2023年综合实践《营养早餐》活动方案.docx

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1、2023年综合实践营养早餐活动方案 综合实践营养早餐活动方案 一、综合实践活动主题名称: 营养早餐 二、适用年级:高年级 三、设计意图: 十一二岁的孩子，逐渐步入青春期，正值长身体发育的阶段，养成良好的饮食习惯，对孩子的身体和学习有很大的帮助。本次活动的设计是让学生通过查找、调查、搜集、交流等方式了解什么是有营养的早餐，用早餐的最佳时间和一些简单营养早餐的制作方法，认识到吃早餐的重要性，能体谅家长的苦心，给大人介绍有营养的早餐，请大人示范做一次营养早餐，能为自己和家人制作一些简单而有营养的早餐。 四、背景分析（学情及资源分析）： 每天早晨总能看到不少早来的学生带着早点在课堂里吃,有许多的.学生

2、是在到学校的路上买的，有的带的是馒头，有的带的是面包，还有的是汉堡鸡柳等油炸食品。有的学生来晚了，开始早读就来不及吃早饭，只好放着不吃，接下来做操、晨会、上课，可能要到第一节下课才吃，这时都冷掉了。这样的早餐不仅没什么营养，而且还会严重影响孩子的身体健康，尤其是十一二岁的孩子，正值长身体的阶段，让学生来了什么是营养早餐，吃早餐的重要性，对孩子的身体和学习有很大的帮助。 五、活动时间： 一个半月（六课时） 六、活动目标 （一）知识目标： 1.学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间； 2.学会上网搜索相关的信息并对其进行处理； （二）能力目标： 1.学会一些简单营养早餐的制作方法； 2.培养学

3、生与他人合作交流的能力； 3.提高学生综合实践的能力； （三）情感目标： 1.培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯； 2.指导学生认识到营养用餐的重要性。 3.能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。 七、活动准备（教师和学生准备）； 教师：学生不同的早餐情况的照片制作的幻灯片。 学生：学生查找调查的资料，自己制作营养早餐的材料，给家里人制作的营养早餐的反馈（照片或家长的话等） 八、活动过程（分阶段学生的主要活动、教师指导重点、实施建议等）； 1.引出研究课题（一课时） 谈话：同学们，老师想问你们一个简单的问题。今天，你早饭吃了吗？那你吃了什么？ 学生交流早餐情况。

4、 教师：老师还想问一下，你的早餐经常和今天一样吗？ 有的学生可能经常是类似的，有的可能会一周内经常的变，学生大多因为家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。 教师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐情况，大家来看看。（照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的） 教师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题营养早餐。 教师：你想从哪些方面进行研究？制定研究计划。（一课时）。 课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是营养早餐。 2.上网搜索查找信息：什么样的早餐才是营养早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的营养

5、早餐以及制作材料和方法。（一课时） 3.观察：请家长帮忙，示范制作一回营养早餐，学生观察好制作的过程，记下制作的材料、方法和注意点。（一课时）； 4.交流：交流自己观察到的一份营养早餐的制作方法和营养价值。评选出最佳早餐计划。（一课时） 5.动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时） 6.动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。（一课时） 营养早餐方案.doc 班老乡九年一贯制中心校学生营养早餐工程实施方案为了认真贯彻落实省、市、县教育工作会议精神，改善农村中小

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