无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案【范文】.docx
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1、泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案无糖饮料项目无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案运营战略竞争力与生产率方案目录目录一、运营战略的制定.2二、使命、价值观与愿景.5三、生产率的计算及改良.7四、生产率的概念.9五、订单资格要素与订单赢得要素.10六、企业竞争力.11七、产业环境分析.13八、必要性分析.15九、公司基本情况.15十、投资估算及资金筹措.17建设投资估算表.19建设期利息估算表.20流动资金估算表.21总投资及构成一览表.23项目投资计划与资金筹措一览表.24十一、进度实施计划.24项目实施进度计划一览表.25泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案一、运
2、营战略的制定运营战略的制定1、SWOT 分析为正确地制定运营战略,可应用 SWOT 分析。SWOT 分析是基于企业内部条件和外部环境分析的一种战略管理方法。采用这种方法时,首先,以运营部门为主导对内部条件进行分析评估,哪些是自身的优势,哪些是自身的劣势,做到知己知彼,扬长避短;然后,以营销部门为主导,分析企业所处的外部运营环境可能给本企业带来的机会和造成的威胁;最后,根据内部条件和外部环境的分析结果制定相应的运营战略。在进行 SWOT 分析时,外部环境分析是关键。分析的主要内容包括:新的市场潜力;消费者不断变化的需求;法律、经济、政治和环境变化;技术进步;竞争对手的活动。以下简述 SWOT 分
3、析的基本步骤。(1)在分析内部条件和外部环境的基础上,给出 S、W 和 0、T 两个维度四个方面的清单。泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案(2)绘制 SWOT 矩阵。给出有效的 SO 组合、ST 组合、WO 组合、WT 组合。(3)根据四种组合,制定 SO 战略、ST 战略、WO 战略、WT 战略。(4)以 SO 战略为重点,综合考虑 ST 战略、WO 战略与 WT 战略,制定最终运营战略。(5)根据所制定的运营战略,确立应采取的运营策略,并进一步落实到可以实施的方案。2、波特五力模型波特五力模型由迈克尔波特于 20 世纪 80 年代初提出。他认为行业竞争对手、潜在进入者、替代品
4、生产者、供应商和用户五种力量综合起来影响着行业的吸引力和竞争态势。波特五力模型主要用于运营管理的外部环境分析。利用这一模型可以对企业所面临的五个方面的压力进行分析,从而对外部环境中对企业影响最直接的因素有更深入的了解。分析结果在企业的选址规划、能力规划、新品开发等很多方面都能得到应用。3、BCG 矩阵BCG 矩阵是由波士顿咨询集团首创的一种规划业务组合的战略分析工具。应用 BCG 矩阵时,通常从两个维度进行分析,即“业务增长率”和“相对市场占有率”(市场份额)。根据这两个维度可以把企泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案业的业务分为以下四种类型:高增长低份额为问题型业务;高增长高份额
5、为明星型业务;低增长高份额为金牛型业务;低增长低份额为瘦狗型业务。为了对决策对象的情况有更多的了解,可对通常的 BCG 矩阵进行扩展,增加“决策对象营业收入占总公司营业收入的百分比”和“决策对象所得利润占总公司利润的百分比”两个维度。维度 1:相对市场占有率。在同类型企业中,把市场占有率最大者设为标杆企业,其相对市场占有率取为 1。把决策对象的市场占有率与标杆企业相比,比值即为决策对象的相对市场占有率,即维度 1。维度 2:业务增长率。本企业不同时期的业务增长率。在图形中,它确定了决策对象的纵坐标。维度 3:营业收入所占比例。决策对象营业收入占总公司营业收入的百分比。在图形中,它用圆的大小来表
6、示。实际中,可以先设定营业收入最多的子公司所对应圆的大小,其他决策对象按一定比例绘制即可。维度 4:利润所占比例。决策对象利润占总公司利润的百分比。在图形中,它表示为扇形面积的大小。把通常的 BCG 矩阵扩展后,不但知道了决策对象的市场位置,而且知道了决策对象对总公司营业收入和利润的贡献。根据这些变量可泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案精准地确定一个子公司的活动方向:扩大运营能力,维持现状或是清算。二、使命、价值观与愿景使命、价值观与愿景1、使命使命是组织存在的原因和基础。不管是营利性组织,还是非营利性组织,都要明确其使命。使命因组织而异,取决于组织的性质。准确地定位组织的使命并
7、不是一件容易的事情,需要经过组织上下反复讨论才能确定。确立使命要达到以下几个基本要求。(1)站位要高。它要体现组织的社会责任。阿里巴巴的使命是“让天下没有难做的生意”。这一使命以质朴的语言明确了阿里巴巴的社会责任。(2)呈现行业性。它要让人一眼就能看出该组织的核心业务。“让天下没有难做的生意”呈现出阿里巴巴在所处行业中是为构建商务生态系统的互联网公司。(3)简洁明了。组织的使命要简洁明了,以便让全体员工耳熟能详,让客户和社会易懂易记。2、价值观泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案价值观是指组织所坚持和奉行的基本信念和准则。企业价值观是组织对其经营理念所做出的选择,是组织成员对组织是
8、非观的一致判断。价值观为组织的生存与发展确立了精神支柱。首先,组织应在充分考虑其所处行业及价值主张的基础上确立其价值观,体现区别于其他组织的个性化。需要强调的是,组织把空洞无物、“放之四海而皆准”的口号作为价值观,不但会让顾客对组织的诚意表示怀疑,也无助于组织的员工对其是非观做出一致判断。其次,组织在确立价值观时应上下反复论证,取得全体员工或至少绝大多数员工的认同。最后,组织的价值观一旦确立下来,就应保持其稳定性,不能因为最高管理者的更迭而随意改变。价值观与使命的关系为:使命决定价值观,价值观服从于使命。使命回答了组织存在的意义,体现了组织的社会责任;价值观明确了组织的行为伦理,描述了组织运营
9、的规则。3、愿景愿景是对组织未来的一种期望和描绘。每个组织都应明确自身的愿景,而愿景中要包含明确的目标,即组织为了实现使命而制定的中长期指标。目标需要量化,空洞无物的口号无法指明组织的努力方泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案向,员工也会不知所措。目标可能是未来一定时期内要形成的组织规模方面的。愿景与价值观既有区别又有联系。愿景是对组织未来的一种期盼。价值观是对组织经营理念的定位,是组织成员对组织是非观的判断。愿景与价值观的联系在于愿景的实现有赖于价值观的践行。同时,正是通过逐步接近包含了可测评目标的愿景,才能把组织的价值观体现出来。让我们看看一些优秀组织的愿景:宝洁公司一成为并被
10、公认为提供世界一流消费品和服务的公司;迪士尼公司成为全球的超级娱乐公司;戴尔公司一在市场份额、股东回报和客户满意度三个方面成为世界领先的基于开放标准的计算机公司;中山大学一成为教育行业的黄埔军校。可以看出,这些愿景中均包含了可观测的目标:或者成为最好,或者追求世界领先,等等。三、生产率的计算及改良生产率的计算及改良(一)生产率的计算生产率可按单一投入、两种以上的投入或者全部投入来度量。与这三种度量方法相对应的是三种生产率,即单要素生产率、多要素生产率和全要素生产率。(二)影响生产率的因素泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案影响生产率的因素有很多,主要有管理、资本、质量和技术等。除了
11、这四个主要影响因素外,还有其他影响因素,如标准化、工作场所的设计与布置、激励制度等。一个错误观点是:工人是生产率的主要决定因素。照此观点,让工人更卖力地工作是提高生产率的途径。然而,事实上,历史上很多生产率的提高是技术改进的结果。技术是影响生产率的主要因素,但是,技术本身并不能保证生产率的提高。事实上,没有先进的管理,反而会降低生产率。早些年,中国在引进外资时就有过沉痛的教训:要么引进了过时的设备和技术;要么只引进了先进的设备和技术,而没有引入软件和管理。如果把管理和技术比作企业发展的两个车轮,那么这两个车轮一定要匹配。否则,企业不可能向前发展,只会原地打转。(三)提高生产率的步骤生产率度量可
12、用于很多方面。通过度量生产率,可以评定企业在一定时期内的经营业绩,分析取得的成绩和不足,并针对不足采取改进措施。企业可采取以下步骤来提高生产率:(1)确定生产率测评指标;(2)识别影响整体生产率的“瓶颈”环节;泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案(3)以管理、资本、质量、技术等为切入点提高“瓶颈”环节的生产率;(4)巩固提高生产率的成果,进行宣传和推广。四、生产率的概念生产率的概念生产率即投入产出比。生产率反映了产出(产品和服务)与生产过程中的投入(劳动、材料、能量及其他资源)之间的关系,是一个相对指标。生产率既可以从国家或行业宏观层面上来度量,也可以从企业微观层面上来度量。当从国
13、家或行业宏观层面上来度量时,般用总产值或国民收入来计量产出。当从企业微观层面上来度量时,一般用企业产量或创造的价值来计量产出。投入和产出可以是实物量,也可以是价值量。所以,生产率有多种表现形式。以实物表示投入与产出,生产率所表示的结果直接、明了,可以在不同企业间进行比较,也可以在不同国家之间进行比较。但是,实际中企业所生产的产品或提供的服务不是单一的,这时,通常是选取某一代表产品,利用换算系数把其他产品或服务折算为代表产品。当涉及的投入不是单一的时,只能以价值来统计投入。事实上,当以价值来表示投入与产出时,生产率就与企业的效益建立起了联系。此时,就体现出了计算生产率的意义,即企业可以借助分析生
14、产,率水平来改进自身的管理和技术。泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案实际运用中,企业通常使用生产率的倒数来评价资源的利用情况,此即单位消耗。当把单位消耗与劳动定额、机时定额、原材料消耗定额等进行比较时,就在一定程度上反映了企业的管理和技术水平。生产率对营利性组织、非营利性组织和国家都有重要的意义。对营利性组织,较高的生产率意味着较低的成本及较高的利润;对非营利性组织,较高的生产率意味着利用较少的社会投入为公众提供更好的服务;对国家,提高生产率意味着经济运行状况更加良好,国家的实力得到增强。美国 20 世纪 90 年代长时期经济持续增长的一个主要因素是它的生产率提高了。值得指出的是
15、,生产率不同于效率。生产率反映出资源的有效利用程度,效率是指在给定的资源下实现的产出。五、订单资格要素与订单赢得要素订单资格要素与订单赢得要素2000 年,伦敦商学院的特里,希尔教授首先提出了订单资格要素和订单赢得要素的概念。订单资格要素是指组织的产品或服务值得购买所必须具备的基本要素。订单赢得要素是指组织的产品或服务优于其竞争对手,从而赢得订单所必须具备的要素。订单资格要素和订单赢得要素会发生转变。例如,20 世纪 70 年代,日本企业进入世界汽车市场时,改变了汽车产品原先的订单赢得泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案要素,从成本导向变成了质量和可靠性导向。美国的汽车厂商就是在产
16、品质量方面输给了日本的汽车厂商。到了 80 年代后期,福特公司、通用汽车公司和克菜斯勒提高了产品质量,才得以重新进入市场。现在,汽车的订单赢得要素在很大程度上取决于汽车的个性化。顾客知道他们需要什么样的产品特征(如可靠性、安全性、设计特征、外观和油耗等),然后希望以最低价格购进一辆能满足特定要求的汽车,以实现效用最大化。六、企业竞争力企业竞争力企业制定并实施运营战略就是要通过运营管理提升竞争力。竞争力是企业在自由和公平的市场环境下生产优质产品或提供优质服务,创造附加价值,从而维持和增加企业实际收入的能力。企业竞争力是决定企业成败的关键因素。企业之间的竞争体现在很多方面,但归根结底表现在质量、成
17、本、准时交货率的差异上。1、质量质量是产品或服务的“一种固有特性满足要求的程度”。质量与原材料、设计和生产过程密切相关。德国的机械制品、日本的家用电器等的高品质在世界上享有普遍的赞誉。2、成本泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案成本是为获得收益已付出或应付出的资源代价。低成本意味着企业可以在价格上有更大的选择空间。价格是顾客为了得到某一产品或接受某项服务所必须支付的金额。在其他所有因素均相同的情况下,顾客将选择价格较低的产品或劳务。价格竞争的结果可能会降低企业的利润,但大多数情况下会促使企业降低产品或劳务的成本。沃尔玛以其“天天平价”策略成为全球零售业的大鳄。3、准时交货率准时交货
18、率是在一定时间内准时交货的次数占其总交货次数的百分比。准时交货率反映的是企业在承诺交货的当日提供产品或服务的能力。在某类市场上,企业交货的速度是竞争的首要条件。联邦快递因其“使命必达”而唱响全球。联邦快递每晚都从位于孟菲斯、田纳西州和达拉斯等地的处理中心向世界上 210 个国家发送超过 500 万份的包裹。由于满足了顾客对快递速度以及可靠的隔夜递送的需求,其资产增至 140 亿美元,成为世界上最大的快递服务公司。今天,能否应对顾客在产品品种、数量、交货时间上的变化,反映在企业提供定制化产品或服务的能力、快速更新工艺或技术的能力以及运营系统是否富有柔性三个方面。宝洁公司因其更高的产品广度而使进入
19、洗化市场的企业退避三舍,戴尔公司和日本松下公司成了大规模定制的楷模。泓域咨询/无糖饮料项目运营战略竞争力与生产率方案七、产业环境分析产业环境分析2019 年,坚持稳中求进工作总基调,深入贯彻新发展理念,落实高质量发展要求,深化供给侧结构性改革,统筹推进稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险、保稳定,全力建设“高质量产业之区、高品质宜居之城”,经济高质量发展动能持续增强,社会大局保持和谐稳定,人民群众获得感、幸福感、安全感显著提升。2020 年,是“十三五”规划的收官之年,是全面建成小康社会的决胜之年。当前,世界经济格局复杂多变,但中国稳中向好、长期向好的基本态势没有改变,坚持从全局谋划一域、以
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