星级酒店前厅员工详细奖惩制度精选版.pdf

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1、星级酒店前厅员工详细奖惩制度 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】星星级级酒酒店店前前厅厅员员工工奖奖惩惩制制度度详详细细规规定定制度是什么企业酒店管理只有制度才可以管得住人，才可以有纪律，制度是什么企业酒店管理只有制度才可以管得住人，才可以有纪律，才可以出效益。才可以出效益。为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：一、条例部分惩罚部分：1、提前 15 分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款 5 元。2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（

2、5 分钟之内）罚款 5 元，超过 5 分钟罚款 10 元。3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款 5 元。4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款 5 元。5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，接打私人电话，每违反一次罚款 5 元。6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款 10 元，如出现客人重大投诉，当事人罚款 50100 元，影响到经济损失由本人来承担。7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当

3、事人每人罚款 10 元；8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款 10 元。9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订，每违反一次罚款 20 元。10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款 5 元。11、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款 30 元。12、在工作中嬉皮笑脸，大声喧哗者第一次罚款 5 元，第二次罚款 10元。13、与客人及酒店领导相遇不大招呼者，罚款 5 元。14、上班不戴公号牌者，罚款

4、 5 元。15、对所在部门卫生不负责者，第一次罚款 5 元，第二次罚款 10 元。16、无故不参加学习，会议，培训者，罚款 10 元。17、非上班时间不准到酒店楼层或客人房间（非特殊事故或公事）没违反一次罚款 5 元至 10 元。18、偷窃酒店或客人物品者罚款 50 元至 100 元，情节严重者送交公安部门处理。19、偷吃酒店或客人食物罚款 10 元至 50 元。21、严禁向客人索取小费，违反者罚款 50 元至 100 元。22、严禁乘坐酒店客用电梯，违法者罚款 5 元至 10 元。23、未经批准擅自开门用房的，每次扣 100 元。24、在客人活动区域或工作场所没有保持三轻（走路轻，说话轻，干

5、活轻），每次扣 5 元。25、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣 10 元。26、未按程序工作或操作不规范者，每次扣 5 元。27、不服从工作安排者，每次扣 10 元28、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣 10 元29、未经批准无故不上班者，每次扣 50 元并作旷工处理。30、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣 30 元。31、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣 30 元。32、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣 50-100元。32、服务员在客房内洗澡，每次扣 100 元；洗衣服，每次扣 50

6、元。33、未经批准擅自开门用房的，每次扣 100 元。34、上班时间未打卡者扣发 30 元，并且当月的全勤奖也没有，下班时间未打卡者扣发 5 元。打卡时间限制在离上班时间的 30 分钟内有效。35、上班时间上网玩 QQ 者一次扣发 10 元，玩单机游戏者一次扣发 20元。36、严禁用前台电话打私人电话，如有发现罚款 5 元一次，公事除外。奖励部分：1、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励5 元，受到客人书面表扬者，每次奖励 20 元；2、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。3、受到酒店表扬者，每次奖励 20 元；4、对拾金不昧者给予奖励 5 元至 100

7、 元。5、对勇于与酒店违法，犯罪歹徒斗争者，给予奖励 10 元至 100 元。6、对部门节约经费有一定程度者给予奖励 5 元至 20 元。7、对酒店有重大贡献者，给予奖励 10 元至 100 元。二、执行方式 1、违反条例时，现金处罚与扣分同时进行，由部门开取罚款单，并请主管或领班与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。2、受到表扬奖励时，现金奖励与加分同时进行，由主管或领班与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。3、罚金（奖金）以当月工资中扣除或奖励。三、补充内容 1、本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。2、在日常工作中，相互监督，不断的提高服务水平，把工作提高到一个新的水平。3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。