第九单元教案课题溶液的形成.pdf
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1、1/17 学习内容 第九单元 溶液 课题 1 溶液的形成(1)第 1 学时 学习目标 1.知识与技能(1)认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。(2)知道一些常见的乳化现象。(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。2过程与方法(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录。分析实验现象。(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3.情感态度与价值观(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神。学习重难点 1、建立溶液的概念。2.认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。3从微观上认识溶液。4理解溶质、溶剂的辩证关系。导学过程 自主空间 一、课前先学 预习检测:1关于溶液的叙述正
2、确的是()A溶液都是无色透明的液体 B只有水才可以用作溶剂 C溶液都是纯净物 D溶液是均一的、稳定的 2将下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌,可以得到溶液的是()A泥土 B蔗糖 C植物油 D碳酸钙粉末 3下列物质中,属于溶液的是()A牛奶 B澄清的石灰水 C泥浆 D液氧 4某液体若是溶液,其必然是()A长期敞口放置不会析出沉淀 B一种固体溶解在一种液体里 C只由一种溶质和一种溶剂混合后形成均一稳定的混合物 D至少由两种物质组成的均一稳定的混合物 二、课堂探究 合作探究一 溶液的形成 问题讨论:(1)溶液的概念是什么?(2)从溶液的概念中可以发现它的特征有哪些?2/17 媒体使用:展示五
3、种液体:红色(品红溶液),蓝色(硫酸铜溶液),黄色(氯化铁溶液),紫色(高锰酸钾溶液),无色(氯化钾溶液)。设问 看到这五种液体,你有什么想法?引导让学生分组进行实验。几种固体物质溶于水食盐、蔗糖分别加入水中 3、交流:学生分组活动,教师巡视 交流实验现象请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议。现象 蔗糖、食盐都消失在了水中。结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中。提问 如何从微观上理解这一现象?4、展示(1)蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。(2)溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。5、溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。溶质:被溶解的物质
4、。合作探究二溶液的组成 1、问题讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?交流:在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶剂是水。2、媒体使用:用多媒体投影出表格,让学生实验 碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象 3、交流请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。4、展示:碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。5 结论:同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同;不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论 合作探究三:乙醇溶于水 1、交流,小组展示 问题讨论:乙醇能否溶于水?溶质、溶剂分别是什么物质?交流:振荡前分层,
5、振荡后不分层,静置后不分层。乙醇能溶解在水中,形成溶液。2、结论:液一液互溶:量多一溶剂,量少一溶质 通常:水是溶剂 3/17 合作探究四:乳化作用 水和植物油、水和植物油及洗涤剂,振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。1 交流:把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。2 问题讨论:这样的液体稳定吗?结论:洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起),当它接触油脂时,亲油基就会将大油滴分散成小油滴,这些小油滴不会聚集起来,又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。三、达标检测 1下列说法正
6、确的是()A溶液都是无色、澄清、透明的 B固体物质的水溶液下层比上层密度大 C一种溶液中各部分的浓度和性质都是一样的 D静止后有沉淀析出的混合物一定是溶液 2、下列各组物质里,前者是后者的溶质的是()A生石灰、石灰水 B酒精、酒精的水溶液 C氯化氢、盐酸 D二氧化碳、碳酸溶液 3、甲和乙是两种可以互溶的液体(不是水),用 8 克甲和 2 克乙混合所得的液体为 。其中的溶质是 ,溶剂是 。若乙是水,则溶剂是 。学习内容 第九单元 溶液 课题 1 溶液的形成(2)第 2 学时 学习目标 1.知识与技能 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。2过程与方法(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记
7、录。分析实验现象。(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3.情感态度与价值观(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神 学习重难点 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。4/17 导学过程 自主空间 一、课前先学 预习检测:1、夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种化学试剂放入一定量的水中,就可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的()A、食盐 B、硝酸铵 C、蔗糖 D、氢氧化钠 2、严冬,我国北方某些城市曾用食盐融雪,这里食盐所起的作用是()A、与坚冰发生化学反应使之融化 B、使冰的熔点降低从而促使其融化 C、主要为了加大摩擦力防止人们
8、滑倒 D、起消毒杀菌作用 二、课堂探究 合作探究一:物质溶于水时能量的变化 1、问题讨论:物质溶于水时:温度不变温度升高温度下降 水中加入的溶质分别是 NaCl、NH4NO3、NaOH 2、交流:实验方案:将温度计插入盛水的烧杯中,观察温度并记录;向烧杯中加入一种固体,用玻璃棒迅速搅拌,读出温度计的刻度并记录。对另两种固体做同样的实验。溶解现象;用手触摸各烧杯外壁,NaCl 溶液的烧杯无明显变化,盛NH4NO3 溶液的烧杯较冷,盛 NaOH 溶液的烧杯壁较热。3、展示:结论:NaCl 溶解时溶液温度变化不明显;NH4NO3 溶解时溶液温度降低,溶解时吸收热量;NaOH 溶解时溶液温度升高,溶解
9、时放出热量。引导学生思考同样都是溶解过程,为什么有的吸收热量,有的放出热量?4、分析:溶质溶于水时温度变化的实质:在溶解过程中发生了两种变化,一种是在水的作用之下,溶质的分子(或离子)被拆开,向水中扩散,这一过程吸收热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,给合成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。不同的溶质,这两种过程吸或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时,扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高,此溶解过程向环境放出热量;反之则溶液的温度降低,此溶解过程从环境吸收热量。三、达标检测 1、动物摄取食物养料必须通过消化的主要原因是()5/
10、17 A使食物充分发生化学反应 B食物分解后便于吸收 C食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 D食物搅拌均匀后便于吸收 2如下图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧 U 型管中的液面未发生明显变化,该物质是()A浓硫酸 B氢氧化钠固体 C蔗糖固体 D氧化钙固体 学习内容 第九单元 溶液 课题 2 溶解度(1)第 3 学时 学习目标 1.知识与技能 理解饱和溶液、不饱和溶液的涵义。2过程与方法(1)学习观察、分析实验现象,并能归纳出相应的概念。(2)学习通过实验解决问题。3情感态度与价值观 (1)认识矛盾的双方在一定条件下可以相互转化的辩证唯物主义思想。(2)树立做任何事情都要实事求是的
11、观点。学习重难点 理解饱和溶液和不饱和溶液概念及它们之间的关系。学习重难点 1理解溶解度的概念。2正确理解固体物质溶解度的概念。3、理解溶解度的概念和了解溶解度曲线意义。6/17 导学过程 自主空间 一、课前先学 预习检测:1在一定_下,某固态物质在_溶剂里达到_状态时所溶解的_,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度 2.大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而_;少数物质的溶解度随着温度的升高而_;极少数物质的溶解度随着温度的升高而_ 3影响气体溶解度的因素有_和_气体的溶解度随温度升高而_;随压强的增大而_ 4影响固体物质溶解度大小的因素有()溶质的性质 温度 压强 溶质的质量 溶剂的性质 溶剂
12、的质量 A B C D 二、课堂探究 合作探究一:固体物质在水中的溶解能力 1、问题讨论 2、媒体使用:(1)向盛有 20水的烧杯中加入氯化钠,向盛有 40等量水的烧杯中加入硝酸钾,都至饱和状态。比较氯化钠与硝酸钾溶解的量,并讨论能否在该条件下定量地比较出二者的溶解能力?(2)向 40 克 20水中加入氯化钠,向 100 克 20水中加入硝酸钾,都至饱和状态。比较氯化钠与硝酸钾溶解的量,讨论能否在该条件下定量地比较出二者的溶解能力?(3)向 100 克 20水中加入氯化钠直至饱和,向 100 克 20水中加入硝酸钾配成不饱和溶液。比较二者溶解的量,讨论能否在该条件下定量地比较出二者的溶解能力?
13、3、交流:定量描述物质溶解能力的要素:在一定温度下,在等量溶剂里,人们统一规定:在 100 克溶剂里,溶液为饱和状态。补充定量比较溶解能力大小时,通常我们规定比较溶质的质量大小,单位用克。引导结合上述总结及教师的补充,总结定量比较溶解能力大小的四个要素。4、展示(1)固体的溶解度:在一定温度下,某固态物质在 100 克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。(2)四大要素:一定温度下、100 克溶剂、饱和状态、溶质的质量。5、投 影 溶解度的相对大小(20时的溶解度)见课本。合作探究二:溶解度曲线 7/17 1、问题讨论:(1)绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么?(2)从溶解度曲线中,你还能得到哪些
14、信息?2、媒体使用:课本上的图表 3、交流:可得到以下信息:曲线与曲线的交点表示了两物质在某温度时有相同的溶解度。4、展示:溶解度曲线:(1)含义:物质的溶解度随温度变化的曲线。(2)作用:可查出某物质在一定温度时的溶解度。(3)溶解度的变化规律:多数固体的溶解度随温度的升高而增大,少数固体的溶解度随温度的升高而减小。Ca(OH)2 的溶解度随温度升高而减小 合作探究三:气体物质的溶解度 1、问题讨论(1)打开汽水(或某些含有二氧化碳气体的饮料)盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关?(2)喝了汽水以后,常常会打嗝。说明气体的溶解度还与什么有关?(3)对于气体物质,研究它的
15、质量方便,还是体积方便?2、交流:(1)气体在水中的溶解度与压强有关系。压强减小,溶解度减小;压强增大,溶解度增大。(2)气体的溶解度与温度有关。温度越高,溶解度越小。(3)对于气体物质,我们通常测量它的体积,而不是去称量它的质量,所以研究气体的体积较方便。3、展示:由于固体物质的溶解度受温度的影响,所以溶解度的概念中强调:必须指明一定的温度。那么描述气体溶解度概念时应注意哪些因素呢?学生讨论发言 气体的溶解度:(1)定义:在压强为 101 kPa 和一定温度时,气体溶解在 1 体积水里达到饱和状态时的气体体积。(2)五因素:101 kPa、一定温度、1 体积水里、饱和状态、气体体积。(3)影
16、响因素:温度、压强。升高温度,气体溶解度减小;降低温度,气体溶解度增大。增大压强,气体溶解度增大:减小压强,气体溶解度减小。三、达标检测 1在其他条件不变的情况下,要使硝酸钾的溶解度增大,应采取的措施是()A升高温度 B降低温度 C加入溶质 D加入溶剂 2日晒海水可以得到食盐固体,其原因是()A受热时食盐的溶解度降低 B受热时食盐的溶解度显著增大 C受热时海水中的水分蒸发 D受热时海水发生分解 8/17 3 20时,100 g 水中最多溶解 0.3 g A 物质,则 A 在水中的溶解性为()A易溶 B可溶 C微溶 D难溶 4目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料,其中溶有二氧化碳气体打开汽水
17、瓶盖时,汽水会自动喷出来这说明气体在水中的溶解度与_有关喝了汽水后,常常会打嗝这说明气体的溶解度还与_有关 5图为 A、B、C 分别表示三种物质的溶解度曲线:(1)30时 A、B、C 溶解度由大到小的顺序是_(2)温度 30时,a 点是 A 物质的不饱和溶液,使其变成 30时饱和溶液,需加溶质_克(3)A、B 物质属于_物质(填“易溶”“可溶”“微溶”“难溶”)(4)P 点意义是_,M 点意义是_(5)若使接近饱和的 A 物质溶液变成饱和溶液,可采用的方法是_ 学习内容 第九单元 溶液 课题 3 溶质的质量分数(1)第 5 学时 学习目标 1知识与技能(1)掌握一种溶液组成的表示方法溶质的质量
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- 第九 单元 教案 课题 溶液 形成
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