高一生物细胞膜人教.pptx

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1、 我确信哪怕一个最简单的细胞我确信哪怕一个最简单的细胞,也比也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!-瞿中和瞿中和第1页/共18页瑞瑞典典皇皇家家科科学学院院将将20032003年年度度诺诺贝贝尔尔化化学学奖奖授授予予两两名名研研究究细细胞胞膜膜的的美美国国科科学学家家彼彼得得阿阿格格里里（Peter Peter AgreAgre）和和罗罗德德里里克克麦麦克克金金农农（Roderick Roderick MacKinnonMacKinnon），以以表表彰彰两两人人在在细细胞胞膜膜通通道道研研究究领领域域所所取取得得的的卓卓越越成成绩绩。瑞瑞典典皇皇家家科科学学

2、院院表表示示，两两人人在在人人类类细细胞胞盐盐、水水运运输输方方面面的的发发现现对对于于“理解许多疾病至关重要理解许多疾病至关重要”。瑞典皇家科学院的评价是，瑞典皇家科学院的评价是，“这一决定这一决定性发现为整个水通道的生物化学、生理性发现为整个水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大门。学和遗传学研究打开了大门。”阿格里阿格里和麦克金农将分享价值和麦克金农将分享价值130万美元的奖金万美元的奖金。科学成就科学成就第2页/共18页哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?第3页/共18页体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法目的要求：目的要求：体验

3、用体验用哺乳动物红细胞哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法 和过程。和过程。材料用具：材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴 管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜方法步骤：方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察讨论：讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？离心实 验第4页/共18页等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态低渗状态低渗状态低渗状态低渗状态高渗状态高渗状态高渗状

4、态高渗状态第5页/共18页 任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。命系统，它的边界就是细胞膜。材料一：材料一：18591859年年OvertonOverton在研究各种未受精卵细胞的透性在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？推测细胞膜由连续的脂类物质组成推测细胞膜由连续的脂类物质组成20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。

5、推测细胞膜的成分含有磷脂和蛋白质推测细胞膜的成分含有磷脂和蛋白质.思考思考:细胞膜还有其他成分吗细胞膜还有其他成分吗?第6页/共18页一.细胞膜的成分：细胞膜主要由脂质细胞膜主要由脂质(50%)(50%)和蛋白质和蛋白质(40%)(40%)组成，组成，另外还有少量的糖类另外还有少量的糖类(2%10%)(2%10%)。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。多。与生活中的联系：与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。分的改变有关。第7页/共18页探究探究2 2资料资料2.19252.1925年，

6、年，Gorter Gorter 和和GrendelGrendel 对对 血血 影影 的的 研研 究究 抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积单分子层，聚拢后测总面积b b。把红细胞放在蒸馏水中使其吸水把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影）涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定，把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积出红细胞的表面积a a。测定结果：测定结果：b=2ab=2a细胞膜是由细胞膜是由双层磷脂分子双层磷脂分子组成的。组成的。第8页/共18页电 镜 下 的 细 胞 膜第9页/共1

7、8页第10页/共18页磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子 覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层糖蛋白：识别作用等第11页/共18页诱导融合.人细胞鼠细胞荧光标记 蛋白质1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验细胞膜的结构特点组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性40分钟后370C第12页/共18页二.细胞膜的功能：1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流垂体对甲状腺的控制精子和卵细胞之间的识别和结合胞间连丝第13页/共18页 探究三：科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和

8、水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。这一切说明了什么？第14页/共18页三三.植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是不是,成分为成分为肽聚糖肽聚糖第15页/共18页课堂练习：1.有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这各类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？2.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？第16页/共18页再见,谢谢大家!第17页/共18页感谢您的观看。第18页/共18页