高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成与细胞的结构跟踪强化训练3酶和ATP.doc

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1、1跟踪强化训练跟踪强化训练( (三三) )一、选择题1(2017江西赣州摸底)下列关于酶的说法中，正确的是( )A酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体BpH 较低时一定会降低酶的活性，但温度较低时则不一定会降低酶的活性C在任何条件下，酶降低活化能的效果一定比无机催化剂显著D所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，但不一定都分布在线粒体中解析 酶的化学本质为蛋白质或 RNA，蛋白质类的酶需要在核糖体上合成，RNA 类酶的合成不需要核糖体；胃蛋白酶的最适 pH 较低；在温度和 pH 不适宜时，酶降低活化能的效果可能比无机催化剂低，若酶失去活性，不能降低化学反应的活化能；所有活细胞都需进行细胞呼

2、吸，因此都具有与细胞呼吸有关的酶，在真核生物中，与呼吸有关的酶分布在细胞质基质和线粒体中，在原核生物中，与呼吸有关的酶分布在细胞质基质和细胞膜上。答案 D2(2015海南卷)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )A酶的化学本质是蛋白质或 RNAB脲酶能够将尿素分解成氨和 CO2C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁解析 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA，A 正确；脲酶能够将尿素分解成氨和CO2，B 正确；蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类，C 正确；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，纤维素酶不能降解细菌细胞壁，D 错误。答案 D3(2017江西省第三次联考)利用下表

3、中选用的实验材料及试剂，可以完成相应课题研究的是( )选项课题实验材料及试剂A证明酶具有专一性淀粉溶液、麦芽糖溶液、淀粉酶、斐林试剂B证明酶具有高效性淀粉、淀粉酶、蒸馏水、斐林试剂C探究温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液D探究 pH 对酶活性的影响pH 为 410 的缓冲液、蛋白块、胰蛋白酶解析 麦芽糖及其分解后的产物都是还原糖，故斐林试剂不能检测麦芽糖是否被分2解，选项 A 不符合题意。若要证明酶具有高效性，应与无机催化剂对比，与蒸馏水对比只能证明酶具有催化作用，选项 B 不符合题意。温度会影响过氧化氢的分解速率，选项 C 不符合题意。可以通过观察蛋白块减小的速率来判断不同 p

4、H 条件下酶活性的大小，选项 D 符合题意。答案 D4(2017北京东城期末)下列关于 ATP 的叙述，不正确的是( )AATP 是细胞生命活动的直接能源物质B细胞质基质中也能合成少量的 ATPCATP 中的高能磷酸键结构稳定且储存的能量多D细胞代谢加快时 ATP 与 ADP 之间的转化加快解析 ATP 是细胞生命活动的直接能源物质，糖类是细胞生命活动的主要能源物质，A 正确；细胞呼吸的第一阶段会产生少量的 ATP，场所是细胞质基质，B 正确；ATP 中的高能磷酸键很容易断裂，C 错误；体内 ATP 和 ADP 处于动态平衡中，当细胞代谢加快，消耗大量的能量时，ATP 与 ADP 之间的转化加

5、快，D 正确。答案 C5(2016海南卷)下列有关生物膜上蛋白质或酶的叙述，错误的是( )A植物根细胞膜上存在运输离子的蛋白质B植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同C光合作用中，催化 ATP 合成的酶分布在类囊体膜上D呼吸作用中，催化 ATP 合成的酶分布在线粒体外膜上解析 植物根细胞通过主动运输吸收离子，存在载体蛋白，A 项正确；液泡膜与类囊体膜功能不同，其上的蛋白质不同，B 项正确；类囊体上发生光反应，存在催化 ATP 合成的酶，C 项正确；细胞呼吸第一阶段可以产生 ATP，发生在细胞质基质中，第二阶段在线粒体基质中，第三阶段在线粒体内膜上，D 项错误。答案 D6(2017石家庄一

6、模)ATP 是细胞中直接提供能源的物质。下列关于 ATP 的叙述正确的是( )AATP 彻底水解的产物是二氧化碳和水B吸能反应与 ATP 中高能磷酸键的断裂相联系CATP 中的 A 表示腺嘌呤D人体成熟的红细胞中缺乏线粒体，不能合成 ATP解析 ATP 分子中远离 A 的高能磷酸键很容易水解，同时释放出大量能量，提供给吸能反应，B 项正确。答案 B37(2017湖北长沙模拟)如图表示在最适温度和最适 pH 条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，其中曲线 b 是正常的酶促反应曲线。据图分析下列叙述错误的是( )A曲线 a 可表示酶量减少，底物浓度和反应速率的关系B限制曲线 b 的 AB 段反应

7、速率的主要因素为反应物浓度C形成曲线 c 的原因可能是甲点时酶量增加或适当升温D若在适当升温的条件下重复该实验，图中 B 点位置将下移解析 题图中曲线 b 是正常的酶促反应曲线，分析曲线 a 和曲线 b 的差异可知，曲线 a 可表示酶量少于曲线 b 的底物浓度和反应速率关系，A 正确；题图中曲线 b 的 AB 段呈上升趋势，限制 AB 段反应速率的主要因素为横坐标表示的因素，即反应物浓度，B 正确；形成曲线 c 的原因可能是甲点时酶量的增加，但不是适当升温，在最适温度的基础上升高温度，酶促反应速率应下降，C 错误、D 正确。答案 C8(2017湖北武汉调研)将刚采摘的甜玉米放入沸水中片刻，可保

8、持其甜味，这是因为加热会( )A提高淀粉酶的活性B改变可溶性糖分子结构C防止玉米粒发芽D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶解析 决定甜玉米甜味的主要是可溶性糖的含量。将刚采摘的甜玉米放入沸水中片刻，可保持其甜味，原因在于淀粉不具有甜味，加热会破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶，使可溶性糖不能转化为淀粉，从而保持可溶性糖的含量，D 正确。答案 D9(2017河南五校联考)下列有关酶的叙述正确的是( )A酶的作用条件较温和，温度过高、温度过低、过酸、过碱都会使酶永久失活B用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性时，不能用碘液对实验结果进行检测C黑色素细胞衰老导致黑色素合成减少的原因是细胞中的酪氨酸酶不能合成D与正

9、常细胞相比，癌细胞因遗传物质发生改变而导致所含酶种类完全不同解析 温度过低不会使酶永久失活，A 错误。用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专4一性，不能用碘液对实验结果进行检测，因为无论蔗糖水解与否遇碘液都没有颜色变化，B 正确。黑色素细胞衰老导致黑色素合成减少的原因是细胞中合成的酪氨酸酶活性降低，C错误。与正常细胞相比，癌细胞的遗传物质发生了改变，但癌细胞仍会存在与正常细胞相同的酶，如 ATP 合成酶，D 错误。答案 B10(2017吉林长春一模)如图 1 表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图 2 的实线表示在温度为 a 的情况下生成物量与时间的关系图，则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是(

10、 )A曲线 1 B曲线 2C曲线 3 D曲线 4解析 从图 1 可以看出，当温度由 a 变为 2a 时，酶的活性会升高，酶促反应速率会加快，所以能在更短的时间内达到化学反应的平衡点，但是化学反应的平衡点不会改变，对应于曲线 2。答案 B11(2017合肥质检)甲图表示某植物淀粉酶与人的肠淀粉酶活性受 pH 影响的情况，乙图表示 3 种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下面分析正确的是( )两淀粉酶的活性相同时 pH 可以不同 若 pH 由中性变为酸性，淀粉酶的活性渐渐升高 A、B 酶活性相同时，温度对酶的影响相同 C 酶活性的最适温度等于或大于 40 5A BC D解析 由图甲可知，

11、酶活性(纵坐标)相同时，两种酶的 pH(横坐标)可以不同，正确；pH 由中性变为酸性，人的肠淀粉酶活性渐渐降低，植物淀粉酶的活性因失活而不变，错误；由图乙可知，A、B 酶活性相同时，温度对酶的影响在 B 酶的最适温度之前相同，在最适温度之后不同，错误；由于图中 C 酶的活性一直在上升，所以 C 酶活性的最适温度等于或大于 40 ，正确。答案 D12(2017长沙模拟)胰凝乳蛋白酶在常温及最适 pH 条件下分解蛋白质，定时取样测得蛋白质的水解度如图所示。(注：蛋白质水解度为蛋白质水解过程中被裂解的肽键数与给定蛋白质的总肽键数之比)下列叙述正确的是( )A该实验的自变量是胰凝乳蛋白酶的活性B该实验

12、的因变量是反应时间C适当升高温度能提高水解度D水解度不能达到 100%的原因是蛋白酶只能水解部分肽键解析 由题意可知，该实验的自变量为反应时间，因变量为水解度；适应提高温度，能提高酶活性，但只能改变达到最大水解度的时间，不能提高水解度；水解度不能达到100%的原因是蛋白酶只能水解部分肽键，形成多肽，多肽再经肽酶水解，才能成为氨基酸。答案 D二、非选择题13(2017山西质量检测)小麦的穗发芽将影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦，有人提出这可能与小麦种子中淀粉酶活性有关，为此设计并进行了如下实验。取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成

13、提取液(去淀粉)，并在适宜条件下进行如下操作：6(1)步骤中加入的 X 是_，步骤中加缓冲液的目的是_。(2)显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是_。(3)据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越_。(4)若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应_。解析 (1)根据表格数据可知，实验的单一变量是小麦籽粒，所以步骤中加入的 X是 0.5 mL 蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节 pH，保证酶的最适 pH。(2)实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，因此，显色结果表明淀粉酶活性较低的品种是红粒小麦。(3)根据题干信息可知，红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒

14、小麦，据此推测，淀粉酶活性越低，穗发芽率越低。(4)若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应缩短。答案 (1)0.5 mL 蒸馏水 控制反应溶液的 pH 在一定范围内，保证酶的最适 pH (2)红粒小麦 (3)低 (4)缩短14(2017长春期末)某研究小组探究酸雨对大豆种子萌发时能量代谢的影响，在其他条件适宜的黑暗环境中进行实验。种子中 ATP 含量和细胞呼吸速率的变化如图所示。请回答：7(1)ATP 是细胞生命活动的_能源物质。种子中 ATP 含量属于该实验研究的_变量。(2)由图甲可知，酸雨可能通过_阻碍大豆种子萌发。由图乙可知，酸雨可能通过_阻碍大豆种子萌发。(

15、3)结合图甲、图乙分析，57 天 ATP 含量_，原因可能是_。(4)为进一步探究种子萌发过程中是否进行了无氧呼吸，可用_试剂进行检测。解析 (1)种子中 ATP 的含量和细胞呼吸速率的变化为实验的因变量。(2)由图可知，与 pH 7.0 条件下相比，pH 4.0 和 pH 2.5 条件下 ATP 含量下降，细胞呼吸速率下降。(3)由图可知，57 天，ATP 含量下降，而细胞呼吸速率上升，可能的原因是 ATP 消耗量增加。(4)酒精的鉴别用酸性的重铬酸钾。答案 (1)直接 因 (2)降低 ATP 含量(或抑制 ATP 的合成或促进 ATP 水解) 降低呼吸速率 (3)下降 ATP 的消耗量增加

16、 (4)酸性的重铬酸钾15(2017沈阳期末)酶是具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为其他分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。请回答下列问题：(1)酚氧化酶与酚类底物在细胞中能实现分类存放，是因为细胞内具有_系统，组成该系统的结构具有的功能特性是_。茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。绿茶制取过程中必须先进行热锅高温炒制，这一过程的目的是_。(2)茶树的 Rubicon 酶在 CO2浓度较高时催化 C5与 CO2反应，Rubicon 酶的存在场所为_；该酶具有“两面性” ，在 O2浓度较高时催化 C5与

17、O2反应，产物经一系列变化后到线粒体中会产生 CO2，其“两面性”与酶的_(特性)相矛盾。8(3)如图曲线表示将酶在不同温度下保温足够长时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由图可得出：_。为了验证这一结论，请以耐高温的纤维素分解酶为实验材料，比较在低温和最适温度下储存对酶活性的影响，写出实验设计思路：_。解析 (1)酚氧化酶与酚类底物在细胞中能实现分类存放，是因为细胞内具有生物膜系统，生物膜的功能特性是选择透过性。绿茶制取过程中必须先进行热锅高温炒制，这一过程的目的是高温使酚氧化酶失活。(2)茶树的 Rubicon 酶在 CO2浓度较高时催化 C5与 CO2反应，该反应属于暗反应中的物

18、质变化，因此 Rubicon 酶的存在场所为叶绿体基质；该酶具有“两面性” ，在 O2浓度较高时，该酶催化 C5与 O2反应，产物经一系列变化后到线粒体中会产生 CO2，其“两面性”与酶的专一性相矛盾。(3)题图曲线表示将酶在不同温度下保温足够长时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由图可得出酶在较低温度下储存活性受影响小，在较高温度下储存活性受影响大。为了验证这一结论，可以将耐高温的纤维素分解酶分别在低温和最适温度下储存足够长时间后，再在最适温度下测量其活性。答案 (1)生物膜 选择透过性 高温使酚氧化酶失活 (2)叶绿体基质 专一性 (3)酶在 较低温度下储存活性受影响小，在较高温度下储存活性受影响大 将耐高温的纤维素分解 酶分别在低温和最适温度下储存足够长时间后，再在最适温度下测量其活性