维生素B2的功能及作用.pdf

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1、维生素 b2 的作用及功能 维生素 b2 乂叫核黄素，微溶丁水，在自然界分布广泛的一种维生素，是哺乳动物必需的营养物，其辅酶形式是黄素单核苜酸和黄素腺喋吟二核苜酸。当缺乏时,就会影响机体的生物氧化,使代谢 发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴 囊炎等，所以维生素 b2 可用丁上述疾病的防治。那么它还有什么其他常见的作用和功能呢下面就 为大家介绍。一般作用：促进发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；增进视力，减轻眼睛的疲劳；影响人体对铁的吸收；与其他物质结合一起，从而影

2、响生物氧化和能量代谢。特殊功效（此功效届丁最新发现，若需要大量服用维生素 b2 时，应该向专业的医师进行咨询）：1、用丁治疗心绞痈 患冠心病、心肌缺血及心绞痈的人，若每次服维生素 b2 75 毫克，每天 3 次,用药一个月后，就可使心绞痈的发作频率降低，甚至消失。这是因为维生素 B2 可以改善心脏的血 液供应。2、用丁防治偏头痈 比利时和卢森堡的科研人员发现，大剂量补充维生素 b2 可使偏头痈的发生频 率降低、发作持续时间缩短。偏头痈是由丁脑细胞的能量储备减少所致。而维生素 b2 则能提高脑 细胞内线粒体的潜能。因此，每天服用一次维生素 b2 400 毫克，可以有效地治疗偏头痈。3、防治癌症

3、科学家研究发现，若维生素 b2 缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。因此日常生活 中多补充维生素 b2 可防治癌症。补充维生素 B2 的常用量是：每次 10 毫克，每日口服 3 次。3 食物来源：维生素 b2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失 程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。其只要存在丁奶制品 及动物的肝脏和肾脏中。另外像我们平时吃的鸡蛋黄、紫菜、胡萝卜、生菜、香菇、鳍鱼中也富含 维生素b2。需要人群 1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素 b20妊娠期间需要 1.6mg,哺乳期 间，头 6 个月要摄

4、取 1.8mg，之后的 6 个月为 1.7mg;2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 b2 的摄取量；3、长期处丁精神紧张状态的人需要补充复合维生素 b2 的用量；4、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 b2 不足的现象(假如患了特别的疾 病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量)；5、建议成人的每日摄取量是1.7mg。5 过量补充会出现的症状 摄取过多，可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痈等。假如正在服用抗癌药，如氨甲喋吟(methotrexate)的话，则过量的 b2 会减低这些抗癌剂的效用。注意事项 维生素 b2 与维生素 b6 协同作用，效果最好。在空腹服用维生素 b2,吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服 不宜与甲氧氯普胺合用 服后尿呈黄绿色 摄取高热量食物时，必须配合摄取更多维生素 b2,光是维生素 b2 的天敌，应尽量避免