2023年客房部PA半年工作终结_客房部pa岗位职责.docx
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1、2023年客房部PA半年工作终结_客房部pa岗位职责 客房部PA半年工作终结由我整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“客房部pa岗位职责”。 2023年客房部PA半年工作终结 2023年上半年即将过去,我们在部门领导的指导与大力支持下,按照酒店的工作要求,以“注重完美细节,为每一个细节创造价值”的工作理念开展了一系列的服务工作。在此我对2023上半年的工作做以简要总结,总结经验和教训,找出工作中的不足,为下半年工作打好基础。 一、人员管理: 1、保洁部现有人员编制18人,主管1人、保洁领班1人、保养工2人、制服管理员2人、保洁员12人 2、上半年流失人员4人,领班1人,保洁员3
2、人。 3、新进人员2人,保养工1人、保洁工1人。 4、上半年部门内部提升领班1人。 因一直面临招人难的问题,长期缺编,对工作开展一直处于不良状态,后经领导指示,我部对保洁员实行减编制、涨工资、由以前的每月8天休调整为每月4天休,将原有保洁员16人编制,降到12人编制。这样既解决了缺编问题,又为保洁人员提高了收入,又为酒店节约一笔开支,实现了几赢。 二、培训 对新入职员工进行岗位知识、清洁剂、保洁工具的理论培训,然后利用老员工带新员工方式,进行了一系列培训。 对在职老员工进行了保洁技能巩固性培训,具体培训科目如下: 礼貌礼节仪容仪表:2次 公司及部门规章制度:1次 怎样使用清洁剂:2次 怎样对地
3、毯吸尘:1次 公共区域洗手间清洁:1次 如何清洗沙发:1次 如何清洁空调格:1次 库房管理制度:1次 木地板保养:1次 石材晶面处理:1次 办公室清洁程序及注意事项:1次 地毯如何去渍:1次 墙纸如何去污:1次 安全知识:1次 大厅清洁程序:1次 植物清洁程序:1次 员工绩效考核培训:1次 经过不断培训及实践,大多数员工已经能够熟练掌握并灵活运用到工作中,对我们以后的工作打下了坚实的基础。 三、保洁工作模式 1、保养工分3个班次: D班:8:3017:00 C班:14:3023:00 F班:23:00-8:00 D、C班主要工作情况:对酒店每日产生的蛛网进行清理,对每日产生的植物黄叶进行修剪、
4、各岗点刮玻璃、地毯墙纸去污、清洗水池、清洗地毯、地垫,对一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理 F班主要工作情况:对酒店石材进行晶面处理,高空灯饰、墙面清洁、对有特殊要求的地毯、沙发进行清洗及一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理。 2、保洁员共分为5个工作岗位、5个工作班次,分别是: 岗位:大厅岗、2楼岗、3楼岗、外围通道岗、西餐金色厅岗 班次:B班7:3016:30 D班8:3017:30 A班11:3020:30 C班14:3023:00 F班23:008:00 B、D班主要工作情况对过道进行清洁,抹尘、卫生间、垃圾桶过道维护,对前一班次交接下来的工作进行处理,完成每日计划卫生,及上午使用过
5、的区域进行彻底清洁,确保下午可以正常使用。 A班主要清洁情况对餐厅、茶楼、大厅中午及晚上客人较多的区域进行协助性工作,A班工作安排较灵活、也只有在较忙时才安排此班次。 C班主要工作情况如果中午较忙,客人较多的情况中班就协助早班员工协助维护,如果不是很忙就做中班计划卫生,对晚上有客区域进行维护,客人离开后,对使用过的区域进行恢复性清洁,保证第二天第一时间可以正常使用。 F班主要清洁情况维护有客区域清洁,对使用过的包房进行吸尘,对2、3楼过道地面进行刮地清洁,对白班不能清洁的区域进行彻底清洁、计划卫生,对一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理。 除早中班工作内容安排比较固定外,其余班次工作安排较灵活
6、,例如:1.遇到客人少时,2.3楼早班就安排1个人,中班1个人,A班1个人,A半上班后就将2.3楼与早班人员分开清洁,A班员工下班后,就由中班员工将2.3楼合并清洁。2.周一至周五如无特殊宴席,西餐金色厅岗只安排D班,D班下班后由大厅保洁合并清洁,9点以后由外围通道岗对西餐厅进行彻底清洁。对此,为保证清洁质量,我们将节省下来的人力资源尽量安排在2.3楼,尽最大力量做到2.3楼岗位每班次有单独的员工,能够较好地完成每日计划卫生及抹尘的工作,以此提高清洁质量,杜绝浪费人力资源。 四、保洁工作完成情况 1、对酒店石材进行晶面护理2次(大厅、29楼电梯口) 2、对酒店各区域低毯进行清洗 楼层房间:22
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