荷兰豆生产栽培技术.pdf

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1、 1 荷兰豆生产栽培技术 一、适时播种 1、播种时间：荷兰豆一般在晚稻（甘薯）收后的 10 月底 11 月份种植。2、主推品种：可栽种广东省农科院的日本耐寒 604 荷兰豆，也可种植中豌 4 号、食荚大菜豌等品种。3、播种方法：种植荷兰豆最好选择有机质含量丰富、疏松、未种过豆科植物的中性土壤，深翻、多施有机肥和磷肥，以利根系生长和根瘤菌的发育。播种前整地起畦，畦宽（包沟）1.2-1.3 米，其中沟宽 0.3 米、深 0.3 米。畦面做成龟背形，双行播种，株距 20-30 厘米，播后覆土 2-3 厘米，每亩用种量 2-3 公斤（矮生品种 5-8 公斤）。二、加强田间管理 1、及时施肥：种植荷兰豆

2、除了每亩地施足腐熟有机肥 2000 公斤作基肥外，还需在生长期及时追肥，以促进生长和提高产量。苗期可每隔 10-15 天追施复合肥 1 次，亩施 8-10 公斤，不宜偏施氮肥。2、中耕培土：荷兰豆根系生长和根瘤菌发育均需土壤有良好的通气性，因此在搭架前可中耕 2-3 次，结合除草进行培土。3、绑蔓：荷兰豆的茎蔓细柔，易倒伏。当苗高长至 20-30 厘米，须及时插好竹枝，以利茎蔓攀缘能力弱，因此除插枝外，必要时还可用塑料绳将茎蔓固定在竹枝上帮助攀缘，一般每长高 30 厘米固定 1次。4、水分管理：荷兰豆根系发达，有较强的耐旱力，而耐湿性差，如土壤渍水，易发生烂根现象，空气湿度大则易感染白粉病。抽蔓后耐旱力逐渐下降，而需水量逐渐增多，至开花结荚期需水量达最大，此时台遇干旱，会影响授粉精和豆荚发育，引起落花落荚，导致产量 2 下降，因此应根据生产需要及时排灌水。三、加强防治病虫害 白粉病常危害荷兰豆的茎、叶和豆荚；植株发生根腐病表现为根部腐烂，全株褪黄直至枯萎；潜叶蝇的幼虫潜入叶片组织内危害，也可导致茎叶早枯。以上病虫害应因地制宜及时防治。四、及时采收 荷兰豆大多数豆荚在谢花后 8-10 天停止伸长，当豆荚停止或将停止伸长时，种子开始发育，因此应在豆粒尚未膨起时及时采收。如过迟采收，则纤维增加，品质变劣，产量下降。