2023年饮食卫生 教案_饮食卫生安全教案.docx

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1、2023年饮食卫生 教案_饮食卫生安全教案 饮食卫生 教案由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“饮食卫生安全教案”。 我的安全我知道之饮食卫生教案 怀玉中学 夏惠 一 课题:饮食卫生 二 教学目标： 1.知识与技能目标：引导学生乐于探索、交流，提高学生辨别不安全食品的能力。 2.过程与方法目标：通过真实的案例及情景剧表演，让学生懂得不注意饮食安全的危害性。 3.情感态度与价值观目标：掌握分辨不安全食品的基本常识，提高学生自我保护的意识。 三 教学重难点：掌握健康的饮食卫生习惯，改正不良的饮食方式，提高学生的自我保护意识。 四 教学方法：提问法、启发法、情景表演法 五 教学过

2、程： 1.导入：图片导入法 播放与学生密切相关的图片放学路上，并进行启发式提问：“每天放学后，大部分学都会按时回家，可是有些同学却不是这样的，我们看看他们在放学的路上都做什么呢？”（播放图片），这些图片都是学生熟悉的生活题材，既能给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习兴趣。 师说：“面对香气扑鼻的小摊食品，很少有人可以抵挡它的诱惑，不过，在你们津津有味的吃着这些小摊食品时，有没有想到它对自己的健康是否有益呢？今天我们就一起来学习饮食卫生。” 2.教授新课(1)师问：“你们买过这些小摊食品吧，都是多少钱的呢？” 生答 师问：“价格这么低，小摊的摊主们为什么还愿意来卖这些东西呢？难道他们不想赚钱吗

3、？” （2）播放自然化,生活化的视频黑心小作坊。看后，师问：“看过这个视频后，你们有何感想？” 生答。 师做总结：“街边小摊主油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面；掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖小摊食品暴露在空气中，不仅受空气中大量病菌的污染，还会被汽车排放的污染物一氧化碳、二氧化硫等侵蚀。” 然后再给出一组地沟油图片加以强化（出示图片）。 （3）师问：“是不是所有在卫生环境下做出的食品就一定安全呢？”并出示有关垃圾食品图片和对人体有害的调查报告，例如：垃圾食品中排行第一的油炸食品含致癌物质。 生答。 师问：“我们通过图片和调查表，知道了吃垃圾食品的危害，但不注意饮食安全的后果到底有多

4、严重呢？” 请同学举身边的实例，切身感受到不安全食品严重威胁着自己健康和生命，明白注意饮食安全的重要性。 （4）老师课件播放不可食用的食品资料。 师问：“现在大家都知道哪些是不安全的食品，在生活中，为了我们的身体健康，我们应该怎样从众多食品中辨别出它们呢？” 课件中展示常见食品安全标志。 （5）师问： “那么你们放学后还买这些不安全的食品吗？如果看见别人买，你该怎么办？”即兴创设一个情景剧，让学生通过劝说其他同学不吃不安全的食品，亲身感受注意饮食安全的重要性。 六布置作业： 请各位同学写写“饮食卫生我的健康我做主”的互动小标语。 七 教学反思： 饮食卫生这堂课，通过生活中真实的案例，我向学生进

5、行生动形象的讲述，学生精力集中，记忆深刻。课件、图片和食品实物的运用，情景剧表演的配合，吸引了学生的注意力，对他们进行了饮食卫生的深刻教育。相信学生一定能够掌握饮食知识，学会运用辨别食品的方法，增强面对不安全食品时的自我保护意识。 饮食卫生安全教育教案 饮食卫生安全教育教案教学目标：1、使学生认识饮食卫生安全的重要性；2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点: 饮食卫生安全教育，强化行为. 教案：饮食卫生要做到（推荐） 第十课 饮食卫生要做到教学目标：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养发育和预防“病从口入”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。从而了解创卫

6、的意义，为创卫做好动员工作. 饮食卫生安全教育教案 脱盲再教育教案教 案新窑镇第二小学-宋邦明第二课饮食学习目标：1、使学员认识饮食卫生安全的重要性；2、对学员进行饮食卫生方面的知识教育；3、学会读写与饮食有关的字词，了. 饮食卫生安全教案 饮食卫生安全教案教学目标通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。重 点:让学. 饮食卫生安全教育教案 “饮食卫生安全教育”教案 教学目标： 1、使学生认识饮食卫生安全的重要性；2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点: 强化饮食卫生安全意.