分离过程-结晶课件.ppt
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1、1第六章 结晶6.1 基本概念 6.1.1 结晶的定义 6.1.2 结晶与沉淀的区别 6.1.3 结晶技术的应用 6.1.4 结晶的分类6.2 溶液结晶基础 6.2.1 溶解度 6.2.2 结晶机理和动力学 6.2.3 结晶的粒数衡算和粒度分布6.3 结晶过程与设备图6.1降膜式蒸发结晶器图6.2釜式结晶器图6.3 湖北潜江永安制药厂30 台结晶器(浙江双子机械制造有限公司)图6.4 蒸发器结晶器(温州泰化工机械厂生产)图6.5 冷却连续结晶器本章教学要求v1掌握结晶技术的原理;理解结晶过 程的设计基础。v2掌握分批结晶操作过程原则和影 响结晶过程的主要因素分析方法。v3了解常用的结晶设备性能
2、、重结晶 和结晶技术的进展。结晶技术的特点1、能能从从杂杂质质含含量量相相当当多多的的溶溶液液或或多多组组分分的的熔熔融融混混合合物物中中形形成成纯纯净净的的晶晶体体。而而用用其其他他方方法法难难以以分分离离的的混混合合物物系系,采采用用结结晶晶分分离离更更为为有有效效。如如同同分分异异构构体体混混合合物物、共沸物系、热敏性物系等。共沸物系、热敏性物系等。2、固固体体产产品品有有特特定定的的晶晶体体结结构构和和形形态态(如如晶晶形形、粒粒度度分分布等布等)。3、能能量量消消耗耗少少,操操作作温温度度低低,对对设设备备材材质质要要求求不不高高,三废排放少,有利于环境保护。三废排放少,有利于环境保
3、护。4、结晶产品包装、运输、储存或使用都很方便。结晶产品包装、运输、储存或使用都很方便。96.1 概述固体物质以晶体状态从气相、溶液或熔融的物质中析出的过程称为结晶。一、结晶的定义结晶是新相生成的过程,是利用溶质之间溶解度的差别进行分离纯化的操作。沉淀是无规则排列,无定型粒子。二、结晶与沉淀的区别10溶液结晶 熔融结晶 升华结晶 沉淀结晶四、结晶的分类 化肥工业:尿素、硝酸铵、氯化钾的精制。轻 工 业:盐、糖、味精、氨基酸的精制。生物工业:青霉素、链霉素、抗生素、核酸、蛋白质等产品的精制。材料工业:超细粉的精制。新材料工业:超纯物质的精制。三、结晶技术的应用11解析出世界上第一个解析出世界上第
4、一个SARS冠状病毒蛋白质晶体结构。冠状病毒蛋白质晶体结构。氯化钠 碘化汞 图6.各种结晶体12几种典型的晶体结构图6.雪花的结晶体13图6.8 牛胰岛素晶体图片14u晶体的外形称为晶习(Crystal habit)u多面体的面称为晶面(Crystal face)u棱边称为晶棱(Crystal edge)6.2 溶液结晶基础6.2.1 晶体的基本特性一、晶体是一种内部结构的质点元素(原子、离子或分子)作三维有序排列的固态物质。二、晶体的性质:1.自范性自范性:如果晶体生长环境良好,则可形成如果晶体生长环境良好,则可形成有规则的结晶多面体(晶面)。晶体具有自发地生长成为结晶多有规则的结晶多面体(
5、晶面)。晶体具有自发地生长成为结晶多面体的可能性的性质,即晶体以平面作为与周围介质的分界面。面体的可能性的性质,即晶体以平面作为与周围介质的分界面。2.2.均匀性均匀性:晶体中每一宏观质点的物理性质和化学组成以及内部:晶体中每一宏观质点的物理性质和化学组成以及内部晶格都相同的特性。晶体的这个特性保证了工业生产中晶体产品晶格都相同的特性。晶体的这个特性保证了工业生产中晶体产品的高纯度。的高纯度。3.3.各向异性各向异性:晶体的几何特性及物理效应常随方向的:晶体的几何特性及物理效应常随方向的不同而表现出数量上的差异的性质。不同而表现出数量上的差异的性质。15为什么晶体是很纯的?(*)晶体是化学均一
6、的固体,但结晶溶液中的杂质却通常是相当多的,结晶时,溶液中溶质因其溶解度与杂质的溶解度不同,溶质结晶而杂质留在溶液中,因而互相分离,或两者的溶解度虽相差不大,但晶格不同,彼此“格格不入”而互相分离,所以原始溶液中虽含杂质,结晶出来的晶体却非常纯洁。因此,结晶是生产纯固体,告别小分子产品最有效的方法之一。16晶体按其晶格结构可分为七种晶系晶体按其晶格结构可分为七种晶系17三、晶体的粒度分布三、晶体的粒度分布对于等尺寸的晶体ka/kV=6,对于非等尺寸的晶体,则接近此值。1.晶体的粒度:晶体的粒度可以用一特征尺寸来度量,如可选某长度为特征尺寸L.晶体的体积形状因子晶体的表面积形状因子对正方体L 1
7、8变异系数变异系数:为一统计量,偏差相关。为一统计量,偏差相关。rm%为筛下累积质量分数为为筛下累积质量分数为m的筛孔尺寸。的筛孔尺寸。对于一种晶体样品,对于一种晶体样品,CVCV值大,表明粒度分布范围宽,值大,表明粒度分布范围宽,CVCV值越小,值越小,粒度分布越均匀粒度分布越均匀。6-12.2.晶体粒度分布的表示晶体粒度分布的表示晶体粒度分布晶体粒度分布:不同粒度的晶体质量不同粒度的晶体质量(或粒子数目或粒子数目)与粒度的分布关系,它是晶体与粒度的分布关系,它是晶体产品的一个重要质量指标。产品的一个重要质量指标。可用筛分法可用筛分法(或粒度仪或粒度仪)进行测定,筛分结果标绘为进行测定,筛分
8、结果标绘为筛下累积质量筛下累积质量分数与筛孔尺寸分数与筛孔尺寸的关系曲线,并可换算为的关系曲线,并可换算为累积粒子数及粒数密度累积粒子数及粒数密度与粒度与粒度的关系曲线,的关系曲线,简便的方法是以中间粒度和变异系数来描述粒度分布。简便的方法是以中间粒度和变异系数来描述粒度分布。19粒度分布曲线20一、溶解度与溶解度曲线 固体与其溶液间的相平衡关系,通常用固体在溶液中的溶解度来表示。6.2.2 溶解度(结晶过程的相平衡)当溶解度随温度变化大时变温结晶分离。当溶解度随温度变化不大时蒸发结晶分离。不同温度下的溶解度数据计算结晶理论产量的依据。二、溶解度曲线的特征决定了对结晶方法的选择例如21图6.1
9、0 不同无机盐在水中的溶解度曲线22判断各物质的结晶方式?谷氨酸一钠己二酸环六亚甲基四胺富马酸冷却结晶蒸发结晶三、溶解度与晶体粒度的关系溶解度与晶体粒度的关系 vv溶质溶解度与溶质溶解度与温度温度、溶质、溶质分散度分散度(晶体大小)有(晶体大小)有关关C2-小晶体的溶解度;C1-普通晶体的溶解度-晶体与溶液间的表面张力;-晶体密度2-小晶体的半径;1-普通晶体半径 R-气体常数;T-绝对温度6-2246.2.3 结晶机理和动力学 概念概念1、当溶液浓度正好等于溶质的溶解度时,即液固达到平衡状态时,该溶液称为饱和溶液;2、当溶液浓度低于溶质溶解度时,该溶液为不饱和溶液;3、若溶液浓度大于溶解度,
10、则形成过饱和溶液。4 4、过饱和度、过饱和度:同一温度下,过饱和溶液与饱和溶液的同一温度下,过饱和溶液与饱和溶液的浓度差浓度差。溶液的过饱和度是结晶过程的推动力。结晶动力。溶液的过饱和度是结晶过程的推动力。结晶动力学和传质确定了晶体的特征,如晶系、纯度和粒度分布。学和传质确定了晶体的特征,如晶系、纯度和粒度分布。浓度推动力过饱和度比相对过饱和度一、溶液的过饱和,超溶解度曲线及介稳区一、溶液的过饱和,超溶解度曲线及介稳区溶液的过饱和与超溶解度曲线溶液的过饱和与超溶解度曲线AB-AB-正溶解度特性的正溶解度特性的溶解度曲线溶解度曲线 1 1、曲线的意义、曲线的意义CD-CD-超溶解度曲线超溶解度曲
11、线 稳定区稳定区-未饱和,不可能进行结未饱和,不可能进行结晶晶介稳区介稳区-不会自发地产生晶核。不会自发地产生晶核。2 2、区域的意义、区域的意义不稳区不稳区-能自发产生晶核能自发产生晶核。工业结晶过程要避免自发成核,才能保证得到平均粒度大的结晶工业结晶过程要避免自发成核,才能保证得到平均粒度大的结晶产品,结晶过程应尽量控制在介稳区内进行,以得到平均粒度较产品,结晶过程应尽量控制在介稳区内进行,以得到平均粒度较大的结晶产品,避免产生过多晶核而影响最终产品的粒度。所以大的结晶产品,避免产生过多晶核而影响最终产品的粒度。所以只有按工业结晶条件测出超溶解度曲线和介稳区才更有实用只有按工业结晶条件测出
12、超溶解度曲线和介稳区才更有实用价值。(*)CD的位置受很多因素的影响,如有无搅拌,搅拌强度的大小,有无晶种,晶种的大小与多少,冷却速度快慢等,因此超溶解度曲线应是一簇曲线26溶解度曲线只有一条超溶解度曲线可多条27AB线以下的区域称为稳定区,此区溶液不可能发生结晶。三个区域溶液浓度大于超溶解度曲线值时,自发产生晶核,此区称为不稳区.应避免自发成核,以保证产品粒度。稳定区不稳区在第一介稳区,不会自发地产生晶核。加入晶种,可使晶种整齐长大。介稳区第二介稳区,不自发产生晶核,加入晶种,晶种可长大,同时产生新晶核28最大过饱和浓度cmax,最大过饱和温度Tmax两者关系:蒸发冷却cmaxTmaxTc介
13、稳区宽度3、温度与溶解度的关系vv由于物质在溶解时要吸收热量、溶质在结晶时要放出结晶热。因此,结晶也是一个包括质量传递和能量传递的过程,它与体系温度的关系十分密切。vv溶解度与温度的关系可以用饱和溶解度曲线和过饱和溶解度曲线表示。6.2.3 结晶机理和动力学 4、影响溶液过饱和度的因素(1)饱和溶解度曲线是固定的(物性)。(2)过饱和溶解度曲线受搅拌桨形式、搅拌强度、晶种大小、晶种浓度、冷却或蒸发速度等因素的影响。6.2.3 结晶机理和动力学 5 5、形成过饱和溶液的技术、形成过饱和溶液的技术(*)(1 1)热饱和溶液冷却(等溶剂结晶)热饱和溶液冷却(等溶剂结晶)适用于溶解度随温度升高而增加的
14、体系;同时,溶适用于溶解度随温度升高而增加的体系;同时,溶解度随温度变化的幅度要适中;解度随温度变化的幅度要适中;冷却方式冷却方式:自然冷却、间壁冷却(冷却剂与溶液自然冷却、间壁冷却(冷却剂与溶液隔开)、直接接触冷却(在溶液中通入冷却剂)。隔开)、直接接触冷却(在溶液中通入冷却剂)。(2 2 2 2)部分溶剂蒸发法部分溶剂蒸发法部分溶剂蒸发法部分溶剂蒸发法(等温结晶法)等温结晶法)等温结晶法)等温结晶法)适用于溶解度随温度降低变化不大的体系,或随适用于溶解度随温度降低变化不大的体系,或随适用于溶解度随温度降低变化不大的体系,或随适用于溶解度随温度降低变化不大的体系,或随温度升高溶解度降低的体系
15、。温度升高溶解度降低的体系。温度升高溶解度降低的体系。温度升高溶解度降低的体系。加压、减压或常压蒸馏。加压、减压或常压蒸馏。加压、减压或常压蒸馏。加压、减压或常压蒸馏。6.2.3 结晶机理和动力学(3 3 3 3)真空蒸发冷却法真空蒸发冷却法真空蒸发冷却法真空蒸发冷却法使溶剂在真空下迅速蒸发,并结合绝热冷却,它使溶剂在真空下迅速蒸发,并结合绝热冷却,它使溶剂在真空下迅速蒸发,并结合绝热冷却,它使溶剂在真空下迅速蒸发,并结合绝热冷却,它是将是将是将是将冷却和部分溶剂蒸发相结合冷却和部分溶剂蒸发相结合冷却和部分溶剂蒸发相结合冷却和部分溶剂蒸发相结合的一种结晶方法。的一种结晶方法。的一种结晶方法。的
16、一种结晶方法。其生产设备简单、操作稳定。其生产设备简单、操作稳定。其生产设备简单、操作稳定。其生产设备简单、操作稳定。(4 4 4 4)化学反应结晶化学反应结晶化学反应结晶化学反应结晶加入反应剂产生新物质,当该新物质的溶解度超加入反应剂产生新物质,当该新物质的溶解度超过饱和溶解度时,即有晶体析出。过饱和溶解度时,即有晶体析出。其方法的实质是利用化学反应,对待结晶的物质其方法的实质是利用化学反应,对待结晶的物质进行修饰,一方面可以调节其溶解特性,同时也可以进行修饰,一方面可以调节其溶解特性,同时也可以进行适当的保护。进行适当的保护。6.2.3 结晶机理和动力学 33二、晶核的形成与成长溶质从溶液
17、中结晶出来经历两个阶段1.晶核的形成2.晶体的成长(*)在饱和溶液中新生成的晶体微粒称为晶核,其大小通常只有几纳米至几十微米。晶核的成核速度晶核的成核速度晶核的成核速度晶核的成核速度:单位时间内在单位体积溶液中生成单位时间内在单位体积溶液中生成单位时间内在单位体积溶液中生成单位时间内在单位体积溶液中生成新核的质量新核的质量新核的质量新核的质量。它是决定结晶产品粒度分布的首要动力学因素;它是决定结晶产品粒度分布的首要动力学因素;它是决定结晶产品粒度分布的首要动力学因素;它是决定结晶产品粒度分布的首要动力学因素;成核速度较大时,将导致大量细小晶体生成。成核速度较大时,将导致大量细小晶体生成。成核速
18、度较大时,将导致大量细小晶体生成。成核速度较大时,将导致大量细小晶体生成。需要避免过量晶核的产生。需要避免过量晶核的产生。需要避免过量晶核的产生。需要避免过量晶核的产生。6.2.3 结晶机理和动力学 34初级均相成核是指溶液在较高过饱和度下自发生成晶核过程。(容易形成晶核泛滥)初级非均相成核是指溶液在外来固体物的诱导下生成晶核过程。二次成核则是指含有晶体的过饱和溶液由于晶体间的相互碰撞或晶体与搅拌器(或容器壁)碰撞时导致晶体破碎产生的微小晶体过程。结晶过程应尽量避免发生初级成核;工业结晶主要采用二次成核作为晶核主要来源。6.2.3 结晶机理和动力学 结晶成核机理有三种初级均相成核初级非均相成核
19、二次成核1初初级级成成核核:在在没没有有晶晶体体存存在在的的条条件件下下自自发发产产生生晶晶核的过程。初级成核分为非均相和均相初级成核。核的过程。初级成核分为非均相和均相初级成核。均均相相初初级级成成核核:洁洁净净的的过过饱饱和和溶溶液液进进入入介介稳稳区区时时,还还不不能能自自发发地地产产生生晶晶核核,只只有有进进入入不不稳稳区区后后,溶溶液液才才能能自自发发地地产产生生晶晶核核。这这种种在在均均相相过过饱饱和和溶溶液液中中自自发发产产生晶核的过程。生晶核的过程。均相初级成核速率:均相初级成核速率:A指指前前因因子子;Vm摩摩尔尔体体积积;kBoltzmann常常数数;T绝对温度;绝对温度;
20、表面张力。表面张力。比饱和度比饱和度6.2.3 结晶机理和动力学 6-3初级成核过程中晶核的初级成核过程中晶核的临界粒径临界粒径与过饱和度有关与过饱和度有关 在过饱和溶液中,只有大于临界粒径的晶核才能生存在过饱和溶液中,只有大于临界粒径的晶核才能生存并继续生长,小于此值的粒子则会溶解消失。并继续生长,小于此值的粒子则会溶解消失。非非均均相相初初级级成成核核:在在工工业业结结晶晶器器中中发发生生均均相相初初级级成成核核的的机机会会比比较较少少,实实际际上上溶溶液液中中有有外外来来固固体体物物质质颗颗粒粒,如如大大气气中中的的灰灰尘尘或或其其他他人人为为引引入入的的固固体体粒粒子子,在在非非均均相
21、相过过饱饱和和溶溶液液中中自自发发产产生生晶晶核核的的过过程程。这这些些外外来来杂杂质质粒粒子子对对初初级级成成核核过过程程有有诱诱导导作作用用,非非均均相相成成核核可可在在比比均相成核更低的过饱和度下发生。均相成核更低的过饱和度下发生。6.2.3 结晶机理和动力学 6-4初级成核速率与过饱和度的经验关联式初级成核速率与过饱和度的经验关联式:Kp速率常数;速率常数;c过饱和度;过饱和度;a成核指数成核指数,一般一般a2。初初级级成成核核速速率率较较大大,对对过过饱饱和和度度变变化化非非常常敏敏感感,很很难难将将其其控控制制在在一一定定的的水水平平。除除了了超超细细粒粒子子制制造造外外,一一般般
22、结结晶过程都要尽量避免初级成核的发生。晶过程都要尽量避免初级成核的发生。2二二次次成成核核:在在已已有有晶晶体体的的条条件件下下产产生生晶晶核核的的过过程程。二次成核的机理主要有流体剪应力成核和接触成核。二次成核的机理主要有流体剪应力成核和接触成核。剪剪应应力力成成核核:当当过过饱饱和和溶溶液液以以较较大大的的流流速速流流过过正正在在生生长长中中的的晶晶体体表表面面时时,在在流流体体边边界界层层存存在在的的剪剪应应力力能能将将一一些些附附着于晶体之上的粒子扫落,而成为新的晶核。着于晶体之上的粒子扫落,而成为新的晶核。6.2.3 结晶机理和动力学 6-5接接触触成成核核:当当晶晶体体与与其其他他
23、固固体体物物接接触触时时所所产产生生的的晶晶体体表表面面的的碎碎粒粒。在在过过饱饱和和溶溶液液中中,晶晶体体只只要要与与固固体体物物进进行行能能量量很低的接触,就会产生大量的微粒。很低的接触,就会产生大量的微粒。在在工工业业结结晶晶器器中中,晶晶体体与与搅搅拌拌桨桨、器器壁壁间间的的碰碰撞撞,以以及及晶体与晶体之间的碰撞都有可能发生接触成核。晶体与晶体之间的碰撞都有可能发生接触成核。接触成核的几率往大于剪应力成核接触成核的几率往大于剪应力成核。二二次次成成核核速速率率的的影影响响因因素素:温温度度、过过饱饱和和度度、晶晶体体的的粒粒度度与硬度、搅拌桨的材质等。与硬度、搅拌桨的材质等。描述二次成
24、核速率经验表达式:描述二次成核速率经验表达式:0h4、0.5I3、0.4j2 N为搅拌强度,如转速或搅拌桨叶端线速;为搅拌强度,如转速或搅拌桨叶端线速;MT悬浮悬浮液密度;液密度;G晶体的生长速率晶体的生长速率 6.2.3 结晶机理和动力学 6-63.在工业结晶中,可采用以下措施控制二次成核速率维持稳定的过饱和度,防止结晶器在局部产生过饱和度的波动;维持稳定的过饱和度,防止结晶器在局部产生过饱和度的波动;限限制制晶晶体体的的生生长长速速率率,不不要要通通过过盲盲目目提提高高过过饱饱和和度度的的方方法法达达到到提提高产量的目的;高产量的目的;尽量降低晶体的机械碰撞能量及几率;尽量降低晶体的机械碰
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