能量与体温学习.pptx

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1、学习要求学习要求：1.1.了解食物的能量转化。了解食物的能量转化。2.2.掌握能量代谢定义及影响能量代谢的主要因素。掌握能量代谢定义及影响能量代谢的主要因素。3.3.掌握热价、氧热价、呼吸商等概念。掌握热价、氧热价、呼吸商等概念。4.4.熟悉能量代谢的测定原理、基础代谢的概念及意义。熟悉能量代谢的测定原理、基础代谢的概念及意义。5.5.了解动物运动与代谢率的关系。了解动物运动与代谢率的关系。6.6.熟悉机体的产热过程、散热方式及其调节。熟悉机体的产热过程、散热方式及其调节。7.7.掌握体温恒定的基本调节过程及机制（调定点学说）。掌握体温恒定的基本调节过程及机制（调定点学说）。8.8.熟悉动物的

2、冬眠。熟悉动物的冬眠。第1页/共34页l机体需要原料来构固和更新自身，更需要能量来驱动各项机体需要原料来构固和更新自身，更需要能量来驱动各项生命活动。机体正是通过糖、蛋白质和脂肪等营养物质在生命活动。机体正是通过糖、蛋白质和脂肪等营养物质在体内分解与合成代谢获得能量和体内分解与合成代谢获得能量和“建筑材料建筑材料”。l机体能量的提供来源是食物（营养物质）机体能量的提供来源是食物（营养物质）l机体活动所需要的能量（机体活动所需要的能量（热能、机械能、电能热能、机械能、电能等）需要通等）需要通过不断的物质交换、代谢获得，因此，体内物质分解与合过不断的物质交换、代谢获得，因此，体内物质分解与合成必然

3、伴有能量的转移。成必然伴有能量的转移。第一节 能量代谢第2页/共34页 一、能量代谢的概念及能量转化：一、能量代谢的概念及能量转化：能量代谢：能量代谢：生物体在物质代谢过程中伴随的能量生物体在物质代谢过程中伴随的能量释放、转移和利用。释放、转移和利用。1.1.机体能量的来源和储存机体能量的来源和储存 糖糖 ：70%70%来源来源 脂肪：脂肪：4050%4050%（包括糖转化的脂肪）（包括糖转化的脂肪）蛋白质：数量很少蛋白质：数量很少 糖原糖原:1%:1%供神经代谢和爆发式运动供神经代谢和爆发式运动储存储存 脂肪脂肪:75%:75%能量储存的主要形式能量储存的主要形式 蛋白质蛋白质:构成细胞的成

4、分及合成酶和构成细胞的成分及合成酶和 激素等生物活性物质，长期激素等生物活性物质，长期 饥饿时动用饥饿时动用 第3页/共34页第4页/共34页ATPATP是体内能量转化和利用的关键物质是体内能量转化和利用的关键物质 三磷酸腺苷（三磷酸腺苷（adenosine triphosphate,ATPadenosine triphosphate,ATP）ATP ADP+Pi+33.47kJATP ADP+Pi+33.47kJATPATP是体内重要的储能物质、直接供能物质是体内重要的储能物质、直接供能物质高能磷酸键：高能磷酸键：ATP ATP 磷酸肌酸（磷酸肌酸（CPCP）第5页/共34页2.2.能量去路

5、：能量去路：50%50%转为转为热能热能 第6页/共34页二、能量代谢的测定原理和方法二、能量代谢的测定原理和方法新陈代谢新陈代谢(metabolism)(metabolism)生命的最基本特征生命的最基本特征,包括包括:物质代谢和物质代谢和能量代谢能量代谢(energy metabolism),(energy metabolism),并符合物质不灭和能量守恒定律。并符合物质不灭和能量守恒定律。根据能量守恒定律，机体分解营养物质所释放的根据能量守恒定律，机体分解营养物质所释放的总能量总能量即即 能量输入能量输入=能量输出能量输出+能量贮存能量贮存 或或 能量输入能量输入=输出的热能输出的热能+

6、肌肉对外作的功肌肉对外作的功+能量贮存能量贮存 如果能量输入输出，则有能量贮存，表现为体重增加。如果能量输入输出，则有能量贮存，表现为体重增加。如果无能量输入如果无能量输入(禁食禁食/安静时安静时)和能量输出和能量输出(对外作功对外作功)，则，则 0=0=输出的热能输出的热能+能量贮存能量贮存 输出的热能输出的热能=-=-能量贮存能量贮存 实践证明，机体在不对外做功的前提下，单位时间实践证明，机体在不对外做功的前提下，单位时间内向外散发的热量即能代表机体的能量代谢水平。内向外散发的热量即能代表机体的能量代谢水平。第7页/共34页 （一）测热方法（一）测热方法 1.1.直接测热法直接测热法：用热

7、量计直接测量机体在一定时间内释放的热量。用热量计直接测量机体在一定时间内释放的热量。此法常用于鸟类和高代谢率的小动物的能量代谢测定。此法常用于鸟类和高代谢率的小动物的能量代谢测定。2.2.间接测热法间接测热法：在化学反应中，反应底物的量与反应产物的量之间呈定比关系。在化学反应中，反应底物的量与反应产物的量之间呈定比关系。如：如：CC6 6H H1212OO6 6+6O+6O2 2 6CO 6CO2 2+6H+6H2 2O+H O+H（定比关系）（定比关系）因此，测定一定时间内机体因此，测定一定时间内机体耗耗OO2 2量、量、COCO2 2产量产量/和尿氮排泄量和尿氮排泄量，根，根据所消耗代谢物

8、质的成分和数量，计算据所消耗代谢物质的成分和数量，计算总产热量总产热量。第8页/共34页l（二）与间接测热法有关的几个概念（二）与间接测热法有关的几个概念l 1.1.食物的热价：食物的热价：l1g 1g 营养物质在体内氧化分解营养物质在体内氧化分解/体外燃烧时所释放的热量。体外燃烧时所释放的热量。l 单位：单位：kcal/gkcal/g（1kcal=4.187kJ1kcal=4.187kJ），分），分 l 物理卡价：物理卡价：食物在体外燃烧时释放的能量。食物在体外燃烧时释放的能量。l 生物卡价：生物卡价：食物在体内氧化分解释放的能量。食物在体内氧化分解释放的能量。l 糖的物理卡价和生物卡价：糖

9、的物理卡价和生物卡价：17.2kJ/g17.2kJ/g（4.1kcal/g4.1kcal/g）l 脂肪的物理卡价和生物卡价：脂肪的物理卡价和生物卡价：38.9kJ/g38.9kJ/g（9.5kcal/g9.5kcal/g）l 蛋白质蛋白质物理卡价：物理卡价：23.5kJ/g23.5kJ/g（5.6kcal/g5.6kcal/g）l 生物卡价：生物卡价：17.2kJ/g17.2kJ/g（4.3kcal/g4.3kcal/g）（部分以尿素排出）（部分以尿素排出）l 2.2.氧热价：氧热价：某种营养物质氧化时某种营养物质氧化时,消耗消耗1 L O1 L O2 2 所产生的热量。所产生的热量。l 3.

10、3.呼吸商：呼吸商：指一定时间内机体的指一定时间内机体的COCO2 2产生量与耗产生量与耗OO2 2量的比值。量的比值。l 呼吸商（呼吸商（RQRQ）=(CO=(CO2 2OO2 2)体积比体积比第9页/共34页 由于糖、脂肪、蛋白质氧化时产生的由于糖、脂肪、蛋白质氧化时产生的COCO2 2和耗和耗OO2 2量不同，量不同，其呼吸商也不同。其呼吸商也不同。如果从总的如果从总的COCO2 2产生量和耗产生量和耗OO2 2量中减去相应蛋白质产生量中减去相应蛋白质产生COCO2 2量和耗量和耗OO2 2量，其呼吸商为量，其呼吸商为非蛋白氮呼吸商非蛋白氮呼吸商（糖和脂（糖和脂肪）肪）。测机体一定时间内

11、的耗测机体一定时间内的耗OO2 2和和COCO2 2产生量，求出产生量，求出混合呼吸商混合呼吸商,查出相应的氧热价，乘以耗氧量，得出该时间内的产热查出相应的氧热价，乘以耗氧量，得出该时间内的产热量。量。第10页/共34页（三）间接测热法的能量代谢计算方法（三）间接测热法的能量代谢计算方法（1 1）第一步：第一步：测定机体一定时间内吸入气和呼出气中测定机体一定时间内吸入气和呼出气中COCO2 2和和OO2 2量，量，求出单位求出单位时间内耗时间内耗OO2 2量和量和COCO2 2产生量。产生量。第二步：第二步：测定一定时间内尿氮排出量，根据尿氮计算蛋白质氧化量（测定一定时间内尿氮排出量，根据尿氮

12、计算蛋白质氧化量（1g1g尿氮尿氮=氧化分解氧化分解6.25g6.25g蛋白质），蛋白质），根据其生物卡价查表计算其根据其生物卡价查表计算其产热量、产热量、耗耗OO2 2量和量和COCO2 2产生量产生量。第三步：第三步：计算计算非蛋白呼吸商非蛋白呼吸商：从总耗从总耗OO2 2量和量和COCO2 2产生量中减去蛋白质的耗产生量中减去蛋白质的耗OO2 2量量和和COCO2 2产生量。产生量。计算计算非蛋白产热量非蛋白产热量：从从RQRQ和氧热价表中查找相应的非蛋白氧热价，用和氧热价表中查找相应的非蛋白氧热价，用该段时间内糖和脂肪的该段时间内糖和脂肪的耗耗OO2 2量量相应氧热价相应氧热价来计算。

13、来计算。第四步：第四步：计算出计算出总产热量总产热量 总产热量总产热量=蛋白质产热量非蛋白产热量蛋白质产热量非蛋白产热量第11页/共34页1.1.测定受试者一定时间内耗测定受试者一定时间内耗OO2 2量和量和COCO2 2产生量，及尿氮排出量：产生量，及尿氮排出量：假如假如,24h,24h的耗的耗OO2 2量为量为400l,CO400l,CO2 2产生量为产生量为340l,340l,尿氮排出量为尿氮排出量为12g.12g.2.2.蛋白质代谢：蛋白质代谢：蛋白质分解量蛋白质分解量 =12g6.25=75g=12g6.25=75g 产热量产热量 =17.2kJ/g75g=1290kJ=17.2kJ

14、/g75g=1290kJ 耗耗OO2 2量量 =0.94L/g75g=70.5L=0.94L/g75g=70.5L CO CO2 2产生量产生量 =0.75L/g75g=56.25L=0.75L/g75g=56.25L 3.3.非蛋白代谢：非蛋白代谢：耗氧量耗氧量 =400L=400L70.5L=329.5L 70.5L=329.5L CO CO2 2产生量产生量 =340=34056.25L=283.75L 56.25L=283.75L 非蛋白呼吸商非蛋白呼吸商 =283.75L329.5L=0.86=283.75L329.5L=0.86 查表，非蛋白呼吸商查表，非蛋白呼吸商0.860.86

15、的氧热价为的氧热价为 20.3426kJ/L 20.3426kJ/L 非蛋白代谢产热量非蛋白代谢产热量 =20.3426kJ/L329.5L=6702.87kJ=20.3426kJ/L329.5L=6702.87kJ 4.24h4.24h的产热量：的产热量：24h 24h 产热量产热量 =1290kJ+6702.87kJ=7992.87kJ=1290kJ+6702.87kJ=7992.87kJ第12页/共34页间接测热法的能量代谢计算方法（间接测热法的能量代谢计算方法（2 2）通常将蛋白质的消耗量忽略不计，只测单位时间内的耗通常将蛋白质的消耗量忽略不计，只测单位时间内的耗OO2 2量和量和CO

16、CO2 2产生产生量，计算非蛋白呼吸商。量，计算非蛋白呼吸商。第一步：第一步：分析吸入气和呼出气中分析吸入气和呼出气中COCO2 2和和OO2 2量，测出单位时间内耗量，测出单位时间内耗OO2 2量和量和COCO2 2产产生量，求出生量，求出RQRQ值。值。第二步：第二步：从从RQRQ和氧热价表中查找出相应的氧热价。和氧热价表中查找出相应的氧热价。一定时间内的一定时间内的产热量氧热价产热量氧热价相应耗氧量相应耗氧量第13页/共34页举例：举例：一匹蒙古马在一匹蒙古马在6 6小时内产生小时内产生COCO2 2量为量为208.487L208.487L，消耗，消耗OO2 2量量为为291.875L2

17、91.875L，求出，求出6 6小时的产热量。小时的产热量。RQRQCOCO2 2/O/O2 2 0.71 0.71 查表查表RQRQ为为0.710.71时的氧热价为时的氧热价为19.60kJ/L 19.60kJ/L 氧氧 6h6h产热量氧热价产热量氧热价耗氧量耗氧量 19.60kJ291.875L 5720.75kJ 19.60kJ291.875L 5720.75kJ 第14页/共34页三、影响能量代谢的主要因素三、影响能量代谢的主要因素 （一）（一）食物的特殊动力效应食物的特殊动力效应 动物在采食后一段时间内，虽然同样处在安静状动物在采食后一段时间内，虽然同样处在安静状态，而其产热量却比采

18、食前有明显增加，这种由于摄态，而其产热量却比采食前有明显增加，这种由于摄食使机体产生食使机体产生“额外热量额外热量”的现象，叫做食物的特殊的现象，叫做食物的特殊动力效应（动力效应（specific dynamic effectspecific dynamic effect）。）。（二）（二）肌肉活动的影响肌肉活动的影响（三）（三）神经神经内分泌的影响内分泌的影响（四）（四）环境温度的影响环境温度的影响第15页/共34页四、四、基础代谢和静止能量代谢基础代谢和静止能量代谢 (一一)基础代谢的概念基础代谢的概念 基础代谢基础代谢(basal metabolism)(basal metabolism

19、)：是指基础状态下的能量代谢。是指基础状态下的能量代谢。基础代谢率基础代谢率(BMR)(BMR)：指单位时间内的基础代谢。：指单位时间内的基础代谢。基础状态是指：基础状态是指：空腹，要求在进食空腹，要求在进食121214 h14 h后。后。静卧静卧0.5 h0.5 h以上。以上。清醒、安静。清醒、安静。环境温度保持在环境温度保持在20202525之间。之间。第16页/共34页（二）静止能量代谢（二）静止能量代谢1.1.禁食禁食2.2.处于静止状态处于静止状态(通常为伏卧通常为伏卧)3.3.环境温度适中环境温度适中4.4.在畜舍或实验室条件下用间接测热法测定在畜舍或实验室条件下用间接测热法测定（

20、三）（三）影响基础代谢的因素影响基础代谢的因素1.1.个体大小个体大小 2.2.性别性别 3.3.年龄年龄 4.4.营养状况营养状况第17页/共34页 第二节第二节 体温调节体温调节 体体温温（body body temperaturetemperature）指指的的是是机机体体深深部部的的平均温度平均温度 。一、动物的体温及其正常变动一、动物的体温及其正常变动（一）（一）动物的正常体温动物的正常体温（二）（二）体温的生理波动体温的生理波动1.1.体温的昼夜波动体温的昼夜波动 2.2.年龄年龄 3.3.性别性别 4.4.肌肉活动肌肉活动第18页/共34页表表 健康动物的体温（直肠内测定）健康动

21、物的体温（直肠内测定）动物动物体温（体温（）动物动物体温（体温（）马马骡骡驴驴黄牛黄牛水牛水牛乳牛乳牛肉牛肉牛犊牛犊牛耗牛耗牛23.523.538.638.638.038.039.039.037.037.038.038.037.537.539.039.037.537.539.539.538.038.039.339.336.736.739.139.138.538.539.539.537.037.039.739.7绵羊绵羊山羊山羊猪猪狗狗兔兔猫猫豚鼠豚鼠大白鼠大白鼠小白鼠小白鼠38.538.540.540.537.637.640.040.038.038.040.040.037.037.039.03

22、9.038.538.539.539.538.038.039.539.537.837.839.539.538.538.539.539.537.037.039.039.0第19页/共34页二、体内热的平衡 （一）产热过程（一）产热过程 1.1.主要产热器官：主要产热器官：安静时安静时内脏内脏(肝脏肝脏)、脂肪、脂肪(包括包括褐色脂肪褐色脂肪)运动时运动时骨骼肌骨骼肌 2.2.产热的调节反应：产热的调节反应：非战栗产热非战栗产热代谢产热代谢产热 战栗战栗(寒颤寒颤)产热产热骨骼肌不随意收缩，产热效率最高骨骼肌不随意收缩，产热效率最高 3.3.产热活动的调节：产热活动的调节：体液调节：体液调节：甲状腺

23、激素、肾上腺素和去甲肾上腺素甲状腺激素、肾上腺素和去甲肾上腺素 神经调节：神经调节：交感神经兴奋交感神经兴奋第20页/共34页（二）散热的途径与方式：（二）散热的途径与方式：散热部位散热部位皮肤、呼吸道、尿、粪便皮肤、呼吸道、尿、粪便 1.1.辐射散热：辐射散热：以热射线向较冷物体散热的形式，占以热射线向较冷物体散热的形式，占60%60%。散热量取决于皮温与外界温度差及有效辐散面积。散热量取决于皮温与外界温度差及有效辐散面积。2.2.传导散热：传导散热：热量直接传给与之接触的较冷物体的形式，热量直接传给与之接触的较冷物体的形式，散热量取决于皮肤与导热体的接触面积、皮温与接触物的散热量取决于皮肤

24、与导热体的接触面积、皮温与接触物的温差及导热性。温差及导热性。3.3.对流散热：对流散热：通过气体或液体流动交换热量通过气体或液体流动交换热量,受风速影响受风速影响 4.4.蒸发散热：蒸发散热：环境温度高于皮温的唯一散热方式，分环境温度高于皮温的唯一散热方式，分 不感蒸发：不感蒸发：体液在未形成水滴之前就被蒸发掉；体液在未形成水滴之前就被蒸发掉；可感蒸发：可感蒸发：通过汗腺主动分泌，形成明显汗滴而蒸发。通过汗腺主动分泌，形成明显汗滴而蒸发。汗液成分：汗液成分：水占水占99%99%、NaClNaCl、KClKCl、尿素等，为低渗液。、尿素等，为低渗液。1g 1g 水蒸发可带走水蒸发可带走2.43

25、kJ2.43kJ的热量，散热效率很高。的热量，散热效率很高。发汗速度受环境温度和湿度影响。发汗速度受环境温度和湿度影响。第21页/共34页动物体内热平衡过程概括下图动物体内热平衡过程概括下图 第22页/共34页（三）散热的调节反应（三）散热的调节反应 1.1.发汗的调节：发汗的调节：发发汗汗是是机机体体有有效效的的散散热热机机制制。属属反反射射性性活活动动，受受交交感感胆胆碱碱能能神经支配，神经支配，AchAch促进发汗，中枢在下丘脑。促进发汗，中枢在下丘脑。四四肢肢末末端端及及额额头头的的汗汗腺腺受受肾肾上上腺腺素素能能神神经经支支配配，温温热热刺刺激激和和精神紧张可引起发汗精神紧张可引起发

26、汗温热发汗、精神发汗。温热发汗、精神发汗。机机体体通通过过交交感感神神经经系系统统控控制制皮皮肤肤血血管管口口径径、增增减减皮皮肤肤血血流流量量，来改变皮肤温度，从而控制体热的发散。来改变皮肤温度，从而控制体热的发散。环环境境温温度度通通过过皮皮肤肤温温度度感感受受器器 视视前前区区-下下丘丘脑脑前前部部热热敏敏神神经经元元兴兴奋奋发发汗汗中中枢枢 通通过过交交感感胆胆碱碱能能神神经经 汗汗腺腺分分泌泌汗液。汗液。第23页/共34页 2.2.皮肤血液循环的特点及调节皮肤血液循环的特点及调节 散散热热量量的的多多少少取取决决于于皮皮肤肤与与环环境境之之间间的的温温度度差差，而而皮皮肤肤的的温温度

27、又取决于皮肤的血流量。度又取决于皮肤的血流量。特点：特点：分布到皮肤的动脉穿透分布到皮肤的动脉穿透隔热层隔热层在乳头下层形成动脉网。在乳头下层形成动脉网。皮下的毛细血管网迂曲延续形成丰富的静脉丛。皮下的毛细血管网迂曲延续形成丰富的静脉丛。皮下有丰富的皮下有丰富的A-VA-V吻合支。吻合支。调节：调节：机机体体可可通通过过交交感感神神经经系系统统控控制制皮皮肤肤血血管管口口径径以以改改变变皮皮肤肤血血流流量量(皮皮肤肤血血管管的的功功能能状状态态),),使使散散热热符符合合当当时时条条件件下下的的体体热热平平衡要求衡要求.第24页/共34页皮肤散热的调节反应皮肤散热的调节反应：1.1.寒冷时寒冷

28、时交感神经紧张交感神经紧张皮肤血管收缩皮肤血管收缩A-VA-V吻合支关吻合支关闭闭皮肤血流量皮肤血流量散热量散热量（热量保存）（热量保存）2.2.炎热时炎热时交感神经紧张交感神经紧张皮肤小血管舒张皮肤小血管舒张 A-VA-V吻合吻合支开放支开放皮肤血流量皮肤血流量散热量散热量；此时汗腺活动增强，；此时汗腺活动增强，促进散热。促进散热。3.3.环境适中时环境适中时通过调节皮肤血管口径通过调节皮肤血管口径调节皮肤血流量调节皮肤血流量控制皮温控制皮温增减散热量增减散热量达到体热达到体热“收支收支”平衡。既不平衡。既不发汗，不寒战，以减少能量消耗发汗，不寒战，以减少能量消耗是机体最节能的调是机体最节能

29、的调节方式。节方式。第25页/共34页三、体温调节 自主性体温调节自主性体温调节 行为性体温调节行为性体温调节(一一)温度感受器温度感受器 热感受器热感受器 外周温度感受器外周温度感受器 冷感受器冷感受器 中枢温度感受器中枢温度感受器 1.1.外周温度感受器外周温度感受器 感觉神经末梢感觉神经末梢 分布分布：皮肤、粘膜和内脏皮肤、粘膜和内脏第26页/共34页 2.2.中枢温度感受器中枢温度感受器 分类分类：热敏神经元、冷敏神经元热敏神经元、冷敏神经元血温血温热敏神经元冲动发放频率热敏神经元冲动发放频率血温血温冷敏神经元冲动发放频率冷敏神经元冲动发放频率 分布分布：冷敏冷敏N N元：脑干网状结构

30、和下丘脑的弓状核元：脑干网状结构和下丘脑的弓状核 热敏热敏N N元：视前区元：视前区-下丘脑前部（下丘脑前部（PO/AHPO/AH）第27页/共34页(二二)体温调节中枢体温调节中枢调节体温的基本中枢位于调节体温的基本中枢位于下丘脑下丘脑 PO/AHPO/AH在体温调节整合中枢中的重要地位在体温调节整合中枢中的重要地位(三三)体温调定点学说体温调定点学说 1 1、调定点、调定点（set pointset point）指恒温动物体温的规定阈值，存在于视前指恒温动物体温的规定阈值，存在于视前 区区-下丘脑前部。下丘脑前部。人体温调定点正常值人体温调定点正常值3737 第28页/共34页体温恒定的调

31、定点学说恒温动物下丘脑中存在调定点机制，冷敏和热敏神经元的活恒温动物下丘脑中存在调定点机制，冷敏和热敏神经元的活动随温度改变而呈动随温度改变而呈“钟形钟形”反应曲线。反应曲线。两钟形曲线相交，相交点所在的温度值（两钟形曲线相交，相交点所在的温度值（3737）就是体温）就是体温稳定的调定点。稳定的调定点。当中枢温度当中枢温度 37 37 时时热敏神经元活动热敏神经元活动冷敏神经元活冷敏神经元活动动散热过程散热过程，产热过程，产热过程 当中枢温度当中枢温度3737时时出现相反的变化。出现相反的变化。第29页/共34页调定点调定点 体温调节体温调节 中枢中枢产热产热(肝脏、骨骼肌肝脏、骨骼肌)散热散

32、热(皮肤血管汗腺皮肤血管汗腺)深部温度深部温度POAH外周中枢感受器外周中枢感受器2 2、调节过程、调节过程第30页/共34页第31页/共34页四、外界温度对动物体温的影响四、外界温度对动物体温的影响（一）（一）等热范围等热范围表表 各种动物的等热范围（各种动物的等热范围（）动物种类动物种类等热范围等热范围动物种类动物种类等热范围等热范围牛牛猪猪羊羊狗狗10101515202023231010202015152525豚鼠豚鼠大鼠大鼠兔兔25252929313115152525第32页/共34页冷习服：冷习服：指动物在进入寒冷环境的初期的一种适应性的调节（由寒战指动物在进入寒冷环境的初期的一种适应性的调节（由寒战产热转变为非寒战产热的过程）。产热转变为非寒战产热的过程）。冷驯化：冷驯化：在环境温度逐渐降低过程中，动物通过增强皮肤热绝缘性能在环境温度逐渐降低过程中，动物通过增强皮肤热绝缘性能的过程（保温作用）。的过程（保温作用）。气候适应：气候适应：指动物在寒冷环境中经多代选择的一种遗传性改变，但不改指动物在寒冷环境中经多代选择的一种遗传性改变，但不改变体温（皮肤良好的热绝缘性和逆流交换机制）。变体温（皮肤良好的热绝缘性和逆流交换机制）。（二）（二）高温和低温对动物的影响高温和低温对动物的影响第33页/共34页感谢您的观看！第34页/共34页