脱脂奶粉项目网络计划技术方案.docx
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1、泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案脱脂奶粉项目脱脂奶粉项目网络计划技术方案网络计划技术方案xxxx 有限责任公司有限责任公司泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案目录目录一、公司概况.4公司合并资产负债表主要数据.4公司合并利润表主要数据.4二、产业环境分析.5三、必要性分析.7四、网络计划方法及其步骤.8五、网络时间计算.10六、时间资源优化.13七、时间成本优化.14八、运营战略正在并越来越受重视.15九、新型运营方式在服务业和非营利性组织中得到越来越广泛的应用.16十、运营系统.16十一、运营管理的目标和实质.17十二、科学管理(19101920 年).17十三、管理科学与行为科学对
2、运营管理的影响(19201970 年).19十四、项目概况.26十五、投资估算.29建设投资估算表.31建设期利息估算表.32流动资金估算表.34总投资及构成一览表.35项目投资计划与资金筹措一览表.36十六、项目经济效益分析.37泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案营业收入、税金及附加和增值税估算表.37综合总成本费用估算表.39利润及利润分配表.41项目投资现金流量表.43借款还本付息计划表.45泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案一、公司概况公司概况(一)公司基本信息1、公司名称:xx 有限责任公司2、法定代表人:覃 xx3、注册资本:880 万元4、统一社会信用代码:xxxxxxx
3、xxxxxx5、登记机关:xxx 市场监督管理局6、成立日期:2012-8-157、营业期限:2012-8-15 至无固定期限8、注册地址:xx 市 xx 区 xx(二)公司主要财务数据公司合并资产负债表主要数据公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月资产总额5382.784306.224037.09负债总额2692.782154.222019.59股东权益合计2690.002152.002017.50公司合并利润表主要数据公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度2019
4、2019 年度年度20182018 年度年度泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案营业收入11901.999521.598926.49营业利润2393.911915.131795.43利润总额2058.901647.121544.18净利润1544.181204.461111.81归属于母公司所有者的净利润1544.181204.461111.81二、产业环境分析产业环境分析当前时期经济社会发展必须坚持的基本理念:实现当前时期发展目标,破解发展难题,厚植发展优势,必须牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,把创新作为引领发展的第一动力,把协调作为持续健康发展的内在要求,把绿色作为永续发
5、展的必要条件,把开放作为繁荣发展的必由之路,把共享作为和谐发展的本质要求,将五大发展理念贯穿于全面建成小康社会的全过程。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,蛋白质不低于非脂乳固体的 34%,脂肪不高于 2.0%的粉末状产品,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。近年来脱脂奶粉销售规模不断上升,占乳制品市场份额不断增加,未来发展前景广阔。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案随着消费水平的提升,我国消费者对乳制品的需求量不断提高,目前我国市场上液体奶为主
6、流产品,脱脂奶粉市场需求量在 2018 年不足 30 万吨,只有全脂奶粉的一半。随着消费者对脱脂奶粉的认知度提高以及消费需求的转变,近年来脱脂奶粉消费呈不断上升趋势,尤其在年轻群体中需求量更高。我国目前消费市场上的品牌脱脂奶粉有蒙牛、雅士利、雀巢、安怡、伊利、完达山、光明、荷兰乳牛、酷派等等。脱脂奶粉生产工序较复杂,小型企业生产成本较高,市场上多为知名品牌,市场集中度高。由于业务重心的不同,我国乳制品企业以生产液体奶为主,脱脂奶粉市场更加依赖于进口产品。脱脂奶粉不易发生氧化作用,市面上多用脱脂奶粉来制作饼干、糕点、冰淇淋等,在食品工业领域应用较广。近几年消费者饼干、糕点、冰淇淋等甜品不断增加,
7、甜品行业销售额逐年增长,多数甜品行业所需要的原料脱脂奶粉的需求量也随之增加。食品工业发展态势良好,在未来,食品工业仍将是我国脱脂奶粉行业的主要经济增长点。目前我国脱脂奶粉市场规模较小,但消费者需求不断升级,未来我国脱脂奶粉市场还存在很大的发展空间。我国的脱脂奶粉主要依赖于进口产品,国产脱脂奶粉在此领域竞争力较弱。随着年轻消费群体对身材的注重,脱脂奶粉需求量或将进一步提升。脱脂奶粉在我国食泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案品工业方面应用较广,企业可以将食品工业作为脱脂奶粉的主要输出方向,继续扩大市场规模,同时开发零售市场,吸引消费者群体。三、必要性分析必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务
8、发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先
9、水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案四、网络计划方法及其步骤网络计划方法及其步骤随着科技进步日新月异,社会经济快速发展,出现了许多庞大而复杂的科学和工程项目,它们工序繁多、协作面广,常常需要动用大量的人力、物力和财力。因此,如何合理而有效地把它们组织起来,使之相互协调,在有限的资源下,以最短的时间和最低的费用,最好地完成整个项目,就成为一个突出的问题。正是在这种背景下,人们开始研究和发展网络计划方法。1957 年,美国杜邦公司和兰德公司首先提出并开始应用一种新的计划管理
10、方法一关键路线法。第一年应用CPM 所带来的节约量就达 100 多万美元,相当于该公司用于研究开发CPM 所花费用的 5 倍以上。1958 年,美国海军特种计划局和洛克希德航空公司在规划和研究从核潜艇上发射“北极星”导弹时,提出并应用了另一种计划管理方法计划评审技术,使工期由计划的 10 年缩短为 8 年。PERT 在阿波罗登月计划中也取得了巨大成功。1961 年,美国国防部和国家航空署规定,凡承制军品必须用 PERT 制订计划并上报。统计资料表明,在人力、物力、财力的既定条件下,采用 PERT 就可以使进度提前 15%20%,节约成本 10%15%。在 CPM 和 PERT 应用过程中,为满
11、足某些特别需要,又发展出优先网络、概率网络等技术。这些技术的出现使网络计划方法的应用更加广泛和深入。其中,CPM 与 PERT 最具代表性。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案CPM 是一种网络计划技术。它用网络图表示项目的各项活动之间的相互关系,找出决定工期的关键路线,在一定工期、成本、资源条件下获得最优项目计划方案。PERT 是一种类似于 CPM 的网络计划技术。两者的主要区别是,CPM 利用最可能值来估计活动时间,而 PERT 用乐观时间、最可能时间和悲观时间的加权值来估计活动时间。网络计划方法各具特点,但实质相同,统称网络计划技术。网络计划技术就是利用网络图表示计划任务的进度安排和各
12、项活动之间的关系;在此基础上进行网络分析,计算网络时间值,确定关键路线;利用时差,不断改进网络计划,求得工期、资源与成本的优化。网络计划技术一般包括以下五个步骤。(1)应用前的准备工作。确定 WBS 中各个活动之间的逻辑关系,绘制活动关系表,确定活动所需的时间及其他资源。(2)绘制网络图。通过网络图的形式来准确描述各个活动之间的独立性和从属性。(3)计算网络时间。计算各个活动的最早开始和最迟结束时间,以及最早结束和最迟开始时间,进而计算总时差,并确定关键路线。(4)网络的优化。在相关资源的约束条件下,按某一衡量指标(时间、成本、资源等)寻求最优方案,保证在计划规定的时间内以泓域咨询/脱脂奶粉项
13、目网络计划技术方案最少的人力、物力和财力实现项目目标;或在人力物力和财力限制的条件下,寻求最短时间的进度计划。(5)项目控制。在计划执行过程中,不断收集、传送、分析信息,根据进度情况及时调整计划。五、网络时间计算网络时间计算1、确定各项活动的作业时间完成一项活动所需的时间即活动时间。活动时间的单位可以是小时、日或周、月等。它是计算其他各项时间值的基础。确定活动时间的常用方法有单一时间估计法和三种时间估计法。(1)单一时间估计法(又称单点估计法)。单一时间估计法即对活动时间只确定一个时间值,以可能性最大的活动时间为准。这种方法适用于有类似的工时资料或经验数据,且影响活动完成的各有关因素相对确定的
14、情况。(2)三种时间估计法(又称三点估计法)。对于不确定性较大的问题,可预先估计三个时间值,应用概率的方法计算活动时间的平均值和方差。三个值为:最乐观时间,以 a 表示,是指在顺利情况下最快可能完成的时间;最保守时间,以 b 表示,是指在不利情况下最慢可能完成的时间;最可能时间,以 m 表示,是指在正常情况下的可能时间。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案2、计算节点时间节点本身并不占用时间,它只是表示某项工作应在某一时刻开始或结束。因此,节点有两个时间:最早开始时间和最迟结束时间。(1)节点最早开始时间。节点最早开始时间是以该节点开始的各项活动最早可能开始的时间,以 ET(j)表示。在此时
15、间之前,各项活动不具备开工条件。计算时,从网络图的起始节点开始,按节点编号顺向计算,直到网络图的终止节点为止。一般假定网络图的起始节点的最早开始时间为零,即 ET(1)=0。(2)节点最迟结束时间。节点最迟结束时间是以该节点为结束的各项活动最迟必须结束的时间,以 LT(i)表示。若不能在此时间结束,将影响后续活动的按时开工,甚至会影响整个项目的工期。计算时,从网络图的终止节点开始,按节点编号逆向计算,直到网络图的起始节点为止。3、计算活动时间从活动的四个时间的含义可以知道,计算最早时间从左到右,先计算开始时间,再计算结束时间;计算最迟时间时,从右到左,先计算结束时间,再计划开始时间。4、时差与
16、关键路线(1)活动总时差泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案活动总时差是指在不影响整个项目完工时间的条件下,某项活动的最迟开始时间与最早开始时间之差,以 S(i,j)表示。它表明该活动开工时间允许推迟的最大限度。它以不影响紧后作业的最迟开始时间为前提,可在整个线路上利用。(2)活动自由时差活动自由时差是指在不影响其紧后活动在其最早开始时间开工的前提下,本活动的完工期可能有的机动时间,以 R(i,j)表示。自由时差等于其所有紧后活动最早开始时间的最小值减去当前活动的最早结束时间。(3)关键路线时差为零的活动即为关键活动,顺序把关键活动连接起来所得到的从起始节点到终止节点的路线就是关键路线。关键
17、路线上全部活动时间之和即为工期。控制关键路线是网络计划技术的重点。在关键路线上如果各项活动时间提前或延迟一天,则整个计划任务的完工日期便会提前或延迟一天。因此,要缩短项目的建设周期,就必须从缩短关键路线的持续时间着手。在网络图中,有时可能出现多条关键路线,关键路线越多,工期紧张的工作越多,便更要严格控制,以保证计划任务的如期完成。关键路线是在一定条件下形成的,不是固定不变的,关键路线泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案和非关键路线有时是可以互相转化的。计算时差就是为了更好地掌握网络图中各条路线在时间上的轻重缓急,使项目管理者心中有数,必要时利用线路时差,抽调非关键路线上的人力、物力,以确保关
18、键路线如期实现。六、时间时间资源优化资源优化时间资源优化就是寻求工期与资源的最佳结合。资源包括人力、物力以及财力。资源是影响项目进度的主要因素。在一定条件下,增加投入的资源,可以加快项目进度,缩短工期;减少资源,则会延缓项目进度,拉长工期。资源利用得好,分配合理,就能带来好的经济效益。下面分两种情况来说明时间资源的优化。(1)资源一定,寻求工期最短。主要途径有:缩短关键路线上活动的活动时间;采取组织措施,关键路线活动交叉作业;利用时差,从非关键活动抽调资源用于关键活动。(2)在工期一定的条件下,通过平衡资源,求得工期与资源的最佳结合。制订网络计划时,对资源平衡的要求是:按规定工期和工作量,计算
19、所需资源,做出日程安排;将资源优先分配给关键路线活动,并尽量均衡、连续投入;充分利用时差,错开非关键活动的开工时间,以避开资源需求高峰;必要时调整工期,以保证资源的合理利用。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案对于有限资源约束条件下的日程安排是一项十分复杂的问题。由于项目涉及资源众多,一般采用启发式算法,找到较优方案。七、时间时间成本优化成本优化时间成本优化就是在考虑工期和费用之间关系的前提下,寻求以最低的项目总费用获得最佳工期的一种方法。项目成本可分为直接成本和间接成本。直接成本是指人工、材料、能源等费用。间接成本是指管理费用、销售费用等费用。一般来说,缩短工期会引起直接费用的增加和间接费
20、用的减少,而延长工期会引起直接费用的减少和间接费用的增加。时间成本优化有手算法或线性规划法等。手工算法的基本思路是通过压缩关键活动的活动时间来得到不同方案的总费用、总工期,从中进行比较,选出最优方案。其步骤如下。(1)绘制网络图。(2)找出关键路线,计算工期。(3)计算正常时间的成本,即不赶工的情况下,总的直接成本与间接成本之和。(4)计算网络计划中各项活动的成本斜率(5)选取关键路线上成本斜率最低的活动作为赶工对象进行赶工,在压缩工期时,确保本活动所在路线仍为关键路线。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案(6)寻找新的关键路线,并计算赶工后的工期。(7)计算赶工后的总成本,赶工后的总成本等
21、于直接成本、间接成本与赶工成本之和。(8)重复以下步骤,计算各种改进方案的成本。(9)确定总成本最低的工期。八、运营战略正在并越来越受重视运营战略正在并越来越受重视20 世纪 70 年代初,哈佛商学院的威克姆,斯金纳提出了运营战略的概念。运营战略可总结为如何通过运营管理赢得组织的竞争优势。其构成要素包括低成本、高质量、准时交货。现在,越来越多的组织认识到了运营战略对其生存和发展的重要性,认识到了运营战略对企业发展战略的支撑作用和对运营策略的引领作用。可以预见,在 21 世纪以后的年代里,运营战略将越来越受管理层的重视。通用电气是世界上最大的多元化服务性公司,同时也是高质量、高科技工业和消费产品
22、的提供者。通用电气致力于通过多项技术和服务为顾客创造“更美好的生活”。众所周知,通用电气通过四大战略获得了数十年的高速增长:全球化战略、服务战略、六西格玛质量要求和电子商务。这四大战略有的涉及服务管理,有的涉及质量控制,有的涉及流程变革。通用电气已经把运营战略提升到公司战略的层次。从这点上,已足见其对运营战略的重视。泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案九、新型运营方式在服务业和非营利性组织中得到越来越广泛的应新型运营方式在服务业和非营利性组织中得到越来越广泛的应用用精益生产、敏捷制造、大规模定制、收益管理等在服务业和非营利性组织中得到越来越广泛的应用。互联网运营、最优服务技术、即时顾客化定制
23、等已成为运营管理的热点问题。英国乐购曾对其供应链系统进行精益运营实践,形成了一个由消费者需求触发的不间断价值流,供应链从原有的供应商推动变成了由客户需求拉动。十、运营系统运营系统运营过程是一个“输入一转换输出”的过程。在这一过程中,输入的是土地、劳动、资本、信息等资源,经过加工、运输等转换活动,以产品或服务的形式提供给顾客。在把输入转换为输出的过程中,不可避免地会出现这样那样的问题,如质量达不到内部标准、设备出现故障、成本过高、延误订单的交付等。我们需要及时发现这些问题,并采取措施尽快解决,此即反馈机制。管理运营过程的直接目标是实现增值,最终目标是顾客满意,实现经济效益。运营系统实现的增值反映
24、了输入与输出之间的差异。输出的价值由顾客愿意为该组织的产品或服务所支付的价格来衡量。增值越多,泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案运营效率越高。对非营利组织,输出的价值是指其所实现的社会价值。十一、运营管理的目标和实质运营管理的目标和实质运营管理的直接目标是增值。运营管理的最终目标是达到顾客满意,在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提,只有达到顾客满意才能实现可持续的经济效益。运营管理的实质可概括为三句话:通过有效管理实现增值,技术可行、经济合理基础上的资源集成,满足顾客对产品和服务特定的需求。十二、科学管理(科学管理(19101920 年)年)到了 20 世纪初,以弗雷德里克泰勒为代表的管
25、理学家创立了科学管理原理,给工厂管理带来了巨大变化。泰勒是科学管理原理的创始人,被尊称为“科学管理之父”。泰勒认为雇主与雇员的真正利益是一致的,只有最大限度地提高生产率,同时实现雇主和雇员的财富最大化,才能永久地实现社会财富的最大化。以此为出发点和基础,泰勒提出了科学管理原理,其精髓在于:(1)对现有工作方法进行详细的观测、分析和改进,以便采用科学的作业方法;(2)建立在方法研究基础上的差别计件工资制;泓域咨询/脱脂奶粉项目网络计划技术方案(3)根据工作性质的不同,科学地选择并培训工人;(4)设立计划部门,负责方法研究与标准化、进度安排、成本分析、业绩考核与工资发放以及纪律检查等管理职能,即管
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