竞赛主持词 游泳馆业务竞赛主持词.pdf

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1、竞赛主持词 游泳馆业务竞赛主持词完成摆台任，乙位选手所用是二位选手所用三位选手摘要：标题游泳馆业竞赛主持词尊敬各位首长亲爱战友们，甲选手所用二选手所用三选手所用祝贺三位选手如短里出色地标题游泳馆业竞赛主持词尊敬各位首长亲爱战友们下午飞雪迎春到寒梅枝头闹江山入画卷心潮逐浪高回首往昔我们无怨无悔；展望我们豪情满怀乙即将年里各级首长关怀助指导下全馆人员共努力下我们劈波斩浪、驭风而行、与俱进用智慧和汗水勾勒了道岗位建功、奉献成才靓丽风景线甲渐行渐近新年又将是希望年、奋斗年、胜利年我们游泳馆全体员工将更加刻苦学习熟练掌握业技能游泳馆明天做出更贡献下面介绍到会领导部长局长局长副局长让我们再次以热烈掌声对首

2、长到表示热烈欢迎和衷心感谢乙首先请主任上台宣布竞赛开始甲感谢主任我们也预祝次竞赛取得圆满成功乙次比赛设有餐厅摆台技术竞赛；客房做床技术竞赛；形体礼仪竞赛和知识问答竞赛等环节首先进行是摆台竞赛请选手上场（主持人下场）甲请各位选手计员准备开始（音乐响）乙摆台是客人就餐摆放餐桌提供就餐用具.甲对听起简单其实摆台不仅包括餐桌布局、用具准备还包括餐具摆放、席面美化等所以说摆台坏直接影响到餐厅质量餐厅要做到台型设计考究合理席位安置有序件餐具摆设配套齐全整齐致即方便用餐又利席还具有艺术性给客人以清新、舒畅感觉餐厅摆台按旅游饭店行业规定要5 分钟完成我们员刻苦训练现都能3 分钟左右完成今天参赛 3 位选手是从

3、 30 名员激烈初试脱颖而出乙摆吃碟从主人开始顺针用右手摆放吃盘定位要离桌边厘米盘子距离要相等口布折花口布折花能装饰美化席面通员灵巧手可把口布折成栩栩如生鱼虫花鸟宴会锦上添花摆勺垫、勺勺垫与勺摆放吃碟正上方距离吃碟厘米摆放酒具餐宴会般使用三杯既水杯、葡萄酒杯、白酒杯先将葡萄酒杯摆放吃碟正上方白酒杯摆放葡萄酒杯右侧与葡萄酒杯距离约厘米将折叠口布花插放水杯将杯摆葡萄酒杯左侧具葡萄酒杯约厘米三杯要横向条线如是盘花可将水杯直接摆然将折盘花摆放吃碟上摆筷子架、筷子筷子架摆放吃碟右上方将筷子摆方筷子架上要筷子底端距桌边厘米摆放烟灰缸烟缸分别摆放正副主人右边拉椅子每把椅子对准套餐具斟酒是餐厅项技术较高基功员

4、斟酒应客人坐椅右侧用右手拿酒瓶下部左手托托盘先倒红酒到白酒从主宾开始顺针依次斟酒斟酒瓶口不可搭酒杯上但也不要将瓶拿高高则酒水容易溅出杯外次斟酒量以八成满宜瓶酒多少使酒流出口速不样所以要掌握酒瓶倾斜斟完酒应顺针动酒瓶四分圈以免瓶口酒水滴台布上甲请评委和首长们上台评判.甲选手所用二选手所用三选手所用祝贺三位选手如短里出色地完成摆台任乙是啊其实摆台不仅是上竞争更是种造型上艺术甲对通刚才表演我们看到即使简简单单块餐巾瞬息都可以变换出多种优美造型（摆台随语）乙希望通这次技术组织比武赛出水平赛出风格展现我们员工热忱与活力只有企业部人气兴旺才能承招各行各业宾客甲比武只是种手段关键是要提高我们竞争识和综合素质

5、更地军外宾客才是我们目下面介绍游泳馆参加管理保障部饮食创新活动情况（摆放屏幕播放多媒体台上开始撤桌子摆床）（撤屏幕）乙接下进行是做床技术竞赛甲按旅游饭店行业规定做床是5 分钟但刻苦训练我们员平3 分半左右就能完成乙做床看似简单但不下番工夫是做不位选手是二位选手是她们也是从名人员初试、复试脱颖而出今天她们展示是式做床各位选手计员准备开始（做床背景音乐响起）式做床程序首先是屈膝下蹲用手将床慢慢拉出约30 厘米床头抖张床单将床单正面向上床头床尾余出床单应相等从左手开始折角按左右顺序角成5 外角90 床单工包紧包平、无皱.床尾将被子套入被套被子要平整四角充实被头将正面向下回折反折部分平整美观被子线要与

6、床单重合上端距离床头 30 厘米被子两侧距离地面等将枕心套入枕套不要用力拍打枕头将枕头放床正枕口背朝床头柜距床头约50 厘米整理床尾床尾折 90 直角角要饱满、挺直床尾被子然下垂距离地面约厘米将床推回原位请评委和首长们上台评判乙位选手所用是二位选手所用三位选手（开始撤床）甲礼仪是训练必修课甚至是灵魂乙形体是礼仪基础科目优美仪态能宾客带美享受下面请欣赏礼仪展示（侧面随语）乙看到他们专业而武有活力展示让我们倾倒也他们娇傲甲他们美丽风采不由使我想起修容新游泳馆象姑娘们朴素雅落落方充满着青春朝气象明珠相嵌繁华市心刻准备迎接军外宾客甲近年我国济发展有了长足进步也带动了业蒸蒸日上（开始摆桌子和抢答器）乙而

7、今业已不仅仅局限追星级化质量而且更多地向性化冲刺甲所以作合格人员不仅要硬实际操作能力更要有定理论素养.下面进行理论知识问答首先是餐厅理论知识问答请选手们上场（开始理论知识问答）乙激烈精彩角逐各组获奖选手已产生请主任宣布获奖名单甲请副局长获得三名选手颁奖乙请局长获得二名选手颁奖甲请部长获得名选手颁奖结束语“雄关漫道真如铁而今迈步从头跃”成绩和辉煌只属更加美还等待着我们美并不能代表前进路途平坦、机遇始终与挑战相伴相信各级领导关怀助下全体干部职工心协力进步创新发展不断提高保障能力我军训练局平安里游泳馆必将走向更加美明天我们也将用真诚微笑和优质欢迎各级首长和志们请再次以热烈掌声感谢首长们到合游泳馆五届业技能竞赛现结束（音乐响）.