产品召回演练记录模板.pdf

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1、*食品有限公司 产品召回模拟演练记录 目录 一、不安全食品基础信息 二、产品质量分析及危害评估 三、召回申请批准 四、召回计划 1。计划制定 2。召回单位信息 3。召回产品信息 4.召回原因和危害后果 5.召回等级、流程、时限 6。召回公告及发布方式 7。经销商的义务和责任 8.召回产品的处置措施、费用承担 9.召回预期效果 五、产品召回的实施记录 六、召回产品的处置 七、产品召回结束报告 一、不安全食品基础信息 产品名称 产品批号 信息来源 生产日期 信息接收人 信息收到 日期/时间 不安全信息描述：二、产品质量分析及危害评估 组织者 分析评估日期/时间 涉及部门 分析评估人员 质量分析结论

2、：1.不安全项目确认 2.产品生产数量及流向 3.产品追溯涉及到的原料 危害评估结论：三、召回申请批准 召回申请人 申请日期/时间 召回意见 口立即召回 口不予召回 召回等级 口一级撤回 二级撤回 口三级撤回 批准人 批准日期/时间 四、召回计划(一)计划制定 (二)召回单位信息 生产者名称 住所 法定代表人 具体负责人 联系方式 (三)召回产品信息 产品名称 产品商标 产品规格 生产日期 产品批次 生产数量 分布范围 (四)召回原因及危害后果 (五)召回信息 召回等级 二级召回 召回启动时限 24 小时内 召回启动时间 2017 年 10 月 25 日 14:00 (六)召回通知及发布 见召

3、回公告和通知单 发布方式：1、省级媒体上发布公告 2、市场部邮件传真等发函给客户 编制人 编制日期/时间 批准人 批准日期/时间 （七)召回产品的处置措施和费用承担：（八)召回的预期效果：(九）召回实施流程和要求期限 步骤 开始时间 完成期限 备注 确认回收范围 编制召回公告 发布召回信息 产品回收行动 回收产品处理 确认回收完成 编制回收报告 五、产品召回的实施记录 序号 时间点 实施内容 1 8:30 信息反馈 2 8:40 分析评估结果 3 8：50 召回批准 4 9:00 5 六、召回产品的处置 召回产品隔离 召回产品标识 召回产品来源及数量统计 处理方式 报废处理，具体召回产品无害坏处理记录 七、纠正预防措施 八、召回结束总结报告 演练时间 演练目的 组织者 参与部门 演练内容 演练结果 报告人 审核人