2023年实习报告_原实习报告_5.docx

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1、2023年实习报告_原实习报告 实习报告由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“原实习报告”。 在华北制药 河北华为纯净水厂实习总结 一、实习时间：2023年11月1日至2023年12月31日 二、实习地点：华北制药 河北华为纯净水厂 三、指导教师：陈红芳 四、实习目的：为了配合理论知识的学习，巩固基础，并将理论与实际相结合。通过认识和了解水厂的整体布局、工厂内部操作系统、仪器、人员安排以及管理模式等，对水厂的企业生产状况、设备技术水平、管理水平和检测水平有感性认识，对全面的质量监督管理方法有更深的了解。 五、单位发展史：xx矿泉水厂，成立于1994年，它是一家矿泉水、纯净水

2、产销于一体的河北省饮用水行业重点龙头企业、其注册商标“华北制药纯净水”被评为河北省矿泉水行业著名品牌、河北省名优企业、一级资质，生产的“超能”牌矿泉水，富含可促进钙质充分吸收的矿物质“锶”，长期饮用有利于婴幼儿的成长发育和预防中老年人的骨质疏松。超能牌纯净水、引进具有领先水平的灌装线，日产纯净水6000桶，水质清冽甘甜，质量严格把关。河北华为纯净水厂是河北省同行业中率先取得市场准入资格的企业。 该企业先后获得ISO9001：2000质量保证体系认证、省名优企业，在河北省同类企业中率先取得市场准入资格。具有先进的生产与检验设备及专业的人才队伍，完善的生产经营档案与内部流程控制。 六、实习内容：这

3、次实习主要是针对该水厂所生产的三种饮用水（纯净水、矿物质水、矿泉水）的制作工序和包装工序展开的。 在该厂办公室王主任的带领下，我们首先进入了包装车间。进入包装车间首先要经过风化清洁，脚上要带鞋套，这是保证水质安全卫生的第一步措施。进入车间后，映入眼帘的便是厂内流水线式的生产包装设备。王主任首先给我们讲解并演示了大桶水的灌装和包装过程。从清洗到消毒，从灌装到盖盖子，再到贴标，每一个过程到有先进的技术设备在背后支撑。而具体的工序更是精细和连贯的： 第一道工序：空桶回厂（由于大桶的造价比较高，因此大桶水一般都将空桶回收再次利用）点数分类，粗检桶内是否有异味。 第二道工序：刷外表，问桶内是否有异味，观

4、察桶内是否有异物，最后再确认是否已将通刷干净。 第三道工序：上刷桶机（这是个全自动的清洁设备，它可将桶的内表面用毛刷刷洗每个角落），刷洗以后，再看桶内、外是否有异物或油污。/ 2第四道工序：进无菌室，检查桶内外是否有异物、异味或油污。 第五道工序：全自动灌装线（这条灌装线我们只能在外面观看灌装过程，进入内部是有更严格的卫生要求的），与此同时巡视整套工作体系是否运转正常。 第六道工序：灯检，这是工序中的关键步骤，主要检查桶内外是否有异物，商标是否完好。 第七道工序：塑封，以保证其密封环境，必须保证套好、套正。 第八道工序：套塑料袋，提水，分检各类桶及是否摆放整齐。 整个工序流程环环相扣，密不可分

5、，缺一不可，在任何一个环节出现问题都要追究所出问题的负责人。而在整套工序的背后，有着严格的质量安全保证体系，包括：仪器检测环保保证，分析检验人员技术素质，分析检验过程质量保证，事故处理，质量申诉处理。每项中又包含了细则，因此整套工序下来，每个操作过程相互配合，从而保证了水的安全。王主任说，这个流程看似简单，却在内部包含了很多复杂的过程，如单从消毒讲就涉及到何时消毒、如何消毒、用什么物质消毒，消毒效果如何，是否会对人体造成不良影响等问题，因此要想掌握整个流程的原理是相当困难的。 接下来我们了解到了水的制备过程。首先王主任向我们介绍了原水井，由于原水井是重点保护以防其被污染的地方，已经被上了双锁，

6、我们观察不到。该厂生产的矿泉水便是由此进入系统中。随后我们进入车间，参观矿泉水、矿物质水、纯净水的制备过程。 （1）矿泉水：水经臭氧发生器消毒处理进入氧化塔。原水经三级粗过滤后除去杂质进入氧化塔，在经过精过滤（钛过滤）完成。 （2）纯净水：原水由机械过滤器过滤，粗过滤后滤出杂质，再经精过滤进入反渗透设备（利用反渗透原理，又包含了一级反渗透和二级反渗透），再经消毒过程（向内充臭氧消毒）最后灌装完成。 （3）矿物质水：这是该厂独创的饮用水，它是由矿泉水和纯净水勾兑而成，根据不同要求，成三七或四六等不同比例进行调整。它也包含了矿物质和微量元素等，由软化血管的功效，有利于老年人的健康。 该厂生产的饮用

7、水主要在省内销售，小瓶水则作为内部使用。一般纯净水开盖后要在一周到十日内喝完，以保证水质。水呈弱碱性，是适合人体PH的。 七、实习收获：这次在水厂的实习让我认识了许多制水设备和包装设备，了解了制水的整条流水线。以前一直认为这些包装水仅仅是自来水消毒后的产物，参观了水厂后才知道看似很简单的一瓶水也包含了严格的质量安全把关、严密的制水包装水的操作程序。另外，我还了解到了一些饮用水的引用常识以及某些微量元素对人体的作用。如矿泉水是来自地下（而并非一定是泉水），锶这种元素可有助于钙的吸收等等。在实践中获得了很多有价值的专业知识，这些知识有助于今后我们对专业课程的学习，也在扩充知识面的同时促进我们在本专业的进一步研究。/ 2 通用实习报告