2023年实训总结_实训心得总结_6.docx
《2023年实训总结_实训心得总结_6.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年实训总结_实训心得总结_6.docx(7页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年实训总结_实训心得总结 实训总结由我整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“实训心得总结”。 实训总结 我实习的超市是家家悦青年公寓超市。由于家家悦在威海市土生土长的超市企业,近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前家家悦已经和我们威海职业学院经济管理系建立了家家悦工商管理学院,因此很多人才的培养正从我们开始。 刚去实训的那天是5.28号,中午到达目的地后,我们就一起去了公司,见了经历,并且对我们的领导有了一定的了解,同样她对我们也有了更进一步的认识,告诉了我们很多东西,受益良多。
2、接着我们就开始分配工作,由于之前学校已经给我们分配好工作,我们只是在去的时候,他们把各个组的小组长叫到办公室,让他们带我们下去,并开始培训我们,中午回去吃饭,收拾好行李,于是下午开始上班,第一天工作,干到晚上8点,真的很累,但心里很美。 首先我要说的是企业,我认为的企业。企业的目的是什么?专家云云,各执一词。但作为一个小企业,目的是有一个:获取利润,生存下去。基于这一目的,企业要做得好,在经营上就必须做到:节俭开支,增加收入,提高水果的周转速度。 节俭开支就是降低成本,可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划好员工人数和需要设置的具体职位及倒班情况,然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历
3、多么高的,只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置,具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节,如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短,如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理规划,结合具体的销售组合策略确定进多少货,摆在什么样的摊位上,在什么情况下可以打折促销等。 光节俭开支还不行,更需要增加收入,实现利润。在这方面可以采取的措施有:建立客户忠诚,合理设置摊位,提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定,大部分都为较近的小区居民,从长期看,建立良好的客户关系非常重要。摊位设置是一门艺术,对于有心的管
4、理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务,可以提高客户的购物欲,增加销售。 实习过程: 第一阶段:6月29日上午7:00-12:00,下午4:30-7:30。实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。超市因其目标市场面对的是本地老百姓,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合他们的消费特点,以家常水果蔬菜居多、然而也有许多进口果蔬。 第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列 方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品
5、,并且为租用的货架支付租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在我的记忆中,许多大型超市的水果都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止水果碰损,那样就不利于销售,顾客会认为不美观、不完整的水果而不购买。 超市的问题发现与解决意见 在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 年实训 总结 心得 _6
限制150内