绿色食品概论绿色食品概述绿色食品标志管理.pptx
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1、1本章要点本章要点绿色食品标志管理概述绿色食品标志管理的目的和作用绿色食品标志管理的原则绿色食品标志管理的内容第1页/共39页2一、绿色食品标志管理概一、绿色食品标志管理概述述绿色食品标志管理是一种质量管理 绿色食品标志管理,是针对绿色食品工程的特征而采取的一种管理手段,其对象是全部的绿色食品和绿色食品生产企业;其目的是要为绿色食品的生产者确定一个特定的生产环境,包括生产规范等,以及为绿色食品的流通创造一个良好的市场环境,包括法律规则等;其结果是维护了这类特殊商品的生产、流通、消费秩序,保证了绿色食品应有的质量。第2页/共39页3绿色食品标志管理是一种认证性质的管理认证主要来自买方对卖方产品质
2、量放心的客观需要。产品质量认证是依据产品标准和相应技术要求,经认证机构确认,并通过颁发证书和认证标志来证明某一产品符合相对标准和相应技术要求的活动。第3页/共39页4质量认证的对象是产品和服务质量认证的依据是标准认证机构属于第三方质量认证的合格表示方式是颁发“认证证书”和“认证标志”并予以注册登记。第4页/共39页5 绿色食品标志管理的方式是认证合格的绿色食品颁发绿色食品证书和绿色食品标志,并予以登记注册和公告。第5页/共39页6绿色食品标志管理是一种绿色食品标志管理是一种质量证明商标的管理质量证明商标的管理绿色食品标志管理不同于一般质量认证的特征,即对标志的注册管理。强化了质量认证过程中的认
3、证标志环节,把标志作为一种特定的产品质量证明商标注册。第6页/共39页7证明商标 指由对某种商品或者服务具有检测和监督能力的组织所控制,而由其以外的人使用在商品或服务上,用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度或其它特定品质的商品商标或服务商标。第7页/共39页8证明商标与一般商标相比证明商标与一般商标相比的的显著区别显著区别表明商品或服务具有某种特定品质注册人必须是对商品和服务的特定品质具有监控能力的具有法人资格的组织。注册人不能在自己经营的商品或服务上使用该证明商标。证明商标经公告后的使用人,可以作为利害关系人参与侵权诉讼。第8页/共39页9从本质上讲绿色食品标志管理是一
4、种质量管理;从管理的内容上看,绿色食品标志管理是一种认证性质的管理;从突出标志作用这一形式而言,绿色食品标志管理是一种证明商标的管理。第9页/共39页10二、绿色食品标志管理的目的和作用二、绿色食品标志管理的目的和作用目的 充分保证绿色食品质量的可靠,保障绿色食品事业的健康发展。第10页/共39页11绿色食品标志管理的作用绿色食品标志管理的作用通过标志管理,广泛传播绿色食品概念通过标志管理,实施品牌战略通过标志管理,连接生产管理和监督者的责任通过标志管理,促进绿色食品和国际惯例接轨通过标志管理,体现绿色食品的效益通过标志管理,保护消费者的利益第11页/共39页12三、绿色食品标志管理的原三、绿
5、色食品标志管理的原则则自愿参与的原则质量认证和商标管理相结合的原则公正、公平、公开的原则以人为本的原则第12页/共39页13四、绿色食品标志管理的内四、绿色食品标志管理的内容容1.1.绿色食品标志的使用范围绿色食品标志的使用范围绿色食品标志在产品上的使用范围限于国家工商行政管理总局认定的绿色食品标志商品涵盖范围。为体现绿色食品全程质量控制的思想,一些用于绿色食品类的生产资料,如肥料、农药、食品添加剂以及商店、餐厅也将划入绿色食品的专用范围而被许可申请使用绿色食品标志。第13页/共39页141991年5月24日,国家工商行政管理总局商标局批准的农业部绿色食品标志商品涵盖范围为:中国商标分类法划分
6、的第二十九、三十、三十一、三十二、三十三类食品具备条件的均可申请使用绿色食品标志。目前,绿色食品标志已注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。除上述五类外,还包括第一、二、三、五类,共九大类。第14页/共39页15国家商标分类第一类主要商品为肥料;第二类为食品着色剂;第三类为香料;第五类为婴儿食品。第15页/共39页16第二十九类肉,鱼,家禽及野味,肉汁,腌渍,干制及煮熟的水果和蔬番,果冻,果酱,蛋,奶及乳制品,食用油脂,凉拌菜用的沙司,罐头食品。(注释)本类主要包括肉类食品,以及日用或贮藏用的蔬菜及其他园艺食品。第16页/共39页17第三十类咖啡,茶,可可,糖,
7、米,淀粉,西米,咖啡代用品,面粉及谷类制品,面包,糕点及糖果,冰制食品,蜂蜜,糖浆,鲜酵母,发酵粉,食盐,芥末,醋,沙司(凉拌菜用的沙司除外),调味用香料,饮用水。(注释)本类主要包括日用或贮藏用的来自植物内的食品,以及调味佐料。第17页/共39页18第三十一类农业,园艺,林业产品及不属别类的谷物,牲畜;新鲜水果和蔬菜,种籽,草木及花卉,动物饲料,麦芽。(注释)本类主要包括日用的未经制作的田地产物,牲畜及植物,以及动物饲料。第18页/共39页19第三十二类啤酒,矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料,水果饮料和果汁、糖浆及其他供饮料用的制剂。(注释)本类主要包括不含酒精的饮料及啤酒。第三十三类含酒
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