自热食品公司绩效目标分析.docx
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1、自热食品公司绩效目标分析目录第一章 项目背景分析5第二章 项目基本情况9一、 项目承办单位9二、 项目实施的可行性10三、 项目建设选址11四、 建筑物建设规模11五、 项目总投资及资金构成11六、 资金筹措方案12七、 项目预期经济效益规划目标12八、 项目建设进度规划12第三章 绩效管理概述15一、 相信正态分布曲线15二、 绩效管理的含义15第四章 绩效管理系统18一、 绩效管理系统的特征及评价标准18二、 一般理论基础26第五章 目标管理30一、 目标管理的过程30二、 目标管理的优势与不足31第六章 平衡计分卡36一、 平衡计分卡的提出36二、 平衡计分卡在应用过程中应注意的问题38
2、第七章 绩效执行概述42一、 绩效执行的影响因素42二、 绩效执行及其责任分工43第八章 绩效沟通45一、 绩效沟通的原则45二、 绩效沟通的技巧46第九章 绩效反馈面谈49一、 绩效反馈面谈的内容及策略49二、 绩效反馈面谈的目的与意义51第十章 绩效诊断与改进53一、 绩效评价结果的应用原则53二、 绩效评价结果的具体应用54第十一章 薪酬的内涵及其功能58一、 报酬的概念58二、 薪酬的概念59第十二章 薪酬理论61一、 工资分配理论61二、 薪酬运用理论67第十三章 战略性薪酬管理71一、 战略性薪酬管理的原则及内容71二、 战略性薪酬管理与一般薪酬管理的区别74第十四章 薪酬战略的演
3、进与发展79一、 全面薪酬战略79二、 全面报酬战略88第十五章 薪酬结构概述100一、 薪酬等级100二、 薪酬结构策略102第十六章 薪酬结构设计104一、 薪酬结构设计的目标104二、 薪酬结构设计的步骤105第十七章 职位薪酬制度体系设计108一、 绩效薪酬制度体系的概念及特点108二、 职位薪酬制度体系的概念及特点110第十八章 薪酬制度设计概述113一、 薪酬制度设计的依据113二、 薪酬制度的含义及其设计目标115第一章 项目背景分析自热食品是指不依赖电、火等方式加热,而用自带发热包加热的预包装食品。自热食品带有的发热包主要是由铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料构成,遇到水发
4、生反应进而带动温度上升。自热食品发热包温度可以达到150,蒸汽温度达到200,最长可支撑3个小时的保温时间。2007年,国内第一款自热食品诞生,但没能引起市场广泛关注。2016年,自热食品新增方便冒菜、方便火锅两类产品,实现了品类的突破,并在微商渠道流行。2017年,自热火锅亮相全国糖酒会并迅速走红,其在各电商平台的销量呈指数级增长,开始受到资本关注,并吸引了海底捞、大龙燚、小龙坎、重庆德庄、筷时尚、巴蜀懒人、杨大爷、老城南等火锅餐饮品牌以及新希望美好、三全、统一、三只松鼠、良品铺子、卫龙等食品饮料品牌布局,行业竞争日趋激烈。近年,受食品工业标准化发展的带动,各地特色美食的工业化发展需求日趋迫
5、切,加之相关技术的进步,自热食品种类越发丰富,火锅、米饭、米粉、炒面、干拌面、烧烤、酸辣粉、羊肉汤等一系列自热食品纷纷上市,并凭借方便快捷的特点赢得了消费者喜爱。2020年,餐饮业务受新冠疫情冲击较大,加之直播带货的崛起,自热食品市场规模进一步扩大,行业内投融资活动进一步活跃。如白家食品在2月和6月分别完成了A轮和B轮融资,融资规模逾3亿元。自嗨锅也在5月和10月完成了B、C两轮融资。此外,莫小仙和食族人分别完成了数千万元的A轮融资。中国自热食品行业发展态势持续向好。当前自热食品还存在一些不足。例如,当前自加热技术尚不成熟,发热包与水反应较快,但行业内缺乏标准的操作流程,如果操作失当,极易造成
6、烫伤等危害,为消费者安全埋下了较大隐患。同时,由于行业发展时间较短,当前标准化建设水平较低,行业内相关标准依然缺失,不利于行业健康发展。未来,随着行业规模的扩大,行业监管体例将逐步健全,对企业新品研发、质量控制、价格管理、品牌建设及服务水平等提出更高要求。同时,Z世代逐渐成为主力消费者,国民消费个性还将进一步彰显,加之国内消费升级驱动,自热食品市场规模有望继续增长。“十三五”时期,国际国内环境显著变化。世界经济在深度调整中曲折复苏,国际环境复杂多变。我国经济发展进入新常态,呈现速度变化、结构优化、动力转换三大特点,经济韧性好、潜力足、回旋余地大的基本特征没有变,经济发展长期向好的基本面没有变,
7、仍处于可以大有作为的重要战略机遇期。创新、协调、绿色、开放、共享等五大理念,为适应引领新常态指明了方向。“十三五”时期,是武汉率先全面建成小康社会决胜阶段,是推进经济总量“万亿倍增”、建设国家中心城市的关键阶段。一些结构性矛盾、功能性缺陷、体制性障碍、周期性问题与外部环境的不确定不稳定因素相互交织并集中体现,呈现爬坡过坎、滚石上坡的阶段性特征。经济下行压力较大,经济发展方式亟待转变;交通拥堵、环境污染、空间拥挤等“城市病”加剧,城市发展方式亟待转变;社会不稳定因素和风险增多,社会治理方式亟待转变。适应国家中心城市建设的交通枢纽功能、产业带动功能、要素聚集功能和综合服务管理创新功能亟待增强。尚存
8、在着产业创新能力不足、民营经济发展不够、居民收入水平不高的问题,公共服务和产品依然呈现结构性短缺,弱势群体和困难群体数量规模还较大,补短板、兜底线任务仍较繁重。“十三五”时期,多重国家战略机遇叠加,保持持续较快发展的支撑条件没有变:一是长江经济带战略赋予武汉建设长江中游航运中心和引领长江中游城市群发展的重任,有利于加快高端要素集聚,提升辐射带动功能,在推动形成区域协同发展增长极中发挥更大作用。二是全面创新改革试验和国家创新型城市建设,有利于强化体制创新和有效供给,加快改造传统增长引擎,促进大众创业、万众创新,超前布局支撑城市未来发展的产业体系和创新体系。三是国家新型城镇化综合试点、武汉城市圈科
9、技金融改革创新等国家战略推进实施,有利于发挥内需前沿阵地优势,拓展新的消费、投资空间,是武汉率先全面建成小康社会、打造创新驱动型经济的重要支撑。第二章 项目基本情况一、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx有限责任公司(二)项目联系人黄xx(三)项目建设单位概况本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司全面
10、推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司以负责任的方式为消费者提供符合法律规定与标准要求的产品。在提供产品的过程中,综合考虑其对消费者的影响,确保产品安全。积极与消费者沟通,向消费者公开产品安全风险评估结果,努力维护消费者合法权益。公司加大科技创新力度,持续推进产品升级,为行业提供先进适用的解决方案,为社会提供安全、可靠、优质的产品和服务。公司自成立以来,坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本,强调服务,一直秉承“
11、追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革,实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一,质量第一,信誉第一”为原则,在产品质量上精益求精,追求完美,对客户以诚相待,互动双赢。二、 项目实施的可行性(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展
12、的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。三、 项目建设选址本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约58.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。四、 建筑物建设规模本期项目建筑面积76845.53,其中:主体工程51176.53,仓储工程10074.45,行政办公及生活服务设施9952.26,公共工程5642.29。五、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资32916.67万元,其中:建设投资24955.97万元,占项目总投资
13、的75.82%;建设期利息330.77万元,占项目总投资的1.00%;流动资金7629.93万元,占项目总投资的23.18%。(二)建设投资构成本期项目建设投资24955.97万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用21753.16万元,工程建设其他费用2689.93万元,预备费512.88万元。六、 资金筹措方案本期项目总投资32916.67万元,其中申请银行长期贷款13500.71万元,其余部分由企业自筹。七、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):69300.00万元。2、综合总成本费用(TC):58433.49万元。3、净
14、利润(NP):7927.49万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):6.27年。2、财务内部收益率:16.38%。3、财务净现值:4628.10万元。八、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划12个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积38667.00约58.00亩1.1总建筑面积76845.53容积率1.991.2基底面积24746.88建筑系数64.00%1.3投资强度万元/亩412.792总投资万元32916.672.1建设投资万元24955.972.1.1工程费用万元21753
15、.162.1.2工程建设其他费用万元2689.932.1.3预备费万元512.882.2建设期利息万元330.772.3流动资金万元7629.933资金筹措万元32916.673.1自筹资金万元19415.963.2银行贷款万元13500.714营业收入万元69300.00正常运营年份5总成本费用万元58433.496利润总额万元10569.987净利润万元7927.498所得税万元2642.499增值税万元2471.1310税金及附加万元296.5311纳税总额万元5410.1512工业增加值万元18873.4913盈亏平衡点万元28978.50产值14回收期年6.27含建设期12个月15财
16、务内部收益率16.38%所得税后16财务净现值万元4628.10所得税后第三章 绩效管理概述一、 相信正态分布曲线微软跟许多其他公司相比,在员工淘汰方面要温和很多。微软没有末位淘汰制度,但是公司相信正态分布曲线。如果人足够多,哪怕他们都是最聪明的人,在一起工作还是会出现正态分布曲线的,还是会有处在末位的人。但对于末位者,微软不会立即解雇,而是先帮助其提高业绩,如果实在不行,才会将其淘汰。二、 绩效管理的含义(一)绩效管理的概念绩效管理是指为了达到组织的目标,通过持续开放的沟通过程,形成组织所期望的利益和产出,并推动团队和个人作出有利于目标达成的行为。绩效管理作为一个完整的系统,是对绩效实现过程
17、各要素的管理,是识别、衡量以及开发个人和团队绩效,并且使这些绩效与组织的战略目标保持一致的一个持续过程。在这个过程中,管理者和员工一道获得绩效和提高绩效。提高员工的绩效是管理者的责任,获得绩效是员工和管理者共同的任务。需要指出的是,绩效管理不是简单的任务管理。任务管理的目的只是围绕着实现当期的某个任务目标;而绩效管理则是根据整个组织的战略目标,为了实现一系列中长期的组织目标而对员工的绩效进行的管理,它对于组织的成长与发展具有重要的战略意义。(二)绩效管理的特点绩效管理以组织战略为导向,是综合管理组织、团队和员工绩效的过程。绩效管理是通过在员工和管理者之间达成关于目标、标准和所需能力的协议,在双
18、方相互理解的基础上使组织、团队和个人共同取得好的工作结果的一种管理过程。在这一过程中,绩效管理始终与组织战略目标保持一致,并使组织目标分解为各部门或团队的目标,部门或团队目标再进一步落实为各岗位目标,确保员工的工作活动和产出与团队及组织的目标保持一致,并借此帮助组织赢得竞争优势。因此,绩效管理在员工的绩效和组织目标之间建立起了一个直接的联系,从而使员工对组织作出的贡献变得清楚。(1)绩效管理是提高工作绩效的有力工具。绩效管理包括绩效计划、绩效执行、绩效评价和绩效反馈四个环节,这四个环节都是围绕着提高组织工作绩效这个目的服务的。绩效管理的目的并不是要把员工的绩效分出上下高低,或仅仅为奖惩措施寻找
19、依据,而是针对员工绩效实施过程中存在的问题,采取恰当的措施,提高员工的绩效,从而保证组织目标的实现。(2)绩效管理是促进员工能力开发的重要手段。绩效管理是人力资源开发与管理体系的核心。通过完善的绩效管理人力资源开发职能的实现,已成为人力资源开发与管理的核心任务之一。绩效管理通过强调绩效沟通与辅导的过程以实现它的开发目的,它不是迫使员工工作的棍棒,不是权力的炫耀。实际上,各种方式的沟通辅导贯穿于整个绩效管理系统之中。通过绩效沟通与绩效评价,不仅可以发现员工工作过程中存在的问题,如知识能力方面的不足之处,进而通过有针对性地培训措施及时加以弥补;更为重要的是,通过绩效管理还可以了解员工的潜力,从而为
20、人事调整及员工的职业发展提供依据,以达到把最合适的人放到最合适的岗位上的目的。(3)绩效管理是一个持续性过程,是一个包括若干个环节的完整系统。绩效管理是持续性的,它包括从设定目标和任务、观察绩效,再到提供、接受指导和反馈这样一个永不停止的过程。绩效管理也是一个包括若干个环节的系统,通过这个系统在一定绩效周期中的运行实现绩效管理系统的各个目的。绩效管理不仅强调绩效的结果,而且注重达到绩效目标的过程。绩效管理不是一年一次的填表工作,也不仅仅是最后的绩效评价,而是强调通过控制整个绩效周期中员工的绩效情况来达到绩效管理的目的。第四章 绩效管理系统一、 绩效管理系统的特征及评价标准(一)理想的绩效管理系
21、统应具备的特征前面我们分析了良好的绩效管理系统对于组织的发展具有非常重要的作用,会给组织带来许多好处。(1)战略一致性。绩效管理系统应该与组织和部门的战略保持一致,个人目标必须与部门目标和组织目标紧密结合在一起。(2)完整性。绩效管理系统应该包括完整的四个维度:所有的员工(包括管理人员)都应当接受评价;所有的主要工作职责(包括行为和结果)都应当被评价:应当对整个绩效周期内的绩效进行全面评价,而不是只对正式绩效评价前几周或几个月内的绩效进行评价;对员工的绩效反馈不仅要提供积极的绩效信息,同时也要提供负面的绩效信息。(3)实用性。好的绩效管理系统应该是易于理解和使用的,不会耗费高昂的代价和时间成本
22、,这样才能被管理者用来进行决策。另外,使用绩效管理系统所产生的收益(比如技高绩效和员工工作满意度)应当超出它所耗费的成本。(4)有意义性。绩效管理系统的有意义性主要表现在以下几个方面:针对每一项工作职责制定的绩效标准以及评价内容必须被认为是重要且相关的;绩效评价应该仅仅强调员工可控的那些职能,比如,如果供应商没有将货物准时提供给员工,那么单方面要求员工加快服务速度就没有任何意义;绩效评价必须在恰当的时间进行,而且时间间隔应该有规律;绩效管理系统应该为评价者提供持续不断的技能开发机会;绩效评价结果应该成为重要管理决策的依据,否则,员工就不会重视那样的绩效管理系统。(5)明确具体性。好的绩效管理系
23、统应该是明确具体的,它能给员工提供详尽而具体的指导,让员工明确组织和上级对他们的期望以及如何才能达到这种期望。(6)绩效辨别性。绩效管理系统应当能够提供帮助组织识别有效绩效和无效绩效的信息,从而对表现出各种不同绩效有效性的员工进行识别,为绩效改进和员工管理提供决策依据。(7)可靠性。绩效管理系统的可靠性是指绩效衡量指标应当是稳定一致并且没有偏差的,它反映了不同的评价者对同一被评价对象绩效评价结果的一致性程度。(8)有效性。绩效管理系统的有效性是指在绩效衡量指标中包含了与绩效相关的所有各方面内容,而不包含与绩效无关的其他方面的内容,即绩效衡量指标应当是相关的。(9)可接受性和公平性。好的绩效管理
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