蛋白质电泳技术基因与蛋白质工程课件.ppt
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1、7 7 蛋白质电泳技术蛋白质电泳技术I.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)SDS-PAGE原理蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳(蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)是蛋白质分析)是蛋白质分析过程中最常用的技术,通常在电泳分离时,其迁移率主要取过程中最常用的技术,通常在电泳分离时,其迁移率主要取决于蛋白质本身所带的电荷多少、分子量大小和形态。但如决于蛋白质本身所带的电荷多少、分子量大小和形态。但如在在PAGE中加入阴离子去污剂中加入阴离子去污剂SDS,SDS将蛋白质的二硫键、将蛋白质的二硫键、氢键及梳水键打开,使蛋白质变性,氢键及梳水键打开,使蛋白质变性,SDS将包裹在
2、变性蛋白将包裹在变性蛋白表面,使蛋白质成为刚性分子;同时,由于表面,使蛋白质成为刚性分子;同时,由于SDS带有大量负带有大量负电荷,使蛋白质本身带有的电荷可忽略。至此情况下,不同电荷,使蛋白质本身带有的电荷可忽略。至此情况下,不同蛋白质分子的迁移率主要决定于带有的蛋白质分子的迁移率主要决定于带有的SDS量,即蛋白质分量,即蛋白质分子的大小。因此利用子的大小。因此利用SDS-PAGE可测定蛋白质的分子量。可测定蛋白质的分子量。试剂试剂 1.丙烯酰胺和甲叉双丙烯酰胺单体溶液(Acr和Bis)称取丙烯酰胺30g,甲叉双丙烯酰胺0.8g,加水至100ml,过滤后存于棕色瓶中,于4保存。2.4X分离胶缓
3、冲液 称取Tris 1817g,加入10%SDS贮备液4ml,用12mol/L HCl调pH至8,8,定容至100ml。3.4X浓缩胶缓)中液 称取Tris 6.06g,加入10%SDS 4ml,用l2mol/L HCI调pH至68,定容至100ml。4.10%过硫酸铵 称取过硫酸铵0.5g,加水至5ml。本储存液应现配现用。5.10X电极缓冲液 称取Tris 30g、甘氨酸144g,加入10%SDSl00ml,定容至1000ml。6.2X样品缓冲液 称取蔗糖2g(或甘油2m1),加入10%SDS 2ml,溴酚蓝0.25mg,浓缩胶缓冲液2.5ml、-巯基乙醇0.5ml,加水定容至10ml。7
4、.染色液 称取考马斯亮蓝R-250 2.5g,加入甲醇450ml,冰乙酸l00ml、水650ml。8.脱色液 甲醇100ml,冰乙酸100ml,加水830m1.(2).将混合液充分混合后,缓慢地倒入已经固定在夹心垂直平板电泳槽里的狭槽中,注意在本操作过程中不能产生任何气泡。然后尽快地在分离胶的上面轻轻地覆盖一层水。(3).置于室温下15-30分钟,使凝胶聚合完全(在水相和凝胶的交界处有一明显的亮线)。除去上层水相,然后再用水或浓缩胶缓冲液(0.125mol/m1Tris-HCI,pH6.8,0.1%SDS)洗凝胶表面,准备灌制浓缩胶。2.浓缩胶的制备浓缩胶的制备(1).将丙烯酰胺和甲叉双丙烯酰
5、胺单体储备液0.6ml,浓缩胶缓冲液888u1、水2ml、10过硫酸铵56ul、TEMEDl0ul混合均匀后,立即灌胶。(2).将预先制备好的浓缩胶浓缩胶慢慢地灌进狭槽中,然后将所需的样品梳(形成加样孔)插于夹心槽上部,并上下轻轻拉动梳子,小心地去除粘附在梳齿顶部的小气泡,待聚合完全后即可拔去梳子,准备电泳。3.样品制备及电泳样品制备及电泳(1).样品处理样品处理:蛋白质样品和分子量标准蛋白质在上样电泳前均需变性。通常是将样品蛋白质溶液与等体积的样品缓冲液混合后置于eppendorf管中,将混合物置于95-100加热5分钟,立即置于冰上,或于-20储存,以便再次分析时使用。(2).上样上样:样
6、品制备好以后,即可上样电泳。先将样品梳子移去,用双蒸水淋洗每个样品孔,然后在样品孔中加入电泳缓冲液,同时在电泳槽中也加满电泳缓冲液。处理完毕后,根据实验的需要加样电泳。(3).电泳电泳:通常使用稳流的方式进行电泳,电流一般为18mA,时间2小时即可。II.双向凝胶电泳双向凝胶电泳 (2-DE)双向凝胶电泳技术基本原理双向凝胶电泳技术基本原理 1975年年Ofarrell和和Klose首先在两个实验室分别建立首先在两个实验室分别建立了二维聚丙烯酰胺凝胶电泳技术了二维聚丙烯酰胺凝胶电泳技术(two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis,2-D
7、电泳电泳),亦称双,亦称双向凝胶电泳技术向凝胶电泳技术.基本原理基本原理是利用不同蛋白质具有不同等电点是利用不同蛋白质具有不同等电点(pI)和和不同分子量大小的特点将它们分离。他们将高分辨率的不同分子量大小的特点将它们分离。他们将高分辨率的等电聚集电泳等电聚集电泳(isoelectrofocusing,IEF)和和SDS聚丙烯聚丙烯酰胺凝胶电泳酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)联合组成双向电泳,第一向联合组成双向电泳,第一向为为IEF,采用经典的两性电解质载体在电流作用下形成,采用经典的两性电解质载体在电流作用下形成pH梯度,依据梯度,依据pI的不同进行分离;第二向利用的不同进行分离;第二向利用
8、SDS-PAGE根据分子量大小进行分离。根据分子量大小进行分离。双向电泳的基本程序双向电泳的基本程序1.样品制备样品制备1.1 一般性原则一般性原则1.2 样品制备程序样品制备程序1.2.1 培养细胞样品处理方法培养细胞样品处理方法 1.2.2 组织样品处理方法组织样品处理方法2.第一向等电聚焦(第一向等电聚焦(IEF)2.1 IPG胶条的水化和电泳胶条的水化和电泳2.1.1 试剂试剂2.1.2.实验步骤实验步骤2.2 IPG胶条的平衡胶条的平衡 2.2.3 实验步骤实验步骤3.第二向第二向 SDS电泳电泳3.1 垂直垂直SDS-PAGE3.1.1 溶液溶液 3.1.2 灌胶步骤灌胶步骤 3.
9、1.3 电泳步骤电泳步骤4.2-DE胶蛋白质点的检测胶蛋白质点的检测4.1 考马斯亮兰染色考马斯亮兰染色 4.1.1 经典的考马斯亮兰染色程序经典的考马斯亮兰染色程序4.1.2 Neuhoff胶体考染法胶体考染法4.1.3 热考马斯亮兰染色及二次染色法热考马斯亮兰染色及二次染色法4.2 硝酸银染色硝酸银染色1.1.一般性原则一般性原则 样品制备是双向电泳(样品制备是双向电泳(2-DE2-DE)中最为关键的一步,)中最为关键的一步,这一步处理的好坏将直接影响这一步处理的好坏将直接影响 结果。目前并没有一结果。目前并没有一个通用的制备方法,尽管处理方法是多种多样,但都个通用的制备方法,尽管处理方法
10、是多种多样,但都遵循几个基本的原则遵循几个基本的原则:1 1)尽可能的提高样品蛋白的溶解度,抽提最大量)尽可能的提高样品蛋白的溶解度,抽提最大量的总蛋白,减少蛋白质的损失;的总蛋白,减少蛋白质的损失;2 2)减少对蛋白质的人为修饰;)减少对蛋白质的人为修饰;3 3)破坏蛋白质与其他生物大分子的相互作用,并)破坏蛋白质与其他生物大分子的相互作用,并使蛋白质处于完全变性状态。使蛋白质处于完全变性状态。样品制备需要四种主要的试剂样品制备需要四种主要的试剂变性剂变性剂(chaotropes):主要包括尿素(:主要包括尿素(Urea)和酸等。)和酸等。破坏蛋白质互作,破坏二、三级结构。破坏蛋白质互作,破
11、坏二、三级结构。表面活性剂(表面活性剂(sufactants),),也称去污剂,早期常使用也称去污剂,早期常使用 NP-40、Triton X-100、Tween等非离子去垢剂,近几年较多等非离子去垢剂,近几年较多的改用如的改用如 CHAPS、Zwittergent、SB3-10等双性离子去污等双性离子去污剂。有助于溶解膜蛋白,与脂类分离等。剂。有助于溶解膜蛋白,与脂类分离等。还原剂(还原剂(reducing agents),),最常用的是二硫苏糖醇最常用的是二硫苏糖醇(DTT),硫脲(),硫脲(thiourea);也有用二硫赤藓糖醇);也有用二硫赤藓糖醇(DTE)以及磷酸三丁酯()以及磷酸三
12、丁酯(TBP)等。用于还原二硫键或)等。用于还原二硫键或防止蛋白质氧化。防止蛋白质氧化。蛋白酶抑制剂蛋白酶抑制剂(如(如 EDTA、PMSF or Protease inhibitor cocktails),Tris-base以及以及核酸酶核酸酶。裂解缓冲液选择的注意事项裂解缓冲液选择的注意事项样品的来源不同,其裂解的缓冲液也各不相同,通样品的来源不同,其裂解的缓冲液也各不相同,通过不同试剂的合理组合,以达到对样品蛋白的最大过不同试剂的合理组合,以达到对样品蛋白的最大抽提。抽提。在对样品蛋白质提取的过程中,必须考虑到去除核在对样品蛋白质提取的过程中,必须考虑到去除核酸、脂、多糖等大分子以及盐类
13、小分子等影响蛋白酸、脂、多糖等大分子以及盐类小分子等影响蛋白质可溶性和质可溶性和双向电泳双向电泳重复性的物质。重复性的物质。大分子的存在会阻塞凝胶孔径大分子的存在会阻塞凝胶孔径盐浓度过高会降低等电聚焦的电压,甚至会损坏盐浓度过高会降低等电聚焦的电压,甚至会损坏 凝胶条。凝胶条。去除影响因子的方法去除影响因子的方法核酸的去除:核酸的去除:可采用超声或核酸酶处理。超声处理可采用超声或核酸酶处理。超声处理应控制好条件,并防止产生泡沫;而加入的外源核应控制好条件,并防止产生泡沫;而加入的外源核酸酶则会出现在最终的酸酶则会出现在最终的 2D 2D 胶上。胶上。脂类和多糖除去脂类和多糖除去:都可以通过超速
14、离心。:都可以通过超速离心。去盐方法:去盐方法:透析可以降低盐浓度,但时间太长;也透析可以降低盐浓度,但时间太长;也可以采取凝胶过滤或沉淀可以采取凝胶过滤或沉淀/重悬法脱盐,但会造成重悬法脱盐,但会造成蛋白质的部分损失。蛋白质的部分损失。1.2.样品制备方法样品制备方法1.2.1.培养动物细胞样品处理方法培养动物细胞样品处理方法:培养动物细胞由于没有细胞壁,因此可以将细胞收培养动物细胞由于没有细胞壁,因此可以将细胞收集下来,直接加入裂解缓冲液(集下来,直接加入裂解缓冲液(Lysis buffer)抽提总蛋)抽提总蛋白。白。裂解缓冲液裂解缓冲液有多种配方,如:有多种配方,如:A.7M urea,
15、2M Thiourea,4(w/v)CHAPS,40mM Tris-Base,40mM DTT,2 Pharmalyte pH 3-10.B.9.5M urea,2%(w/v)CHAPS,0.8%(w/v)Phamarlyte pH3-10,1%(w/v)DTT and 5mM proteinase inhibitor;C.总蛋白抽提程序总蛋白抽提程序培养细胞的收集;培养细胞的收集;用磷酸缓冲液(用磷酸缓冲液(PBS)洗细胞)洗细胞 3 次(室温,次(室温,1000g,各,各2min););将细胞分装到将细胞分装到 1.5ml Eppendof管中,吸干残留的管中,吸干残留的 PBS;加入裂解
16、缓冲液加入裂解缓冲液(1.5x10个细胞大约加入个细胞大约加入 100L 裂解液裂解液),在室温振荡,在室温振荡1h,使其充分溶解;,使其充分溶解;4,40,000g,离心,离心1h;吸取上清并用吸取上清并用 Brandford 法定量蛋白,然后分装法定量蛋白,然后分装至至 Eppendof 管里保存在管里保存在-70备用。备用。提取水溶性蛋白提取水溶性蛋白裂解液配方裂解液配方40 mM Tris-base(pH 9.5)in ultrapure H2O 提取膜蛋白裂解液配方提取膜蛋白裂解液配方 5 M urea,2 M thiourea,2%SB 3-10(一种去污剂),2%CHAPS,1%
17、w/v DTT,0.5%CA(儿茶酚胺)and a cocktail of protease inhibitors1.2.2.组织样品处理方法组织样品处理方法 对大多数从动物或植物组织里提取总蛋白质对大多数从动物或植物组织里提取总蛋白质而言,同样没有一种通用的程序,但遵循的原而言,同样没有一种通用的程序,但遵循的原则基本相同。则基本相同。(1).三氯醋酸三氯醋酸/丙酮沉淀法提取树叶总蛋白丙酮沉淀法提取树叶总蛋白下面列出一种利用下面列出一种利用三氯醋酸丙酮沉淀法三氯醋酸丙酮沉淀法提取植物树叶总蛋提取植物树叶总蛋白的方法。白的方法。在液氮中研碎叶片;在液氮中研碎叶片;悬浮于含悬浮于含 10三氯醋酸
18、(三氯醋酸(TCA)和)和 0.07%-巯基乙醇巯基乙醇 (可用可用DTT替代替代)的丙酮溶液在的丙酮溶液在-20 的冰浴;的冰浴;让蛋白质沉淀过夜然后离心让蛋白质沉淀过夜然后离心(4,40,000g,1h),弃上清;,弃上清;重悬沉淀浮于含重悬沉淀浮于含 0.7-巯基乙醇的冰预冷丙酮溶液;巯基乙醇的冰预冷丙酮溶液;离心离心(4,40,000g,1h)后真空干燥沉淀;后真空干燥沉淀;用用(A)或或(B)裂解液溶解沉淀,离心裂解液溶解沉淀,离心(4,40,000g,1h)。Brandford 法定量蛋白,然后分装至法定量蛋白,然后分装至 Eppendof 管里保存管里保存 在在-70备用。备用。
19、(2).植物根叶材料蛋白质样品提取植物根叶材料蛋白质样品提取提取方法一:提取方法一:1.12 g 材料剪碎后加入材料剪碎后加入10mg PVP-40(聚乙烯吡咯烷酮,聚乙烯吡咯烷酮,吸附色素吸附色素)及少量及少量石英砂,用液氮研磨成粉。石英砂,用液氮研磨成粉。2.加入加入10 ml 含含10%三氯乙酸三氯乙酸(TCA)、10mM 即即0.07%-巯基乙醇的丙酮,巯基乙醇的丙酮,混匀,混匀,-20沉淀沉淀1 小时。小时。3.4下,下,15000 r/min离心离心15 min,弃上清。,弃上清。4.沉淀复溶于沉淀复溶于10ml冷丙酮冷丙酮(含含10 mM-巯基乙醇巯基乙醇),再于,再于-20沉淀
20、沉淀1小时。小时。5.同上离心弃上清(可用含同上离心弃上清(可用含10 mM-巯基乙醇的巯基乙醇的80丙酮再处理一次丙酮再处理一次)。6.所得沉淀低温冷冻真空抽干。所得沉淀低温冷冻真空抽干。7.按每按每mg干粉加入干粉加入20l(可调)(可调)蛋白裂解液蛋白裂解液9.5 M尿素,尿素,5mM 碳酸钾,碳酸钾,1.25%SDS,0.5%DTT(二硫苏糖醇二硫苏糖醇),2%Ampholine(pH3.5-10),6%Triton X-100,37育育30min,期间搅动几次。,期间搅动几次。8.28(温度低,高浓度的尿素会让溶液结冰)(温度低,高浓度的尿素会让溶液结冰)16000 r/min离心离
21、心15 min,离心力越大时间长一点越好!离心力越大时间长一点越好!9.上清即可上样电泳或者上清即可上样电泳或者-70度保存度保存山黧豆叶片蛋白质不同提取方法的效果比较山黧豆叶片蛋白质不同提取方法的效果比较见:见:吴庆丰等,吴庆丰等,2006,26(7):1330-13361.直接提取法直接提取法:取山黧豆叶片取山黧豆叶片300 mg,液氮研磨,加,液氮研磨,加 30 mgPVP,悬浮于,悬浮于 900uL的蛋白质的蛋白质提取液提取液中中(50mmol/L Tris-HCl pH 6.8,0.5%SDS,10%甘油,甘油,5%-巯巯基乙醇基乙醇)中,中,4 浸提浸提 60 min,然后离心,然
22、后离心(13 000 r/min,4,15 min),取上清,取上清、分装、分装、电泳或冻存、电泳或冻存于于-70。山黧豆叶片蛋白质不同提取方法的效果比较山黧豆叶片蛋白质不同提取方法的效果比较2.丙酮沉淀法丙酮沉淀法 取山黧豆叶片取山黧豆叶片 300 mg,液氮研磨,加,液氮研磨,加 30 mgPVP,悬浮于悬浮于 900uL 的蛋白质提取液的蛋白质提取液(同方法同方法 1)中,中,4浸提浸提 60 min,离,离 心心(13 000 rmin,4,15 min),取上清。,取上清。加入加入 3倍体积冷丙酮倍体积冷丙酮(含含 0.07%-巯巯 基乙醇基乙醇)后混后混匀,匀,-20沉淀蛋白质沉淀
23、蛋白质 1 h或过或过 夜,离夜,离 心心(15300 r/min,4 ,1min)去上清,沉去上清,沉 淀用淀用 80%、100%冷丙酮各冷丙酮各洗洗 1次次,-20放置放置,挥发丙酮后获得蛋,挥发丙酮后获得蛋 白质干粉白质干粉,小,小 量分装量分装,冻存于,冻存于-70。结果比较结果比较将上述三种方法获得的蛋白质进行将上述三种方法获得的蛋白质进行 SDS-PAGE分析,电泳分析,电泳结果发现:结果发现:直接提取法直接提取法的电泳图谱中条带较少且比较模糊的电泳图谱中条带较少且比较模糊,说明样,说明样 品中影响电泳的盐离子浓度较高或蛋白质有所品中影响电泳的盐离子浓度较高或蛋白质有所 降解。降解
24、。丙酮沉淀法丙酮沉淀法 和和 TCA-丙酮沉淀法丙酮沉淀法 的电泳效果较好,条带较的电泳效果较好,条带较多并且清晰多并且清晰。在这两种方法中丙酮沉淀法相对在这两种方法中丙酮沉淀法相对 TCA-丙酮沉淀法技术程丙酮沉淀法技术程序复杂。序复杂。结论:结论:TCA-丙酮沉淀法步骤简单、蛋白质提取量多、电丙酮沉淀法步骤简单、蛋白质提取量多、电泳效果好。泳效果好。(3).超速离心法超速离心法取材;取材;用研钵在液氮冷冻条件下将样品研成粉末,每用研钵在液氮冷冻条件下将样品研成粉末,每1g样样品加入品加入0.5ml裂解液,使用组织匀浆器匀浆裂解液,使用组织匀浆器匀浆30 s;组织悬液组织悬液15,10 00
25、0g离心离心10 min;上清液上清液4,150 000g超速离心超速离心45 min;小心避开上层漂浮的脂质层,吸取离心上清小心避开上层漂浮的脂质层,吸取离心上清,6 40,000g再次离心再次离心50 min;取离心上清。取离心上清。Bradford法定量,分装后置法定量,分装后置70保保存。存。(4).细菌蛋白质样品制备方法细菌蛋白质样品制备方法1.细菌菌株用合适的培养基,如细菌菌株用合适的培养基,如LB、NA 等液体培养基于等液体培养基于 30 C下振荡培养至稳定生长前期下振荡培养至稳定生长前期2.菌液离心后用菌液离心后用 10 mmol/L 的磷酸缓冲液的磷酸缓冲液(pH7.0)漂洗
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