2023年二十四节气谷雨养生方法.docx
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1、2023年二十四节气谷雨养生方法 二十四节气谷雨养生方法 作为春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。下面和小编一起来看二十四节气谷雨养生方法,希望有所帮助! 谷雨养生的食材 适宜吃什么 1、具有滋阴作用的食物也比较适合,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。 2、宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。 禁忌吃什么 1、少食狗肉、羊肉等温热之品。 2、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免伤
2、阴助火。 3、不宜食用太过滋腻的食物,如肥肉、猪油、动物内脏等食物。 4、风寒湿痹者忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌、海带等生冷性凉的食物。 谷雨养生的食谱 (1)枣杞双雪煲鲫鱼 【材料】鲫鱼2条,水发银耳100克,熟鹌鹑蛋3个,红枣5颗,薏米40克,枸杞子20克。 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各适量。 【做法】 各材料分别洗净。 鹌鹑蛋、银耳、薏米、红枣、枸杞子、姜片、益母草子入高压锅焖15分钟。 鲫鱼入油锅煎至两面金黄后放姜片,倒入炖好的汤,加入盐、鸡精,入砂锅,大火炖1520分钟,加胡椒粉调味即可。 (2)鲫鱼炖豆腐 【材料】鲫鱼1条,豆腐1块,猪瘦肉
3、150克。 【调料】植物油、盐、味精、料酒、葱花、姜末、蒜片、高汤各适量。 【做法】 鲫鱼处理干净,鱼身两面剞花刀。 豆腐切块,略焯。 猪瘦肉洗净,剁成泥,放入盆中,加葱花、姜末、盐、料酒,拌匀后塞进鱼腹内。 炒锅放植物油烧热,放入葱花、姜末、蒜片爆香,放入鱼略煎,倒入高汤,大火烧沸。 放入豆腐、盐、炖至鱼熟,放味精调味即可。 谷雨节气的人群养生 1、男士: 及早清除三焦积热 冬季人们穿得厚,并且很少活动,所以虽然天气寒冷,但人体内的积热往往无法散发。另外冬季饮食中多有高热量之物,这些大热之物留存至谷雨时节,往往导致人体三焦积热。 上焦蕴热主要表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,容易导致上呼吸道、咽颊、
4、扁桃腺、口腔黏膜的疾患;中焦蕴热主要表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等,多因过食油腻、甜或大补的食物造成;肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮则容易导致下焦蕴热。,在晚春暖风的吹拂下,人体的积热向外散发,会使肝火升高、津液外泄,导致相就原疾病。轻者头昏、烦闷、胸满、咳嗽、痰多、四肢重滞、便秘等,严重的还会招致瘟病,分割脏腑。所以,谷雨时节养生要注意清除积热。 怎样判断自己是是否有积热呢?在中医里,红色代表热证,如果体内积热过多,嘴唇就会呈现出异常的红色。此外,体内积热过多还会影响脾胃,从而使人的脸色发黄,还会出现很有成效砂红、口臭、口干等症状,并且嘴角易长痘。 为了清除积热,我们不但要调整饮食结构,还应该充
5、分休息,并进行适当的体育锻炼。 (2)顺阴阳,忌熬夜 随着生活节奏的加快,“日出而作日落而息”的生活状态逐渐被打破。越来越多的人加入到“夜班队伍”,都市里的夜生活更是丰富多彩。但是专家警告我们,熬夜就等于慢性自杀。 熬夜会严重伤害人的皮肤,使人提早衰老,同时会引起视力、记忆力、免疫力的下降。根据中医理论,熬夜还会使人阴虚火旺。特别是在春天,熬夜更容易引起上火,或者使上火症状加重。 所以,谷雨以后,阳长阴消,我们应该继续提供早睡早起的好习惯,遵循自然规律,使人体阴阳达到平衡状态,以调养血气,为健康保驾护航。 2、女士: 赶走“心理疲劳” 春季是精神疾病的高发期,谷雨虽然是春季的最后一个节气,但是
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