2023年拣杂工岗位职责(精选8篇)_杂工岗位职责.docx
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1、2023年拣杂工岗位职责(精选8篇)_杂工岗位职责 拣杂工岗位职责(精选8篇)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“杂工岗位职责”。 第1篇:杂工岗位职责 .杂工岗位职责 一、热爱卫生清洁工作。坚持卫生工作经常化、制度化、标准化,为保持文明、整洁、优美的新型单位而努力工作。 二、负责员工食堂和员工宿舍的卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求。 三、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持良好的卫生状态。 四、正确使用、爱护卫生工具设备,并能够对卫生工具设备进行日常保养及维修。 五、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁过程中造成环
2、境、食品等污染。 六、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗。七、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得将卫生工具用品乱堆乱放于公共场所。 八、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查指导。 九、严格遵守单位各项规章制度,不准擅离职守、串岗,不干私事,按时上下班,尽自己最大努力把工作做好。. 第2篇:餐饮店杂工岗位职责 餐饮店杂工岗位职责 直接上级:店经理 主要职责 (1)负责按规定的消毒流程与规范清洗所有餐具和用具并进行消毒。 (2)负责洗碗间和所辖区域的环境卫生清洁工作。 (3)负责破损餐具的拣
3、剔和餐具的补充工作。 (4)负责后厨和库房区的清洁卫生工作。 (5)负责协助其他岗位完成工作。 任职资格 (6)具有初中以上文化程度。 (7)具有餐具及用具卫生方面的知识。 (8)能够正确使用各种洗涤剂。 (9)有较强的责任心和敬业精神,能吃苦耐劳。 (10)身体健康,体力强壮。 第3篇:厨房杂工岗位职责 厨房杂工岗位职责 1、上班前整理好仪容仪表,保持良好的精神状况,按时参加班会等。 2、随时保持菜架、菜篮内外的干净卫生。3、定时清扫地面菜叶,保持菜房的清洁卫生。 4、做好洗菜间卫生工作,及时清倒垃圾,垃圾桶内的杂物不得超过四分之一。 5、定时到厨房查看各类蔬菜的销量情况,决定清洗各类蔬菜的
4、数量,保证正常供应厨房生产。不能洗过多的蔬菜,以免造成积压、不新鲜。 6、做好蔬菜的保鲜工作,定时到菜棚洒水,保持蔬菜的新鲜度。7、了解各类蔬菜的特性及清洗方法。(蔬菜分为硬质菜和软质菜两种,硬质菜清洗时可以用盐水来浸泡,如奶白菜、菜心等;软质菜清洗时绝不能用盐水浸泡,如生菜、菠菜等)。 8、炎热夏天是害虫生长最多的季节,故菜农施农药时一般会过量,所以清洗各类蔬菜时,必须用清水浸泡10分钟后再进行正常的清洗。硬质菜要用盐水浸泡,以达到杀虫、除农药的目的。9、对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。 10、知道干净菜的标准:无沙、无虫、无草、无头发、无泥等。11、积极参加各种培训,端正思想和工作态
5、度。多和同行交流心得,努力提高自身的业务知识和专业水平等。12、认真做好上级交代的其他事情。 第4篇:食堂杂工岗位职责 食堂杂工岗位职责 1.做好个人卫生,上岗前着装整洁,做到“四勤”。 2.做好每天班次所需工作,如切配,协作、菜品清洗工作。在工作完成后及时打扫周边卫生,清理残渣。 3.餐厅工作人员要负责好餐厅的清洁卫生,以及就餐时的秩序,保障就餐人员在一个好的工作环境下就餐。就餐结束后及时打扫餐厅。 4.菜品清洗人员负责好菜品的清洗工作,做到菜中无污物。 5.所以杂工均应该持有健康培训合格上岗证。 第5篇:楼层杂工岗位职责 1.负责补充楼层的卫生车物品、热开水等。2.负责清洁楼梯扶手、弹簧门
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