挂面产品质量监督抽查结果.pdf

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1、附件 11：挂面产品质量监督抽查结果 为保障我省食品安全,规范生产、引导消费,根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法等法律法规的有关规定,陕西省质量技术监督局组织开展了 2010 年上半年挂面产品省级监督抽查,现将抽查结果予以公布;本次挂面在西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安汉中、安康、商洛等 9 个地市共抽取 66 家挂面生产企业的 72 个批次产品,经检验,合格 59 批次,不合格 13 个批次,挂面产品合格率为%;此次抽查依据挂面 LS/T3212、花色挂面 LS/T3213、手工面 LS/T3214、食品添加剂使用卫生标 GB2760、预包装食品标签通则 GB7718

2、等 9 项标准和经备案的现行有效的企业标准以及产品标签明示的要求,重点对挂面的品质指标、感官指标、增白剂和标签等 8 个项目进行了检验;本次抽查不合格产品主要问题：过氧化苯甲酰超标、标签内容不符合标准;过氧化苯甲酰是面粉中常用漂白剂,适当使用能促进小麦粉后熟,增加小麦粉白度;本次监督抽查中,有 1 批次挂面产品经检验该项目超标,说明企业使用原料不当,或过量添加该物质,或原料小麦粉中该物质超标;标签未按标准标注质量等级,反映企业在标准化生产和技术管理方面还存在认识不足,对标签标准的要求,理解不充分,对标签内容重视程度不够;针对抽查中反映出的主要质量问题,陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术

3、监督部门严格按照食品安全法、产品质量法等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理;本次监督抽查结果表明,我省生产的挂面产品部分仍存在增白剂检出现象,挂面产品总体质量较好,但总有待进一步提高 特此公告;附：挂面产品质量监督抽查结果 二一年七月三十日挂面产品质量监督抽查结果 序号 企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项 抽查结果 承检机构 1 西安市长安区长丰食品厂 麦香面挂面 长沣双龙 400g/包 无 合格 西安市产品质量监督检验所 2 西安市长安区长祥食品厂 挂面 南石长祥 400g/包 无 合格 西安市产品质量监督检验所 3 陕西塔达制面有限公司

4、素筋面挂面 塔达 260g/把 无 合格 西安市产品质量监督检验所 4 西安市长安区王寺三秦挂面厂 王寺韵香挂面 旭涛 500g/包 无 合格 西安市产品质量监督检验所 5 西安市官厅挂面厂 官厅挂面 秦俑 400g/包 无 合格 西安市产品质量监督检验所 6 岐山顺天食品厂 手工挂面 顺天 200g/袋 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 7 岐山县空心挂面专业合作社 空心挂面 凤鸣 2400g/盒 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 8 岐山立亚食品有限公司 龙须面 灵运 200g/袋 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 9 岐山县杨氏食品有限责任公司 岐山挂面 杨根明 396g/袋 无

5、合格 宝鸡市产品质量监督检验所 10 岐山县小营挂面厂 手工挂面 笑盈 200g/袋 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 11 眉县怡和食品厂 西岐挂面 陈福泰 246g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 12 岐山县金麦源食品有限公司 岐山挂面 金麦源 396g/袋 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 13 岐山县花杰面业有限责任公司 岐山挂面 花杰 396g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 14 岐山县高津食品有限公司挂面分公司 岐山挂面 高津 396g/袋 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 15 陕西雍城面业有限公司 挂面 雍城牌 400g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监

6、督检验所 16 宝鸡市陈仓区光芒彭氏挂面厂 挂面 彭氏 500g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 17 宝鸡市陈仓区城区食祥挂面厂 原质挂面/450g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 18 宝鸡市众鑫粮油食品有限责任公司 哨子挂面 天思 450g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 19 宝鸡市袁佳食品有限公司 鸡蛋挂面/1000g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 20 宝鸡市冯氏食品有限公司 豆蛋白挂面/1000g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 21 宝鸡市申晖面粉有限公司 金穗香挂面/500g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 22 宝鸡恒达食品

7、有限公司 挂面 恒达 500g/把 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所 23 泾阳三渠永平面粉厂 挂面 永平 400g/把 无 合格 咸阳市产品质量监督检验所 24 陕西秦老大食品有限公司 素滑挂面 秦老大 400g/把 无 合格 咸阳市产品质量监督检验所 25 渭南市渭塬精粉厂 精粉挂面 渭塬 500g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 26 蒲城县天福面粉有限责任公司 麦香挂面 天圆福 400g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 27 陕西省天菊实业集团有限公司 鸡蛋挂面 天菊 400g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 28 富平县秦富挂面厂 家家福挂面 秦富 270g

8、/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 29 富平关富挂面厂 爽滑挂面 福关富 500g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 30 渭南市渭塬精粉厂 精粉挂面 渭塬 270g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 31 蒲城县天福面粉有限责任公司 麦香挂面 天圆福 400g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 32 陕西省天菊实业集团有限公司 鸡蛋挂面 天菊 500g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 33 富平县秦富挂面厂 家家福挂面 秦富 270g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检验所 34 富平关富挂面厂 爽滑挂面 福关富 500g/把 无 合格 渭南市产品质量监督检

9、验所 35 陕西天菊实业集团有限公司 挂面 天菊 400g/把 无 合格 铜川市产品质量监督检验所 36 陕西秦老大食品有限公司 素滑挂面 秦老大 400g/把 无 合格 铜川市产品质量监督检验所 37 宜君县馨康荞麦开发有限公司 荞麦挂面 秦老大 400g/把 无 合格 铜川市产品质量监督检验所 38 陕西西安长丰食品厂 麦香面 长丰双龙 400g/把 无 合格 铜川市产品质量监督检验所 39 城固县雪峰粮食加工厂 挂面/1kg/包 2010-4-29 无 合格 汉中市产品质量监督检验所 40 勉县天荡山挂面厂 挂面/1kg/包 2010-4-27 无 合格 汉中市产品质量监督检验所 41

10、汉中市华羚农业科技工贸有限责任公司 挂面 秦美 1kg/包 2010-4-20 无 合格 汉中市产品质量监督检验所 42 汉中凤凌农业科技发展有限责任公司 挂面/2.5kg/包 2010-3-25 无 合格 汉中市产品质量监督检验所 43 岚皋县四坪挂面厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 44 旬阳县福寿祥粮食加工有限公司 挂面 天健 350g/把 无 合格 安康市产品质量监督检验所 45 闻香挂面厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 46 安康市杜氏兄弟面业有限公司 普通挂面/350g/包 无 合格 安康市产品质量监督检验所 47 安康市健民粮油工贸有限公司 普通挂面/75

11、0g/包 无 合格 安康市产品质量监督检验所 48 贺小光面条加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 49 岚皋县延东食品厂 晒干面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 50 汉阴县川陕魔芋厂 魔芋挂面/250g/袋 无 合格 安康市产品质量监督检验所 51 石泉县高氏粮食加工厂 面条/无 合格 安康市产品质量监督检验所 52 石泉县古堰粮食加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 53 岚皋县龚太恒挂面厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 54 刘同明挂面加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 55 李雪莉面条加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验

12、所 56 雷梦学挂面加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 57 邱瑞赞面条加工厂 挂面/无 合格 安康市产品质量监督检验所 58 镇安县岭南农产品开发有限公司 马齿苋手工空心挂面 镇安 168g/把 无 合格 商洛市产品质量监督检验所 59 山阳县合鑫面业有限公司 一品香面挂面 合鑫 400g/把 无 合格 商洛市产品质量监督检验所 60 陕西三秦香食品有限公司 豆蛋白面精制挂面 三秦香 400g/包 质量等级 不合格 西安市产品质量监督检验所 61 勉县武华面条加工厂 挂面/500g/把 2010-3-13 标签 不合格 汉中市产品质量监督检验所 62 陕西双亚粮油工贸有限公司

13、挂面/500g/把 2010-4-28 过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 63 城固县百合面条厂 挂面/1kg/把 2010-4-23 标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 64 西乡县老徐家机面厂 挂面/1kg/把 2010-5-11 标签 不合格 汉中市产品质量监督检验所 65 罗汉林挂面加工厂 挂面/2.5kg/包 2010-5-24 标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 66 西乡县朱家挂面厂 挂面/1kg/把 2010-5-25 标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 67 汉台区鑫源福康面粉厂 挂面/1kg/把 2010-4-5 标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 68 汉台区河东店三秦食品厂 挂面/1kg/把 2010-4-2 过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所 69 石泉县金龙粮贸有限责任公司 挂面/无 不合格 安康市产品质量监督检验所 70 安康市麦艺园食品有限公司 养生面 麦艺园 350g/包 标签 不合格 安康市产品质量监督检验所 71 汉滨区江南面条厂 如意挂面/700g/袋 标签 不合格 安康市产品质量监督检验所 72 八仙面条加工厂 面条/标签 不合格 安康市产品质量监督检验所