植物生理学第十章植物的生长生理课件.ppt
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1、Growth physiology第十章植物的生长生理第一节第一节 种子的萌发种子的萌发1.影响种子萌发的外界条件影响种子萌发的外界条件足足够够的的水水、充充足足的的氧氧和和适适宜宜的的温温度度。三三者者同同等等重重要要,缺缺一一不不可可。此此外外,有有些些种子还受到光的影响。种子还受到光的影响。1.1水分水分无水脱脂棉上绿豆的萌发无水脱脂棉上绿豆的萌发含水脱脂棉上绿豆的萌发含水脱脂棉上绿豆的萌发吸水是种子萌发的第一步。吸水是种子萌发的第一步。吸水是种子萌发的第一步。吸水是种子萌发的第一步。吸水后,生理作用才能逐渐开始,因为吸水后,生理作用才能逐渐开始,因为吸水后,生理作用才能逐渐开始,因为吸
2、水后,生理作用才能逐渐开始,因为1 1)水可以软化种皮:)水可以软化种皮:)水可以软化种皮:)水可以软化种皮:透氧,增加胚的呼吸,同时胚易于突破种皮。透氧,增加胚的呼吸,同时胚易于突破种皮。透氧,增加胚的呼吸,同时胚易于突破种皮。透氧,增加胚的呼吸,同时胚易于突破种皮。2 2)水使细胞质由凝胶状转入溶胶状:)水使细胞质由凝胶状转入溶胶状:)水使细胞质由凝胶状转入溶胶状:)水使细胞质由凝胶状转入溶胶状:代代代代谢谢谢谢加加加加强强强强,酶酶酶酶活活活活性性性性增增增增加加加加,贮贮贮贮藏藏藏藏物物物物分分分分解解解解为为为为可可可可溶溶溶溶性物质,供幼小器官生长之用。性物质,供幼小器官生长之用。
3、性物质,供幼小器官生长之用。性物质,供幼小器官生长之用。3 3)水水水水分分分分促促促促进进进进可可可可溶溶溶溶性性性性物物物物质质质质运运运运输输输输到到到到正正正正在在在在生生生生长长长长的的的的幼幼幼幼芽芽芽芽、幼根。幼根。幼根。幼根。1.3温度温度种子萌发需要的温度范围与它们的原产地有种子萌发需要的温度范围与它们的原产地有种子萌发需要的温度范围与它们的原产地有种子萌发需要的温度范围与它们的原产地有密切关系,原产北方(如小麦)的需要温度较低,密切关系,原产北方(如小麦)的需要温度较低,密切关系,原产北方(如小麦)的需要温度较低,密切关系,原产北方(如小麦)的需要温度较低,而原产南方(如水
4、稻、玉米)的则要求较高。而原产南方(如水稻、玉米)的则要求较高。而原产南方(如水稻、玉米)的则要求较高。而原产南方(如水稻、玉米)的则要求较高。几种植物种子萌发的温度范围几种植物种子萌发的温度范围几种植物种子萌发的温度范围几种植物种子萌发的温度范围种类种类种类种类最低温度最低温度最低温度最低温度最适温度最适温度最适温度最适温度最高温度最高温度最高温度最高温度小麦小麦小麦小麦3 35 52028202830403040水稻水稻水稻水稻101012123037303740424042玉米玉米玉米玉米8 810103235323540454045花生花生花生花生1215121525372537414
5、64146大豆大豆大豆大豆68682530253039403940根根据据种种子子萌萌发发对对光光的的要要求求,可可将将种种子子分分为以下三类为以下三类(1)需光种子:)需光种子:在有光条件下良好萌在有光条件下良好萌(如莴苣、烟草、拟南芥等)(如莴苣、烟草、拟南芥等)(如莴苣、烟草、拟南芥等)(如莴苣、烟草、拟南芥等)发,在黑暗中则不能发,在黑暗中则不能萌发或发芽不好。萌发或发芽不好。(2)需暗种子:)需暗种子:在光下萌发不好,在在光下萌发不好,在(如葱、韭菜、苋菜、番茄等如葱、韭菜、苋菜、番茄等如葱、韭菜、苋菜、番茄等如葱、韭菜、苋菜、番茄等)黑暗中萌发良好。黑暗中萌发良好。(3)中光种子:
6、)中光种子:萌发不受光照影响。萌发不受光照影响。(如水稻、小麦、大豆、棉花等)(如水稻、小麦、大豆、棉花等)(如水稻、小麦、大豆、棉花等)(如水稻、小麦、大豆、棉花等)1.4 光光2.种子萌发的生理、生化变化种子萌发的生理、生化变化2.1种子的吸水种子的吸水可分为可分为三个阶段三个阶段:急急剧剧吸吸水水、吸吸水水停停止止、重重新新迅迅速速吸水,表现出快吸水,表现出快慢慢快的特点。快的特点。2 2)阶段)阶段)阶段)阶段缓慢吸水阶段:缓慢吸水阶段:缓慢吸水阶段:缓慢吸水阶段:A.A.由于原生质水合程度趋于饱和,细胞膨由于原生质水合程度趋于饱和,细胞膨由于原生质水合程度趋于饱和,细胞膨由于原生质水
7、合程度趋于饱和,细胞膨压增加等因素,出现的一个吸水暂停或压增加等因素,出现的一个吸水暂停或压增加等因素,出现的一个吸水暂停或压增加等因素,出现的一个吸水暂停或 速度变慢的阶段;速度变慢的阶段;速度变慢的阶段;速度变慢的阶段;B.B.细胞中基因开始表达;细胞中基因开始表达;细胞中基因开始表达;细胞中基因开始表达;C.C.酶促反应和呼吸作用增强;酶促反应和呼吸作用增强;酶促反应和呼吸作用增强;酶促反应和呼吸作用增强;D.D.贮存物质开始分解,一方面给胚的发育贮存物质开始分解,一方面给胚的发育贮存物质开始分解,一方面给胚的发育贮存物质开始分解,一方面给胚的发育 提供营养,另一方面,也降低了水提供营养
8、,另一方面,也降低了水提供营养,另一方面,也降低了水提供营养,另一方面,也降低了水 势,提高了吸水能力。势,提高了吸水能力。势,提高了吸水能力。势,提高了吸水能力。3)阶段)阶段生长吸水阶段:生长吸水阶段:A.在贮存物质转化的基础上,原生质组分在贮存物质转化的基础上,原生质组分的合成旺盛,细胞吸水再一次加强;的合成旺盛,细胞吸水再一次加强;B.种子形态上发生可见的变化;种子形态上发生可见的变化;C.胚根突出种皮后,有氧呼吸加强;胚根突出种皮后,有氧呼吸加强;D.新生器官生长加快,表现为种子的吸水新生器官生长加快,表现为种子的吸水和鲜重持续增加。和鲜重持续增加。2.2呼吸作用的变化和酶的形成呼吸
9、作用的变化和酶的形成1)呼吸的变化)呼吸的变化在胚根突出种皮之前,种子的呼在胚根突出种皮之前,种子的呼吸主要是无氧呼吸,在胚根长出之吸主要是无氧呼吸,在胚根长出之后,便以有氧呼吸为主了。后,便以有氧呼吸为主了。2.3有机物的转变有机物的转变种种种种子子子子中中中中贮贮贮贮存存存存着着着着大大大大量量量量的的的的有有有有机机机机物物物物,主主主主要要要要有有有有淀淀淀淀粉粉粉粉、脂肪和蛋白质。脂肪和蛋白质。脂肪和蛋白质。脂肪和蛋白质。不不不不同同同同的的的的植植植植物物物物种种种种子子子子中中中中,三三三三种种种种物物物物质质质质的的的的含含含含量量量量差差差差异异异异很很很很大大大大,通通通通
10、常常常常以以以以含含含含量量量量多多多多的的的的物物物物质质质质为为为为依依依依据据据据,将将将将种种种种子子子子区区区区分分分分为:为:为:为:淀粉种子,如小麦、玉米;淀粉种子,如小麦、玉米;淀粉种子,如小麦、玉米;淀粉种子,如小麦、玉米;油料种子,如蓖麻、芝麻;油料种子,如蓖麻、芝麻;油料种子,如蓖麻、芝麻;油料种子,如蓖麻、芝麻;豆类种子豆类种子豆类种子豆类种子(蛋白质种子蛋白质种子蛋白质种子蛋白质种子),如大豆、绿豆。,如大豆、绿豆。,如大豆、绿豆。,如大豆、绿豆。萌发萌发种子种子中有中有机物机物质的质的转化转化不同植物的种子寿命有着极大的差异:不同植物的种子寿命有着极大的差异:柳树:
11、柳树:12h水稻、小麦:水稻、小麦:13a蚕豆、绿豆:蚕豆、绿豆:611a稗草:稗草:1318a莲子:莲子:100400a贮藏条件影响种子寿命贮藏条件影响种子寿命干燥:寿命长;湿润:寿命短干燥:寿命长;湿润:寿命短低温:寿命长;高温:寿命短低温:寿命长;高温:寿命短顽拗性种子:顽拗性种子:一一些些热热带带水水果果的的种种子子不不耐耐脱脱水水干干燥燥,也也不不耐耐零零下下低低温温贮贮藏藏,这这类种子称为顽拗性种子。类种子称为顽拗性种子。如:荔枝、龙眼、芒果的种子如:荔枝、龙眼、芒果的种子荔枝荔枝荔枝荔枝芒果芒果芒果芒果第二节第二节 细胞的生长和分化细胞的生长和分化 植物的生长是以细胞的生长为基础
12、的,植物的生长是以细胞的生长为基础的,通过通过细胞分裂细胞分裂增加细胞数量,使植物增加重量;增加细胞数量,使植物增加重量;通过通过细胞伸长细胞伸长增加植物体的体积。增加植物体的体积。种子萌发时细胞分裂和新细胞体积增加,种子萌发时细胞分裂和新细胞体积增加,幼苗迅速长大;由于幼苗迅速长大;由于细胞的分化细胞的分化,形成各种组,形成各种组织和器官,长成完整的植物体。织和器官,长成完整的植物体。1.细胞分裂的生理细胞分裂的生理1.1细细胞胞周周期期(cellcycle):细细胞胞分分裂裂成成两两个个新新细细胞胞所所需需的的时时间间。(从从从从上上上上一一一一个细胞分裂结束到下一次细胞分裂结束)个细胞分
13、裂结束到下一次细胞分裂结束)个细胞分裂结束到下一次细胞分裂结束)个细胞分裂结束到下一次细胞分裂结束)包括:包括:分裂期(分裂期(M):前、中、后、末):前、中、后、末分裂间期:分裂间期:G1、S、G21.2细胞分裂的生化变化细胞分裂的生化变化DNA含量的变化含量的变化呼吸速率的变化呼吸速率的变化 分裂期对氧分裂期对氧的需求很低,而的需求很低,而G1期和期和G2期后期后期氧吸收量都很期氧吸收量都很高。高。1.3激素对分裂的影响激素对分裂的影响IAA:影响细胞间期的影响细胞间期的DNA合成;合成;CTK:诱导特殊蛋白质合成,是细胞:诱导特殊蛋白质合成,是细胞分裂必须的;分裂必须的;GA:促进:促进
14、G1期期DNA合成,因此缩短合成,因此缩短G1期和期和S期所需的时间;期所需的时间;2.细胞伸长的生理细胞伸长的生理 2.12.1伸伸伸伸长长长长区区区区细细细细胞胞胞胞体体体体积积积积迅迅迅迅速速速速增增增增加加加加,其其其其代代代代谢谢谢谢特特特特点点点点为:为:为:为:1 1)呼呼呼呼吸吸吸吸速速速速率率率率增增增增高高高高2 26 6倍倍倍倍,细细细细胞胞胞胞生生生生长长长长需需需需要要要要的的的的能量得到保证;能量得到保证;能量得到保证;能量得到保证;2 2)蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质量量量量增增增增加加加加约约约约6 6倍倍倍倍,以以以以填填填填充充充充细细细细胞胞胞胞内内内内的的的
15、的内含物;内含物;内含物;内含物;植物细胞壁的基本结构物质是纤植物细胞壁的基本结构物质是纤维素,许多纤维素分子构成微纤丝,维素,许多纤维素分子构成微纤丝,细胞壁就是以微纤丝为基本框架构成细胞壁就是以微纤丝为基本框架构成的。的。微纤丝是在电子显微镜下能看到的微微纤丝是在电子显微镜下能看到的微细结构。细结构。电电镜镜下下的的微微纤纤丝丝细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁微纤丝微纤丝微纤丝微纤丝微团微团微团微团纤维素分子纤维素分子纤维素分子纤维素分子 D-D-葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖植物细胞壁中微纤植物细胞壁中微纤丝的形成:丝的形成:A.140010000个个D-葡萄糖通过葡萄糖通过-1,4糖苷键结成长链,糖
16、苷键结成长链,成为纤维素分子;成为纤维素分子;B.2000个纤维素分个纤维素分子平行排列聚合成子平行排列聚合成束,称为微团;束,称为微团;C.每每20个微团的长个微团的长轴平行排列,聚合轴平行排列,聚合成束,构成微纤丝;成束,构成微纤丝;2.3激素与细胞伸长的关系。激素与细胞伸长的关系。GAGA、IAAIAA能诱发细胞伸长。能诱发细胞伸长。能诱发细胞伸长。能诱发细胞伸长。生产上,喷施生产上,喷施生产上,喷施生产上,喷施GAGA使茎伸长,如:以切花为生产目的使茎伸长,如:以切花为生产目的使茎伸长,如:以切花为生产目的使茎伸长,如:以切花为生产目的的花卉(菊花、月季等)时,如茎(花轴)过短,的花卉
17、(菊花、月季等)时,如茎(花轴)过短,的花卉(菊花、月季等)时,如茎(花轴)过短,的花卉(菊花、月季等)时,如茎(花轴)过短,可喷施赤霉素,以达到规格要求的长度。可喷施赤霉素,以达到规格要求的长度。可喷施赤霉素,以达到规格要求的长度。可喷施赤霉素,以达到规格要求的长度。非非洲洲菊菊玫玫瑰瑰3.细胞分化生理细胞分化生理细胞分化(细胞分化(celldifferentiation)是是指指形形成成不不同同形形态态和和功功能能细细胞胞的过程。的过程。高高等等植植物物大大都都是是从从受受精精卵卵开开始始,不不断断分分化化形形成成各各种种细细胞胞、组组织织、器器官官,最最后后形形成成完完整整的的植植物物体
18、体。也也称为细胞的形态建成。称为细胞的形态建成。由受精卵发育成为植物体由受精卵发育成为植物体3.1细胞的全能性细胞的全能性细胞全能性细胞全能性(totipotency)指植物体指植物体的每个细胞携带的每个细胞携带着一个完整基因着一个完整基因组,并具有发育组,并具有发育成完整植株的潜成完整植株的潜在能力。在能力。3.2极性(极性(polarity)指在器官、组织甚至细胞中在指在器官、组织甚至细胞中在不同的轴向上存在某种形态结构不同的轴向上存在某种形态结构和生理生化上的梯度差异。和生理生化上的梯度差异。极性一旦建立,即难于逆转。极性一旦建立,即难于逆转。3.3影响分化的条件影响分化的条件1)糖浓度
19、对分化的影响)糖浓度对分化的影响木质部和韧皮部的分化与糖浓度有关:木质部和韧皮部的分化与糖浓度有关:低糖浓度低糖浓度:形成木质部形成木质部高糖浓度高糖浓度:形成韧皮部形成韧皮部中等水平中等水平:木质部和韧皮部都形成,且木质部和韧皮部都形成,且中间有形成层。中间有形成层。2)光对植物组织的分化有影响)光对植物组织的分化有影响黄化幼苗分化程度很低。黄化幼苗分化程度很低。3)植物激素)植物激素CTK/IAA调控根芽分化调控根芽分化1957年斯库格和米勒在进行烟草年斯库格和米勒在进行烟草的组织培养时发现:的组织培养时发现:KT/IAA比值比值高高,愈伤组织形成,愈伤组织形成芽芽;KT/IAA比值比值低
20、低,愈伤组织形成,愈伤组织形成根根;浓度浓度相等相等,则愈伤组织,则愈伤组织保持生长而不保持生长而不分化分化;所以,通过调整二者的比值,;所以,通过调整二者的比值,可诱导愈伤组织形成完整的植株。可诱导愈伤组织形成完整的植株。左图:左图:烟草在不同烟草在不同浓度生长素与激动浓度生长素与激动素的培养下器官形素的培养下器官形成的调整与生长成的调整与生长左图:组织培养的植物左图:组织培养的植物第三节第三节 植物的生长植物的生长1.营养器官的生长特性营养器官的生长特性1.1茎生长特性茎生长特性茎茎的的生生长长主主要要由由顶顶端端分分生生组组织织和和近近顶顶端分生组织控制。端分生组织控制。顶顶端端分分生生
21、组组织织控控制制近近顶顶端端分分生生组组织织的的活活性性,近近顶顶端端分分生生组组织织的的细细胞胞分分裂裂和和伸伸长决定茎的生长速率。长决定茎的生长速率。生长大周期(生长大周期(grandperiodofgrowth):):植植物物在在不不同同生生育育时时期期的的生生长长速速率率表表现现出出慢慢快快慢慢的的变变化化规规律律,呈呈现现“S”型的生长曲线,这个过程称生长大周期。型的生长曲线,这个过程称生长大周期。玉玉米米的的生生长长曲曲线线生长大周期可以分为生长大周期可以分为4个时期:个时期:(1)停滞期()停滞期(lagphase)(018d):细胞分裂和原生质积累时期,生长缓慢。细胞分裂和原生
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- 植物 生理学 第十 生长 生理 课件
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