项目十二--野鸡的养殖技术课件.ppt

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1、野鸡的养殖野鸡的养殖 一、野鸡的生物学习性一、野鸡的生物学习性 野鸡是鸟纲鸡形目鸡科的重要鸟类，学名野鸡，又称山鸡、野鸡、野鸡是鸟纲鸡形目鸡科的重要鸟类，学名野鸡，又称山鸡、野鸡、环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有3030余个亚种，颈部有白余个亚种，颈部有白色颈环。色颈环。1 1适应性广，抗寒，耐粗适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔栖息在海拔30030003003000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受3232以上高温，冬季零下以上高温，冬季零下35

2、35也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。怕雨淋。2 2集群性强集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大

3、群饲养食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。3 3胆怯机警胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉

4、鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。4 4食量小，食性杂食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖

5、的雉鸡，以两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5656时，是全天时，是全天2 2次采食高峰；次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。夜间不吃食，喜欢安静环境。5 5性情活泼，善于奔走，不善飞行性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。低飞，而且不能持久。6 6叫声特殊叫声特殊 雉鸡在相互联系

6、，相互呼唤时雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像常发出悦耳的叫声。就像“柯柯哆哆啰啰”或或“咯咯一克一咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的列尖锐的“咯咯咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出亮时，发出“克克多多多多”欢喜清脆的啼鸣声，欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫 因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木

7、片订制，一般长槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1 1米，米，宽宽5 5厘米，高厘米，高5 5厘米。槽上可用大眼铁网或小片厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河河沙沙,石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方技术技术)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。意让沙保持

8、清洁、干燥。2 2、雏鸡养殖技术、雏鸡养殖技术 野鸡饲养阶段的划分：野鸡饲养阶段的划分：0-60-6周龄为育雏阶段，周龄为育雏阶段，7-127-12周龄周龄为育成阶段为育成阶段(1)(1)适时饮水与开食：雏鸡出壳后适时饮水与开食：雏鸡出壳后24243636小时开食，开小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加食前应先饮水，饮水中最好加5 5葡萄糖或葡萄糖或0.10.1高锰酸高锰酸钾，对不知道饮水的雏鸡及时调教，使之尽快饮水，喂钾，对不知道饮水的雏鸡及时调教，使之尽快饮水，喂水后水后1 12 2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前富且易于消

9、化，前3 35 5天最好喂湿拌料。在每次加料前天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每清除剩料。开食时每2 23 3小时诱食小时诱食1 1次，以后逐渐增加次，以后逐渐增加间隔时间，间隔时间，0 02 2周每天喂料周每天喂料6 6次，次，334 4周每天周每天5 5次。一次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。时，对饲料的需要量趋于稳定。(2)(2)温湿度调控：适宜的育雏温度为：温湿度调控：适宜的育雏温度为：1 13 3日龄日龄35353434，4 47 7日龄日龄33333232，2 2周龄周龄31

10、312828，3 3周龄周龄27272424，4 4周龄为周龄为23232222，5 5周龄后保持常温。相对湿度周龄后保持常温。相对湿度1 11010日龄日龄65657070，1111日龄以后日龄以后55556565。(3)(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1 11010日龄日龄50506060只只/平方米，平方米，10102020日龄日龄30304040只只/平方米，此后可转入立体笼平方米，此后可转

11、入立体笼(蛋鸡育雏用蛋鸡育雏用4 4层笼层笼)，21214242日龄日龄20203030只只/平方米，平方米，43436060日龄日龄10102020只只/平方米。平方米。(4)(4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响野鸡通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响野鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡

12、消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏鸡成活率的重要措施之一。散密度。搞好室内环境是提高雏鸡成活率的重要措施之一。(5)(5)光照时间控制：雏鸡对光照要求不太严格，初雏光照时间控制：雏鸡对光照要求不太严格，初雏1 13 3天保持天保持2424小时光照，小时光照，4 47 7天保持天保持20202222小时光照，此后，根据雏鸡采食情况快转入自然光照。小时光照，此后，根据雏鸡采食情况快转入自然光照。3 3周前后转入立周前后转入立体笼时，第体笼时，第1 1个晚上要全加光照，以使雏鸡尽快适应新环境，多采用个晚上要全加光照，以使雏鸡尽快适应新环境，多采用3 3瓦瓦/平方米为宜，平方米为宜，待鸡群大部分

13、采食、饮水后，待鸡群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。即可采用自然光照。(6)(6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。(2)(2)后备种鸡限饲：确定留作种用的育成鸡，除后备种鸡限饲：确定留作种用的育成鸡，除6 68 8周龄进行初步周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料加粗纤维及青绿饲料喂量

14、；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。量等。(3)(3)第第2 2次断喙，防啄癖发生：野鸡野性较强，喜欢啄异物。次断喙，防啄癖发生：野鸡野性较强，喜欢啄异物。育成鸡育成鸡生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5 51010周龄间进行第周龄间进行第2 2次断次断喙，方法与家鸡断喙相同。喙，方法与家鸡断喙相同。(4)(4)禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的野鸡对曲禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的野鸡对曲霉菌易感，本病

15、发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。烧用具，防止本病发生。四、雉鸡的繁育技术四、雉鸡的繁育技术 1 1性成熟晚，季节性产蛋性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到雉鸡生长到1010月龄左右才达月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1 1个

16、月性成个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2 2月份到月份到6767月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量9090以上。在以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到人工养殖环境中，产蛋期延长到9 9月份，产蛋量也较野月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡彩雉鸡4545个月就可达到性成熟期。个月就可达到性成熟期。2 2配种配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以野生状态下雉鸡在繁殖季节以1 1雄配雄配2424雌雌组成相对稳定的组成相对稳定的“婚配群婚配

17、群”，每年，每年2323月开始繁殖，月开始繁殖，5656月是繁殖高峰期，月是繁殖高峰期，7878月逐渐减少，并停止。人工月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。五、疾病的预防五、疾病的预防 1 1、白痢病：、白痢病：、白痢病：、白痢病：雏山鸡雏山鸡1 1月龄前最易发生此病。月龄前最易发生此病。症状：病雏衰弱怕冷，相互拥挤堆于热源周围，怕光、闭眼垂症状：病雏衰弱怕冷，相互拥挤堆于热源周围，怕光、闭眼垂翅、精神不振，饲料减少、饮水量增加，垫料很潮湿，排便次数增翅、精神不振，饲料减少、饮水量增加，垫料很潮湿，排便次数增多。粪便特征是拉灰白色粘液，带有泡沫样

18、的稀便，并糊满肛门周多。粪便特征是拉灰白色粘液，带有泡沫样的稀便，并糊满肛门周围羽毛。解剖直肠，内壁有血丝及石灰样块，部分有腐烂现象。围羽毛。解剖直肠，内壁有血丝及石灰样块，部分有腐烂现象。治疗：按雏鸡公斤体重计算用药，痢特灵每次每公斤治疗：按雏鸡公斤体重计算用药，痢特灵每次每公斤7.57.5毫克、毫克、氯霉素每次每公斤氯霉素每次每公斤5050毫克，同时加入适量的毫克，同时加入适量的VBCOVBCO、VCVC均匀混合于均匀混合于2 2小时内食完的饲料中，一天小时内食完的饲料中，一天2 2次，连喂次，连喂5 5天，停天，停3 3天，再喂天，再喂3 3天。注天。注意：痢特灵、氯霉素均难溶于水，加入

19、水中会沉淀，雏鸡摄入后易意：痢特灵、氯霉素均难溶于水，加入水中会沉淀，雏鸡摄入后易导致痢特灵中毒。导致痢特灵中毒。预防：最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对预防：最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场，而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒，这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买，才能确保养殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，保养殖效益。同时打扫雏鸡舍，保持清洁，垫料干爽，及时分群，减少密度也很重要。在育雏期间，

20、水中添加减少密度也很重要。在育雏期间，水中添加0.1%0.1%的土霉素，也有一的土霉素，也有一定的效果。定的效果。3 3、啄食癖：、啄食癖：、啄食癖：、啄食癖：啄食癖是指鸡之间互相啄叨或群鸡集中啄叨一只鸡，啄食癖是指鸡之间互相啄叨或群鸡集中啄叨一只鸡，大、中、小鸡都会发生，若技术跟不上几乎每批都可发生，如不及大、中、小鸡都会发生，若技术跟不上几乎每批都可发生，如不及时解决损耗会较大，严重影响养殖效益。常见恶癖有啄肛癖、啄趾时解决损耗会较大，严重影响养殖效益。常见恶癖有啄肛癖、啄趾癖、啄毛癖、食蛋癖等。常见原因：光照过强、饲养密度过大、采癖、啄毛癖、食蛋癖等。常见原因：光照过强、饲养密度过大、采

21、食槽位不足、垫料潮湿、通风不良、日粮中缺乏蛋白质、矿物质、食槽位不足、垫料潮湿、通风不良、日粮中缺乏蛋白质、矿物质、维生素，粗纤维或氨基酸不平衡都可产生啄癖。在育雏期的雏鸡最维生素，粗纤维或氨基酸不平衡都可产生啄癖。在育雏期的雏鸡最易发生啄癖，成年母鸡在交配后或在窝外产蛋肛门外翻时，被其它易发生啄癖，成年母鸡在交配后或在窝外产蛋肛门外翻时，被其它鸡啄破出血，易被群鸡啄造成伤亡。鸡啄破出血，易被群鸡啄造成伤亡。啄趾癖一般发生在育雏最初几天，雏鸡足趾皮薄，血管明显，啄趾癖一般发生在育雏最初几天，雏鸡足趾皮薄，血管明显，最易引起互相啄趾，严重时可导致最易引起互相啄趾，严重时可导致1020%1020%

22、死亡率。死亡率。食毛癖常发生在高产母鸡群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽食毛癖常发生在高产母鸡群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽出血后，易引起啄尾症。出血后，易引起啄尾症。食蛋癖是在母鸡刚产下蛋，鸡群争相啄食或啄食自己生的蛋，食蛋癖是在母鸡刚产下蛋，鸡群争相啄食或啄食自己生的蛋，其原因多是鸡饲料中缺乏钙和蛋白质，产软壳蛋或薄壳蛋弄破后易其原因多是鸡饲料中缺乏钙和蛋白质，产软壳蛋或薄壳蛋弄破后易形成食蛋恶癖。形成食蛋恶癖。防治：防治：1 1、减少密度；、减少密度；2 2、增加青饲料，特别是、增加青饲料，特别是雏鸡在雏鸡在2 2日龄后，每日龄后，每2323小时投放一次细嫩的青小时投放一次细嫩的青菜，让

23、其采食；成年鸡用稻草或青草作为垫料让菜，让其采食；成年鸡用稻草或青草作为垫料让其啄食，这也是补充维生素和矿物质的有效手段；其啄食，这也是补充维生素和矿物质的有效手段；3 3、增加、增加68%68%蛋白质或蛋白质或2%2%羽毛粉；羽毛粉；4 4、雏鸡可、雏鸡可减少光照强度；减少光照强度；5 5、饲料中加入、饲料中加入2%2%芒硝芒硝（Na2SO4Na2SO4）；）；6 6、做好断啄工作。以上措施综、做好断啄工作。以上措施综合运用，非常有效。一旦发现啄癖，应及时捉出合运用，非常有效。一旦发现啄癖，应及时捉出被啄鸡，涂上紫药水，另外隔离饲养，投喂几天被啄鸡，涂上紫药水，另外隔离饲养，投喂几天的抗生素，即可痊愈的抗生素，即可痊愈