中和营养师班公开课-1课件.ppt
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1、健康是健康是21世纪最具前世纪最具前景的朝阳产业景的朝阳产业 国家高级公共营养师公共营养师培训讲师国际注册营养师北京营养师俱乐部深圳分部临床营养讲师培训导师中和集团深圳营养师培训中心讲师、讲师班导师深圳第一健康医疗管理有限公司主任营养师、体检报告解读和慢性病调理专家组首席营养专家贺渭绍贺渭绍 营养师职业定义:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们合理饮食、预防疾病、辅助治疗、防治亚健康、健康管 理等,能够设计食疗 运动防治方案并跟踪 服务的营养专业人才。在营养师法立法中,将以
2、获得技能证书为合格上岗 前提。营养学是研究各类食物的营养特点和人体在不同生理病理状态下的营养需求规律及改善措施的科学。作为公共营养学,至少包括:现代医学基础知识、营养学基础知识、食物营养学、不同人群的营养、运动营养、临床营养和公共营养教育理论及电脑应用技术等等。营养师职业20世纪初最伟大的科学家的爱迪生就断言:新时代的医生不再给病人药物,而是引导病人关注人类结构、饮食的保养以及疾病的起因和预防。相信,未来的社会,每个人都应该是养生专家,都是营养人才,他们将不依靠医生获得健康保证,而是依靠自己来选择养生的好习惯,获取健康与幸福。营养师职业营养不均衡,食品不安全,营养学专业知识不普及的范围有多广,
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