高三生物一轮复习 第3讲 蛋白质专题练3.pdf

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1、付兑市石事阳光实验学校蛋白质付兑市石事阳光实验学校蛋白质一、选择题1区别组成蛋白质 20 种氨基酸的依据是（）A.氨基酸数目不同B.R 基不同C.羧基不同D.碳原子数目不同2下列各项与蛋白质分子结构多样性无关的是()A.氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质分子的多肽链的数目3两个氨基酸缩合成肽并生成水,这个水分子中的氧原子来自氨基酸的()A.氨基 B.羧基 C.R 基 D.氨基和羧基4用 4 个不同的氨基酸合成四肽时，以及用四种数量足够的不同的氨基酸合成四肽时，四肽的种类最多分别是（）A.4、16 B.12、16 C.24、256 D.24、645有 4 个氨基酸的 R 基分别为CH2C

2、OOH、CH2CH2OH、CH2CH2CH2NH2、CH2SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是（）A.4、4、4 B.5、5、4C.2、2、3 D.3、3、36下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()A.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由 R 基的不同引起的B.甜味肽的分子式为 C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽C.某二肽的化学式是 C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R 基为CH3)和另一种氨基酸 X，则 X 的化学式该是 C5H9NO4D.n 个氨基酸共有 m(mn)个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为 mn7右图表示一个由

3、三条多肽链形成的蛋白质分子，共含 271 个氨基酸，图中每条虚线表示由两个 R 基中的巯基（SH）脱氢形成一个二硫键（SS）。下列相关叙述不正确的是（）A.组成该分子的氨基酸最多有 20 种B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了 4824C.该分子至少含有三个游离的氨基D.该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反8下列关于细胞内有机物的叙述中，正确的是A.蛋白质分子只有在细胞内才能发挥功能B.核糖通过氧化分解为细胞的生命活动提供主要能量C.脂肪分子中含氧比例小于糖类，是细胞内良好的储能物质D.DNA 空间结构为双螺旋结构，是一切生物的遗传物质9有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是A.蛋白质的生物活性

4、与蛋白质的空间结构有关B.数量相同的 5 种氨基酸可以组成不同的多肽链C.将抗体溶于 NaCl 溶液中会造成其生物活性的丧失D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构10下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A.琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有 8 个肽键B.蛋白质是由 2 条或 2 条以上多肽链构成的C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反11下列关于蛋白质的叙述，正确的是A.血红蛋白的空间结构呈纤维状B.蛋白质经高温蒸煮后可以产生丰富的氨基酸C.组成蛋白质的氨基酸共有 20 中，它的 R 基均为链状D.鸟类的羽毛和人的指甲主要是由同一种蛋白质组成12

5、蛋白质是决生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是A.细胞膜和细胞质基质中负责转运氨基酸的载体分别是蛋白质和 tRNAB.氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自于氨基，氧来自于羧基C.人体小肠内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D.基因通过控制蛋白质的合成控制生物的性状二、非选择题13线粒体的功能由其中的约 1000 种蛋白质来执行。下图是真核细胞中线粒体蛋白 X 从细胞质基质转运到线粒体基质的图解，导肽（一般含 10-80 个氨基酸残基）是该蛋白质一端的肽段，在引导蛋白质进入线粒体基质的过程中起到了重要的位作用。注：Hsp：热休克蛋白，按照分子的大小分为 Hsp70，

6、Hsp60。（1）组成线粒体前体蛋白 X 的肽链中，N 端特指的是含有游离的NH2一端，则肽链的另外一端该含有的化学基团是_。（2）线粒体前体蛋白 X 是由细胞结构中_内的基因控制合成，据图可知热休克蛋白的作用是_。（3）高哺乳动物进行受精作用时，受精卵中的线粒体几乎来自_，不考虑基因突变、细胞器衰老因素，在受精作用前后，同一线粒体中的蛋白质组成可能存在差异，其原因是_。14镰刀型细胞贫血症患者的血红蛋白多肽链中，一个氨基酸发生了替换。下图是该病的病因图解。回答下列问题：（1）图中表示 DNA 上的碱基对发生改变，遗传学上称为_。（2）图中以DNA 的一条链为模板，按照_原则，合成mRNA的过

7、程，遗传学上称为_。（3）图中的过程称为_，完成该过程的主要场所是_。（4）人的血红蛋白是由 4 条多肽链 574 个氨基酸构成，在完成过程时，至少脱去_个水分子。15如图表示动物细胞中重要有机物 A、B、C、D、E 的元素组成及相互关系，其中 X、Y 代表某些化学元素，a、b、c 分别为 A、B、C 的单体，据图回答：（1）Y 代表的元素为_。（2）D 所代表的具有参与血液中脂质运输作用的物质名称是_；构成生物膜支架的 E 的合成场所是_。（3）图中能携带遗传信息的物质名称是_，其结构中_代表遗传信息。（4）某 C 物质由 n 个 c 组成且仅为一条链，其分子式为 CmHpNqOwS2，并且是由下列 4 种 c 组成的，那么该物质彻底水解后将会得到乙、丙数目依次为_。答案：1B 2C 3B 4C 5C 6D 7B 8C 9C 10A 11D 12B13（1）COOH（羧基）（2）细胞核与蛋白质的解折叠及重折叠有关（3）卵细胞（母本）受精前后细胞核内基因有变化，而线粒体中的蛋白质大多是由细胞核中的基因控制合成14（1）基因突变（2）碱基互补配对转录（3）翻译核糖体（4）57015（1）N，P（2）胆固醇（滑面）内质（3）DNA（或“脱氧核糖核酸”）RNA（或“核糖核酸”或“mRNA”），核苷酸或“碱基”排列顺序（4）（w-n-1）/2、q-n