开展打击生猪私屠滥宰和市场“白板肉”整治专项行动方案.docx

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1、开展打击生猪私屠滥宰和市场“白板肉”整治专项行动方案根据X县人民政府办公室靖政办函【202X】3号文件精神要求，为加强生猪屠宰管理，有效防空非洲猪癌，保障生猪产品质量安全，结合我镇实际，决定在全镇开展打击生猪私屠澄宰和市场“白板肉”整治专项行动。现制定如下方案:一、工作目标坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，以取缔私屠滥宰窝点，捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从屠宰、加工、销售等环节入手，集中开展私屠滥宰综合整治，严厉打击违法犯罪分子，大力规范生猪产品生产经营行为，确保生猪产品质量安全，确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情扩散蔓延。二、主要内容（一）打击生猪私屠滥宰。以屠宰窝点所在地、镇村

2、结合部、交通要道周边和肉食品加工集中地等违法屠宰行为易发多发地为重点，深入整治违规屠宰生猪行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点，严厉打击违法犯罪分子。（二）整治“白板肉”上市。严厉打击非法使用私宰肉、病害肉加工食品的不法行为，依法查处使用非法屠宰肉品、病死肉、有害肉、无检疫检验证明猪肉及其产品行为。依法查处销售非法屠宰肉品、未经检疫检验猪肉和食品冷藏企业储藏非法屠宰肉品、无检疫检验证明肉品。三、工作步骤（一）动员部署阶段(2月24日前)。各村制定具体实施方案，层层动员部署打击生猪私屠滥宰和市场“白板肉”整治专项行动。通过广播、电视、报纸、网络等新闻媒体，普及肉品消费常识，加大宣传引导力度，营造良好社会氛

3、围。（二）摸底排查阶段(2月25日至2月28日)。各村组织开展生猪私屠滥宰和市场“白板肉”排查摸底，尤其对违法屠宰户要重点排查，全面掌握情况。（三）联合执法阶段(3月1日至3月15日)。镇政府联合相关部门在本地开展专项执法行动，严厉打击生猪私屠滥宰和“白板肉”上市违法行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点。（四）建章立制阶段(3月16日至3月25日)。全面梳理专项整治行动情况，总结好经验、好做法，建立健全屠宰监管机制，积极探索疏堵结合的新路子，形成猪肉市场正常供应的长效机制。四、工作要求（一）加强组织领导。成立以镇党委书记任总指挥，镇长任组长，分管领导任副组长，X县畜牧水产局动物卫生监督所大堡子分所所长及

4、各村村主任任成员的打击私屠滥宰专项整治行动领导小组（领导小组成员名单见附件），领导小组下设办公室，由X县畜牧水产局动物卫生监督所大堡子分所所长胡承政任办公室主任，负责处理日常事务，确保专项整治行动取得实效。（二）强化部门配合。各村及相关部门要按照各自职责，各司其职，密切配合，建立联动机制，形成工作合力，有序推进专项整治行动。领导小组办公室要加强督促检查，对开展专项整治情况定期进行调度，并及时报告县人民政府。（三）强化宣传引导。要充分发挥舆论导向作用，加大生猪屠宰知识宣传力度，公开查处的违法案件，提高广大人民群众对私屠滥宰危害性的认识。要建立輿情监测制度，认真核查处理媒体披露的问题，及时回应社会

5、关切，坚决防止事态的扩大和蔓延。（四）进一步加强非洲猪瘟防控。各村各有关部门要按照202X年2月13日省、市非洲猪瘟防控暨打击私屠滥宰专项行动电视电话会议精神以及X市人民政府办公室关于切实做好非洲猪瘟防控工作的通知(怀政办电201842 号)和X市加强非洲猪瘟防控工作实施方案(怀防重病指201810号)的要求，进一步抓好非洲猪瘟防控工作，做到严防死守，坚决打赢非洲猪瘟防控战。附件开展打击生猪私屠滥宰和市场“白板肉”整治专项行动领导小组成员名单春节期间生猪产品质量安全排查整治工作方案为巩固非洲猪瘟防控成效，保证生猪产品质量安全，稳定节日市场，进一步做好全镇生猪私屠滥宰排查整治工作，根据X县春节期

6、间生猪产品质量安全排查整治工作方案，决定在全镇范围内开展好生猪产品安全隐患大排查、大整治活动，特制定本方案。一、加强组织领导成立*镇春节期间生猪产品质量安全排查整治工作领导小组，明确工作职责。指挥长：二、工作目标对全镇范围内的生猪产品及生猪屠宰户的屠宰行为进行排查整治，进一步规范生猪屠宰行为，杜绝生猪私屠滥宰现象，确保生猪产品质量安全。三、工作安排1、时间安排。行动分为排查整治和巩固提升两个阶段。排查整治阶段：202X年2月3日-202X年2月4日。巩固提升阶段：202X年2月5日-202X年3月5日，开展为期一个月的专项检查，巩固提升整治成效，确保全镇范围内无生猪私屠滥宰现象。2、分组安排。

7、镇人民政府组织派出所、动物卫生监督管理所、食品药品工商质量监督管理所、乡镇工作人员组成联合排查整治组，开展专项行动：集镇猪肉排查整治组：组长：九龙-戈盈-坳上检查组：大开-先锋-木洞-响水检查组：集镇泔水检查组：组长：四、工作要求1、高度重视。提高政治站位，把这项工作作为当前工作的重中之重，狠抓工作落实，确保人民群众买得放心、吃的安心。2、严密排查。检查人员必须认真、细心，对所负责区域开展全面排查整治，做到全覆盖、无死角、无遗漏。3、科学处置。讲究方式方法，依法依规处置，正确宣传引导，确保科学稳妥、精细安全。4、及时上报。对于排查整治结果要及时汇总上报，形成工作台账，确保数据真实、有效。5、相互配合。各成员单位认真履行工作职责，密切配合，形成合力。附件：坳上镇生猪私屠滥宰整治工作人员分工表附件 坳上镇生猪私屠滥宰整治工作人员分工表