本科毕业论文答辩-茶叶中总黄酮的提取及含量的测定课件.ppt

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1、茶叶中总黄酮的提取及含量的测定茶叶中总黄酮的提取及含量的测定指导老师：指导老师：LLLL答答 辩辩 人：人：GGGG答辩时间：答辩时间：2013年年6月月1日日目录1研究背景及意义技术路线234实验方法 实验结果与讨论1、研究背景及意义化痰化痰防癌防癌生津生津止渴止渴解除解除毒素毒素去除去除油腻油腻清热清热消暑消暑茶叶茶叶功效功效1、研究背景及意义减少辐减少辐射伤害射伤害降血糖降血糖抗氧化抗氧化治疗骨治疗骨质疏松质疏松免疫免疫调节调节预防心脑预防心脑血管疾病血管疾病生物生物活性活性黄酮类黄酮类化合物化合物2、实验方法实验方法提取方法测定方法水溶醇沉醇溶水沉紫外分光光度法3、技术路线茶叶研碎加热

2、浸提粗滤离心分离加热浓缩加乙醇离心分离旋蒸真空干燥干燥品溶液配制检测滤渣 4、实验结果及讨论 4.1 芦丁对照品的标准曲线芦丁对照品的标准曲线图 1标准曲线方程为：A=12.6C+0.00891，r=0.9502。在0.0250.070mg/ml浓度范围内呈现良好的线性关系。4、实验结果与讨论表1 测定类别第1次 第2次 第3次 第4次 第5次RSD/%吸光度0.623 0.625 0.628 0.635 0.626 0.74 4.2 精密度试验精密度试验 4、实验结果与讨论 4.3 稳定性实验结果稳定性实验结果表2时间/h绿茶溶液吸光度 红茶溶液吸光度 莓茶溶液吸光度 0.50.23500.

3、531 1.00.23900.539 1.50.24200.537 2.00.23600.534 2.50.23400.541 3.00.23800.538 平均值0.23700.537 RSD/%1.2500.68 4、实验结果与讨论 4.4 样品液中总黄酮含量的测定样品液中总黄酮含量的测定表3项目绿茶溶液的吸光度 红茶溶液的吸光度莓茶溶液的吸光度吸光度均值0.23700.537RSD/%1.2400.82总黄酮含量/(%)1.8104.19 4、实验结果与讨论 本文采用水溶醇沉和醇溶水沉结合的方法提取茶叶中的黄酮类物质。利用紫外分光光度法测茶叶中的黄酮类物质。测得绿茶中黄酮类物质含量为1.18%，红茶中黄酮类物质含量为0%，莓茶中黄酮类物质含量为4.19%。在整个实验过程中，人为误差对实验结果有很大影响，因为这直接影响到结果的准确性。论文的收获1、了解了标准（工作）曲线，学会了标准曲线的绘制。2、了解了天然产物含量的分析方法。3、知道了天然产物提取的方法。