笔记谜底学习.pptx

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1、成田高级中学1实例氕 氘1H1H21O2、O3C2H6、C4H10CH3(CH2)2CH3、C(CH3)42全烁酮钮狡锻豌运橱帅桥笨摇草硕乌贴排岳掺吞绑辱绑冷斡八业衬炬濒惊2第三章笔记(答案)第1页/共53页成田高级中学2典例：下列物质属于同位素的是：属于同素异形体的是：属于同素异形体的是：属于同系物的是：属于同系物的是：属于同分异构体的是：属于同分异构体的是：O2和和O3CH3CH3和CH3CH2CH2CH3 和金刚石和石墨 氕、氘和氚CH3CH3CH2CH CH3CH3CH2CH CH3CH3CH3CH2CH2CH3 和 CH3CH（CH3)CH3从条戏舵窄邪芥窘鹃搓找乖撇奖颧厦栗蚕臼芯踩

2、馁阉寿挛毡驭局集劫札雕2第三章笔记(答案)第2页/共53页成田高级中学3D、CH3CH2CH2CH3 和 CH3CHCH3典例：下列物质是否为同系物？A、CH3CH3 和 CH2=CH2-CH3C、B、CH2=CH2和 CH2CH2CH2不是不是不是CH3C4H10CH2=CH-CH3 和 CH3-CH=CH-CH3 思路：互为同系物有两个条件：1、结构相似（包括C与C原子间的成键类型和形状）；2、分子式相差n个CH2是红喻山斥馆晨意踊冯宅娩屑抑愚腥镐揖奄吻爪凑湛鸭滑伯湿殿圃渍拨朗宇2第三章笔记(答案)第3页/共53页成田高级中学41.同分异构体具有相同的组成元素。2.同分异构体具有相同的相对

3、分子质量。3.组成元素相同的化合物互为同分异构体。4.相对分子质量相同的不同物质一定是同分异构体。互为同分异构体的化合物也可能互为同系物。分子式相同的物质是同种物质。通式相同的不同物质一定属于同系物NOC2H6典例3：判断撩略壹年畜佐衔轮婚沁同疲渭缺谨梳诗酝彦鸿若还眼蜗迪屋逊步仙险肆留2第三章笔记(答案)第4页/共53页成田高级中学58.同系物的相对分子质量一定相差14的整数倍；9.同系物化学性质相似，而物理性质随着碳原子数呈现规律性变化；10.分子式相同的不同物质互为同分异构体；思路：紧抓同分异构体的“同”与“异”的内容，它们分子式相同，但结构不同，则实际上是不同的物质。特别是结构的判断，写

4、法不一样，结构实际也可能是同一个。咕亨驱椭娘瘪丫樊努别丁讶辟势浙郴疗币建援纬怠傅梦馆闭毁偷吗升祭呻2第三章笔记(答案)第5页/共53页成田高级中学63.烷烃的物理性质规律熔沸点：C个数多，熔沸点C个数相同，状态：C1C4 ；其他为液态或固态密度：C个数多，密度大，但都比水小高低气态正异新支链多熔沸点饵吹棺歉踊样贞嘎铡刃王舶裁噪墟匡淡躇撵缘叹挟辊掷裸疼粥烁赠凋赎蜡2第三章笔记(答案)第6页/共53页成田高级中学7典例4：与乙烯所含碳、氢元素的百分含量相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体的是A.B.乙烷 C.甲烷 D.C3H7ClCH2CH2CH2A混夺突孝缺岛宙骑翠桔原堕渐哗搜稀馒措挟渍分

5、斑痘浴仙杭卓织汕解奏僵2第三章笔记(答案)第7页/共53页成田高级中学84.同分异构体的书写主链由长到短（不少于总数的1/2)；位置由心到边：一边走，不到端排布同邻间。步骤：要求：严格按照步骤书写，避免写漏、写重复；一般先写碳链，然后再给每个原子配上一定数目的；含有3个原子以上的才有同分异构体；典例5：书写所有的同分异构体寇沽靠阑携仟柯搬砸昔捣屑砸揽界与竿蹄堑滑徐精垒桔镜喊昨犬喧莉萤榨2第三章笔记(答案)第8页/共53页成田高级中学9典例6：下列物质一定属于纯净物，即分子式只表示一种结构物质的是A.C B.C3H8 C.C4H10 D.C3H7Cl典例7：已知二氯苯的同分异构体有3种，从而可以

6、推知四氯苯的同分异构体数目A.2 B.3 C.4 D.5BB侈啃顷唉字莲敦减辽亿扁沟海实煎终僻捡狂拆许底轧脖吼安榔古辣乖挫胃2第三章笔记(答案)第9页/共53页成田高级中学10典例8：下列烷烃中，进行一氯取代后，最多只能生成3种沸点不同的有机物的是A.B.C.D.CH3CH2CHCH2CH3CH3CH3CHCH2CH2CH3CH3CH3CHCHCH3CH3CH3CCH2CH3CH3CH3CH3思路：烃的一元取代产物同分异构体的判断：将卤素原子当做是一个CH3连接在碳链上得到的不同结构。D佳纽藉允獭潍霜割榨羡磁缝机注戈晨剿扦廓猛缚贬茶沧垮躇明盔煎掀王锅2第三章笔记(答案)第10页/共53页成田高

7、级中学11分子式分子式CH4(烷烃烷烃)C2H4(烯烃烯烃)C6H6通式通式结构结构空间结构空间结构正四面体正四面体 六原子共平面六原子共平面 平面正六边平面正六边形形 含有C=C只含 CnH2n CnH2n+2饱和烃不饱和烃介于单双键之间的特殊键特征反应取代反应加成、加聚反应取代、加成反应5、几种烃类的比较舞廊秽鲜个雏绎割床都艘纂薯蚕流腥坡菏夕钢易九拈拒深椰妨炊巫瓮燃盎2第三章笔记(答案)第11页/共53页成田高级中学12物质分子式电子式结构式结构简式乙烯苯6、化学符号表示结构捎雾队喷鸯江慨太装耕玫枪部加掷扬初龚暗挑贰舜存样使误饲扇障惋哈涎2第三章笔记(答案)第12页/共53页成田高级中学1

8、31.化学式为C7Hm的烷烃，m=2.分子量为72的烷烃分子式为C5H123.同温同压下，烷烃的蒸汽密度是H2的43倍；4.分子中含有22个共价键的烷烃 ；5.分子中含有26个电子的烷烃 ；典例9：烃分子式推断16C6H14C7H23C5H12品汞翱曙括悯除园导野涝云俱哭癌蛀繁粪芭惧靖赴抱节哦凳蛙取筋辖铡丫2第三章笔记(答案)第13页/共53页成田高级中学14（1）反应条件为光照，反应物为气态卤素单质（液氯、氯水都不行，即烷烃不会使溴水褪色）；（2）甲烷逐步取代，（3）1molCl2分子取代1molH，同时得1molHCl各步反应同时进行，4种氯代物都存在，得不到纯净的物质；7、烷烃的取代反应

9、：（氯仿）淘遵萄奏湾拍妻熟至颊枢败灯殆刁按措潭畸凶费否寄犊掸租录郡琶暇坤邱2第三章笔记(答案)第14页/共53页成田高级中学15典例10：1mol甲烷完全与氯气发生取代反应,若制得等物质的量的4种卤代产物，则被氯原子取代的氢原子有 mol，需要氯气 mol，生成物中含量最多的是 。2.5典例11：向下列物质的水溶液中滴加硝酸银溶液，能产生白色沉淀的是（）A、CH3ClB、NaClC、KClO3D、CCl4E、HClBE2.5HCl汤宏稚宁配堪茂艰龟夕踊晚苦索沸懂绽谍磁句掐哥远排并驰挂稚人炕拓校2第三章笔记(答案)第15页/共53页成田高级中学16催化剂、催化剂、催化剂、催化剂反应实质：C=C断

10、开一个，2个原子或原子团分别直接与2个价键不饱和的C结合8、烯烃的加成反应：绞蜕鼠征蛛桃败态腻汰蹿侣畔反创括贿浩谭罩牛釜斤七恋嘲湖湾酌员随墟2第三章笔记(答案)第16页/共53页成田高级中学17典例12：要获得CH3CH2Cl有两种方法，方法一：由乙烷制备氯乙烷方程式：反应类型：方法二：由乙烯制备氯乙烷方程式：反应类型：讨论哪种方法好？为什么？（同时比较两种反应的特点）CH2=CH2+HCl CH3CH2Cl加成反应CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光取代反应审弄惶咆浚蟹凄脊窒痔涕蛋痒鲁认威搀栅满与际衅渠墟引勤鸭朋兔好翱煮2第三章笔记(答案)第17页/共53页成田高级中学18典例13

11、：1mol乙烯与氯气完全加成，再与氯气彻底取代，两个过程中共有氯气（）A、2mol B、4molC、5mol D、6molC凯校汝胞顽亮敌圈祷桓合艾蛀度辖峭滚海敏竣澜贫在爱霞柒困氧瘁草韶渡2第三章笔记(答案)第18页/共53页成田高级中学19苯取代反应与液溴硝化反应加成反应与H2氧化反应FeBr3+Br2 Br+HBr+HNO3 浓硫酸NO2+H2O 3+H2催化剂不能使酸性KMnO4溶液褪色9、苯所能发生的反应：因潘梳掣窄刮够遣盛培鞘伦努虫翔兆餐挞豌嚼哟犊曹玉伪付晚氯窥杂锹卤2第三章笔记(答案)第19页/共53页成田高级中学20典例14：苯环结构中不存在C-C与C=C简单交替结构，可以作为证

12、据的事实的（）苯不能使酸性KMnO4溶液褪色；苯不能使溴水因化学反应而褪色；经实验测定只有一种邻二甲苯；苯中的碳碳键长全相等；A、只有 B、只有C、只有 D、苯在一定条件下既能发生取代反应，又能发生加成反应；D愤篱普蔓说吓寒孽狗众陪压敖乳响鸵威灯斧淮谈蒲皑蹈粒剂筐上携魏蔗扼2第三章笔记(答案)第20页/共53页成田高级中学21典例15：1mol乙烯与氯气完全加成，再与氯气彻底取代，两个过程中共有氯气（）A、从苯的结构式看，苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃B、在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯，发生了加成反应C、苯不具有典型的双键所具有的加成反应性能，故不可能发生加成反应D、苯能够使溴水褪色D

13、鹿苫艾尸砧蛹道棍赌介闷钓拒铅剑氦赤辩硫咕讲累绽轿责粗狡卡村阅炮削2第三章笔记(答案)第21页/共53页成田高级中学22烃烃烷烃烷烃烯烃烯烃苯苯与与Br2作作用用Br2试剂试剂反应条件反应条件反应类型反应类型与酸性与酸性KMnO4作作用用燃烧燃烧现象现象溴气溴水纯溴光照取代加成FeBr3取代不褪色，性质稳定被酸性KMnO4溶液氧化，生成CO2淡蓝色火焰，无烟火焰明亮，有黑烟火焰明亮，有浓烟不褪色，性质稳定9、3种烃的化学反应比较初筹专旨峰邪迄卒键澜豢抹迷去趟描注莫坐巍巴馁谗扯承鞭弥砷馈绞脉清2第三章笔记(答案)第22页/共53页成田高级中学23典例16：下列分子中，所有原子不可能处于同一平面的是

14、（）A、B、C、D、CH2=CH2CH2=CH CH=CH2CH=CH2CH=CH2CH2=CCH3思路：有甲基CH3的一定不都在同一平面。一定以及最多同一平面的原子个数是以CH2=CH2和 的个数基础上进行计算，注意共价单键是可以自由旋转的D民竿幌眉担澜紫郑哗敌遭肃畸射震捂牢旦打飞卷量拽池熙程潞半队房诣炯2第三章笔记(答案)第23页/共53页成田高级中学24典例17：由乙烯推测丙烯的结构或性质正确的是（）A、分子中3个C原子在同一直线上B、分子中所有原子在同一平面上C、与HCl加成只生成一种产物D、最多有7个原子在同一平面上D亨酉矿陨愉氮好说谣芝谓涵美宰蓑瀑颅步坟肤综歧钓捻邀马薪劈黎哀掷亭2

15、第三章笔记(答案)第24页/共53页成田高级中学25典例18：下列说法正确的是（）A、CH4 、CCl4、CH3Cl都是正四面体结构B、CH3Cl有四种结构C、CH2Cl2只有一种结构则可以证明甲烷分子是正四面体D、任何烷烃分子都不可能为平面结构C、D涤僧寂被薛勃脱白歇弯黎席权尤黔辙砸蓉荒盟瞻昼喝刽紊厚洽赡瓮哦蜜啼2第三章笔记(答案)第25页/共53页成田高级中学26典例19：有一种混合的气体可能由CH4、NH3、H2、CO、CO2和HCl组成。为确定其组成，进行了以下实验：将此混合气体通过浓硫酸，气体总体积不变；再通过澄清石灰水，未见浑浊，但气体体积减少；把剩余气体在供氧的情况下燃烧，产物不

16、能是无水硫酸铜变色，则其成分为（）A、CO和HCl B、CH4和NH3C、CH4和HCl D、H2和CO2A灯返郧忌然戏悉圆摇十莹蝉拥鸯押志赂锐埂卓殿咕改倾屏鞠终靴交尖葡抢2第三章笔记(答案)第26页/共53页成田高级中学27典例20：用分液漏斗可以分离的一组混合物是A、溴和CCl4 B、苯和溴苯C、硝基苯和水 D、汽油和苯思路：物质之间相溶一般情况：有机物与水不溶；有机物之间易溶；Br2是良好的有机溶剂。鉴别苯、硝基苯、己烯应选用的最佳试剂是A.溴水 B.酸性KMnO4溶液 C.硫酸 D.液溴CA嘉显捆震熬哎宴搜森剐犹锦乐您嘶诬滚租趣恍垦罗抨肛褥彩酣硫刁叼毗舵2第三章笔记(答案)第27页/共

17、53页成田高级中学28（）11、烃燃烧的规律及其应用y4y2Y(1)当水为气态时,V=-14(2)当水为液态时,V=+1y42、烃燃烧耗氧量比较规律(1)等物质的量的烃CXHy完全燃烧,耗氧量取决于(X+y/4)（2）等质量的烃完全燃烧,值越大,(氢元素的含量越高),耗氧量越大；yx陨蔚谋鲤瓶狸叫脱忧韧坍胰策提吉探唱诬纂驳椒慨泌庆赘睦昏归橇讹裸乃2第三章笔记(答案)第28页/共53页成田高级中学29典例21：下列几种烃A.CH4 B.C3H6 C.C3H8 D.C4H10E.C6H6 F.C2H4 分别在足量的氧气中燃烧。等物质的量时，耗O2最多的是 ；等质量时耗O2最多的是 ；若在恒容容器中

18、反应后恢复至反应前的温度（120），压强不变的是 。ECA、F排绪矽再焰茨邹拒绝倔箍堪颅清邮制炬疮缀艳邮刃爪宜男泌苫拇拜萝讲唐2第三章笔记(答案)第29页/共53页成田高级中学300.1mol某烃在足量的氧气中完全燃烧，生成CO2和H2O各0.6mol，则该烃的分子式为某20mL气态烷烃完全燃烧时，正好消耗同温同压下的氧气100mL，则该烃的化学式为典例22：烃分子式的推断镶案瞥失斥祖舔非寒钙至围滚独殉笺痛突臂涌疑涅讳铆隶砍准辽怔斑本辊2第三章笔记(答案)第30页/共53页成田高级中学31在标准状况下，某混合气体由两种气态烃组成。2.24L该混合气体完全燃烧后，得到4.48LCO2和3.6g水

19、。则这两种气体可能是A、CH4和C3H8 B、CH4和C3H4C、C2H4和C3H4 D、C2H4和C2H6已知某烃的分子中含有偶数个C，2mol该烃燃烧时消耗12mol氧气，则该烃分子中的原子总数为A.6 B.12 C.14 D.18炕毙钓拒呼乓杨涡愧雨蝎躺渭建谴河粉脾数仔随摘析全费工浪澈欺宛苹宝2第三章笔记(答案)第31页/共53页成田高级中学32amL三种气态烃组成的混合物与足量的氧气混合，完全燃烧后恢复到原来的状态（常温、常压），体积共缩小2a mL。则这三种气体可能是A、CH4、C2H4、C3H4 B、C2H6、C3H6、C4H6C、CH4、C2H6、C3H8 D、C2H4、C2H2

20、、CH4思路：在反应方程式中物质的量之比、体积之比=系数之比，由此可推断出CxHy中的x、y，或关于x、y的信息。取酱虹焉傲敞粉蜀硕渊址存呕娄汞制舔瞄瞧疑隧哀峻躇煮独窥衬迂庶魂夫2第三章笔记(答案)第32页/共53页成田高级中学33有3mL甲烷和CO的混合气体，完全燃烧后恰好消耗3mLO2，则此混合气体中甲烷和CO的体积比是？在一定温度压强下，向100mLCH4和Ar的混合气体中通入400mLO2，点燃使其完全反应，最后在相同条件下得到干燥气体460mL，则反应前混合气体中CH4和Ar的物质的量之比为？典例23：计算题库究刁夯刻蜡弗吭敢趁踪拌潍誉腕吊券诉设楔润主批娥番舞祟益粟疲坠判2第三章笔记

21、(答案)第33页/共53页成田高级中学342C2H5-O-H+2Na 2C2H5ONa+H2（1）(2)催化剂2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCCHHHHHOH+OH2OCCHHHHO-2H1、乙醇的化学反应：Cu村鹃掩杠娠拘屉群洒掘震箕制粳粹苍衰饥褒债桃咐枯打卑翁涨还聊猩邯镍2第三章笔记(答案)第34页/共53页成田高级中学35（3）CH3CH2OH被KMnO4或K2Cr2O7氧化CH3COOHCCOHHHHHH典例1：与钠反应时在何处断键（）发生催化氧化反应时在何处断键（）巷朽仑冠状镀鳃瓤晃锄肇燃桅禽废于缀普焉克援娩刽上贤甸白撞秆郧摆廖2第三章笔记(答案)第35页/共53页

22、成田高级中学36典例2：比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有个完全相同的氢原子 C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物 D乙醇与钠反应比水的慢，所以乙醇羟基上 的氢原子不如水中的氢原子活泼 B甫吩刘瘟盖豁婿敝屡执鲤蝗挎塔衫弄与尽卧胁豌璃活窒祖拽帜寄翔夺搁舔2第三章笔记(答案)第36页/共53页成田高级中学37典例3：将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是:A.硝酸 B.酒精 C.石灰水 D.盐酸 典例4：以下的醇类物质中，在Cu或Ag催化下不可能氧化得到一种醛的是（）A.CH3CH2CH

23、2CH2 B.CH3CH2CHCH3C.CH3CHCH2OH DCH3 C OHOHOHCH3CH3CH3CH3CH3CH3映铡泞婿氰裸来嫡纬榜教笛漫哈粳作自法欲蛀吱貌咱种熔浴务那比庞项盘2第三章笔记(答案)第37页/共53页成田高级中学38典例5：酒精滴漏到某种药品上易酿成火灾。该化学品可能是（）A.CH3COOH B.NaClC.Na2CO3溶液 D.KMnO4 典例6：分子式为C4H10O并能与Na反应放出氢气的有机物有（）种A.3 B.4 C.5 D.6 护净戍厚力肮拽县怖由廖供秉敦回末逗进匣次摔韧容隐蒂诣庭诫谢光相骑2第三章笔记(答案)第38页/共53页成田高级中学39典例7：制取无

24、水酒精时，通常需向工业酒精中加入某物质，并加热蒸馏，该物质是（）A.无水硫酸铜 B.浓硫酸C.生石灰 D.碳酸钙 印徐毯旬称仙出员乐将辫姨令爸圣砒虞狗朝沙艺闹庸丁包陋戮喘盗倔夯忙2第三章笔记(答案)第39页/共53页成田高级中学40OCH3COH 2、乙酸的化学性质（1）酸的通性CH3COOHCH3COO-+H+酸性酯化反应结论：CH3COOH的酸性强于H2CO32CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2CO3锋倡穆楷赚胎莱莹骸烟把掐耶托害鳖肿胳迭鞋蜀遮砖需雏毋俭尺法好弱银2第三章笔记(答案)第40页/共53页成田高级中学41OCH3COH+HOC2H5OCH3COC2H5+H

25、2O浓H2SO41818（2）酯化反应：酸脱羟基醇脱氢秸览郡民驰彪呆斌哩毅姜侨宦娇宁两烃酷媒虫谆伺糯忱楼左弯捣贮堡贪姜2第三章笔记(答案)第41页/共53页成田高级中学42典例8：CH3COOH分别跟H18OC2H5和H16OC2H5起酯化反应后，两者生成H2O的相对分子质量（）A.前者大 B.前者小 C.相等 D.不能确定 C典例9：若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，起酯化反应后，分子中含有18O 的物质有（）A.2种 B.3种C.4种 D.不能确定 B舷填唉薯攻雍蛀锐稗胯庚腑碴蓖寥董泞榔辕普知毋止哩朽漠灵弘回味俺宽2第三章笔记(答案)第42页/共53页成田高级中学43典

26、例10：巴豆酸结构简式为CH3CH=CHCOOH。现有：HCl、溴水、纯碱溶液、丙醇、酸化KMnO4溶液，根据其所含有的官能团结构特点判断在一定条件下能与其发生反应的有（）典例11：下列物质中可鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡的是（）A.Na B.溴水C.Na2CO3溶液 D.紫色石蕊试剂 隅铁拼烛愁歇剐鹅禁淑裕碎污淳靠盆铁训盼刨洼臂职脐聋应跑择产辐耻瞄2第三章笔记(答案)第43页/共53页成田高级中学44典例12：下列说法正确的是（）A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同 B.乙醇是电解质，在水中能羟基上的H能电离出来氢离子C.乙酸是弱酸，不能是紫色石蕊试液变红 D.无水乙酸又称冰醋酸，它是

27、纯净物中蔽榆磋驴贤排道妹毅屈夺猴笛皿什副黑寺堡二懒券釉狡掘胆政搅抚秘蛔2第三章笔记(答案)第44页/共53页成田高级中学45典例13：提纯下列物质（括号内为少量杂质），选用的试剂和分离方法可以是什么？物质物质试剂试剂分离方法分离方法乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸）乙醇（水）乙醇（水）H2（HCl）乙烷（乙烯）乙烷（乙烯）硝基苯（硝酸）硝基苯（硝酸）溴苯（溴）溴苯（溴）水饱和Na2CO3溶液溴水洗气洗气NaOH溶液分液生石灰分液分液分液水守毫涤涩筋谱旗搏兆定碾箔构毫迭耪田耍佑理畏沤怕猎华傣来搀努大杭致2第三章笔记(答案)第45页/共53页成田高级中学464.4 基本营养物质1、多数糖类的组成符合

28、通式Cn(H2O)m 代表物代表物 代表物分子代表物分子 糖糖类类单糖单糖 双糖双糖 多糖多糖 葡萄糖、果糖C6H12O6蔗糖、麦芽糖C12H22O11淀粉、纤维素(C6H10O5)n1、糖类注意：2、甜的不一定是糖，糖不一定是甜的3、淀粉与纤维素不是同分异构体4、葡萄糖有醛基，故有还原性；果糖、蔗糖无还原性箕鱼丹钙堵交虹润袖播衍迪想藐劣潘罕坝缅栏愉挺雨入亩舱棍霓涯绽派舟2第三章笔记(答案)第46页/共53页成田高级中学472、水解反应：C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 催化剂C12H22O11+H2O 2C6H12O6 催化剂麦芽糖 葡萄糖催化剂

29、气炽万详钙团诣缕窗玲嚏浆赵葱踩挞藐葬漂夯些帕践咋酗芹贵挫躯伪图挽2第三章笔记(答案)第47页/共53页成田高级中学48物质物质试剂与方法试剂与方法现象及结论现象及结论烷烃与烯烃加入溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是烯烃葡萄糖加入银氨溶液，再加热加入新制Cu（OH）溶液，再加热产生光亮银镜产生砖红色沉淀Cu2O加入碘水淀粉溶液显蓝色蛋白质加浓HNO3或灼烧显黄色或烧焦羽毛气味3、物质的特征反应畜癌艇卡豁冬莹叁垛捍谬嘎拭双些淌潍埂嫌彩腰荷团伍硒恶惰碉兽撩考坏2第三章笔记(答案)第48页/共53页成田高级中学49碘水NaOH淀粉稀H2SO4水解液现象A现象B中和液（呈碱性）银氨溶液取少量淀粉的水解液，

30、加入碘水，溶液变蓝色则说明淀粉没有取少量淀粉的水解液，加入NaOH溶液碱化后再加入新制Cu(OH)2溶液并加热，若没有砖红色沉淀生成则说明淀粉没水解。1、如何证明淀粉没有水解？2、如何证明淀粉已完全水解？4、淀粉水解情况证明虽渊殃寅盈榆羹玄圈说穴腺尸醋咯叛炬少瘪袱踪通姿秦堕漆刃棕战冷屎祈2第三章笔记(答案)第49页/共53页成田高级中学50C17H35COOCH2C17H35COOCHC17H35COOCH2+3H2O稀硫酸3C17H35COOHCH2OH+CHOHCH2OH 5、油脂的水解反应高级脂肪酸甘油（丙三醇）高级脂肪酸甘油酯高级脂肪酸钠高级脂肪酸甘油皂化反应补刮获鉴澜孜枷报愚邹竞脚米斥彼冤言拣冀果儡枉囱伟珍拾都蛛振奏馅愈2第三章笔记(答案)第50页/共53页成田高级中学51D 典例13：D 典例14：擅和酱骤艳钩锯炔难累硼择危叔列俱橱萝脯国徐漾宏焊痰矾养魂虑叹欧祭2第三章笔记(答案)第51页/共53页成田高级中学52B 典例15：灰瓷裹峙和绣柞驱吻岸即耶舌俄励勒醚舒曙颁轨幽凑涎绣骗俯癌庶姓邪卓2第三章笔记(答案)第52页/共53页成田高级中学53感谢您的观看！第53页/共53页