2023年酒店pa主管工作流程(小编推荐)_酒店pa工作流程.docx
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1、2023年酒店pa主管工作流程(小编推荐)_酒店pa工作流程 酒店pa主管工作流程(小编推荐)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店pa工作流程”。 酒店pa主管工作流程 (1)早班 A.按时到岗,根据班检查员工出勤情况。 B.检查当班员工仪容仪表,包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C.检查通宵班的工作,并听取通宵班的工作汇报。D.检查班组内防火器材是否完好。E.掌握当天正确的房态,合理接受预订。 F.合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生,预备高峰期的开房。H.安排员工与逾期未走的客人落实离店日期,并检查登记资料是否正确输入电脑。I.检查交班内容的跟班情况,保证
2、交班能按时按质完成。J.根据未来七天的开房预测,合理安排人手上班。 K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作,发现问题要立刻报告并通知工程维修 员进行维修。 L.开交班会、员工考勤记录。M.写工作日记并呈营运主管审阅。(2)夜班 A.按时到岗,根据班检查员工出勤情况。 B.检查当班员工仪容仪表,包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C.认真听取早班主管的交班,搞清每一件事情,以便跟进解决。D.检查逾期未走客人的落实情况。 E.熟悉当天订单情况、核对空房表,并得到正确的房态,发现问题及时解决。F.合理安排员工的用餐情况。 G.与员工一起为入住的客人办理手续,并处理出现的问题。H.检查登记卡的资料是否正
3、确输入电脑(重点在人名、晚数、房价)。I.检查通宵班工作的用品是否齐全,够用、设备是否能够正常工作。J.检查通宵班的到岗情况,做好交接班。K.交班后写交班、员工考核记录。L.写工作日记并呈营运部主管审阅。 酒店pa工作程序 一、PA早、中班 工作项目名称:班前准备 工作程序标准注意事项 1、检查仪容仪表 1、根据酒店员工手册的要求自检; 2、接受有关负责人的检查。 2、打卡签到 1、按规定换好工装后打卡; 2、到物业部办公室按到岗时间填定部门签到签退表; 3、领取所在楼层所需的各类表格,包括:员工离岗去向跟踪表、工作计划书、部位质量检查表、物料消耗交接/统计表。 1、不允许他人代签; 2、如实
4、填写上岗时间,不允许弄虚作假。 3、参加班前会 1、列队等候领班开班前会; 2、了解当日客情及工作注意事项; 3、听取工作安排,明确当日工作重点。 4、准备工作上岗后首先检查工作间内布草、备品、抹布、清洁工具配备是否齐全。如有丢失、损坏、立即报告领班。 工作项目:班中工作 工作程序标准注意事项 1、清洁 1、抹尘:做到台面、墙面、扶手、灯具、家具无灰尘、污迹; 2、地面推尘/吸尘:做到石材地面光洁、地毯干净,无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑; 3、清理卫生间:用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁,做到洁白,光亮;地面、镜面、厕板洁净; 4、清理开水间:做到开水器不锈钢面光洁、水池内壁、墙壁、
5、茶筐/桶清洁、地面无水渍、污迹。 2、维护 1、楼梯:扶手无灰尘,台阶无杂物、污迹; 2、米石筒:烟头不超过2个,米石表面洁白、平整,铜质面光洁; 3、地面:无水迹、污迹、杂物; 4、卫生间:卫生纸折角,马桶干净,地面无尿迹、水迹、杂物,大理石台无水迹; 5、绿色植物:叶面无污迹、灰尘、枯萎; 6、铜器:光洁、明亮。 3、计划卫生认真落实领班布置的计划卫生 4、设备报修 1、及时发现设备故障,作好记录; 2、根据故障紧急程度,分别向工程部、物业部办公室或领班报修; 3、注意及时催修/跟修; 4、签字验收,作好维修现场的清洁收收尾工作。 工作项目名称:班后收尾工作 工作程序标准注意事项 1、收垃
6、圾交班之前,将本楼层各区域垃圾筒内的垃圾收净,集中到工作间,下班时扔到垃圾箱内 2、倾倒吸尘器 1、将吸尘袋内的垃圾到净; 2、中班下班时要清洗尘袋凉干/吸尘袋,保护吸尘器的正常使用和寿命; 3、将吸尘器安装好。 3、盘点物品盘点班次的清洁工具、物品数量是否齐全、完好。若出现物料不足,报领班领料,出现物料断档,追究早班责任。 4、交接班 1、工具使用/借用情况; 2、卫生交接:交班人在交班前要搞好卫生,做到干净整齐、无垃圾; 3、客情交接:当日会议、餐饮客人情况及剩余数量,由中班继续早班未完成的工作; 4、重要事项交接:各项通知、VIP情况、客人遗忘物品等信息交接;检查不合格,接班人可拒绝接班
7、。 二、大堂清洁 工作项目名称:大堂清洁 工作程序标准注意事项 1、抹尘从上到下,从左到右,做到无灰尘、污迹、沙粒、杂物。抹布必须干净,勤涮洗,避免清洗过程中的二次污染。 2、推尘 1、用尘推推尘,做到大理石地面光洁,无杂物; 2、用抹尘杆清理大理石边角,做到无污迹、沙粒、尘土。抹布保持微湿,否则会破坏表面的保护蜡。 3、清洁玻璃 1、玻璃清洁时使用干抹布察拭; 2、勤巡视,及时擦挣客人留在玻璃上的手; 3、按计划卫生定期刮玻璃。 4、清洁卫生间 1、接要求清洁卫生间 2、勤巡视,做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物,云台无水迹,马桶干净,纸量充足。湿拖地面时,要及时摆放“小心地滑”警示牌。 三、
8、卫生间清洁 工作项目名称:清扫卫生间 工作程序标准注意事项 1、镜面 1、将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹; 2、用玻璃刮刮去玻璃上的水迹; 3、用干毛巾抹去多余的水迹; 4、对无镜灯、镜架进行抹尘,不得留有水迹。 2、云台 1、将清洁剂喷在面盆及云台上,用面盆刷刷洗上面的污迹; 2、用清水将清洁剂冲洗干净; 3、用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干; 4、将云台上的物品(花瓶、皂碟)清洁后复位; 5、清洁墙壁四周,擦去脏迹; 6、清洁门框,抹去污尘。 3、马桶/小便器 1、先对厕门、厕板抹尘; 2、清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手; 3、将清洁剂倒入马桶、小便器内,用马桶刷刷
9、洗边沿的污迹,尤其注意清除出排水孔处的水锈; 4、入水将清洁剂冲洗干净,查看是否有漏水; 5、用抹布抹干马桶座圈、马桶盖、马桶底座、小便器四周; 6、抹净周围踢脚线、地面,不留残渣、水迹; 7、清洁垃圾桶,内壁不得留有污渍、杂物、毛发; 8、用软的干抹布清洁小便感应器。 1、不允许用湿抹布擦小便感应器,以防感应器内部生锈; 2、每做完一个厕位,都需从上到下,从左到右做最后检查,及时整改。 4、地面 1、用清洁剂清洁地面的污迹; 2、作扫帚扫干净地面上的杂物; 3、用半湿拖把扫干净地面上的杂物; 4、用半湿拖把擦地面; 5、最后用干拖把将地面上的水迹拖干净。地面局部的尿迹用抹布,不允许用拖把,以
10、免尿迹扩大,影响室内气味。 5、手纸架 1、先将卫生纸撤下来; 2、用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘; 3、再用干毛巾抹干净手纸架的表面; 4、当卫生纸量不足5毫米厚度时立即更换,更换后手纸折角。 6、水箱 1、关闭进水箱的阀门,按下冲水按纽放走水箱内的水; 2、小心打开水箱盖,并放在安全的地方; 3、将少量的清洁剂倒入水箱内; 4、用手刷水箱内壁四周洗刷干净; 5、将水箱盖盖好。 7、物品补充 1、清洁卫生间记录所缺物品; 2、按物品配备规定补充皂液、肥皂、卫生纸等物品。 8、检查 1、查看设备运转是否正常; 2、将发现的设备记录下来,及时向领班报修。 四、玻璃清洁 工作项目名称:清洁玻璃 工作程序
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