高中生物必修一生物复习.pptx
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1、第1章走进细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位2、生命活动离不开细胞。主要表现在:(1)没有细胞结构的病毒,只有依赖活细胞才能生活。(2)单细胞生物,单个细胞就能完成各种生命活动。(3)多细胞生物,依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一 系列复杂的生命活动。联系:病毒无细胞结构,无任何细胞器。无生命系统的结构层次。既不是原核生物也不是真核生物。组成成分是 蛋白质和核酸。遗传物质是DNA或RNA。生命活动必须依赖活细胞,不能用一般的培养基培养。增殖过程为:吸附注入合成组装释放第1页/共96页3、生命系统的结构层次是 细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。多细胞动物有9个
2、层次,植物有8个层次,单细胞生物有6个层次。(无系统)(无组织、器官、系统)4、最基本的生命系统为细胞。5、原核细胞和真核细胞的分类依据(3种写法)有无以核膜为界限的细胞核 有无由核膜包被的细胞核 有无成形的细胞核 6、原核细胞与真核细胞的统一性表现在:都具有细胞膜、细胞质、核糖体、均含有DNA和RNA,遗传物质均为DNA。7、原核细胞与真核细胞的差异性表现在:第2页/共96页比较项目比较项目原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小较较小小(1-101-10微米)微米)较较大大(10-10010-100微米)微米)本质区别本质区别无无以核膜为界限的细胞核以核膜为界限的细胞核有有以核膜为
3、界限的细胞核以核膜为界限的细胞核细胞壁细胞壁细菌细胞壁的主要成分是细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖肽聚糖植物细胞细胞壁的组要成植物细胞细胞壁的组要成分是分是纤维素纤维素和和果胶果胶细胞质细胞质有有核糖体核糖体,无无其他细胞器其他细胞器有有核糖体,核糖体,有有其他细胞器其他细胞器细胞核细胞核有有拟核拟核,无无核膜、核仁和染色质核膜、核仁和染色质有有核膜、核仁和染色质核膜、核仁和染色质核中核中DNADNA存在形式存在形式环状、裸露环状、裸露和和蛋白质蛋白质形成形成染色质(体)染色质(体)注意:带有“菌”的不一定是细菌。带有“藻”的除了蓝藻,都是真核生物。蓝藻是一类生物:蓝球藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻、发
4、菜等常见的放线菌是链霉菌。原核生物有6类:“三菌”:蓝藻、细菌、放线菌、“三体”:支原体、衣原体、立克次氏体。第3页/共96页8、低倍镜换高倍镜的步骤:“找”:在低倍镜下找到要观察的对象 “移”:将要观察的对象移到视野中央 “转”:转动转换器,将低倍镜换成高倍镜 “调”:先调节反光镜或光圈,再调细准焦螺旋9、玻片移动规律:偏哪移哪10、物镜:有螺纹,其镜筒长度与放大倍数成正比。11、低倍镜换高倍镜观察后,一般需要调亮视野,具体方法是增大光圈或将平面镜改为凹面镜。12、显微镜下看到的污点位置可能为:目镜、物镜、玻片。13、显微镜放大倍数是指直径倍数,即长度和宽度,而不是面积。物像放大倍数目镜的放
5、大倍数物镜的放大倍数。注意细胞数目计算题中行(列)和视野的区别。第4页/共96页第2章、组成细胞的分子第1节元素、化合物1、生物界和非生物界既有统一性又有差异性。统一性:元素种类大体相同;差异性:元素含量相差很大。2、最基本元素:C 基本元素:C、H、O、N 主要元素:C、H、O、N、P、S 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 3、微量元素在生物体内的含量虽然极少,却是维持正常生命活动不可缺少的。4、鲜重前4名元素:O、C、H、N干重前4名元素:C、O、N、H5、元素的存在形式主要为化合物。6、含量最多的化合物是水,其次为蛋白质。(注意
6、干重鲜重、化合物有机物无机物)第5页/共96页1、基本单位氨基酸:组成蛋白质的氨基酸大约有20种(必需氨基酸、非必需氨基酸);结构通式 组成元素:C、H、O、N结构特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。多余的氨基或羧基必然位于R基上。分子质量最小的是甘氨酸,最大的是色氨酸。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽,由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽,其通常呈链状结构,称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条 肽链,通过盘曲折叠形成复杂(特定)的空间结构。第2章、组成细胞的分子第2节蛋白质第6页/
7、共96页第7页/共96页注意:“X肽”由参与脱水缩合的氨基酸数目决定,“X”必须写成汉字。R基中的氨基或羧基不参与脱水缩合。写法要规范:名称名称结构简式结构简式结构式结构式氨基氨基NH2 或或H2N羧基羧基COOHR基基R氢氢H肽肽键键CONH 或或NHCO脱水缩合脱水缩合第8页/共96页2、蛋白质分子结构具有多样性的特点,其原因是:构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构不同。3、由于结构的多样性,蛋白质在功能上也具有多样性的特点,其功能主要如下:(1)构成细胞和生物体:结构蛋白(2)催化作用:(绝大多数)酶(3)免疫作用:抗体(4)运输作用:载体、血红蛋白(5)调节作用:蛋
8、白质类激素总而言之,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。4、蛋白质变性时空间结构被破坏,但不破坏肽键。5、蛋白质初步水解产物:多肽蛋白质彻底水解产物:氨基酸蛋白质多肽氨基酸蛋白酶肽酶第9页/共96页6、蛋白质中各种化学基团的数目肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数(注意:若为环肽,肽键数=脱去水分子数=氨基酸数)蛋白质中至少所含游离的氨基(或羧基)数=肽链数蛋白质中实际所含游离的氨基(或羧基)数 =肽链数+R基中氨基(或羧基)数 =所有氨基酸中氨基(或羧基)总数-肽键数7、蛋白质的相对分子质量蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量x氨基酸数目-18x脱去水分子数(注
9、意:蛋白质中有二硫键时,蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量x氨基酸数目-18x脱去水分子数-2x二硫键数)第10页/共96页1、核酸是遗传信息的载体,是一切生物的遗传物质,对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成 有极其重要作用。2、核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸 (RNA)两大类。3、基本组成单位是核苷酸,由一分子含氮碱基 一分子五碳糖和一分子磷酸 组成。4、核酸组成元素:C、H、O、N、P5、核酸分布:真核细胞:DNA主要分布在细胞核,线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质。原核细胞:DNA主要分布在拟核,质粒也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质
10、。第2章、组成细胞的分子第3节核酸第11页/共96页名称名称简称简称基本组成单位基本组成单位成成分分磷酸磷酸五碳糖五碳糖碱基碱基结构结构分布分布功能功能元素组成元素组成脱氧核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸DNARNA仅一种脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U双链单链主要在细胞核中,少量在线粒体、叶绿体主要在细胞质中C、H、O、N、P主要的遗传物质辅助蛋白质的合成第12页/共96页6、除病毒外,所有生物均同时含有DNA和RNA,其中,DNA是遗传物质。同一个体的不同细胞中DNA相同,但RNA不完全相同。原因是基因的选择性表达。基因表达的过程:7、病毒只含一种核酸(DNA或RNA)。病
11、毒的遗传物质是DNA或RNA。8、常见的RNA病毒:HIV、SARS病毒、烟草花叶病毒、所有的流感病毒、车前草病毒等9、常见的DNA病毒:噬菌体、天花病毒、乙肝病毒等 10、DNA是主要的遗传物质。绝大多数生物的遗传物质是DNA。11、组成核酸的碱基有?种,五碳糖有?种,核苷酸有?种。(注意认真审题准确定位所问项目)12、核酸中碱基的排列顺序既为遗传信息。DNARNA多肽转录翻译第13页/共96页第2章、组成细胞的分子第4节糖类和脂质1、糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。2、糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖,常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖
12、、脱氧核糖,其中葡萄糖 是细胞的重要能源物质,核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质,它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖,乳糖是动物糖;多糖中糖原 是动物糖,淀粉和纤维素是植物糖,基本单位均为葡萄糖。糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。3、脂质主要是由CHO3种化学元素组成,有些还含有N、P(如磷脂)。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外,脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等,这些物质对于生物体维持正常的生命活动,起着重要的调节作用。第14页/共96页大分子化合物(多聚体)大分子
13、化合物(多聚体)基本单位(单体)基本单位(单体)组成元素组成元素多糖多糖葡萄糖葡萄糖C、H、O蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸C、H、O、N核酸核酸核苷酸核苷酸C、H、O、N、P脂肪脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸C、H、O第15页/共96页1、水是活细胞中含量最多的化合物。2、不同种类的生物体中,水的含量不同 ;不同的组织器官中,水的含量也不同。3、细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种,结合水与其他物质相结合,是细胞结构的重要组成成分,约占4.5;自由水以游离的形式存在,是细胞的良好溶剂,也可以直接参与生物化学反应,还可以运输营养物质和废物 。总而言之,各种生物体的一切生命活动都离不开水。4、细胞内无
14、机盐大多数以离子状态存在,5、其含量虽然很少,但却有多方面的重要作用:有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe是血红蛋白的主要成分,Mg是叶绿素分子必需的成分;许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也很重要。第2章、组成细胞的分子第5节无机物第16页/共96页还原糖斐林试剂砖红色沉淀蛋白质双缩脲试剂紫色反应脂肪苏丹橘黄色脂肪苏丹红色淀粉碘液蓝色DNA甲基绿绿色DNA二苯胺(沸水浴)蓝色RNA吡罗红红色线粒体健那绿蓝绿色酒精酸性重铬酸钾(橙色)灰绿色CO2澄清石灰水浑浊CO2溴麝香草酚蓝水溶液由蓝
15、变绿再变黄实验部分第17页/共96页斐林试剂和双缩脲试剂的比较不不同同点点比较项目比较项目斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂使用方法使用方法等量混合均匀后再加入等量混合均匀后再加入先加先加A A液再加液再加B B液液实质实质与新配制的与新配制的Cu(OH)Cu(OH)2 2反应反应在碱性条件下与在碱性条件下与CuCu2 2反应反应呈色反应条件呈色反应条件水浴加热水浴加热不需加热即可反应不需加热即可反应反应原理反应原理还原糖中的醛基被还原糖中的醛基被Cu(OH)Cu(OH)2 2氧化,氧化,Cu(OH)Cu(OH)2 2被被还原为还原为CuCu2 2O O具有两个以上肽键的化合具有两个以上肽键
16、的化合物在碱性条件下与物在碱性条件下与CuCu2 2反反应生成络合物应生成络合物颜色颜色砖红色砖红色紫色紫色浓度浓度乙液乙液CuSOCuSO4 4浓度为浓度为0.05 g/mL0.05 g/mLB B液液CuSOCuSO4 4浓度为浓度为0.010.01g/mLg/mL相相同同点点都含有都含有NaOHNaOH、CuSOCuSO4 4两种成分,且所用两种成分,且所用NaOHNaOH浓度都是浓度都是 0.10.1 g/mL g/mL第18页/共96页1、甲基绿和吡罗红染什么?能分开使用吗?为什么?2、质量分数为8%的Hcl的作用是什么?3、为什么要加质量分数为0.9%的Nacl溶液?4、烘干的目的
17、是什么?甲基绿DNA绿色;吡罗红RNA红色必须混合使用改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。保持口腔上皮细胞的正常形态迅速杀死并固定细胞,以防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏。第19页/共96页专题复习:第3、4章第20页/共96页第3章细胞的基本结构一、细胞壁 1、主要成分:纤维素和果胶。可用酶解法(纤维素酶和果胶酶)除去。2、去掉细胞壁的植物细胞称为原生质体。去掉细胞壁的酵母菌、细菌等也可以看做是原生质体,动物细胞也是原生质体。3、作用:支持和保护。4、物质进出具有全透性。二、细胞膜(一)制备细胞膜1、原理:细胞在清水中吸水涨破
18、2、选材:哺乳动物成熟的红细胞 理由:细胞内无细胞核和众多的细胞器 动物细胞外无细胞壁 红细胞数量大,材料易得。3、注意事项:用生理盐水稀释红细胞的目的:维持细胞正常形态获得较纯净细胞膜的方法:离心、过滤第21页/共96页1、细胞膜成分:脂质、蛋白质、糖类。主要成分:脂质、蛋白质。2、可以组成细胞膜的脂质为磷脂、胆固醇,主要是磷脂。3、细胞膜的功能与脂质、蛋白质及多糖均有关。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。4、细胞膜的组成元素:C、H、O、N、P。5、细胞膜的结构模型:流动镶嵌模型。6、细胞膜的基本支架:磷脂双分子层。7、磷脂分子尾尾相对,其分布一般具对称性。8、蛋白质在磷脂双分子
19、层中的分布无规律,有镶、部分或全部嵌 入、贯穿3种形式。9、糖蛋白仅位于细胞膜外侧,作用是识别、保护、润滑。癌细胞容易扩散和转移,与细胞膜上糖蛋白的减少有关。10、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。(二)细胞膜的成分、结构和功能第22页/共96页11、细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。12、细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定,对物质进出细胞的控制作用也是相对的。13、细胞膜的功能特点是具有选择透过性。14、细胞间信息交流:靶细胞上受体本质是蛋白质(糖蛋白),具有特异性。通道、胞间连丝15、不是每种细胞间的信息交流都需要受体参加。第23页/共96页1
20、、细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。2、细胞质基质是新陈代谢的主要场所。3、细胞器的功能:线粒体:有氧呼吸主要场所。(动力车间)叶绿体:是绿色植物进行光合作用的场所。“养料制造车间”和“能量转换站”内质网:与细胞内蛋白质合成和加工有关,也是脂质合成的 “车间”高尔基体:对来自内质网的蛋白质进行加工分类和包装 液泡:调节植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。溶酶体:内部含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的细菌或病毒。核糖体:是细胞内合成蛋白质的场所。“生产蛋白质的机器”。中心体:与细胞的有丝分裂有关。三、细胞质第24页/共96页 4 4、细胞器分类归纳 结
21、结构构不具膜结构的细胞器不具膜结构的细胞器核糖体、中心体核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器高尔基体、内质网、液泡、溶酶体高尔基体、内质网、液泡、溶酶体具双层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体成成分分含含DNADNA的细胞器的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体含含RNARNA的细胞器的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器含色素的细胞器叶绿体、液泡叶绿体、液泡功功能能能产生能产生ATPATP的细胞器的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体能半自主复制的细胞器能半自主复制的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体与有丝分裂有关的细胞器
22、与有丝分裂有关的细胞器高等植物高等植物:核糖体核糖体、线粒体线粒体、高尔基体高尔基体低等植物(团藻、衣藻)低等植物(团藻、衣藻):核糖体核糖体、线粒体线粒体、中心体中心体、高尔基体高尔基体、动物动物:核糖体核糖体、线粒体线粒体、中心体中心体第25页/共96页功功能能与蛋白质的合成、加工、运输、与蛋白质的合成、加工、运输、分泌有关的细胞器分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体与主动运输有关的细胞器与主动运输有关的细胞器核糖体核糖体(载体蛋白合成载体蛋白合成)、线粒体线粒体(提供能量提供能量)能产生水的细胞器能产生水的细胞器叶绿体叶绿体(光合作用光合作用暗
23、反应暗反应C3C3还原生成糖类还原生成糖类)、线粒体线粒体(有氧呼吸有氧呼吸第三阶段第三阶段)、核糖体核糖体(脱水缩合脱水缩合生成蛋白质生成蛋白质)、高尔基体高尔基体(合成纤维素,合成纤维素,形成植物的细胞壁形成植物的细胞壁)内质网内质网(脂质的合成)(脂质的合成)能碱基互补配对的细胞器能碱基互补配对的细胞器叶绿体叶绿体和和线粒体线粒体(DNA(DNA复制、转录、翻译复制、转录、翻译)、核糖体核糖体(翻译翻译)第26页/共96页5、注意:原核生物能否进行有氧呼吸或光合作用,与相关细胞器无关,而与相关酶有关。真核生物某功能能否进行,取决于相应细胞器的有无。活细胞中叶绿体可根据外界光照强度的不同调
24、整自身位置,用不同的侧面吸收光能。游离的核糖体:胞内蛋白:呼吸酶、血红蛋白等附着在内质网上的核糖体:分泌蛋白:消化酶、抗体、糖蛋白、蛋白质类激素等用高倍镜观察叶绿体和线粒体必须用活细胞。核糖体成分为RNA和蛋白质,中心体成分为蛋白质。含DNA的细胞结构:细胞核、线粒体、叶绿体含RNA的细胞结构:细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体、细胞质基质分泌蛋白合成和运输有关的细胞结构:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜 穿过膜:0层研究方法:同位素标记法第27页/共96页1、结构:核膜、核仁、染色质、核孔核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔:是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的孔道。染
25、色质:主要由DNA和蛋白质组成,能被碱性染料染成深色染色质和染色体是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。2、功能细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞代谢和细胞遗传的控制中心。四、细胞核第28页/共96页1、生物膜系统包括细胞器膜、核膜、细胞膜2、原核生物无生物膜系统。3、生物膜系统间的联系:成分上的联系:成分基本相似,但每种成分所占的比例不同。结构上的联系:功能上的联系五、生物膜系统第29页/共96页4、生物膜系统的功能:细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境,同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量转换 和信息传递的过程中也起着决定性的作用。细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行。
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