生物实验专题突破精.ppt
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1、生物实验专题突破第1页,本讲稿共130页生物实验专题突破生物实验专题突破专题一专题一教材实验研究与拓展教材实验研究与拓展专题二专题二实验设计与方法剖析实验设计与方法剖析专题三专题三实验分析方法剖析实验分析方法剖析专题四专题四杂交方案方法剖析杂交方案方法剖析第2页,本讲稿共130页专题一专题一教材实验研究与拓展教材实验研究与拓展 专题概述专题概述高考分析高考分析 复习指导复习指导方法突破方法突破一、知识技能要熟练一、知识技能要熟练二、常规操作要规范二、常规操作要规范三、原理现象会解释三、原理现象会解释四、技术方法能拓展四、技术方法能拓展五、新情境下能迁移五、新情境下能迁移六、设计思想能组合六、设
2、计思想能组合第3页,本讲稿共130页高考分析高考分析教材实验是教材中规定学生必须掌握的几个实验、演示实验、教材实验是教材中规定学生必须掌握的几个实验、演示实验、生物科学史上经典实验。考试要求认真分析这些实验,在理生物科学史上经典实验。考试要求认真分析这些实验,在理解实验设计思想的基础上,对实验选材、实验条件的控制、解实验设计思想的基础上,对实验选材、实验条件的控制、实验过程的评价和修正、实验结果的预期和分析、实验结论实验过程的评价和修正、实验结果的预期和分析、实验结论的得出等方面进行深入剖析,达到熟悉和建立科学思维过程的得出等方面进行深入剖析,达到熟悉和建立科学思维过程的目的。高考命题往往是在
3、教材实验的基础上进行重组与改的目的。高考命题往往是在教材实验的基础上进行重组与改造,创设新情境,提出新问题,考查学生的创新意识。对教造,创设新情境,提出新问题,考查学生的创新意识。对教材中常规实验的考查一般为:材中常规实验的考查一般为:对实验原理、实验材料和实对实验原理、实验材料和实验试剂的分析和解释;验试剂的分析和解释;对实验步骤及实验顺序的分析和解对实验步骤及实验顺序的分析和解释;释;对实验设计中对照实验的分析和解释;对实验设计中对照实验的分析和解释;对实验结果对实验结果的分析和解释;的分析和解释;基本实验操作仪器的使用(如显微镜)。基本实验操作仪器的使用(如显微镜)。第4页,本讲稿共13
4、0页重视教材规定的实验,以此作为全程复重视教材规定的实验,以此作为全程复习的基础习的基础理解和掌握教材规定的实验教材规定的实验这些实验内容,是最基本的高考复习要求,是实现复习高效率的出发点。按照实验研究方法和操作技术的不同,教材中的实验大体上可分为两大类:验证性实验和探究性实验。(见表1)第5页,本讲稿共130页实验类实验类型型考考纲纲知知识识要点要点验验证证性性实实验验生物生物组织组织有机有机成分的提取、成分的提取、分离和分离和鉴鉴定定实实验验生物生物组织组织中中还还原糖、脂肪、蛋白原糖、脂肪、蛋白质质的的鉴鉴定定绿绿叶中色素的提取和分离叶中色素的提取和分离生物体生物体维维持持PH稳稳定的机
5、制定的机制显显微微镜镜下的下的观观察察实验实验高倍高倍显显微微镜镜的使用和的使用和观观察叶察叶绿绿体体使用高倍使用高倍显显微微镜观镜观察几种察几种细细胞胞观观察根尖分生区察根尖分生区细细胞的有胞的有丝丝分裂分裂植物植物细细胞的吸水和失水胞的吸水和失水观观察蝗虫精母察蝗虫精母细细胞减数分裂固定装片胞减数分裂固定装片探探究究性性实实验验酶酶学学实验实验比比较过较过氧化氧化氢氢酶酶在不同条件下的分解在不同条件下的分解影响影响酶酶活性的条件活性的条件温度温度对对酶酶活性的影响活性的影响设计设计与与观观察察实验实验植物向性运植物向性运动动的的实验设计实验设计和和观观察察探索生探索生长长素素类类似物似物对
6、对促促进进插条生根的最适插条生根的最适浓浓度度土壤中小土壤中小动动物物类类群丰富度的研究群丰富度的研究土壤微生物的分解作用土壤微生物的分解作用培养液中酵母菌种群数量培养液中酵母菌种群数量变变化化调查调查实验实验调查调查人群中的人群中的遗传遗传病病用用样样方法方法调查调查草地中某种双子叶植物的种群密度草地中某种双子叶植物的种群密度第6页,本讲稿共130页复习指导复习指导复习中应注意对实验技术的掌握,对实验原理、实验程序、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结,更要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验,从中提取出真正要掌握的最重要的内容,主要包括两部分内容:一是每个实验的设计思想
7、、设计思路,要做到触类旁通、能力迁移;二是每个实验中最基本的实验方法和技术(如显微镜、徒手切片、临时装片的制作、研磨、过滤等)。第7页,本讲稿共130页方法突破方法突破 一、知识技能要熟练一、知识技能要熟练实验知识和技能的考查,包含了对教材实验的原理、实验知识和技能的考查,包含了对教材实验的原理、取材、实验步骤、实验结果、注意事项、设计思想取材、实验步骤、实验结果、注意事项、设计思想等的考查,常以选择题的形式出现。建议复习时对等的考查,常以选择题的形式出现。建议复习时对教材中每一个实验进行概括总结,要求能独立完成教材中每一个实验进行概括总结,要求能独立完成考纲规定的相关实验,理解实验目的、原理
8、、方法考纲规定的相关实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。验涉及的方法和技能进行综合的运用。第8页,本讲稿共130页典例典例1 有时候,由于实验材料用品所限而有时候,由于实验材料用品所限而需要设法替代。下列各项中正确的是需要设法替代。下列各项中正确的是A做植物细胞有丝分裂实验时,可用蒜叶做植物细胞有丝分裂实验时,可用蒜叶代替洋葱代替洋葱B做植物细胞质壁分离与复原实验时,做植物细胞质壁分离与复原实验时,可用可用30%的的NaCl溶液代替溶液代替30%的蔗糖溶液的蔗糖溶液C做叶绿体中色
9、素的提取和分离实验时,做叶绿体中色素的提取和分离实验时,可用乙醇代替丙酮可用乙醇代替丙酮D高倍显微镜的使用和观察叶绿体时,可用高倍显微镜的使用和观察叶绿体时,可用葫芦藓代替葫芦藓代替第9页,本讲稿共130页 思路分析:思路分析:本题考查实验的选材,可用排除法。A错误,做植物细胞有丝分裂实验时,目的是要观察细胞分裂,而蒜叶细胞不分裂,故不能代替洋葱(根尖)。B错误,不能用30%的NaCl溶液代替30%的蔗糖溶液,因为30%的NaCl溶液(摩尔)浓度太高,分离速度快,会使细胞过度失水而死亡。C正确,色素可以溶解于有机溶剂,如丙酮、酒精、石油醚,故可以用酒精(乙醇)代替丙酮。答案:答案:C第10页,
10、本讲稿共130页发散类比发散类比1生物材料选择要合理生物材料选择要合理材料选择要满足实验要求:如材料选择要满足实验要求:如可溶性还原糖鉴定实验中不可溶性还原糖鉴定实验中不宜选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还宜选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖;原性的蔗糖;观察叶绿体和细胞质流动时,选择菠菜叶下观察叶绿体和细胞质流动时,选择菠菜叶下表皮稍带叶肉(叶表皮细胞没有叶绿体,而靠近下表皮的叶表皮稍带叶肉(叶表皮细胞没有叶绿体,而靠近下表皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体)或用藓类(叶片薄、叶绿体肉细胞中含少而较大的叶绿体)或用藓类(叶片薄、叶绿体大),观察时应选择
11、靠近叶脉部位细胞(叶脉附近细胞中水大),观察时应选择靠近叶脉部位细胞(叶脉附近细胞中水含量丰富,细胞质流动明显);含量丰富,细胞质流动明显);观察有丝分裂时,选择幼观察有丝分裂时,选择幼小根尖或动物受精卵;小根尖或动物受精卵;观察质壁分离与复原实验中选择紫观察质壁分离与复原实验中选择紫色洋葱表皮(液泡呈紫色,便于观察);色洋葱表皮(液泡呈紫色,便于观察);叶绿体中色素的叶绿体中色素的提取实验中选择新鲜绿叶(叶绿素含量丰富)等。有些实验提取实验中选择新鲜绿叶(叶绿素含量丰富)等。有些实验需要对实验材料进行处理,如:通过升温、损伤等手段加速需要对实验材料进行处理,如:通过升温、损伤等手段加速细胞质
12、流动;研磨肝脏细胞以释放出细胞的过氧化氢酶;向细胞质流动;研磨肝脏细胞以释放出细胞的过氧化氢酶;向血细胞悬液中加入清水,使细胞吸水破裂等。血细胞悬液中加入清水,使细胞吸水破裂等。第11页,本讲稿共130页2药剂选择要恰当药剂选择要恰当实验设计类题目通常会提供所需的器材和药品,因此,如果能够熟悉这些实验设计类题目通常会提供所需的器材和药品,因此,如果能够熟悉这些常用器材和药品的用途和使用方法,往往能从中发现实验设计的思路和方常用器材和药品的用途和使用方法,往往能从中发现实验设计的思路和方法,甚至具体的实验步骤。现在总结如下:法,甚至具体的实验步骤。现在总结如下:NaOH:用于吸收:用于吸收CO2
13、或改变溶液的或改变溶液的pHCa(OH)2:鉴定:鉴定CO2HCl:解离或改变溶液的:解离或改变溶液的pH或改变细胞膜通透性或使染色体中蛋或改变细胞膜通透性或使染色体中蛋白质与分开白质与分开NaHCO3:提供:提供CO2滤纸:过滤或纸层析滤纸:过滤或纸层析纱布或尼龙布:过滤纱布或尼龙布:过滤斐林试剂:可溶性还原糖的鉴定斐林试剂:可溶性还原糖的鉴定碘液:鉴碘液:鉴定淀粉定淀粉苏丹苏丹、:脂肪的鉴定:脂肪的鉴定双缩脲试剂:蛋白质双缩脲试剂:蛋白质的鉴定的鉴定二苯胺试剂:鉴定二苯胺试剂:鉴定DNA柠檬酸钠柠檬酸钠:血液抗凝剂血液抗凝剂NaCl:配制生理盐水及其他不同浓度的盐溶液:配制生理盐水及其他不
14、同浓度的盐溶液琼脂:激素或其他物质的载体,用于激素的转移或配制培养基琼脂:激素或其他物质的载体,用于激素的转移或配制培养基蔗糖:配制蔗糖溶液,用于测定植物细胞液浓度或观察植物细胞质壁分离与蔗糖:配制蔗糖溶液,用于测定植物细胞液浓度或观察植物细胞质壁分离与复原复原龙胆紫溶液或醋酸洋红:碱性染料,用于染色体染色龙胆紫溶液或醋酸洋红:碱性染料,用于染色体染色CaCl2:基因工程中增大细菌细胞壁的通透性:基因工程中增大细菌细胞壁的通透性第12页,本讲稿共130页二、常规操作要规范二、常规操作要规范常规操作是实验考查的一个重点,包括使用各种玻璃器皿和其他工具、仪器,如显微镜的使用、水浴加热、研磨和过滤、
15、层析法、试剂配制、制作玻片标本,以及进行操作、观察、记录、绘图等。要求能规范地进行相关操作及其描述。第13页,本讲稿共130页典例典例2 在将显微镜的低倍镜转换成高倍镜并寻找物像的过程中,不应出现的操作过程是A调节细准焦螺旋 B调节粗准焦螺旋 C转动转换器 D调节光圈思路分析:思路分析:低倍镜转换成高倍镜时的正确方法:将目标转至视野中央;转动转换器,使高倍镜对准通光孔;将细准焦螺旋大约逆时针转半圈。在观察过程中,可根据需要,调节光圈,选择合适的进光量。答案:答案:B第14页,本讲稿共130页发散类比发散类比1视野中物像与标本移动的关系是怎样的?视野中物像与标本移动的关系是怎样的?2使用显微镜为
16、什么先用低倍镜,再换用高倍镜?使用显微镜为什么先用低倍镜,再换用高倍镜?3在视野中发现污点,如何判断其位置?在视野中发现污点,如何判断其位置?4不同材料采用不同的制片方法:不同材料采用不同的制片方法:装片法:把整个实验材料制成装片,如用葫芦藓观察叶绿装片法:把整个实验材料制成装片,如用葫芦藓观察叶绿体。体。切片法:把材料切成薄片,以便观察,如脂肪鉴定。切片法:把材料切成薄片,以便观察,如脂肪鉴定。压片法:把材料压碎成一薄层,以便观察,如观察洋葱根尖压片法:把材料压碎成一薄层,以便观察,如观察洋葱根尖有丝分裂。有丝分裂。涂片法:把材料在载玻片上涂成薄层,以便观察,如血涂片。涂片法:把材料在载玻片
17、上涂成薄层,以便观察,如血涂片。第15页,本讲稿共130页三、原理现象会解释三、原理现象会解释对教材实验的原理、过程和现象要做到深层次的对教材实验的原理、过程和现象要做到深层次的理解和解释。注意找出自变量和因变量,以及本理解和解释。注意找出自变量和因变量,以及本实验的相关原理,然后构思实验变量的控制方法实验的相关原理,然后构思实验变量的控制方法和实验结果的获得手段。解释和预测材料实验时,和实验结果的获得手段。解释和预测材料实验时,主要涉及寻找因果关系和它们之间的规律,分析主要涉及寻找因果关系和它们之间的规律,分析自变量如何引起因变量的变化。自变量如何引起因变量的变化。第16页,本讲稿共130页
18、典例典例3 下列有关实验的说法不正确的是A制片时,一般要求在载玻片中央滴一滴清水,这是为了避免材料变干影响观察B用清水漂洗已解离的洋葱根尖,是为了维持细胞活性C可溶性还原糖鉴定实验中不宜选择甜菜、甘可溶性还原糖鉴定实验中不宜选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖;蔗糖;D当观察角度与赤道板相垂直时,才能看清有丝分裂中期细胞的染色体第17页,本讲稿共130页思路分析:思路分析:四个选项都是关于实验原理和现象的解释,可用排除法。A正确,考查装片的制作;B错误,用清水漂洗已解离的洋葱根尖,是为了洗去多余的解离液,便于染色;C正确,可溶
19、性还原糖鉴定实验中不宜选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖 D正确,考查有丝分裂图像的观察,或观察角度与赤道板不垂直则染色体会重叠或者看上去比较分散。答案:答案:B第18页,本讲稿共130页发散类比发散类比重要的、常考的教材实验原理与现象举例重要的、常考的教材实验原理与现象举例1还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理和出现的还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理和出现的颜色分别是什么?颜色分别是什么?2观察细胞质流动的实验,为什么以叶绿体作观察细胞质流动的实验,为什么以叶绿体作标志?标志?3观察植物细胞的有丝分裂实验中,解离和压观察植物细胞的有丝分裂实验中,解离和压片的作用是否相同?片
20、的作用是否相同?4叶绿体中色素的提取与分离的原理相同吗?叶绿体中色素的提取与分离的原理相同吗?层析结果滤纸条上色素的上下列顺序是怎样的?层析结果滤纸条上色素的上下列顺序是怎样的?色素带最宽的和最窄的分别是什么色素?相互间色素带最宽的和最窄的分别是什么色素?相互间距离最大的是哪两种色素?距离最大的是哪两种色素?5质壁分离的内因和外因分别是什么?质壁分离的内因和外因分别是什么?第19页,本讲稿共130页四、技术方法能拓展四、技术方法能拓展教材实验包含了一些正确的在某些特定条件下行之有效的教材实验包含了一些正确的在某些特定条件下行之有效的技术方法,如根据颜色来确定某种物质的存在:淀粉技术方法,如根据
21、颜色来确定某种物质的存在:淀粉+碘碘液(蓝色);液(蓝色);还原性糖还原性糖+=本尼迪特试剂(红黄色);本尼迪特试剂(红黄色);脂肪脂肪+苏丹苏丹(橘黄)或(橘黄)或+苏丹苏丹(红色);(红色);蛋白质蛋白质+双缩脲试剂(紫色);双缩脲试剂(紫色);这些技术方法可用于一些类似的特定实验中,甚至教材这些技术方法可用于一些类似的特定实验中,甚至教材中的整个实验,可用作其他用途,如植物细胞的质壁分中的整个实验,可用作其他用途,如植物细胞的质壁分离与复原实验可用于鉴别细胞的死活、测定细胞液的浓离与复原实验可用于鉴别细胞的死活、测定细胞液的浓度等。深刻挖掘教材实验的技术方法,并能联想、拓展度等。深刻挖掘
22、教材实验的技术方法,并能联想、拓展应用,是近年高考的常见考试形式,应引起高度重视。应用,是近年高考的常见考试形式,应引起高度重视。第20页,本讲稿共130页典例典例4 植物叶片表皮上分布有大量的植物叶片表皮上分布有大量的气孔,气孔结构如图所示。当组成气孔气孔,气孔结构如图所示。当组成气孔的细胞(保卫细胞)吸水后,会膨胀变的细胞(保卫细胞)吸水后,会膨胀变形,气孔开启;反之细胞形,气孔开启;反之细胞失水收缩,气孔关闭。请以放置一小段失水收缩,气孔关闭。请以放置一小段时间的菠菜为材料设时间的菠菜为材料设计一个实验,证明气孔具有开启和关闭计一个实验,证明气孔具有开启和关闭的功能。要求写出实的功能。要
23、求写出实验材料与主要用具、实验步骤、预测验材料与主要用具、实验步骤、预测实验结果并作出解释。实验结果并作出解释。实验材料与主要用具:实验材料与主要用具:实验步骤:实验步骤:预测实验结果并作出解释:预测实验结果并作出解释:第21页,本讲稿共130页思路分析:思路分析:本题的一个重要核心是引流法操作的拓展应用,考查的知识点是成熟植物细胞渗透吸水和失水的原理。本题的解题关键:一是通过审题分析,正确判断出保卫细胞吸水(开启)、失水(关闭)与植物细胞渗透吸水、失水原理间的关系;保卫细胞吸水,叶片气扎开启;保卫细胞失水,叶片气孔关闭。二是要熟悉和掌握临时装片的制片过程及显微镜的正确操作步骤。第22页,本讲
24、稿共130页答案:答案:实验材料与主要用具:菠菜、清水、浓盐水、盖玻片、载玻片、显微镜、吸水纸、滴管、镊子等。实验步骤:取菠菜叶,用镊子剥取表皮。在载玻片上滴一滴清水,将表皮放入清水中,盖上盖玻片,制成临时装片。将临时装片放在显微镜的载物台上,先在低倍镜下找到气孔,移至视野中央,再换用高倍镜进行观察,记录观察气孔状态。在盖玻片的一侧滴上浓盐水,在另一侧用吸水纸吸取盖玻片下的液体,反复做几次。继续观察气孔的变化,并作好记录。预测实验结果并作出解释:在清水中气孔应开启,因为当细胞液浓度大于细胞外液浓度时,保卫细胞吸水膨胀,气孔开启。在浓盐水中气孔应关闭,因为当细胞液浓度小于细胞外液浓度时,保卫细胞
25、失水收缩,气孔关闭。保卫细胞的吸水、失水洋葱表皮细胞的吸水、失水质壁分离引流法。第23页,本讲稿共130页五、新情境下能迁移五、新情境下能迁移点击思维点击思维 教材实验在新情境下的迁移应用,并非教材实验的简单再现,而是将教材实验中常用的试剂、实验方法、设计思路等应用于新的实验材料 第24页,本讲稿共130页典例典例5某校生物兴趣小组想设计两个实验:某校生物兴趣小组想设计两个实验:1探究尿液中是否含葡萄糖;探究尿液中是否含葡萄糖;2证明血液中存在葡萄糖。证明血液中存在葡萄糖。现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚
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