生物化学肝的生物化学-课件.ppt
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1、肝的生物化学肝的生物化学3、只在肝中进行的代谢:尿素循环,、只在肝中进行的代谢:尿素循环,酮体生成酮体生成1、主要在肝脏中进行的代谢途径:糖异生、胆汁酸生成、酮、主要在肝脏中进行的代谢途径:糖异生、胆汁酸生成、酮体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋白体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋白(清蛋白、凝血酶清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、原、纤维蛋白原、1-抗胰蛋白酶等抗胰蛋白酶等)合成合成、核苷酸的从头合成、核苷酸的从头合成、生物转化、激素灭活、维生素加工生物转化、激素灭活、维生素加工2、肝糖原能调节血糖而肌糖原不能调节的原因:骨骼肌中、肝糖原能调节血糖而肌糖原不能调节的原因:骨骼肌中缺少葡萄
2、糖缺少葡萄糖6磷酸酶磷酸酶 一、肝在物质代谢中的中心作用一、肝在物质代谢中的中心作用第一节第一节肝在物质代谢中的作用肝在物质代谢中的作用二、肝脏疾患时可能出现的临床现象及其产生原因二、肝脏疾患时可能出现的临床现象及其产生原因 肝功能肝功能 临床表现临床表现 原因原因 糖代谢糖代谢 低血糖低血糖 肝糖原储存下降,糖异生减弱肝糖原储存下降,糖异生减弱 脂类代谢脂类代谢 厌油腻及脂肪泻厌油腻及脂肪泻分泌胆汁酸的能力下降或排出障碍分泌胆汁酸的能力下降或排出障碍脂肪肝脂肪肝极低密度脂蛋白合成减少极低密度脂蛋白合成减少蛋白质代谢蛋白质代谢 肝昏迷肝昏迷尿素合成能力下降尿素合成能力下降水肿或腹水水肿或腹水清
3、蛋白合成减少清蛋白合成减少凝血慢及出血倾向凝血慢及出血倾向凝血酶原、纤维蛋白原合成减少凝血酶原、纤维蛋白原合成减少维生素代谢维生素代谢 出血倾向、夜盲症出血倾向、夜盲症VK、VA的吸收、转运与代谢障碍的吸收、转运与代谢障碍激素代谢激素代谢 蜘蛛痣、肝掌蜘蛛痣、肝掌肝对雌激素的灭活功能降低肝对雌激素的灭活功能降低第二节第二节生物转化作用生物转化作用(biotransformation)一、生物转化的基本概念及特点一、生物转化的基本概念及特点 v非营养性物质在肝脏内,经过氧化、还原、水解和结合反应,非营养性物质在肝脏内,经过氧化、还原、水解和结合反应,使脂溶性较强的物质获得极性基团,增加水溶性,而
4、易于随胆使脂溶性较强的物质获得极性基团,增加水溶性,而易于随胆汁或尿液排出体外,这一过程称为肝脏的生物转化作用汁或尿液排出体外,这一过程称为肝脏的生物转化作用 1、原料:非营养性物质、原料:非营养性物质内源:激素、胆色素、胺,等内源:激素、胆色素、胺,等外源:药物、毒物、食品添加剂等外源:药物、毒物、食品添加剂等2、部位:肝(主要)、肠,等、部位:肝(主要)、肠,等 酶系酶系亚细胞定位亚细胞定位组成组成特点特点加单氧酶系(混加单氧酶系(混合功能氧化酶系合功能氧化酶系、羟化酶)、羟化酶)微粒体(滑面内微粒体(滑面内质网)质网)NADPH-细胞色素细胞色素P450还原酶、细胞色还原酶、细胞色素素P
5、450、NADPH 可被诱导合成可被诱导合成(苯巴比妥、(苯巴比妥、利福平,等)利福平,等)单胺氧化酶系单胺氧化酶系线粒体线粒体脱氢酶系脱氢酶系细胞液、线粒体细胞液、线粒体2、还原反应、还原反应 3、水解反应、水解反应 4、结合反应、结合反应(conjugation):最重要的生物转化方式:最重要的生物转化方式 极性化合物内源结合物极性化合物内源结合物强极性化合物强极性化合物 结合基团结合基团直接供体直接供体(活性结合物)(活性结合物)酶类酶类细胞定位细胞定位葡萄糖醛酸结合葡萄糖醛酸结合二磷酸尿苷葡萄糖二磷酸尿苷葡萄糖醛酸(醛酸(UDPGA)葡萄糖醛酸转移酶葡萄糖醛酸转移酶微粒体微粒体硫酸结合
6、硫酸结合3-磷酸腺苷磷酸腺苷5-磷磷酸硫酸(酸硫酸(PAPS)硫酸转移酶硫酸转移酶胞液胞液甲基化甲基化S-腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸(SAM)甲基转移酶甲基转移酶胞液胞液乙酰化乙酰化乙酰辅酶乙酰辅酶A乙酰基转移酶乙酰基转移酶胞液胞液内源结合物:葡萄糖醛酸、硫酸、甲基、乙酰基、内源结合物:葡萄糖醛酸、硫酸、甲基、乙酰基、谷胱甘肽、甘氨酸等谷胱甘肽、甘氨酸等 葡萄糖醛酸结合反应最为普遍葡萄糖醛酸结合反应最为普遍 第三节第三节胆汁酸代谢胆汁酸代谢 一、胆汁酸的种类一、胆汁酸的种类 游离胆汁酸游离胆汁酸 结合胆汁酸结合胆汁酸 初级胆汁酸(肝内由胆初级胆汁酸(肝内由胆固醇生成)固醇生成)胆酸、鹅脱氧胆酸、鹅脱
7、氧胆酸胆酸 甘氨胆酸、牛黄胆酸、甘氨胆酸、牛黄胆酸、甘氨鹅脱氧胆酸、牛黄甘氨鹅脱氧胆酸、牛黄鹅脱氧胆酸鹅脱氧胆酸 次级胆汁酸(由初级胆次级胆汁酸(由初级胆汁酸在肠道菌作用下转汁酸在肠道菌作用下转变而成)变而成)脱氧胆酸、石脱氧胆酸、石胆酸胆酸 甘氨脱氧胆酸、牛黄脱甘氨脱氧胆酸、牛黄脱氧胆酸、甘氨石胆酸、氧胆酸、甘氨石胆酸、牛黄鹅石胆酸牛黄鹅石胆酸 按按结结构构分分类类按按来来源源分分类类第四节第四节胆色素代谢与黄疸胆色素代谢与黄疸v胆色素是铁卟啉化合物在体内分解代谢的产物,包胆色素是铁卟啉化合物在体内分解代谢的产物,包括胆红素、胆绿素、胆素原和胆素括胆红素、胆绿素、胆素原和胆素 v胆红素是人胆
8、汁的主要色素胆红素是人胆汁的主要色素 一、胆红素的生成与转运一、胆红素的生成与转运 1、胆红素的来源:铁卟啉化合物(血红蛋白、肌红、胆红素的来源:铁卟啉化合物(血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化氢酶及过氧化物酶等)蛋白、细胞色素、过氧化氢酶及过氧化物酶等)2、胆红素的生成过程、胆红素的生成过程 部位:单核吞噬细胞微粒体部位:单核吞噬细胞微粒体 限速酶:血红素加氧酶限速酶:血红素加氧酶 3、胆红素在血中的转运:清蛋白胆红素、胆红素在血中的转运:清蛋白胆红素磺胺药、脂肪酸、胆汁酸、水杨酸类等有机阴离子磺胺药、脂肪酸、胆汁酸、水杨酸类等有机阴离子可与胆红素竞争结合清蛋白分子上的高亲和力结合部可与胆
9、红素竞争结合清蛋白分子上的高亲和力结合部位,使胆红素游离出来,进入脑组织而出现中毒症状位,使胆红素游离出来,进入脑组织而出现中毒症状(如核黄疸)(如核黄疸)主要与清蛋白结合,少量与主要与清蛋白结合,少量与1 1球蛋白结合球蛋白结合 二、胆红素在肝细胞内的代谢二、胆红素在肝细胞内的代谢 1、肝细胞对胆红素的摄取、肝细胞对胆红素的摄取 载体蛋白(配体蛋白,载体蛋白(配体蛋白,ligand):):Y(优先结合胆(优先结合胆红素)、红素)、Z蛋白蛋白间接胆红素与直接胆红素的区别:间接胆红素与直接胆红素的区别:间接胆红素(游离间接胆红素(游离胆红素)胆红素)直接胆红素(结合直接胆红素(结合胆红素)胆红素
10、)是否与葡萄糖醛酸是否与葡萄糖醛酸结合结合 未结合未结合 结合结合 和重氮试剂反应和重氮试剂反应慢或间接反应慢或间接反应 快、直接反应快、直接反应 水中的溶解度水中的溶解度小小 大大 细胞毒性细胞毒性大大 小小 通过肾随尿排出通过肾随尿排出 不能不能 能能 能否与清蛋白结合能否与清蛋白结合 能能 不能不能 一、肝在糖代谢中的作用一、肝在糖代谢中的作用作用:作用:维持血糖浓度恒定,保障全身各组织,维持血糖浓度恒定,保障全身各组织,尤其是大脑尤其是大脑和红细胞的能量供应。和红细胞的能量供应。糖异生、糖异生、肝糖原的合成与分解、肝糖原的合成与分解、糖酵解途径糖酵解途径 回顾:肝内进行那些糖代谢途径?
11、回顾:肝内进行那些糖代谢途径?Metabolicpathwaysforglucose-6-phosphateintheliver.Hereandinthefollowingfigures,anabolicpathwaysareshownleadingupward,catabolicpathwaysleadingdownward,anddistributiontootherorganshorizontally;thenumberedprocessescorrespondtodescriptionsinthetext.肝的代谢中心作用肝的代谢中心作用葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖-6-6-磷酸代谢磷酸代
12、谢磷酸代谢磷酸代谢不同营养状态下肝内如何进行糖代谢?不同营养状态下肝内如何进行糖代谢?饱食状态饱食状态肝糖原合成肝糖原合成过多糖则转化为脂肪,以过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出形式输出空腹状态空腹状态肝糖原分解肝糖原分解饥饿状态饥饿状态以糖异生为主以糖异生为主脂肪动员脂肪动员酮体合成酮体合成 节省葡萄糖节省葡萄糖二、肝在脂类代谢中的作用二、肝在脂类代谢中的作用回顾:肝内进行的脂类代谢主要有哪些?回顾:肝内进行的脂类代谢主要有哪些?脂肪酸的氧化、脂肪酸的合成及酯化、酮体脂肪酸的氧化、脂肪酸的合成及酯化、酮体的生成、胆固醇的合成与转变、脂蛋白与载的生成、胆固醇的合成与转变、脂蛋白与载脂蛋白的
13、合成脂蛋白的合成(VLDL、HDL、apoC)、脂蛋、脂蛋白的降解白的降解(LDL)作作用用:在在脂脂类类的的消消化化、吸吸收收、合合成成、分分解解与与运运输均具有重要作用。输均具有重要作用。肝的代谢肝的代谢中心作用中心作用脂脂脂脂类类类类代代代代谢谢谢谢中中中中的的的的作作作作用用用用肝在脂类代谢各过程中的作用肝在脂类代谢各过程中的作用消化吸收消化吸收分泌胆汁,其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需分泌胆汁,其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需合成合成脂肪酸、甘油三酯、酮体、脂肪酸、甘油三酯、酮体、胆固醇胆固醇、磷脂、磷脂分解分解脂肪酸的脂肪酸的氧化、氧化、胆固醇的降解与排泄、胆固醇的降解与排泄、LDL的
14、降解的降解运输运输合成与分泌合成与分泌VLDL;HDL;apoC;LCAT肝的代谢中心作用肝的代谢中心作用脂脂脂脂类类类类代代代代谢谢谢谢中中中中的的的的作作作作用用用用脂肪肝脂肪肝肝的代谢肝的代谢中心作用中心作用氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸代代代代谢谢谢谢中中中中的的的的作作作作用用用用四、肝在维生素代谢中的作用四、肝在维生素代谢中的作用脂溶性维生素的吸收脂溶性维生素的吸收维生素的储存维生素的储存是是VitA、E、K和和B12的主要储存场所的主要储存场所维生素的运输维生素的运输视黄醇结合蛋白的合成,视黄醇结合蛋白的合成,VitD结合蛋白的合成结合蛋白的合成维生素的转化维生素的转化VitD325-
15、(OH)-VitD3水溶性维生素水溶性维生素辅酶的组成成分辅酶的组成成分五、肝在激素代谢中的作用五、肝在激素代谢中的作用激素的灭活激素的灭活(inactivationofhormone)激素主要在肝中激素主要在肝中转化,降解或失去活转化,降解或失去活性性的过程称为激素的灭活。的过程称为激素的灭活。*主要方式:生物转化主要方式:生物转化RH+NADPH+HRH+NADPH+H+O+O2 2NADPNADP+H+H2 2O+ROHO+ROH加单氧酶系加单氧酶系(RHRH:作用物;:作用物;ROHROH:氧化产物):氧化产物)图图1 1 加单氧酶系的反应过程加单氧酶系的反应过程Fe3+细胞色素细胞色
16、素P450Fe3+RHO2-NADPH+H+FADH2底物底物RHe-e-2H+H2OROH2HO2细胞色素细胞色素P450Fe3+(氧化型)(氧化型)RH(氧化型)(氧化型)Fe2+细胞色素细胞色素P450RH(还原型)(还原型)细胞色素细胞色素P450RHFe2+O2(还原型)(还原型)NADPH-细胞色素还原酶细胞色素还原酶(氧化型)(氧化型)(产物)(产物)e-细胞色素细胞色素b5NADHNADH-细胞色素细胞色素b5还原酶还原酶?细胞色素细胞色素P450肝的生物转化作用肝的生物转化作用一一一一、氧氧氧氧化化化化反反反反应应应应肝的生物转化作用肝的生物转化作用细细细细胞胞胞胞色色色色素
17、素素素P P4 4 5 5 0 0RCHRCH2 2NHNH2 2+O+O2 2+H+H2 2O ORCHO+NHRCHO+NH3 3+H+H2 20 02 2单胺氧化酶单胺氧化酶苯甲醇苯甲醇苯甲醛苯甲醛苯甲酸苯甲酸CH2OHCHO醇脱氢酶醇脱氢酶醛脱氢酶醛脱氢酶COOHNAD+NADH+H+NAD+NADH+H+硝基苯硝基苯亚硝基苯亚硝基苯羟氨基苯羟氨基苯NO2NO硝基还原酶硝基还原酶硝基还原酶硝基还原酶NHOHH2O2HH2O2HNH2硝基还原酶硝基还原酶H2O2H苯胺苯胺NH2偶氮还原酶偶氮还原酶H2O2H偶氮还原酶偶氮还原酶H2O2H偶氮苯偶氮苯苯胺苯胺肝的生物转化作用肝的生物转化作用
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