2019八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌教案 （新版）新人教版.doc

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1、1真菌真菌课 题真菌课时安排共（ ）课时课程标准 27学习目标1.1.学生通过预习说出真菌有哪些2. 阅读教材，说出真菌的细胞结构，3. 通过教师引导说出蘑菇与霉菌的结构教学重点真菌的细胞结构，蘑菇与霉菌的结构教学难点真菌的细胞结构教学方法教学准备课前作业灵芝木耳与绿色的霉菌有什么关系教学过程教学环节课堂合作交流二次备课（修改人： ）展示：酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图。提问：(1)酵母菌与细菌细胞有什么不同?(2)酵母菌与植物细胞又有什么不同?真菌由于具有真正的细胞核，所以属于真核生物环节 一课中作业2说出真菌的结构三真菌苗体的特征酿酒的酵母菌，市场上出售的蘑姑，使物发霉的霉菌，这二类

2、生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌?(将课前培养的常见种类的霉菌以及冬菇等常见食用菌发给学生)请大家仔细观察，思考：(1)为何广东方言将物品发霉现象称为“发毛”?(2)用手撕开蘑菇，观察它的断面。它是山绒毛状物体组成的吗?这些“毛”称为菌丝。如果用显微镜观察菌丝(展示霉菌菌丝显 微结构图)，会发现它巾许多细胞首尾连接而成。细胞甲有细胞核， 但无 n，绿体。所以，霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。它们的细 胞结构特征与酵母菌一样。环节二四真菌的营养方式 真菌没有叶绿体是如何获得有机物维持生活的呢?展示：相关图片、视频等。1酵母菌可以分解番种粮食、水果中的糖类，产生酒精和二氧 化碳。2根霉或毛霉菌

3、在豆腐上生长，可以制作出且腐乳、毛豆腐等 食品。3木耳生长在腐朽的枯木上；竹荪生长在竹林的落叶堆中；草 菇是从枯草堆上长出来的；冬虫夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼虫身体 里长小来的。从以上资料，我们可以归纳出真菌获取有机物的方式有什么特点? 为什么真菌会以这样的方式获取有机物呢？巴斯德的鹅颈瓶实验告诉我们，牛物是不能自然发生的。那么真菌又是怎样繁殖后代的呢?请看下面的资料。1(视频)校园草地上的马勃菌，大小像网球一样的，成熟后里面充满了灰色的粉末，轻轻一碰便成为“烟雾”飞散出来。2将市售的新鲜香菇剪去菌柄，将菌盖扣在培养皿上，外面再罩上烧杯。第二天可以看到菌盖下出现了一个由白色粉末组成3的印痕。将

4、这些粉末和“印痕”制成，临时装片、放在显微镜下观察，可以看到它们是一种特殊的细胞是真菌用来繁殖的细胞，称为孢子。展示：已产生孢子的霉菌实物。霉菌也是用孢子繁殖的。在霉菌生长的后期，原本山色的菌丝会出现黑、绿、黄等不同的颜色，就是因为产生了孢子的缘故。青霉就是以具孢子颜色命名的。不同种类的霉菌，孢子着生在菌丝上的形态也不同。青霉孢子着生的菌丝呈扫帚型，曲霉的呈放射型真菌的繁殖特点（修改人： ）课后作业设计： .1、下列生物中不属于真菌的是 （ C ）A 青霉 B 金针菇 C 大肠杆菌 D 木耳2、灵芝与绿色植物的根本区别是（ B ）A 有无成形的细胞核 B 有无叶绿体 C 呼吸方式不同 D 生殖

5、方式不同3、下列有关孢子的说法正确的是 （ C ）A 是生殖器官 B 就是芽孢 C 是一种生殖细胞 D 下代新个体4、下列有关真菌的说法错误的是 （ C ）A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体5、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ B ）A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽孢6、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_酵母菌_，也有多细胞的个体，4如_青霉_,细胞内有_成形_的细胞核；能够产生_孢子_,_孢子_能够发育成新个体；细胞内_无_叶绿体，营养方式为_异_养。板书设计：1、有多细胞的，如蘑菇、霉菌；也有单细胞的，如酵母菌。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体。2、大多由菌丝构成 能产生孢子 真菌的营养 异养：腐生或寄生 三、真菌的生殖 大多是孢子生殖教学反思：注意与细菌的区别于联系5