高等职业学校现代农业技术专业实训教学条件建设标准.pdf
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1、 2021 年 11 月 目 录 1 范围 1 2 实训教学场所及功能 1 3 实训教学场所要求 3 3.1 供电 3 3.2 采光 4 3.3 照明 4 3.4 通风 4 3.5 防火 4 3.6 安全与卫生 4 3.7 网络环境 4 3.8 实训场所布置 4 4 实训教学设备要求 4 4.1 植物与植物生理实训室设备要求 5 4.2 植物生产环境实训室设备要求 10 4.3 植物遗传育种实训室设备要求 14 4.4 植物病虫害防治实训室设备要求 17 4.5 作物(种子)生产实训室设备要求 21 4.6 农业信息技术实训室设备要求 25 4.7 现代农业装备实训室设备要求 30 4.8 农
2、产品质量安全与检测实训室设备要求 30 4.9 现代农业校外实训基地设备要求 34 5 实训教学管理与实施 36 6 引用标准名录 37 1 1 范围 本标准适用于高等职业学校现代农业技术专业(专业代码:410103),依据国家职业教育专业目录(2021 年)与现代农业技术专业教学标准制定,用于指导高等职业学校现代农业技术专业校内实训教学场所及设备的建设,达成高等职业学校现代农业技术专业人才培养目标和规格应配备的基本实训教学设施要求。高等职业学校相关专业及有关培训机构可参照执行。2 实训教学场所及功能 高等职业学校现代农业技术专业实训教学条件建设标准与该专业教学标准对应,为满足专业人才培养目标
3、与技术技能训练要求,按专业教学标准中的植物生产环境、植物与植物生理、植物保护、植物遗传学基础、会计基础和管理学基础等专业基础课程,作物生产技术、园艺植物生产技术、现代农业装备技术、农业信息技术、农业企业经营与管理、农业技术推广等专业核心课程和现代农业前沿技术、5G 技术应用、工厂化育苗、无土栽培、农村电子商务、农产品质量检测技术、家庭农场经营与管理、农业政策与法规、农村社会学、农业生态与环境保护等专业拓展课程的培养要求,设置专业基础技能实训、专业核心技能实训、专业拓展技能实训等三类实训场所。实训教学场所面积按满足 40 人/班同时开展实训教学的基本要求设定。在实训场地布置专业技术 发展历史、技
4、术操作规范、科技兴农以及农耕文化等课程思政教育资料。表 1 为实训教学场所分类、主要功能与面积。表 1 现代农业技术专业实训教学场所分类、主要功能与面积 实训教学类别 实训场所名称 功 能 实训场所面积/m2 对应技术类型 或实训装备特殊说明 对应的主要课程 主要实训项目 专业基础技能实训 植物与植物生理实训室 1.植物与植物 生理;2.工厂化育苗;3.无土栽培 1.植物细胞结构的观察与识别;2.植物根、茎、叶等营养器官的观察;3.植物花、果实、种子等生殖器官的观察;4.细胞质壁分离现象的观察;5.植物标本的采集与制作;6.植物组织水势的测定;7.叶绿素的提取、分离与测定;8.植物典型缺素症状
5、的观察;9.植物光合与呼吸作用的调控与应用;10.植物组织培养 80 专业基础技术/真实实训装备 续表 2 实训教学类别 实训场所名称 功 能 实训场所面积/m2 对应技术类型或实训装备 特殊说明 对应的主要课程 主要实训项目 专业基础技能实训 植物生产环境实训室 植物生产环境 1.土壤和肥料养分测定;2.土壤和肥料水分测定;3.土壤质地测定;4.土壤容重测定;5.土壤和肥料有机质测定;6.土壤和肥料 pH 测定;7.气象条件观测 80 专业基础技术/真实实训装备 植物遗传育种实训室 植物遗传学基础 1.植物细胞有丝分裂观察;2.植物细胞减数分裂观察;3.染色体组型分析;4.基因组DNA 的制
6、备及纯度分析;5.聚合酶链式反应(PCR);6.RNA 的提取与纯化;7.自交与有性杂交;8.雄性不育系的观察与鉴定注:46 依设备选配情况开展 80 专业基础技术/真实实训装备 植物病虫害防治实训室 植物保护 1.昆虫基本特征的掌握与识别;2.昆虫生物学特性及昆虫发育形态识别;3.鳞、鞘、直、半、双、缨、膜、同、脉翅目等昆虫常见目、科的观察识别;4.真菌、细菌、病毒、线虫等植物病原物重要类群的形态特征及其所致植物病害的症状特点;5.真菌、细菌等病原物的分 离、培养与观察;6.主要作物的病害症状识别;7.主要作物的虫害症状识别;8.常用农药配制与合理使用方法;9.昆虫标本的制作;10.植物病害
7、标本的制作;11.植保无人机喷防的合理使用方法 80 专业核心技术/真实实训装备、虚拟仿真设备 专业核心技能实训 作物(种子)生产实训室 1.作物生产技术;2.园艺植物生产技术 1.作物种子生活力和发芽率的测定;2.作物基本苗和田间出苗率的调查;3.主要农作物的生长发育及形态特征观察;4.作物分蘖特性观察与分蘖数(禾本科)的调查;5.作物花芽分化或穗分化(禾本科)的观察;6.作物主要生育期苗情调查与诊断;7.作物成熟期的产量测定;8.作物成熟期产量、性状考查 80 专业核心技术/真实实训装备 续表 3 实训教学类别 实训场所名称 功 能 实训场所面积/m2 对应技术类型或实训装备 特殊说明 对
8、应的主要课程 主要实训项目 专业核心技能实训 农业信息技术实训室 1.农业信息技术;2.5G 技术应用;3.农业企业经营与管理;4.农村电子商务 1.农田土壤信息的采集与处理;2.农业环境数据监控与采集;3.GPS 的使用;4.农业数据库的使用与管理;5.农业企业经营状况调查与分析;6.企业经营管理沙盘模拟;7.农产品电商模拟实训 80 专业新技术/企业真实装备、虚拟仿真设备 现代农业装备实训室 现代农业装备技术 1.旋耕机、深松机的使用与维护;2.各类播种机的使用与维护;3.插秧机的使用与维护;4.田间管理机械的使用与维护;5.植保机械的使用与维护;6.收获机械的使用与维护;7.柴油机和汽油
9、机的基本构成;8.柴油机和汽油机工作原理和常见故障排除 80(不包括室外,大型机械放置于实 训基地)专业核心技术/真实实训装备、虚拟仿真设备 专业拓展技能实训 农产品质量安全与检测实训室 1.农产品质量检测技术;2.农业生态与环境保护 1.检测样品的采集与保存;2.农作物籽粒中的淀粉、脂肪、蛋白质等含量检测;3.蔬菜中的膳食纤维检测;4.水果中的维生素C 含量检测;5.农产品中的钙、钠、铜、硒的测定;6.农药残留分析与检测;7.土壤重金属检测技术;8.土壤微生物检验技术;9.农田面源污染物的检测 80 专业新技术/真实实训装备 现代农业校外实训基地 1.农业技术推广;2.家庭农场经营与管理;3
10、.现代农业前沿技术;4.除上述 13,还包含以上所有需要进行校外实训的 课程 1.农产品粗加工与包装;2.农技推广与服务;3.家庭农场模拟经营;4.除上述 13,还包含以上所有需要在校外基地进行的技能实训 200(室外)专业新技术/真实实训装备 3 实训教学场所要求 3.1 供电 各种仪器设备的安装使用都应符合有关国家或行业标准,接地应符合 GB/T 4 16895.32017 的要求。需接入电源的仪器设备,应满足国家电网规定接入要求,电压 额定值为交流 380 V(三相)或 220 V(单相),并应具备过流、漏电保护功能;需要插接线的,插接线应绝缘且通电部位无外露。配备的仪器设备产品质量应符
11、合相关的国家标准或行业标准,并具有相应的质量保证证明。具有执行机制的各类仪器设备,应具备急停功能,紧急状况可切断电源、气源、压力,并令设备动作停止。3.2 采光 3.2.1 采光应符合 GB/T 500332013 的有关规定。3.2.2 采光设计应注意光的方向性,避免对工作面产生遮挡和不利的阴影;需要识别颜色的场所,应采用不改变天然光光色的采光材料。3.3 照明 照明应符合 GB 50034 2013 的有关规定。当天然光线不足时,应配置人工照明。人工照明光源应选择接近天然光色温的光源;实训教学场所的照明应根据教学内容对识别物体颜色的要求和场所特点,选择相应显色指数的光源,一般显色指数不低于
12、 Ra80。3.4 通风 通风应符合 GB 500162018 和工业企业通风的有关要求。3.5 防火 防火应符合 GB 500162018 有关厂房、仓库防火的规定。3.6 安全与卫生 安全与卫生应符合 GBZ 12010 和 GB/T 128012008 的有关要求。安全标志应符合 GB 28932008 和 GB 28942008 的有关要求。3.7 网络环境 网络环境应保证实训教学软件及设备的正常运行,要满足线上实践指导、信息化管理所需的网络环境要求。3.8 实训场所布置 应在实训场所墙壁、地面等布置有关专业技术发展历史、实训工艺要求、专业新技术规范、安全操作要求、科技兴农以及农耕文化
13、等课程思政教育内容。4 实训教学设备要求 高等职业学校现代农业技术专业各实训场所的实训设备配备数量要满足 40 人/班同时开展实训的教学要求。在保证实现实训教学目标要求的前提下,各职业学校可根据 5 本专业的实际班级人数和教学组织模式对实训课程进行合理安排,配备相应的仪器设备数量。各学校还可根据地域特点和行业/企业对从业人员的具体要求,优先选择具有 ISO 标准管理体系认证等国家质量监督管理部门认可的企业所生产的相应规格、型号的仪器设备,优先选择企业所用真实设备,优先选择专业新技术实训装备。应推荐使用替代性强、实训开出率高、便于更新换代、节约建设成本的虚拟仿真实训资源,建立数字化、智能化、网络
14、化的新技术基地。4.1 植物与植物生理实训室设备要求 植物与植物生理实训室设备要求见表 2。表 2 植物与植物生理实训室设备要求 序号 设备名称 主要功能和技术要求 单位 数量 执行标准或质量要求 是否采用虚拟仿真环境 备注 1 普通光学显微镜 主要功能:用于植物生理微观观察学习、染色结果的观察等。技术要求:1.放大倍数:401 000;2.目镜:10大视野;3.平场消色差物镜:4、10、40(弹簧)、100(弹簧、油)台 40 GB/T 29852008 否 2 解剖镜 主要功能:观察植物形态特征,实现 850连续变倍放大。技术要求:1.双目体视镜体,倾角 45;2.10高远点、超大视野目镜
15、:WF10 22 mm;3.变倍物镜 0.85;最大放大倍数 50;4.连续变倍比 16.3 台 10 JY/T 03772004 否 3 呼吸强度测定仪 主要功能:测量植物呼吸速率,可以对植物的呼吸作用所产生或释放的 CO2 含量进行准确测量。技术要求:1.CO 量程:05 00010-6;2 2.分辨率:10-6;3.精度(F.S):1%台 2 LY/T 12201999 否 4 光合强度测定仪 主要功能:测定 CO2 浓度、叶片温度、光合有效辐射、叶室温湿度等光合作用指标。技术要求:1.CO2 分析:非扩散式红外 CO2 分析,测量范围:0 1 00010-6/0 1 50010-6/0
16、 2 00010-6;台 2 否 续表 6 序号 设备名称 主要功能和技术要求 单位 数量 执行标准或质量要求 是否采用虚拟仿真环境 备注 4 光合强度测定仪 2.具备数字温度传感器:测量范围:0 50;分辨率:0.1;误差:0.2;3.叶片温度:测量范围:050;分辨率:0.1;误差:0.2;4.具备数字湿度传感器:测量范围 0 100%,分辨率:0.1%,误差:3%;5.光合有效辐射(PAR):测量范围:0 2 500 mol/(m2s)台 2 否 5 紫外-可见光分光光度计 主要功能:具有光度测量、定量测量、光谱测量、动力学测量、时间扫描、多波长测量、生物学方法测量、双组分测量等功能。技
17、术要求:1.测光方式:双光束;2.波长范围:190.01 100.0 nm;3.波长准确性:1 nm;4.波长重复性:0.2 nm;5.光谱带宽:2 nm;6.光度准确性:0.5%T;7.光度重复性:0.2%T 台 10 GB/T 267982011 HJ9702018 否 6 电子天平(千分之一)主要功能:样品称量。技术要求:1.称量范围:0200 g;2.精度:0.001 g 台 10 GB/T 264972011 否 7 电子天平(百分之一)主要功能:样品称量。技术要求:1.称量范围:01 000 g;2.精度:0.01 g 台 20 GB/T 264972011 否 8 搅拌仪(电动搅
18、拌器)主要功能:用于液体混和搅拌。技术要求:1.整机输出功率:200 W;2.额定电源:220250 V;3.工作状态:长时间连续工作;4.调速范围:档 60500 r/min(数显测速);档 2402 000 r/min(数显测速);5.最大搅拌容量(水):20 L;6.适用介质粘度:010 000 mPas 台 10 HG/T3796.32005 否 9 植物切片机 主要功能:用于植物器官切片。技术要求:1.自动;2.切片厚度:0.010.7 mm 台 1 JB/T 200902006 否 续表 7 序号 设备名称 主要功能和技术要求 单位 数量 执行标准或质量要求 是否采用虚拟仿真环境
19、备注 10 万能高速粉碎机 主要功能:用于对植物、土壤、药品等进行快速、有效的研磨,可以干磨、混合以及均质化处理样品。技术要求:1.电机功率:200460 W;2.转速:10 00024 000 r/min;3.粉碎效果:60200 目 台 4 LS/T 36041992 否 11 微型植物试样 粉碎机 主要功能:用于对植物试样进行快速、有效研磨。技术要求:1.最大试样量:50 g;2.转子直径:100 mm;3.筛孔直径:1、1.5、2 mm;4.电机转速:1400 r/min;5.电机功率:180 W 台 2 LS/T 36041992 否 12 叶面积仪 主要功能:用于狭长叶片的活体测量
20、,获取叶片面积、长度、宽度、长宽比、叶片周长及形状因子参数。技术要求:1.传感器:定制接触式图像传感器;2.测量单位:mm,mm2;3.最大有效扫描宽度:154 mm;4.扫描速度:30 mm/s;5.面积测量精度:2%(测量样品面积大于 10 cm);6.面积分辨率:0.01 cm;7.长度分辨率:0.1 cm;8.宽度分辨率:0.1 mm;9.最大测量厚度:8 mm 台 2 QX/T 5552020 YC/T 4492012 否 13 定氮仪(凯氏定氮仪)主要功能:测试样品的氮含量。技术要求:1.内置滴定仪,采用颜色滴定法,通过颜色变化判读滴定终点;2.测定范围(以 N 计):0.1200
21、 mg;3.控温范围:室温+5450;4.控温精度:1;5.配置要求:全自动凯氏定氮仪 1 台;石墨消解仪 1 台;280 mL 消化管 20 只;密封消化管 20 只 台 1 否 选配 续表 8 序号 设备名称 主要功能和技术要求 单位 数量 执行标准或质量要求 是否采用虚拟仿真环境 备注 14 流动分析仪 主要功能:用于土壤、植株中氮、磷、硫、钙等的自动分析。技术要求:1.氨氮:检测范围:05 mg/L、检测极限:0.005 mg/L;2.全氮:检测范围:05 mg/L、检测限:0.005 mg/L;3.硝酸盐氮:检测范围(以 N 计):0 5 mg、0.005 mg/L;4.亚硝酸盐氮(
22、以 N 计):0.01 5.0 mg/L、检 测 限(以 N 计):0.005 mg/L;5.磷酸盐:检测范围(以 P 计):0 5 mg/L、检测限(以 P 计):0.01 mg/L;6.全磷:检测范围(以 P 计):05 mg/L、检测限(以 P 计):0.01 mg/L;7.硅酸盐:检测范围(以 SiO2 计):0 5 mg/L、检测限:0.01 mg/L;8.硼:检测范围:05 mg/L、检测限:0.05 mg/L;9.氯:检测范围(以 Cl 计):05 mg/L、检测限:0.1 mg/L;10.硫化物:检测范围(以 S 计):0 5 mg/L、检测限:0.005 mg/L;11.钙:
23、检测范围:05 mg/L、检测限:0.05 mg/L 台 1 HJ 6652013 HJ 6672013 HJ 6702013 否 选配 15 冰箱 主要功能:用于样品、试剂的存放。技术要求:1.容积:180 L,以冷藏为主;2.冷藏温度:4;3.冷冻温度:-25 台 2 GB/T 80592016 否 16 烘箱 主要功能:用于样品或器皿的烘干。技术要求:1.温度控制范围:+10300;2.温度波动度:1 at 100;3.温度的均匀度:1 at 100;4.总功率:1 500 W 台 2 GB/T 304352013 否 17 恒温箱 主要功能:保持恒定温度。技术要求:1.容积70 L;2
24、.温度控制范围:+565;3.温度波动度:0.3 at 37;4.温度的均匀度:0.5 at 37;5.总功率400 W 台 2 GB/T 32710.92016 否 续表 9 序号 设备名称 主要功能和技术要求 单位 数量 执行标准或质量要求 是否采用虚拟仿真环境 备注 18 光照培养箱 主要功能:用于昆虫、微生物的培养。技术要求:1.控制温度范围:460;2.恒温波动度:1;3.光照度:不低于 25 000 lx;4.容积:250 L 台 2 JB/T 68231993 否 19 高速离心机 主要功能:用于样品快速离心分离。技术要求:1.最高转速:16 000 r/min;2.最大相对离心
25、力:17 800 g;3.最大容量:125 mL 台 4 GB 198152005 否 20 微量离心机 主要功能:用于微量管的沉淀或离心的低速及中速微量离心使用。技术要求:1.电源:220 V;2.功率:30 W;3.转速:10 000 r/min;4.离心量:1.5 mL6 或 0.5 mL6,0.2 mL6 或调换 0.2 mL8 连管转子;台 4 GB/T 47742004 GB 198152005 否 21 冷冻离心机 主要功能:用于样品的快速离心和分离。技术要求:1.最高转速:16 000 r/min;2.最大相对离心力:17 800 g;3.可根据实训教学需要安装不同转子;4.温
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