特种水产养殖第八章-大鲵的养殖课件.ppt
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1、第八章第八章 大鲵的养殖大鲵的养殖大鲵的生物学特性大鲵的生物学特性大鲵的人工繁殖大鲵的人工繁殖大鲵的人工养殖大鲵的人工养殖大鲵疾病诊断和防治大鲵疾病诊断和防治大鲵养殖大鲵养殖大鲵简介大鲵简介大鲵简介大鲵简介别名:娃娃鱼,属于两栖纲有尾目隐鳃鲵科 中国特有物种产于华北、华中、华南和西南各省,为我国二级保护动物。目前人工养殖条件下最大的大鲵-“笨笨”1 大鲵的生物学特性大鲵的生物学特性一、大鲵一、大鲵的经济意义的经济意义食用价值食用价值qq肉味鲜美,风味独特,是一种名贵佳肴肉味鲜美,风味独特,是一种名贵佳肴肉味鲜美,风味独特,是一种名贵佳肴肉味鲜美,风味独特,是一种名贵佳肴qq肌肉蛋白含有肌肉蛋白
2、含有肌肉蛋白含有肌肉蛋白含有1717种氨基酸,其中种氨基酸,其中种氨基酸,其中种氨基酸,其中8 8种是人体必需的氨基酸;总氨基种是人体必需的氨基酸;总氨基种是人体必需的氨基酸;总氨基种是人体必需的氨基酸;总氨基酸含量、必需氨基酸含量酸含量、必需氨基酸含量酸含量、必需氨基酸含量酸含量、必需氨基酸含量(氨基酸总量占体重的氨基酸总量占体重的氨基酸总量占体重的氨基酸总量占体重的91.92%)91.92%)及营养价值及营养价值及营养价值及营养价值均高于牛肉均高于牛肉均高于牛肉均高于牛肉药用价值药用价值qq对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、老年痴呆症等病症都有显著疗效,还对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、老年痴呆症等病症
3、都有显著疗效,还对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、老年痴呆症等病症都有显著疗效,还对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、老年痴呆症等病症都有显著疗效,还具有滋阴补肾、补血益气的功效具有滋阴补肾、补血益气的功效具有滋阴补肾、补血益气的功效具有滋阴补肾、补血益气的功效qq皮肤中含有皮肤中含有皮肤中含有皮肤中含有 4141-61.3-61.3的胶原蛋白,可祛皱美容的胶原蛋白,可祛皱美容的胶原蛋白,可祛皱美容的胶原蛋白,可祛皱美容大鲵简介大鲵简介大鲵简介大鲵简介-药用价值药用价值药用价值药用价值 大鲵的药用价值在历代中草药秘方中多有记载,在古代的本草纲目、本草经集注和本草拾遗等药典中,对大鲵有“鳞目、滋阴补肾、补血行气治
4、痴疾”和“治痴疾、治顽疾”等药用功效的描述。此外,近十年来的科学研究和现代临床观察表明,大鲵具有滋阴补肾、补血行气之功效,对益智美容、延年益寿等有显著作用。观赏价值观赏价值qq是一种奇特的观赏动物是一种奇特的观赏动物是一种奇特的观赏动物是一种奇特的观赏动物科研价值科研价值qq作为从水生到陆生过渡的典型两栖动物,在生物进化史上具有非同作为从水生到陆生过渡的典型两栖动物,在生物进化史上具有非同作为从水生到陆生过渡的典型两栖动物,在生物进化史上具有非同作为从水生到陆生过渡的典型两栖动物,在生物进化史上具有非同寻常的意义和特殊的研究价值寻常的意义和特殊的研究价值寻常的意义和特殊的研究价值寻常的意义和特
5、殊的研究价值大鲵简介大鲵简介大鲵简介大鲵简介-科研价值科研价值科研价值科研价值进化问题遗传多样性再生机制繁育问题经济效益经济效益qq对环境适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强对环境适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强对环境适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强对环境适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强qq一般每亩可养一般每亩可养一般每亩可养一般每亩可养8000-100008000-10000尾,每尾体重尾,每尾体重尾,每尾体重尾,每尾体重2-2.52-2.5公斤公斤公斤公斤qq由于天然资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因素,资源锐由于天然资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因素
6、,资源锐由于天然资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因素,资源锐由于天然资源存量极为有限和娃娃鱼繁殖率低等诸因素,资源锐减,面对国内外市场需求巨大这一发展机遇,开发娃娃鱼商品化减,面对国内外市场需求巨大这一发展机遇,开发娃娃鱼商品化减,面对国内外市场需求巨大这一发展机遇,开发娃娃鱼商品化减,面对国内外市场需求巨大这一发展机遇,开发娃娃鱼商品化养殖,将会产生显著的经济效益和社会生态效益养殖,将会产生显著的经济效益和社会生态效益养殖,将会产生显著的经济效益和社会生态效益养殖,将会产生显著的经济效益和社会生态效益qq市场价格市场价格市场价格市场价格亲本:亲本:亲本:亲本:40004000元元元元/k
7、g/kg(3kg3kg)苗种:苗种:苗种:苗种:850850元元元元/尾尾尾尾成鲵:成鲵:成鲵:成鲵:48004800元元元元/kg/kg(0.75kg0.75kg)国内市场年需求成鲵量大,而大鲵是国内市场年需求成鲵量大,而大鲵是国家二级国家二级保护动物保护动物,批量上市,一是受自然资源量的限,批量上市,一是受自然资源量的限制,二是受国家政策的限制制,二是受国家政策的限制国外市场的需求量更大,特别是东南亚市场更国外市场的需求量更大,特别是东南亚市场更是有市无鲵,若能把自然资源保护好,并能取是有市无鲵,若能把自然资源保护好,并能取得大鲵人工繁殖技术的突破,解决批量生产苗得大鲵人工繁殖技术的突破,
8、解决批量生产苗种、批量生产成鲵养殖,填补国内外市场空白,种、批量生产成鲵养殖,填补国内外市场空白,产品具有广阔市场产品具有广阔市场 二、国内外养殖概况二、国内外养殖概况促进了大鲵资源的恢复:1、中国大鲵(、中国大鲵(Andrias davidianus)主要产于长江、黄河及珠江中、下主要产于长江、黄河及珠江中、下主要产于长江、黄河及珠江中、下主要产于长江、黄河及珠江中、下游的支流中,遍及山西、陕西、河游的支流中,遍及山西、陕西、河游的支流中,遍及山西、陕西、河游的支流中,遍及山西、陕西、河南、湖南、湖北、安徽、四川、贵南、湖南、湖北、安徽、四川、贵南、湖南、湖北、安徽、四川、贵南、湖南、湖北、
9、安徽、四川、贵州、广东、广西等地州、广东、广西等地州、广东、广西等地州、广东、广西等地大多生活在深山峡谷的溪河之中,大多生活在深山峡谷的溪河之中,大多生活在深山峡谷的溪河之中,大多生活在深山峡谷的溪河之中,具昼伏夜出的习性具昼伏夜出的习性具昼伏夜出的习性具昼伏夜出的习性 “老祖宗老祖宗”身长身长1.5米重米重28公斤公斤四、形态特征四、形态特征身体扁筒形,分为头、躯干和尾身体扁筒形,分为头、躯干和尾3部分部分qq头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑qq躯干部由胸、腹部组成,胸部两
10、侧称颈褶,腹部两侧有躯干部由胸、腹部组成,胸部两侧称颈褶,腹部两侧有躯干部由胸、腹部组成,胸部两侧称颈褶,腹部两侧有躯干部由胸、腹部组成,胸部两侧称颈褶,腹部两侧有皮肤皱襞和疣粒;有附肢皮肤皱襞和疣粒;有附肢皮肤皱襞和疣粒;有附肢皮肤皱襞和疣粒;有附肢2 2对对对对qq尾较短,为体长的尾较短,为体长的尾较短,为体长的尾较短,为体长的1 13 3,尾端钝圆或椭圆,尾端钝圆或椭圆,尾端钝圆或椭圆,尾端钝圆或椭圆体色较多,一般有黑褐色、红棕色、黄色、体色较多,一般有黑褐色、红棕色、黄色、灰色等,皮肤上有各种斑纹灰色等,皮肤上有各种斑纹五、生活习性五、生活习性 野生大鲵生活在海拔野生大鲵生活在海拔野生
11、大鲵生活在海拔野生大鲵生活在海拔1000-1200m1000-1200m的深山峡谷溪河之中或的深山峡谷溪河之中或的深山峡谷溪河之中或的深山峡谷溪河之中或有涌泉的岩洞中;幼鲵有集聚的习性,常成群聚于溪河支有涌泉的岩洞中;幼鲵有集聚的习性,常成群聚于溪河支有涌泉的岩洞中;幼鲵有集聚的习性,常成群聚于溪河支有涌泉的岩洞中;幼鲵有集聚的习性,常成群聚于溪河支流的小水潭石缝中嬉戏;成鲵多单独分散活动,穴居时不流的小水潭石缝中嬉戏;成鲵多单独分散活动,穴居时不流的小水潭石缝中嬉戏;成鲵多单独分散活动,穴居时不流的小水潭石缝中嬉戏;成鲵多单独分散活动,穴居时不集群集群集群集群适宜生长适宜生长适宜生长适宜生长
12、WTWT为为为为10251025,最适,最适,最适,最适WT1822WT1822适宜适宜适宜适宜pHpH为为为为6.57.56.57.5,长期在碱性水环境中生活极易得病长期在碱性水环境中生活极易得病长期在碱性水环境中生活极易得病长期在碱性水环境中生活极易得病鲵喜静怕躁,怕声惧光;成鲵冬季藏匿于洞穴中冬眠,鲵喜静怕躁,怕声惧光;成鲵冬季藏匿于洞穴中冬眠,鲵喜静怕躁,怕声惧光;成鲵冬季藏匿于洞穴中冬眠,鲵喜静怕躁,怕声惧光;成鲵冬季藏匿于洞穴中冬眠,4-4-1212月为捕食期月为捕食期月为捕食期月为捕食期 自然性比约为自然性比约为自然性比约为自然性比约为1 1:1 1,生殖方式属卵生,体外受精,生
13、殖方式属卵生,体外受精,生殖方式属卵生,体外受精,生殖方式属卵生,体外受精,7-97-9月为月为月为月为生殖旺季,受精卵经生殖旺季,受精卵经生殖旺季,受精卵经生殖旺季,受精卵经30-4030-40天孵出稚鲵,一般天孵出稚鲵,一般天孵出稚鲵,一般天孵出稚鲵,一般2-32-3年完成变年完成变年完成变年完成变态,态,态,态,3-53-5年达到性成熟年达到性成熟年达到性成熟年达到性成熟生活习性生活习性生活习性生活习性 自然界大鲵生活在海拔自然界大鲵生活在海拔自然界大鲵生活在海拔自然界大鲵生活在海拔300300800m800m的山区溪流的山区溪流的山区溪流的山区溪流中,有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏中,
14、有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏中,有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏中,有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏 。大鲵生。大鲵生。大鲵生。大鲵生性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔守株待兔守株待兔守株待兔”。大鲵夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物。大鲵夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物。大鲵夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物。大鲵夜
15、间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能又密,猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能又密,猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能又密,猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉慢消化。娃娃鱼有很强的
16、耐饥本领,饲养在清凉慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时,还会出现乏时,还会出现乏时,还会出现乏时,还会出现自残自残自残自残的现象,甚至以卵充饥。大的现象,甚至以卵充饥。大的现象,甚至以卵充饥。大的现象,甚至以卵
17、充饥。大鲵喜阴怕光,生长速度较慢,在人工条件下也要鲵喜阴怕光,生长速度较慢,在人工条件下也要鲵喜阴怕光,生长速度较慢,在人工条件下也要鲵喜阴怕光,生长速度较慢,在人工条件下也要至少至少至少至少3 3年以上达到商品规格年以上达到商品规格年以上达到商品规格年以上达到商品规格 。成体生态生理习性成体生态生理习性成体生态生理习性成体生态生理习性 1 1生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水之处,人工养殖的栖息于人工穴洞之中。之处,人工养殖的栖息于人工穴洞之中。之处,人工养殖的栖息于
18、人工穴洞之中。之处,人工养殖的栖息于人工穴洞之中。2 2饵料饵料饵料饵料 成体为肉食性动物,饵料分两大类:鲜活成体为肉食性动物,饵料分两大类:鲜活成体为肉食性动物,饵料分两大类:鲜活成体为肉食性动物,饵料分两大类:鲜活及冰冻动物(但含脂过量不适宜)、人工配合饲及冰冻动物(但含脂过量不适宜)、人工配合饲及冰冻动物(但含脂过量不适宜)、人工配合饲及冰冻动物(但含脂过量不适宜)、人工配合饲料。料。料。料。3.3.水温水温水温水温 成体生长及性腺发育的决定因素,其适宜范成体生长及性腺发育的决定因素,其适宜范成体生长及性腺发育的决定因素,其适宜范成体生长及性腺发育的决定因素,其适宜范围为围为围为围为 1
19、6162525,最佳范围在,最佳范围在,最佳范围在,最佳范围在18182323。4 4耗氧量耗氧量耗氧量耗氧量 白天为白天为白天为白天为20.2820.2832.8932.89毫克毫克毫克毫克/千克千克千克千克 公顷,夜公顷,夜公顷,夜公顷,夜间则为间则为间则为间则为21.6921.6936.2436.24毫克毫克毫克毫克/千克千克千克千克 公顷。公顷。公顷。公顷。5.PH5.PH成体适宜成体适宜成体适宜成体适宜PHPH为为为为6 65 57 75 5。6 6光照光照光照光照 成体是背光运动成体是背光运动成体是背光运动成体是背光运动一即畏光,要求光照强一即畏光,要求光照强一即畏光,要求光照强一
20、即畏光,要求光照强度为度为度为度为100100500500勒克斯。勒克斯。勒克斯。勒克斯。繁殖习性繁殖习性 大鲵在野生条件下要大鲵在野生条件下要56年方可性成熟,年方可性成熟,16龄后退化。雌鲵每年龄后退化。雌鲵每年78月间产卵,卵产月间产卵,卵产于岩石洞内,每尾产卵于岩石洞内,每尾产卵300枚以上,剩下的枚以上,剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状,将卵围住,以免被水冲走或遭受半圆状,将卵围住,以免被水冲走或遭受敌害,直至敌害,直至23周后孵化出幼鲵,周后孵化出幼鲵,1540天天后,小后,小“娃娃鱼娃娃鱼”分散生活,雄鲵才肯离分散生活,雄鲵才肯
21、离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的,去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的,在人工饲养的条件下,能活在人工饲养的条件下,能活130年之久。年之久。大鲵的人工养殖大鲵的人工养殖一、养殖地的设计与建造一、养殖地的设计与建造根据娃娃鱼独特的生态习性,在养殖池设根据娃娃鱼独特的生态习性,在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习性和生长计时要考虑适于娃娃鱼的生活习性和生长发育的生态环境。发育的生态环境。养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖池,一种为人防工程及地下室养
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- 特种 水产 养殖 第八 大鲵 课件
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