糖尿病患者健康教育.ppt
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1、糖尿病健康教育糖尿病健康教育内科护理内科护理 张纳张纳思考题思考题1.1.没有不舒服就没有糖尿病吗没有不舒服就没有糖尿病吗2.2.糖尿病病人饭吃得越少越好吗糖尿病病人饭吃得越少越好吗3.3.糖尿病病人到最后一定会出现并发症吗糖尿病病人到最后一定会出现并发症吗4.4.水果不能吃吗水果不能吃吗5.5.瓜子花生等可以多吃吗瓜子花生等可以多吃吗6.6.在家测血糖应测什么时候的血糖在家测血糖应测什么时候的血糖7.7.南瓜、苦瓜能治疗糖尿病南瓜、苦瓜能治疗糖尿病8.8.膳食纤维对于控制血糖有利,因此应该多吃粗粮膳食纤维对于控制血糖有利,因此应该多吃粗粮1 1 1 1、概述、概述、概述、概述 现状现状概念概
2、念并发症并发症2 2 2 2、糖尿病治疗方案、糖尿病治疗方案、糖尿病治疗方案、糖尿病治疗方案“五驾马车五驾马车五驾马车五驾马车”(1 1)糖尿病教育)糖尿病教育 (2 2)饮食疗法)饮食疗法 (3 3)运动疗法)运动疗法 (4 4)药物疗法)药物疗法 (5 5)病情监测)病情监测3 3 3 3、低血糖、低血糖、低血糖、低血糖 临床表现临床表现原因原因危害危害应对应对防治防治4 4、糖尿病足糖尿病足糖尿病足糖尿病足 危害危害临床表现临床表现分类分类足部护理五部曲足部护理五部曲一、概述一、概述中国糖尿病现状中国糖尿病现状据最新统计:中国已经取代印度成为全球糖尿病第据最新统计:中国已经取代印度成为全
3、球糖尿病第一大国,有超过一大国,有超过92009200万的糖尿病患者,另外还有万的糖尿病患者,另外还有1 1亿亿50005000万的潜在患者。万的潜在患者。研究人员在研究人员在20072007年年6 6月月20082008年年5 5月对中国月对中国1414个省个省和直辖市共和直辖市共4623946239名名2020岁及以上的成年人进行糖耐量岁及以上的成年人进行糖耐量试验,结果显示,每试验,结果显示,每1010人中就有人中就有1 1人是糖尿病患者。人是糖尿病患者。城市患者比例高于乡镇,男女比例约为城市患者比例高于乡镇,男女比例约为1:0.841:0.84。重。重要的是超过半数患者不知道自己已经患
4、上糖尿病。要的是超过半数患者不知道自己已经患上糖尿病。什么是糖尿病什么是糖尿病 遗传、肥胖、高蛋白高脂饮食、遗传、肥胖、高蛋白高脂饮食、缺乏运动、压力大,缺乏运动、压力大,引起胰岛素抵抗或分泌下降引起胰岛素抵抗或分泌下降 血糖升高血糖升高 自由发展自由发展 血管神经损害血管神经损害 有效有效控制血糖控制血糖 中风、心肌梗死、眼底病变、延缓或避免并发症发生 胃肠道病变、尿毒症、脚坏疽 享受健康生活一、概述一、概述糖尿病、高血压、高糖尿病、高血压、高血脂引起的血脂引起的肾及大血管的病变肾及大血管的病变概述概述并发症并发症糖尿病、糖尿病、高血压、高血压、高血脂高血脂引起的眼底病变引起的眼底病变概述概
5、述并发症并发症血管内膜血管内膜健康、干净的主动脉健康、干净的主动脉癍快、血栓堵塞动脉癍快、血栓堵塞动脉概述概述并发症并发症严重病变的主动脉严重病变的主动脉概述概述并发症并发症足坏疽足坏疽概述概述并发症并发症其他并发症其他并发症各种感染:肝脓肿、肺炎、肺结核、肺脓疡、胆各种感染:肝脓肿、肺炎、肺结核、肺脓疡、胆囊炎、阴道炎、皮肤感染囊炎、阴道炎、皮肤感染糖尿病酮症酸中毒糖尿病酮症酸中毒高渗性昏迷高渗性昏迷低血糖(低血糖(最后重点解释最后重点解释)概述概述并发症并发症案例1 王先生,52岁,平时体健。因胆囊炎、胆石症而住院,发现空腹血糖9.2mmol/L(166mg/dl),餐后血糖16mmol/
6、L(288mg/dl)。医生诊断为糖尿病。病人不能相信,因为没有任何不舒服。请问,病人有否糖尿病呢?糖尿病诊断标准糖尿病诊断标准1.1.有糖尿病症状(典型症状包括多饮、多尿和不有糖尿病症状(典型症状包括多饮、多尿和不明原因的体重下降等)者满足以下标准中一项即明原因的体重下降等)者满足以下标准中一项即可诊断糖尿病可诊断糖尿病:(1 1)任意时间血浆葡萄糖)任意时间血浆葡萄糖11.1mmol/L 11.1mmol/L(200mg/dl)(200mg/dl);(2 2)空腹(禁食时间大于)空腹(禁食时间大于8 8小时)血浆葡萄糖小时)血浆葡萄糖 7.0mmol/L(126mg/dl)7.0mmol/
7、L(126mg/dl);(3 3)75g75g葡萄糖负荷后葡萄糖负荷后2 2小时血浆葡萄糖小时血浆葡萄糖11.1mmol/L(200mg/dl)11.1mmol/L(200mg/dl)。2.2.无糖尿病症状者,需满足以上三项标准中的两无糖尿病症状者,需满足以上三项标准中的两项。项。概述概述有关糖尿病的特点有关糖尿病的特点最大的特点是没有症状最大的特点是没有症状-“无声的杀手无声的杀手”很多人是因为并发症或其他疾病而发现糖尿病很多人是因为并发症或其他疾病而发现糖尿病有有“三多一少三多一少”时血糖往往已经很高时血糖往往已经很高糖尿病不能治愈,但是是可以预防的糖尿病不能治愈,但是是可以预防的请关心您
8、的下一代请关心您的下一代概述概述控制血糖,预防并发症控制血糖,预防并发症控制目标:控制目标:血糖:空腹血糖:空腹 6.1mmol/L(126mg/dl)6.1mmol/L(126mg/dl);餐后餐后 7.8mmol/L(150mg/dl)7.8mmol/L(150mg/dl),7070岁以上岁以上 10mmol/L(180mg/dl)10mmol/L(180mg/dl)血压:血压:130/80mmHg130/80mmHg血脂:血脂:在正常范围在正常范围HbA1cHbA1c:6.5%6.5%糖尿病并不可怕,只要控制好以上指标,并发症糖尿病并不可怕,只要控制好以上指标,并发症可以预防,病人寿命及
9、生活质量不受影响可以预防,病人寿命及生活质量不受影响.概述概述16我们的目标我们的目标概述概述让糖尿病患者像正常人一样生活让糖尿病患者像正常人一样生活运动是手段运动是手段教育是核心教育是核心饮食是基础饮食是基础监测是保障监测是保障药物是武器药物是武器二、糖尿病的综合治疗二、糖尿病的综合治疗达标是关键达标是关键胰岛素注射指导胰岛素注射指导个体化指导个体化指导围手术期指导围手术期指导饮食方案制饮食方案制定出院指导定出院指导专科护士床边访视专科护士床边访视一对一教育一对一教育1 1、糖尿病教育、糖尿病教育糖尿病教育门诊糖尿病教育门诊1 1、糖尿病教育、糖尿病教育糖尿病自我管理教育大课堂糖尿病自我管理
10、教育大课堂1 1、糖尿病教育、糖尿病教育老年大学老年大学社区讲座社区讲座每年每年11.1411.14日联合国糖尿病日活动日联合国糖尿病日活动1 1、糖尿病教育、糖尿病教育222 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法营养均衡营养均衡蛋蛋白白质质,脂脂肪肪、碳碳水水化化合合物物均均衡衡减少吃减少吃吃少量吃少量吃适量吃适量吃多些吃多些油、糖、盐类油、糖、盐类肉、鱼、蛋、肉、鱼、蛋、豆及奶品类豆及奶品类蔬菜瓜果类蔬菜瓜果类五谷类五谷类注:每天应喝注:每天应喝6至至8杯流质品包括开水、清茶和清汤杯流质品包括开水、清茶和清汤确定三大营养素的供给确定三大营养素的供给蛋白质蛋白质15-2015-20脂肪脂肪25
11、-3025-30碳水化合物碳水化合物50-6050-602 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法p 降糖、降脂、润肠作用降糖、降脂、润肠作用p 每日需摄入膳食纤维每日需摄入膳食纤维25253030克克p 主要从粗粮、蔬菜、水果及菌主要从粗粮、蔬菜、水果及菌 藻类中摄取藻类中摄取 2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法膳食纤维膳食纤维糖尿病的饮食要点糖尿病的饮食要点 1 1没有绝对不能吃的饮食没有绝对不能吃的饮食糖尿病饮食是健康饮食,同样适合正常糖尿病饮食是健康饮食,同样适合正常人,而不是饥饿饮人,而不是饥饿饮 食食老南瓜、苦瓜不能降血糖,而能升血糖老南瓜、苦瓜不能降血糖,而能升血糖无糖饮食并非无
12、糖,降糖饮食并不降糖无糖饮食并非无糖,降糖饮食并不降糖忌烟酒,尽量避免油炸食物忌烟酒,尽量避免油炸食物2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法糖尿病饮食控制要点糖尿病饮食控制要点2 2能量供给合理(量出为入)、三大营养物能量供给合理(量出为入)、三大营养物质合理分配质合理分配少量多餐、粗细粮搭配、吃干不喝稀少量多餐、粗细粮搭配、吃干不喝稀进食水果及糖分高的蔬菜相应减少主食进食水果及糖分高的蔬菜相应减少主食水、茶、无油的肉汤、大部分蔬菜,可以水、茶、无油的肉汤、大部分蔬菜,可以开放吃开放吃2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法每日食盐量控制在每日食盐量控制在6 6克克尽量少吃富含胆固醇和饱和脂肪的
13、食物尽量少吃富含胆固醇和饱和脂肪的食物每日饮食中最好有富含膳食纤维的食品每日饮食中最好有富含膳食纤维的食品272 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法饮食治疗中强调的问题饮食治疗中强调的问题282 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法饮食治疗中常见的问题饮食治疗中常见的问题酒精酒精每克酒精产能每克酒精产能7 7千卡千卡酒精的代谢不需要胰岛素的帮助酒精的代谢不需要胰岛素的帮助酒精不转化成葡萄糖,过多的酒精可转酒精不转化成葡萄糖,过多的酒精可转化成脂肪化成脂肪不进食的情况下饮酒,可引起严重而持不进食的情况下饮酒,可引起严重而持久的低血糖久的低血糖2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法饮酒量饮酒量-交换
14、份交换份每日男士每日男士22份份;女士女士11份份1 1份份=90Kcal=42ml=90Kcal=42ml白酒白酒=150ml=150ml红酒红酒=350ml=350ml啤酒啤酒2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法巧妙面对饮酒的诱惑巧妙面对饮酒的诱惑但需代替部分主食但需代替部分主食食用时间最好在两餐之间食用时间最好在两餐之间病情控制不满意者,暂不食用病情控制不满意者,暂不食用312 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法糖尿病人能否吃水果糖尿病人能否吃水果坚持自己的饮食治疗计划坚持自己的饮食治疗计划随身携带糕点糖果避免低血糖随身携带糕点糖果避免低血糖外出时应带上药品,准时用药外出时应带上药品,
15、准时用药注意活动量,避免过度劳累和兴奋注意活动量,避免过度劳累和兴奋322 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法糖尿病患者外出就餐问题糖尿病患者外出就餐问题33碳水化合物碳水化合物(淀粉和水果淀粉和水果):):可以可以选用相当于选用相当于2 2个拳头大小的淀粉个拳头大小的淀粉类食物,水果则相当于类食物,水果则相当于1 1个拳头个拳头大小大小蛋白质蛋白质:每餐选择每餐选择1 1块相当于掌块相当于掌心大小的,厚度相当于小指厚心大小的,厚度相当于小指厚度度吃多少,手掌法则吃多少,手掌法则2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法34蔬菜蔬菜:选择您两个手能够抓住的菜选择您两个手能够抓住的菜量,当然这些蔬菜
16、都是低碳水化量,当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜合物蔬菜-绿或卷心菜等绿或卷心菜等脂肪脂肪:限制脂肪仅在拇指的尖端限制脂肪仅在拇指的尖端(第一节)(第一节).每餐不超过每餐不超过250 ml 250 ml 低脂奶低脂奶2 2、糖尿病饮食疗法、糖尿病饮食疗法手掌法则手掌法则案例案例2 2陈先生,66岁,2型糖尿病,身高176厘米,体重59公斤。每天吃大量蔬菜,荤菜较少,米饭每天4两,不吃水果请问:他的饮食有误区吗?案例案例3 3盛女士,身高155厘米,体重58公斤。每天吃3两饭,饥饿时吃大量南瓜,或瓜子、花生、豆腐干等。请问她的饮食有误区吗?运动治疗运动治疗为重要的糖尿病治疗方法为重要的糖尿病治
17、疗方法赵先生,赵先生,3838岁,体检发现血糖高达岁,体检发现血糖高达33.3mmol/l(600mg/dl)33.3mmol/l(600mg/dl),住院后用胰岛素,住院后用胰岛素52u/52u/天治疗。经教育后改变饮食结构,每天治疗。经教育后改变饮食结构,每天运动,运动量大。天运动,运动量大。1010天后胰岛素量减到天后胰岛素量减到0 0,血糖控制良好。目前未用任何药物,血,血糖控制良好。目前未用任何药物,血糖基本正常。糖基本正常。3 3、糖尿病运动疗法、糖尿病运动疗法规律运动的益处规律运动的益处提高胰岛素敏感性,减轻胰岛素抵抗;提高胰岛素敏感性,减轻胰岛素抵抗;降低血糖;降低血糖;增加动
18、脉的弹性,缓解轻中度高血压;增加动脉的弹性,缓解轻中度高血压;促进血液循环;促进血液循环;有助于有助于2 2型糖尿病病人减轻体重;型糖尿病病人减轻体重;降低糖尿病病人胰岛素的用量;降低糖尿病病人胰岛素的用量;3 3、糖尿病运动疗法、糖尿病运动疗法运动的形式运动的形式运动形式、强度、持续时间和频率的选运动形式、强度、持续时间和频率的选 择,择,取决于病人的年龄、疾病及身体状取决于病人的年龄、疾病及身体状 况、目况、目前血糖控制状况和生活方式。前血糖控制状况和生活方式。运动方式的选择必须个体化。制定切实运动方式的选择必须个体化。制定切实 可可行的目标,可使运动变得容易进行、行的目标,可使运动变得容
19、易进行、有乐有乐趣,并可激励病人规律运动。趣,并可激励病人规律运动。3 3、糖尿病运动疗法、糖尿病运动疗法运动的时间、频率及强度的确定运动的时间、频率及强度的确定3 3、糖尿病运动疗法、糖尿病运动疗法时间时间30-6030-60分钟分钟/次次频率频率每天安排一每天安排一定量的运动,定量的运动,至少至少3 3次次/周周强度强度运动后运动后:心率保持在最心率保持在最大心率的大心率的50%-50%-70%70%,即(,即(220-220-年龄)年龄)*(50-50-70%)70%)的范围内的范围内是比较合适的是比较合适的运动量运动量413 3、糖尿病运动疗法、糖尿病运动疗法运动强度的判断运动强度的判
20、断案例案例4 4王先生,王先生,4545岁,公司老总。岁,公司老总。2 2型糖尿病,型糖尿病,167167cm,76kgcm,76kg。餐后血糖在。餐后血糖在10-10-1414mmol/lmmol/l(180252mg/dl)(180252mg/dl)之间。每天活动之间。每天活动极少,偶而去健身房运动(约极少,偶而去健身房运动(约2-32-3次次/月)。月)。病人说根本没有时间运动。病人说根本没有时间运动。您的建议您的建议?案例案例5 5甲先生用胰岛素治疗,血糖:空腹甲先生用胰岛素治疗,血糖:空腹3.55mmol/L(6390mg/dl),3.55mmol/L(6390mg/dl),餐后餐后
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