商用厨电公司成本费用决策和计划分析(参考).docx
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1、泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析商用厨电公司商用厨电公司成本费用决策和计划分析成本费用决策和计划分析目录目录第一章第一章 项目基本情况项目基本情况.3一、项目概况.3二、结论分析.3第二章第二章 成本费用决策和计划成本费用决策和计划.6一、成本费用计划.6二、成本费用决策及其作用.8三、成本费用控制.10四、成本费用的考核.12五、成本费用管理的意义和要求.14六、成本费用的概念和作用.15第三章第三章 项目背景分析项目背景分析.17一、产业环境分析.17二、团餐逐渐向开放化、智慧化经营方向过渡.17三、必要性分析.18第四章第四章 公司简介公司简介.19一、公司基本信息.19二、公司
2、简介.19泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析第五章第五章 经济收益分析经济收益分析.21一、基本假设及基础参数选取.21二、经济评价财务测算.21三、项目盈利能力分析.25四、财务生存能力分析.28五、偿债能力分析.28六、经济评价结论.30第六章第六章 项目投资计划项目投资计划.32一、投资估算的编制说明.32二、建设投资估算.32三、建设期利息.34四、流动资金.35五、项目总投资.37六、资金筹措与投资计划.38泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析第一章第一章 项目基本情况项目基本情况一、项目概况项目概况(一)项目投资人(一)项目投资人xxx 有限公司(二)建设地点(二)建设地
3、点本期项目选址位于 xx 园区。二、结论分析结论分析(一)项目选址(一)项目选址本期项目选址位于 xx 园区,占地面积约 29.00 亩。(二)项目实施进度(二)项目实施进度本期项目建设期限规划 12 个月。(三)投资估算(三)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 10094.10 万元,其中:建设投资 7860.75 万元,占项目总投资的 77.87%;建设期利息 110.16 万元,占项目总投资的 1.09%;流动资金 2123.19 万元,占项目总投资的 21.03%。(四)资金筹措(四)资金筹措泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析项
4、目总投资 10094.10 万元,根据资金筹措方案,xxx 有限公司计划自筹资金(资本金)5597.63 万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额 4496.47 万元。(五)经济评价(五)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):19300.00 万元。2、年综合总成本费用(TC):15744.16 万元。3、项目达产年净利润(NP):2596.63 万元。4、财务内部收益率(FIRR):18.72%。5、全部投资回收期(Pt):5.90 年(含建设期 12 个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):8049.15 万元(产值)。(六)主要经济技术指标(六)主要经济技术指标主要经
5、济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积19333.00约 29.00 亩1.1总建筑面积30217.38容积率 1.561.2基底面积11793.13建筑系数 61.00%1.3投资强度万元/亩257.642总投资万元10094.102.1建设投资万元7860.75泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析2.1.1工程费用万元6637.922.1.2工程建设其他费用万元1028.742.1.3预备费万元194.092.2建设期利息万元110.162.3流动资金万元2123.193资金筹措万元10094.103.1自筹资金万元5597.633.2银行贷款
6、万元4496.474营业收入万元19300.00正常运营年份5总成本费用万元15744.166利润总额万元3462.177净利润万元2596.638所得税万元865.549增值税万元780.5110税金及附加万元93.6711纳税总额万元1739.7212工业增加值万元6047.3913盈亏平衡点万元8049.15产值14回收期年5.90含建设期 12 个月15财务内部收益率18.72%所得税后16财务净现值万元2974.63所得税后泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析第二章第二章 成本费用决策和计划成本费用决策和计划一、成本费用计划成本费用计划(一)成本费用计划及其意义(1)成本与费用计
7、划是企业实现目标成本费用的基础工作;(2)成本与费用计划是企业进行成本费用控制的依据;(3)成本费用计划是编制企业其他生产经营计划的依据(二)成本费用计划的内容成本与费用计划是企业一定时期内生产费用耗费的一个规划体系,一般包括以下几个计划:1.主要产品单位制造成本计划单位制造成本计划是对企业的主要产品编制的一个成本计划。其目的在于促进对主要产品成本的管理,加强单位产品成本的控制。2.商品产品制造成本计划主要反映的是企业在一定时期内,为了完成一定的产销任务而预计发生的全部制造成本水平。3.期间费用计划管理费用部分;销售费用部分;泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析财务费用部分。4.生产费用预
8、算生产费用预算是指对企业在一定时期内,发生在生产过程中各项费用的测算和计划。它是企业成本与费用计划的重要组成部分。生产费用预算的编制,一般是按生产费用要素来编制的。(三)成本费用计划的编制要求和程序(1)收集整理资料;(2)确定目标成本和费用控制限额;(3)各部门分编成本计划及费用预算;(4)厂部综合平衡,正式确定计划。在成本与费用计划的编制时,一般应贯彻以下要求:(1)以先进的技术经济定额为成本与费用计划编制的数据基础。(2)成本与费用计划指标与其他计划指标应紧密衔接。(3)成本与费用计划的编制要有利于对成本和费用实行归口分级管理。(四)成本费用计划的编制方法1.制造费用预算的编制方法制造费
9、用是综合性间接费用,其预算的编制应考虑费用的性态,对于如消耗性间接材料、动力水电费等与产销量有一定依存关系的费泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析用,应采用弹性预算法编制,而对于折旧费等与产销量无直接依存关系的费用,可采用固定预算法编制。此外,可供选择的费用预算编制方法还有概率预算法、滚动预算法等2.产品成本计划的编制方法编制产品成本计划是成本计划的主要工作内容和最终结果,具体方法较多,主要有:(1)预测决策基础法;(2)试算平衡基础法;(3)直接计算法。3.期间费用预算的编制方法期间费用预算的编制方法与制造费用编制方法基本相同,即按费用性态分别编制。一般而言,购销环节的营业费用,大多属于
10、变动费用,其预算须结合购销业务量计划,采用弹性预算法编制;管理费用则大多属于固定费用,其预算可采用固定预算法编制。二、成本费用决策及其作用成本费用决策及其作用(一)成本费用决策及其作用(1)最优成本费用决策是目标利润实现的保证;(2)最优成本费用决策是成本和费用计划工作的前提条件;(3)最优成本费用决策是其他经营决策的重要依据;泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析(4)最优成本费用决策是企业提高其管理水平的一个促进手段。(二)成本费用决策的种类成本费用决策按其采用方法的不同性质可分为硬性技术决策和软性技术决策。成本费用决策按其决策的内容和范围,可分为单项成本或费用决策和组合成本费用决策。成
11、本费用决策按其实现目标不同,可分为保本决策和实现最大利润的成本费用决策。(三)成本费用决策的方法1.保本点法运用保本点法进行成本和费用决策的基本原理是:在盈亏相等(即损益为零)的销售量上,假定销售收入与生产经营总费用相等的成本和费用水平。2.差量分析法差量是反映不同预测方案之间损益或成本费用的差异值。差量分析法是指在充分分析不同预测方案的差异成本(费用)和差异损益的基础上,从中选择最优方案的一种决策方法。3.成本费用利润率分析法泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析在企业成本费用决策中,什么样的成本和费用水平可使利润最大化,是最大利润成本费用决策的核心问题,解决这一问题就必须从成本费用与利润
12、水平的关系着手。4.非确定型决策法影响企业成本和费用变动的因素十分复杂,有的因素影响程度可以定量测算,从而进行定量决策。而有的因素变动对成本和费用的影响无法定量测算,只有凭决策者的主观经验和分析能力来进行估计、评价和优选。这种决策者的主观分析和判断所进行的决策称为非确定型决策。非确定型决策的优劣,取决于很多因素,其中最主要的有:对影响成本(费用)变动的潜在因素的估计程度,非确定性因素未来变化趋势,决策者的分析能力、判断能力和风险意识力等。总之,非确定型决策质量的优劣与企业决策者的素质有关系。三、成本费用控制成本费用控制成本费用控制就是运用科学的方法对企业生产经营过程中实际所发生的各种费用进行严
13、格的审查和限制,以降低企业成本费用的一项管理工作。(一)成本与费用控制的前提条件(1)必须要有成本与费用计划资料。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析(2)必须要在计划执行过程中进行。(3)必须要以成本与费用分析为基础。(二)成本费用控制的内容企业成本费用控制可按不同标准予以划分,如按成本费用的形成过程划分,营业成本控制包括设计成本控制、采购成本控制、生产成本控制、销售成本控制和售后服务成本控制等;按营业成本的组成要素划分,营业成本控制包括材料成本控制、工资成本控制、制造费用控制以及废品损失控制等。营业费用控制则包括购销费用控制和管理费用控制两个方面。(三)成本费用的控制程序成本、费用控制
14、的基本程序也包括制定标准、执行标准和检查考评等三个步骤。以上三个步骤相互联系,循环往复,构成成本控制循环。每一次循环,成本控制标准都应有所改变,成本控制手段也更加科学。(四)成本费用的控制方法成本、费用控制的方法多种多样,并可按不同标准予以分类。从成本控制依据的标准看,有目标成本控制法、标准成本控制法、定额成本控制法、责任成本控制法等。目标成本控制法是以目标成本作为泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析成本控制的依据,定额成本控制法是以定额成本作为控制成本的依据,责任成本控制法是以责任成本作为控制成本的依据。从成本、费用控制的技术方法来看,有对比法、差异因素分析控制法、量本利分析控制法、回归
15、分析控制法、ABC 分析控制法、功能成本分析控制法等。成本、费用控制方法主要根据成本控制的不同对象、不同要求和不同目的来选择,为此,除上述方法外,还可采用预算(固定预算、弹性预算)控制法、绝对成本控制法、相对成本控制法,限额领料控制法,以及采用预算、流通券、内部支票、本票等形式控制费用和实行成本归口分级管理等方法。为了保证成本、费用控制的有效性,还应把定量分析和定性分析结合起来,并注意各种方法的选择运用和结合运用。四、成本费用的考核成本费用的考核成本费用的考核是指企业内部对成本费用管理工作和成本水平的鉴定和评价。正确进行成本和费用的考核,有利于总结成本费用管理工作的成绩与不足,促使企业加强成本
16、费用核算,寻求降低成本费用的途径,为后期经营中加强成本费用管理工作提供依据。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析企业内部成本费用考核的指标体系是由主要商品产品单位成本降低率、全部商品产品成本降低额、期间费用降低率和商品产品综合成本费用率等主要指标构成。1.主要商品产品单位成本降低率主要商品产品单位成本降低率是企业成本考核的重要指标。它通过企业主要商品产品计划成本与实际成本之间的对比分析,以确立企业当期成本计划工作的完成情况,使企业之间的成本在考核中能突出重点,为后期成本计划的编制提供依据。2.全部商品产品成本降低额在突出重点的基础上,企业还应对总体资金耗费水平进行考核,以综合反映企业全部商
17、品产品成本计划的执行完成情况。3.期间费用降低率对费用考核主要是考核期间费用降低率,以评价企业管理部门在经营管理过程中费用控制和计划执行情况。4.商品产品综合成本费用率通过对商品产品综合成本费用率的考核,可以反映企业在一定期间内因取得一定的销售收入所发生的成本费用水平,以及企业一定期间的投入产出水平。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析成本费用总额包括了当期的已销产品制造成本和当期的管理费用、销售费用及财务费用。五、成本费用管理的意义和要求成本费用管理的意义和要求(一)成本费用管理的意义成本费用管理,习惯上统称成本管理,是对企业生产经营过程中各项费用的发生和产品成本的形成进行的预测、计划、
18、反映、分析、控制等一系列的管理工作。成本管理的目的,就是在成本管理的整个过程和循环中,明确成本目标;分解成本项目,核算成本耗费,分析成本差异,进行成本控制,不断降低生产耗费和产品成本加强成本管理具有重要意义:从微观上讲,加强成本管理,降低生产和经营耗费,既是企业扩大生产经营的条件,也有利于促进企业改善经营提高经济效益;从宏观上讲,企业成本管理绩效最终体现为企业盈利,企业盈利是社会资本积累的来源,加强成本管理,降低生产经营耗费,能为国家积累资金奠定坚实的基础。(二)成本费用管理的要求(1)严格遵守成本与费用开支范围和开支标准(2)讲求全面经济效益(3)实行全面成本费用管理泓域/商用厨电公司成本费
19、用决策和计划分析六、成本费用的概念和作用成本费用的概念和作用(一)成本费用概念成本费用是商品经济的一个价值范畴,与商品的价值运动紧密联系。商品经济中,商品价值的构成包括三部分:(1)已耗费生产资料转移的价值,包括已消耗的原材料、辅助材料等劳动对象转移的价值和房屋建筑物、机器设备、生产工具等劳动资料因损耗而转移的价值;(2)劳动者必要劳动创造的价值,即补偿活劳动耗费以工资形式支付给劳动者的部分;(3)劳动者的剩余劳动创造的新增价值,这是利润的来源。可见,成本费用的经济实质是劳动耗费所形成的生产资料转移的价值和必要劳动创造的价值,并需从商品销售中获得补偿的部分。实际工作中,成本和费用是两个不同的概
20、念。费用是指一定期间内企业为获取经济利益而发生的经济资源的耗费;成本则通常被定义为对象化的费用,即为达到特定目的所失去或放弃的资源。二者的联系表现在:费用的发生是成本形成的基础,没有费用的发生,也谈不上任何对象的成本问题,二者从本质上讲都是企业资源的一种耗费或减少。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析二者的区别是:(1)计算范围不同,从企业经济活动过程看,费用发生在先,成本计算在后,费用是按整个企业计算的,按照费用的性质和发生情况,可以分别核算生产费用、管理费用、营业费用等;而成本指企业为特定种类、数量的产品所发生的耗费,是对象化的费用。(2)计算期间不同。费用是按会计期间划分的,是指一定
21、时期内在生产经营活动中发生的耗费;成本是按一定对象的生产经营过程是否完成划分的,当期的生产费用与当期完工产品的成本并不完全一致。(二)成本费用的作用(1)成本费用是反映和监督劳动耗费的工具;(2)成本费用是补偿生产耗费的尺度;(3)成本费用是制定产品价格的基础;(4)成本费用是综合反映企业工作质量,提高企业经营管理水平的重要手段。(5)成本费用是综合性的价值指标,在很大程度上反映着企业各方面的成效。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析第三章第三章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析天津市把创新作为引领发展的第一动力,把协调作为持续健康发展的内在要求,把绿色作为永续发展的必
22、要条件,把开放作为繁荣发展的必由之路,把共享作为改革发展的根本目的,以发展理念创新引领发展方式创新,不断开拓发展新境界。准确把握战略机遇期内涵的深刻变化和实践要求,聚集发展新要素,培育增长新动力,优势做优、强项做强、特色做特,把战略机遇期转化为调结构转方式的突破期、持续发展的黄金期。必须始终坚持解放思想、实事求是,勇于担当、主动作为,保持昂扬向上的朝气、开拓进取的锐气、攻坚克难的勇气、敢为人先的志气、求真务实的风气,打好全面建成高质量小康社会的决胜之战。二、团餐逐渐向开放化、智慧化经营方向过渡团餐逐渐向开放化、智慧化经营方向过渡目前,中国团餐市场以企业、学校和机关单位食堂为主。其中,政企食堂在
23、国家政策的推进下逐渐呈现半开放状态,由此带来的就餐需求上涨也对应着经营效率和标准化程度需要相应地提升;市场化团餐愈加注重品牌建设和经营管理,并且对智慧化升级的需求也有所上涨。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析快餐正值高速发展阶段,传统正餐探索转型机遇。社会化餐饮整体趋向于标准化、延展化。从快餐市场角度来看,除原有的连锁品牌在不断建店、扩张外,轻型餐饮和正餐也在纷纷入局,共同推动快餐市场发展。而传统正餐市场处于过渡期,部分老牌正餐缓慢缩减或探寻转型机会点,同时迎合年轻消费群体的新兴业态不断涌现抢占市场,加速社会化餐饮转型。三、必要性分析必要性分析(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金
24、的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析第四章第四章 公司简介公司简介一、公司基本信息公司基本信息1、公司名称:xxx 有限公司2、法定代表人:杜 xx3、注册资本:1460 万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx 市场监督管理局6、成立日期:2010-8-277、营业期限:2010-8-27 至无固定期限8、注册地址:xx
25、 市 xx 区 xx二、公司简介公司简介公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。泓域/商用厨电公司成本费用决策和计划分析公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会”的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的
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