日常生活中如，墨水、墨汁、明矾净水、土壤保肥中均应用胶体原理净水、土壤保肥中均应用胶体原理危害：烟、雾对生活、交通带来的危害也不可小危害：烟、雾对生活、交通带来的危害也不可小视视资料卡阅读阅读p14第15页，本讲稿共21页光照下无丁达尔效应 空间变得一团漆黑 人类难以生存 如果空气中没有气溶胶（空气），我们的环境将会是什么样？第16页，本讲稿共21页第17页，本讲稿共21页1.分散系：分散系：溶液溶液胶体胶体浊液浊液10-9m or (1nm)10-9m10-7m or (11

10、00nm)1010-7-7m m or or 100nm100nm2.如何区分溶液和胶体？如何区分溶液和胶体？丁达尔效应丁达尔效应3.不同分散系的比较：不同分散系的比较：4.胶体的应用与危害：胶体的应用与危害：第18页，本讲稿共21页6Fe(OH)3胶体和胶体和MgCl2溶液共同具备溶液共同具备的性质是（的性质是（）A都比较稳定，密封放置不产生沉淀都比较稳定，密封放置不产生沉淀 B都有丁达尔现象都有丁达尔现象 C加入氢氧化钠溶先产生沉淀加入氢氧化钠溶先产生沉淀 D分散质粒子可通过滤纸分散质粒子可通过滤纸 AD第19页，本讲稿共21页7氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性氯化铁溶液与氢氧化铁胶体

11、具有的共同性质是质是 （）A.分散质颗粒直径都在分散质颗粒直径都在l100nm之间之间B.都能透过半透膜都能透过半透膜C.都是透明的澄清液体都是透明的澄清液体 D.都呈红褐色都呈红褐色8.下列分散系不发生丁达尔效应的是下列分散系不发生丁达尔效应的是 （）A.碘溶于酒精配成碘酒碘溶于酒精配成碘酒 B.雾雾C.将饱和将饱和FeCl3溶液滴入沸水里溶液滴入沸水里 D.含有灰尘颗粒的空气含有灰尘颗粒的空气AC第20页，本讲稿共21页胶体带电的原因胶体带电的原因:胶粒具有较大的表面积胶粒具有较大的表面积,能吸附离子而带电能吸附离子而带电.胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素主要因素。如何破坏胶体的稳定状态？如何破坏胶体的稳定状态？第21页，本讲稿共21页