2023年超市生鲜区营业员岗位职责（精选7篇）_超市生鲜部各岗位职责.docx

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1、2023年超市生鲜区营业员岗位职责（精选7篇）_超市生鲜部各岗位职责 超市生鲜区营业员岗位职责（精选7篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“超市生鲜部各岗位职责”。 第1篇：生鲜岗位职责 生鲜部经理岗位职责（一）基本职能 在公司政策指导下，接受店长、副店长领导，发挥管理功能，督导下属执行各项制度及流程、达成顾客服务、销售业绩，费用控制、员工培训、策划分析之目标。（二）组织关系1、报告店长、副店长；2、督导经理助理、班长；3、联系采购部经理，及相关部门经理；（三）岗位职责1 协助店长、副店长工作，做好助理、班长的工作指导及评估工作；2 督导、分派并跟进助理、班长工作；3

2、检查员工仪容仪表、出勤状况；4 跟进本部门每日例会，贯彻落实超市各项方针政策；5 跟进卖场的区域卫生整理工作、消防以及防损工作；6 跟进货架商品陈列、补货、理货情况；7 跟进人员的排班、考勤及节假日高峰期人员配置情况；8 分析销售报表每月提出建议应淘汰商品名单；9 跟进商品售价变更情况，确认POP牌及价签的正确性；10、每周进行市场调查，提出商品促销及建议采购新品名单；11、巡视卖场跟进营业员、收银员等员工的顾客服务及工作质量；12、审核商品补货订单，合理补货，不使商品积压和断档；13、跟进商品索赔、报损及批量商品退、换货工作；14、跟进生鲜食品保质期管理，控制损耗；15、督导员工做好生鲜食品

3、在保质期内的品质管理、存量管理和鲜度管理；16、跟进食品加工间的操作流程、工艺管理和安全生产情况；17、查卫生标准、计量标准、验货标准、生产标准的执行情况，发现问题，及时解决；18、跟踪每日处理商品的数量，折扣及贩卖情况，做出生产计划调整建议或促销方案；19、检查本部门条码称、刀具、冷冻冷藏设备和其他各类加工设备的使用，保养、和运行情况，发现问题，及时保修；20、处理本部门所发生的突发事件及服务事故；21、严格控制本部门费用支出，使其保持在合理的限度之内；22、跟进商品盘点工作，降低商品损耗；23、跟进交接班工作，使工作得以有序延续；24、检查、监督各部门员工的工作表现，及时合理地调配、使用人

4、员；25、负责本部门与其他部门的沟通及合作；26、定期对本部门销售、损耗情况进行总结分析，每周向副店长提交销售分析报告；27、制定本部门员工培训计划，增强员工素质，提高员工服务质量；28、跟进促销活动实施情况，反馈效果。 第2篇：营业员岗位职责 门店营业员岗位职责 1、认真学习药品管理法、GSP条款及相关法律、法规，熟悉公司质量管理制度、岗位职责、操作规程。并严格执行。 2、熟悉药品功能、主治、用法、用量、注意事项、禁忌、不良反应等药学基础知识，不断提高专业技术水平和实际操作技能。 3、营业前应准时到岗，清洁环境和柜台；统一着装、佩戴工号；工作时应主动热情，精神饱满，站立服务；不得迟到、早退、

5、晚岗，不做与工作无关的事，不得使用服务忌语。 4、对顾客正确介绍药品性能、用途、用法、用量、禁忌和注意事项。仔细核对药品品名、规格、数量、批号、效期，避免差错事故发生。一旦发生差错应立即报告门店负责人。 5、正确使用计算机软件，及时销售，核减库存。及时对账，做到票、帐、货相符。 6、在质量管理人员的指导下，每月对陈列药品进行质量检查。重点检查：拆零药品、易变质的药品、近效期以及储存时间较长（一般指半年以上）的药品、中药饮片等。 7、主动收集药品的不良反应及质量信息，并向门店质量管理人员报告。 8、为顾客提供方便，热情接待顾客投诉，及时处理顾客意见，力求使顾客满意。 第3篇：营业员岗位职责 营运

6、部/ Operation Dept 营业员岗位职责 直属部门：生鲜部、食品部、非食品 直属上级：营运部各主管 适用范围：生鲜部、食品部、非食品营业员 一、岗位职责2 3 4 5 6 7 8 9 遵守公司各项规章制度及守则，服从各部门营运主管的安排及管理； 熟悉掌握本岗位技能、商品知识（产地、用途、性能、规格、保质期、分类结构）； 做好本区域卫生工作（商品、货架、地面等清洁）； 做好商品进出库工作，保证商品陈列丰满及滞销、破损商品的清退工作； 保证销售区域的每种商品有正确的条码及价格标签； 做好商品的理货工作，按商品陈列要求陈列； 控制商品损耗，对特殊商品（易盗商品）进行防盗处理，并及时回收零星

7、商品及破损商品； 熟悉商品的补货、理货、调拨、调价、报损等作业流程； 跟进好商品保质期（每月上交本区域近期报表一份，杜绝有过期商品在卖场，保证商品新鲜度，做好先进先出原则； 10、参加部门的定期盘点工作； 11、能正确有效的为顾客做导购、促销服务工作； 12、对商品的库存、补货、品质、卫生、标价、POP等方面的管理工作必须严格按照规定执行； 13、做好部门市调工作，生鲜每日提交市调报告；食品、非食品每周提交一份市调报告； 14、爱惜商品及公司资产设备，对各管区商品的库存量负责； 15、能正确理解管理层指派的工作，并按时完成主管交代其它工作事项； 二、每日工作内容 1 营业前 1.1 例会 1.

8、1.1参加门店员工晨会。1.1.2参加部门例会。 1.2营业前准备工作 1.2.1 清洁货架，对外包装有污渍的商品进行清洁。1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 检查商品质量，破损商品及时下架。 检查商品陈列是否丰满，陈列量不足的到仓库出货补足陈列量。检查商品标价签、标识与商品的对应情况，如有异常及时整改。 按照当日促销要求，整理好赠品和演示商品，开启各项营业设备、照明，检查设备运行是否正常。开业时间前，站在指定位置，面朝顾客的方向，做好迎接顾客的准备。营业中 2.1 服务 2.1.1 按服务要求接待顾客，协助顾客挑选商品，为顾客介绍商品的功能、特点、质地、款式、使用方法

9、，协助顾客试用。2.1.2 遇到顾客询问时，需按服务要求有礼貌地答复顾客。 营运部/ Operation Dept 2.2 销售 2.2.1 顾客确定购买意向后，为顾客取货；如为开单销售商品，为顾客开购物单并指引。顾2.2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.4 2.4.1 2.5 2.6 3 客结算，待顾客买单后将商品装袋，连同第一联购物小票交顾客。（开单销售专柜）做好现场促销和商品演示。商品 及时补足商品陈列量，从仓库出货时，遵循取货原则。 随时检查商品质量和保质期，问题商品及时上报，不能退货了商品及时申请报损。做好商品清洁卫生，缺货及时补货。 销售过程中关注商

10、品的安全，注意防盗。标价签 检查标价签与商品是否一一对应情况，发现损坏或缺漏及时更换。 环境： 随手清洁货架和商品，随时清理地面杂物，保持通道畅通和清洁。参加交接班例会。营业后 3.1 整理排面、补足商品陈列量、还原商品，清洁所负责通道货架及有污渍商品；将上货后的纸皮垃圾等放到指定位置。 3.2 检查POP价格牌、花车、堆头是否对齐。3.3 关闭设备设施电源。 3.4 参加清场前例会，例会后，按次序排队离场。3.5 有携带背包员工，自觉打开背包让防损员检查。1 标价签、条码打印管理规范 2 商品标价签使用、管理规范 3 订货流程 4 降价流程 5 报损流程 6 退货流程商品销售退货流程 8 货

11、架管理流程 9 促销奖品管理流程 10 促销道具管理流程 11 盘点流程门店各部门卫生工作职责 三、营业员需熟悉的流程 第4篇：营业员岗位职责 海南顶得超市有限公司 营业员岗位职责 1.熟悉本柜台及相邻柜台商品知识，判断顾客需求，了解顾客心理，为好顾客参谋，提供优质、快捷、准确、清洁的服务，做好销售工作。 2.认真执行公司的各项规章制度，文明经商，遵守法，热爱工作，全情投入。 3.熟悉国家有关法律、法规、接待处理好顾客的投诉，提高顾客满意度。 4.做好商品陈列、验收、盘点、标识、存放工作，熟悉业务流程，及时向分部管理人员及厂家反馈商品销售情况，顾客意见和要求。 5.做好市场调查工作，关注季节及

12、商品流行超大趋势的变化，为促进销售提出意见和建议。 6.认真完成部门交办的任务，做好价格信息的采集工作，按时上报各种质量记录。 7.积极参与各项集体活动，培养自我学习的能力，不断提升工作质量。 8.做好防火，防盗工作，爱护设备设施，保持柜台及周转仓环境卫生整洁。 9.根据店长做好补货，退货等日常工作。10清洁柜台、商品死角处的卫生。 11检查商品陈列是否符合陈列标准，对不合格项目立即进行更改。 12.检查本区域的商品(包括质量、包装、条形码、价格、商品标识等)确保货架上的商品一定是可以销售。13做好年节商品销售及促销活动。 14在不影响销售的情况下，时常整理货架、检查价格。15主管、店长交待其

13、他工作。 工作重点：对店长，主管负责，为顾客提供优质服务，做好销售工作，根据组长安排须做好理货、陈列、加货清洁，商品维护等日常工作，营业过程中，注意商品的安全，做好防盗/防损工作。 第5篇：营业员岗位职责 营业员岗位职责 1、为所有的顾客提供优质的服务，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。 2、保障商品的销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。 3、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。 4、做好理货陈列要求，力求达到整齐美观丰满的效果。 5、做好销售区域的卫生，保持购物通道的顺畅，及时清除杂物。 6、进行商品的现场促销，以

14、提高营业额。 7、控制商品损耗，及时处理破包装商品。 8、整理货架库存区和仓库,做好库存商品，标识清楚,码放整齐，规律有序。 9、做好商品的先进先出，并检查保质期。 10、负责整理好退货商品，并填写相关单据。 11、具备防盗意识，对易丢失商品和可疑人员予以关注。 12、参加本店的周期性盘点。 营业员的主要工作： （一）补货、理货 （二）商品的陈列要求 1、每个单品整洁、平展、无绉皱。 2、商品之间间隙紧凑,无裸露层板，满陈列。 3、非蔬菜类货架前排商品呈80度90度，竖直陈列，货架前排商品与货架边齐平。 4、商品前后陈列无粘连，横成排，竖成行。 5、大类商品纵向陈列，小类商品横向陈列。 6、货

15、架、通道内干净无杂物。 7、堆头整洁，商品丰满、醒目，货架存货安全、整齐，高低适中。 8、商品先进先出。 9、检查标价签是否正确，包括促销商品的价格检查。 10、商品与标价签对应。 11、补完货后及时清理空纸箱。 12、必须做到及时补货，不得出现有库存、货架上无货的情况。 13、补货时，不能影响通道畅通，不补货时，通道上不能堆放任何商品。 14、破损及折包商品及时处理。 15、理货时，应检查商品条码是否与标价签对应，货物的正面是否面向顾客。 16、定期清理货架卫生及商品卫生。 2023年10月6日 收银员职责 1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。 2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼

16、貌地服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。 3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异地发生。 4、负责所有商品的消磁工作，并协助防损检查。 5、保证随时有足够的零钱找给顾客。 6、提高扫描的正确率和速度，以提高劳动生产率。 7、熟悉收银机、验钞机等设备的操作，能解决简单故障，随时准备好简单耗材。 8、营业结束和营业前，负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。 后台操作员的岗位职责 1、负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。 2、负责后台电脑的故障处理、价格变更工作。 3、负责店内各种报表的打印分发。 4、协

17、助店内的商品盘点。 5、负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换。 第6篇：营业员岗位职责 营业员岗位职责3篇 任何店面的营业员，为使客人有一个好的印象，都要做很多的工作，也就是营业员岗位职责，以下整理的详细的职责资料，仅供参考。 一、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。 二、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上横，同时将顾客错放在本条柜的商品集中，待理货员送回原柜。 三、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。 四、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“商品进

18、货申报表”通知业务补货，做到所有商品无断货现象。 五、柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐。 六、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。 七、观察销售环境，注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知保安和区域主管到场处理。 八、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。 九、随时保持商品及环境的卫生。 十、交接班时，应对接班人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做 到交接清楚、补货无重复。 十一、营业员必须坚守工作

19、岗位，不得无故串岗、离岗。如有事离岗须向柜组长及其他员工做好委托。 酒店营业员岗位职责营业员岗位职责（2）| 返回目录 1.熟悉和掌握柜台或本铺面商品的种类、品名、产地、规格、性能、特点、用途、进价和售价。 2.营业前搞好柜台、货架等的卫生工作，保持环境的整洁。 3.掌握本柜台或铺面商品的进、销、存情况，各种商品的畅销和滞销情况要及时部门 经理或有关人员进行汇报，以便经理进行业务沟通。 4.柜台进货要按商品的名称、规格、数量、进价、售价等清点清楚并签验收，不得有差错。商品上货架或柜要打上售价签。 5.交接班时，要严格交接手续，做到商品、货款相符，双方签名确认。 6.早班员工人店时必须两人同时

20、进入，复核、清点商品和周转金款，是否账物、账款相符，并做好记录，签名确认。 7.营业时间要坚守岗位，不准私会客、办私事、看书报、闲坐、聊天、吃东西和抽烟等。 8.下班时要将贵重物品收藏锁好，锁好货柜、货架，关灯,锁门,待营业经理检查合格后方可下班。 门店营业员岗位职责营业员岗位职责（3）| 返回目录 根据我公司职责分工，我公司各门店营业员负责本店面商品的日常销售工作，主要履行以下岗位职责。 1销售职责 了解公司下达的销售任务指标，协助店长进行销售任务分解。 营业中应随时保持货架上摆放的商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象，如果发现商品不足应及时告知店长及时补货。 店面到货须配合

21、配货员认真清点 验收，及时上柜，店面营业员对其负责的货区商品的盈亏负责，做好防盗工作。、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。 营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗、不得聊天拉呱，有事离岗须向店长或值班店长请假并向其他员工做好委托。 做好商品整理、保管、补充和盘点工作，做好交班盘点。 配合收银员做好销售收银工作和顾客信息采集工作。 顾客的退换货必须严格按照婴氏妇婴养护中心商品退货管理制度的规定进行退货操作。 微笑服务，掌握所售商品的专业知识，要用规范专业的语言同顾客交谈，避免同顾客产生冲突。 积极响应、配合公司在各个店面进行的促销活动。 2其他辅

22、助职责 营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。 随时注意、保持适宜的仪容仪表，给顾客整洁、清新的形象。 发现柜台等设备损坏及时向店长或值班店长汇报。 2.4听从店长的安排，做好店长临时交办的工作。 电信营业员工作职责 第7篇：营业员岗位职责 营业员岗位职责 1、在泳池主管的领导下，负责泳池的日常接待工作。 2、准时上班，仔细阅交接班薄，掌握培训情况，做好开门营业前的一切准备工作。 3、微笑、礼貌、主动、热情地问候，接待前来消费的客人，按服务规范和要领，准确回答客人的咨询，解答客人的疑问，满足客人的要求。 4、熟练掌握自己的工作，在泳池主管的领导下，负责泳池的日常

23、接待、售票、检票、钥匙做到眼勤、口勤、手勤、脚勤，及时了解客人的心态、需求，与客人广交朋友，做好稳住熟客的工作。 5、及时排除故障，安抚客人的情绪，听取客人的意见，受理客人的投诉，礼貌地劝阻一切违反治安管理的行为，防止出现无法控制的场面和结果。 6、按规定程序，每日做好设备的检查，完成日常维护和保养工作。 7、做好整个场地的清洁卫生和消毒工作，保持环境的整洁美观。 8、完成经理、主管布置的其他工作。 超市生鲜区理货员岗位职责 超市生鲜区理货员岗位职责超市生鲜区理货员岗位职责一、补货1.随时注意销售情况，及时补货2.补货时注意包装、品质良好3.补货必须先进先出超市生鲜区理货员岗位职责二、理货1.

24、 超市生鲜区副总岗位职责 第二章：生鲜区副总第一节 任职要求2 学历 大专及以上学历。 工作经验2年以上大型卖场生鲜管理经验，至少两个部门经理岗位管理经验。3 基本技能3.13.23.344.14.24.3 能熟练操作. 超市生鲜区主管岗位职责（精选8篇） 第1篇：生鲜主管岗位职责生鲜主管岗位职责岗位职责：1 负责维持本部门优质的顾客服务；2 负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净. 超市生鲜区岗位职责图（精选6篇） 第1篇：生鲜岗位职责生鲜部经理岗位职责（一）基本职能 在公司政策指导下，接受店长、副店长领导，发挥管理功能，督导下属执行各项制度及流程、达成顾客服务、销售业绩，费用控制、员工培. 超市生鲜区工作总结 (一)计划与预算职责1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗2、熟悉生鲜各部门商品在不同季.