日本卫生标准.xls

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1、各各種種添添加加物物的的使使用用標標準準及及保保存存基基準準（平平成成1515年年6 6月月2626日日改改正正為為止止記記載載）（厚生省告示第370号食品、添加物等的規格基準上抜粋）*没没有有記記載載的的場場合合是是対対対対象象食食品品没没有有規規制制。添加物品名分類使用基準可使用食品等*使用量等、最大限度値使用制限1亜氯酸钠漂白剤殺菌料柑橘類果皮（只限于点心製造用）要在最終食品的完成以前分解或除去桜桃蜂斗菜（別名：蕗）葡萄桃生吃用蔬菜類0.50g/kg浸透液蛋類（只限蛋殻的部分）2已二酸，肥酸酸味料3亜硝酸钠発色剤作為亜硝酸根的最大残存量食肉製品0.070g/kg鯨魚肉腊肉魚肉腸0.050

2、g/kg魚肉火腿鮭魚子（卵）0.0050g/kg鲑魚子（卵）鱈魚子（卵）4L-抗坏血酸強化剤酸化防止剤5L-抗坏血酸葡萄苷6L-抗坏血酸硬脂酸酯7L-抗坏血酸钠8L-抗坏血酸三棕榈精酸酯9天冬氨酸钠調味料強化剤10阿斯巴特甘味料11乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)甘味料 砂糖代替食品15g/kg有特別的用途表示許可或受到承認的場合不受这个限止口香糖5.0g/kg甜馅類2.5g/kg菓子（除口香糖）生菓子冰淇啉類1.0g/kg果酱類作料、腌製物氷菓花醤栄養機能食品（只限錠剤）6.0g/kg果実酒、雑酒0.50g/kg清涼飲料水乳飲料乳酸菌飲料発酵乳（希釈並供飲用的飲料水、按希釈後的飲料水）其他的食品0.3

3、5g/kg12乙酰蓖麻油酸甲酯口香糖基礎剤口香糖口香糖基礎剤以外的使用不可13乙酰乙酸乙酯香料着香目的以外不可使用14乙酰苯,苯乙酮15丙酮製造用剤巴西可可豆油脂製造可可飲料時只限可可豆 成分抽出為目的及油脂的成分分別為目的規定在最終食品完成前除去16茴香醛,对甲氧基苯甲醛香料着香目的以外不可使用17-戊基肉桂醛18DL-丙氨酸，氨基丙酸調味料強化剤19亜硫酸钠漂白剤保存料 酸化防止剤以二氧化硫的残存量対芝麻、豆類及蔬菜不能使用葫芦干5.0g/kg未満乾燥果実（干葡萄除外）2.0g/kg未満干葡萄1.5g/kg蒟蒻粉0.90g/kg未満乾燥馬鈴薯0.50g/kg未満動物胶（法国地方産芥的一种）

4、果実酒（用在果実酒的製造、含量超過酒精分容量百分比以上的果実搾汁或把他濃縮後的東西除外）0.35g/kg未満雑酒糖樱桃0.30g/kg未満糖蜜糖化用木薯淀粉0.25g/kg未満麦芽糖(糖稀)0.20g/kg未満天然果汁（5倍以上希釈後供飲用的東西）0.15g/kg未満甘納豆0.10g/kg未満煮豆蝦0.10g/kg未満（対肉而言）冷凍生鮮蟹別的食品0.030g/kg未満按使用基準使用的亜硫酸塩等葫芦干，乾燥果実等以左記所示来製造加工的別的食品時、如二氧化硫残存量在0.030g/kg以上場合的話以那个残存量（糖樱桃製造時用的桜桃、啤酒製造時用的啤酒花以及果実酒所用的果汁、酒精分1容量百分比以上所

5、含有的果実搾汁把他濃縮後的東西除外）20L-精氨酸L-谷氨酸塩酸味料強化剤21藻朊酸钠糊料22藻朊酸丙烯甘油酯糊料1.00%23安息香酸保存料作為安息香酸24安息香酸钠蝶鮫魚子2.5g/kg対人造奶油、山梨酸、山梨酸钾或以所含这些製剤併用的場合，以安息香酸的使用量或以使用山梨酸時量的合計1.0g/kg以下人造奶油1.0g/kg清涼飲料水0.60g/kg液状加工糖類（香料、果汁等）醤油（以下、只抱括安息香酸钠的場合）菓子製造用的果実醤（果実用磨的或用筛過並成醤状的）1.0g/kg菓子製造時用的果汁（含濃縮果汁）25氨茴酸甲基邻胺基苯甲酸甲酯香料着香目的以外不可使用26阿摩尼亜製造用剤27紫罗酮香

6、料着香目的以外不可使用28离子交換樹脂製造用剤最終食品完成以前要去除29异子香酚香料着香目的以外不可使用30异吉草酸异戊基31异吉草酸乙基32异硫類或异氰酸塩（但毒性高的一般不認可再内）33异硫氰酸烯丙基34L-异白氨酸調味料強化剤355-肌甙酸二钠調味料36依灭列防剤最大残存量柑橘類（柑除外）0.0050g/kg香蕉0.0020g/kg37吲哚及它的誘導体香料着香目的以外不可使用38尿苷酸二钠調味料39桃醛香料着香目的以外不可使用40松香酸酯胶口香糖基礎剤口香糖口香糖基礎剤以外的用途使用不可41酯類香料着香目的以外不可使用0.030g/kg未満按使用基準使用的亜硫酸塩等葫芦干，乾燥果実等以左

7、記所示来製造加工的別的食品時、如二氧化硫残存量在0.030g/kg以上場合的話以那个残存量42甲基香草醛43乙二胺四醋酸钙二钠酸化防止剤作為乙二胺四醋酸钙二钠44乙二胺四醋酸二钠缶装或瓶装的清涼飲料水0.035mg/kg最終食品完成以前一定使其成乙二胺四醋酸钙二钠其他的缶装或瓶装食品0.25mg/kg45乙醚類香料着香目的以外不可使用46异抗坏血酸酸化防止剤魚肉餡製品（不含磨碎魚肉）対魚肉餡製品（不含磨碎魚肉）及面包、不能以营养為目的使用面包47异抗坏血酸钠其他的食品対其他食品只能用在酸化防止的目的48麦角钙化醇強化剤保存基準：放入遮光密封容器、空気換成不活性気体、低温保存49塩化铵膨張剤50

8、塩化钾調味料51塩化钙強化剤钙1.0%（除去特別用途表示的食品）食品的製造或加工上必不可缺的場合及栄養目的以外不可使用豆腐用凝固剤52塩化第二鉄強化剤53塩化镁豆腐用凝固剤製造用剤54塩酸製造用剤最終食品完成前中和或去除55丁子香酚香料着香目的以外不可使用56辛醛57辛烷酸乙基58正苯基酚防霉剤 柑橘類正苯基酚為最大残存59正苯基酚钠量0.010g/kg60甘油三油酸酯钠被膜剤 果実及果菜的表皮只限被膜剤的用途61過酸化水素漂白剤要再最終食品完成前分解或去除殺菌剤62過酸化苯酰小麦粉処理剤小麦粉明矾,磷酸的钙,硫酸钙,炭酸钙,炭酸镁及淀粉里的1种以上配入稀沢的过氧化苯来使用63酪蛋白钠製造用剤

9、64過硫酸铵小麦粉処理剤小麦粉0.30g/kg65羧甲基繊維钙糊料2.00%羧甲基繊維钙,羧甲基钠、羧甲基淀粉钠氯化钠、羟基乙酸淀粉钠及甲基繊維素的1種以上併用的場合、那个使用量的総和在2.0%以下66羧甲基繊維钠67b-胡萝卜素着色料強化剤昆布類、食肉、鮮魚介類（含鯨肉）、茶、海苔類、豆類、蔬菜及裙带菜类不能使用保存基準：放入遮光密封容器、空気換成不活性気体、低温保存68蟻酸异戊基香料着香目的以外不可使用69甲酸香叶酯70甲酸香茅酯71希釈過酸化苯酰小麦粉処理剤小麦粉0.30g/kg72木糖醇甘味料73D-木糖甘味料製造用剤74鸟苷酸二钠調味料75愈创木脂酸化防止剤油脂1.0g/kg黄油76

10、檸檬酸酸味料 77檸檬酸异丙基酸化防止剤油脂黄油异丙基檸檬酸為1.0g/kg78檸檬酸一钾調味料79檸檬酸三钾80檸檬酸钙強化剤钙為1.0%（除去特別用途表示的食品）製造用剤81檸檬酸第一鉄钠強化剤82檸檬酸鉄83檸檬酸铵84檸檬酸三钠調味料85甘氨酸,氨基乙酸調味料強化剤86甘油，丙三醇製造用剤87甘油脂肪酸酯,丙三醇脂肪酸酯乳化剤88甘油磷酸钙強化剤钙為1.0%（除去特別用途表示的食品）栄養目的以外使用不可89甘草酸二钠（Disodiumglycyrrhizinate）甘味料 醤油味噌90葡糖酸-内酯酸味料91 葡聚糖,多缩葡萄糖(葡聚糖液,多缩葡萄糖液)92葡聚糖亜鉛,多缩葡萄糖亜鉛強化

11、剤 母乳代替食品以標準調乳濃度在調乳時、亜鉛含量為6.0mg/L（対厚生大臣承認的在調製粉乳中使用的場合除去）93葡聚糖钾,多缩葡萄糖钾酸味料94葡聚糖钙,多缩葡萄糖钙強化剤钙為1.0%（除去特別用途表示的食品）栄養目的以外使用不可95葡聚糖第一鉄,多缩葡萄糖第一鉄色調安定剤橄榄鉄為0.15g/kg67強化剤 母乳代替食品離乳食品妊産婦授乳婦用粉乳96葡聚糖銅,多缩葡萄糖銅強化剤 母乳代替食品以標準調乳濃度在調乳時、銅為0.60mg/L（対厚生大臣承認的在調製粉乳中使用的場合除去）97葡聚糖钠,多缩葡萄糖钠酸味料98L-谷氨酸調味料強化剤99L-谷氨酸钾調味料100L-谷氨酸钙調味料钙為1.0

12、%（除去特別用途表示的食品）101L-谷氨酸钠調味料強化剤102L-谷氨酸镁調味料103 桂皮酸香料着香目的以外不可使用104 桂皮酸乙基105 桂皮酸甲基106 酮類107香茅醇108高度漂白粉（氯化石灰)殺菌剤漂白剤109 琥珀酸酸味料110 琥珀酸一钠調味料111 琥珀酸二钠112胆钙化醇強化剤保存基準：放入遮光密封容器、空気換成不活性気体、低温保存113胆碱磷酸塩製造用剤合成清酒0.20g/L114软骨素硫酸钠保水剤 蛋黄醤20g/kg调味汁(液)魚肉腸3.0g/kg115 醋酸酸味料116 醋酸异戊基香料着香目的以外不可使用117醋酸乙基香料着香目的以外不可使用製造用剤乙醇但、酢酸乙

13、基用在以下各場合除外95葡聚糖第一鉄,多缩葡萄糖第一鉄柿子脱苦時使用的乙醇、結晶果糖製造時使用的乙醇、製造香辛料顆粒或錠剤時使用的乙醇、蒟蒻粉製造時使用的乙醇、丁基化羟基甲苯或丁基化羟基茴香醚的溶剂作为酒精或食用醋的酿造原料用的酒精,变性的目的用。酵母提出物（酵母精）酵母精（指：酵母自己消化時取得的水溶性成分）在製造時酵母為自己消化起促進目的使用的場合（最終食品完成前一定要除去）酢酸乙烯樹脂酢酸乙烯樹脂的溶剤的目的使用時的場合118乙酸香叶酯,乙酸牛儿酯香料着香目的以外不可使用环已酰亚胺乙酸香茅酯乙酸桂酯.乙酸松油酯,乙酸萜品酯119醋酸钠製造用剤調味料酸味料120醋酸乙烯樹脂口香糖基礎剤口香

14、糖口香糖基礎剤及被膜剤以外的使用不可被膜剤 果実又果菜的表皮121 醋酸苯乙酯香料着香目的以外不可使用122 醋酸丁基123 醋酸苄基124 L-乙酸薄荷酯125 乙酸芳樟酯126 糖精甘味料 口香糖,橡皮糖0.05g/kg127糖精钠甘味料残存量有特別用途表示的許可或受到承認的場合不受这个限止麹腌食品（漬）2.0g/kg未満醋腌食品（漬）沢庵腌（漬）粉末清涼飲料1.5g/kg未満粕漬1.2g/kg未満味噌漬醤油漬魚介加工品（魚肉餡製品、佃煮、漬泡物及缶或瓶之類食品除外）海藻加工品0.50g/kg未満醤油117製造用剤佃煮煮豆魚肉餡製品0.30g/kg未満糖醤醋清涼飲料水調味汁乳飲料乳酸菌飲料

15、氷菓（5倍以上希釈供飲用的清涼飲料水及乳酸菌飲料的原料给乳酸菌飲料或発酵乳的話1.5/kg、対3倍以上希釈後使用的醋時0.90g/kg)冰淇啉類0.20g/kg未満甜馅類果酱類腌漬品（除去粕腌漬、麹腌漬、醤油腌漬、醋腌漬、沢庵腌漬及味噌腌漬）発酵乳（供应乳酸菌飲料為原料的発酵乳除外）花醤類味噌菓子0.10g/kg未満上記以外的食品及魚介加工品的缶、瓶0.20g/kg未満128 水楊酸乙基香料129酸化镁吸着剤只限食品的製造或加工上必不可欠少的場合只作為吸着目的使用的時侯130三二酸化鉄着色料 香蕉対香蕉来説是指只限香蕉果柄的部分蒟蒻131次亜塩素酸水殺菌料要在最終食品完成以前去除132次亜塩素

16、酸钠殺菌料不能使用在子麻上漂白剤133次亜硫酸钠漂白剤作為二氧化硫的残存量保存料 葫芦干5.0g/kg未満酸化防止剤乾燥果実（干葡萄除外）2.0g/kg未満不能使用在芝麻、豆類及蔬菜上干葡萄1.5g/kg蒟蒻粉0.90g/kg未満乾燥馬鈴薯0.50g/kg未満動物胶（法国地方産芥的一种）果実酒（果実酒在製造時、所用酒精分在1容量百分比以上所含有的果実搾汁及这个濃縮物除外）0.35g/kg未満雑酒糖樱桃0.30g/kg未満127糖蜜糖化用木薯澱粉0.25g/kg未満麦芽糖0.20g/kg未満天然果汁（5倍以上希釈並供飲用的）0.15g/kg未満甘納豆0.10g/kg未満煮豆蝦0.10g/kg未満

17、（对它的肉）冷凍生蟹其它食品0.030g/kg未満按使用基準使用当該添加物的葫芦干、乾燥果実等用左辺所示食品製造其它食品並使二酸化硫黄的残存量在0.030g/kg以上残存的場合、按那个残存量（糖樱桃製造時用的桜桃、啤酒製造時用的啤酒花以及果実酒所用的果汁、酒精分1容量百分比以上所含有的果実搾汁把他濃縮後的東西除外）134 环已基戊酮酸烯丙基香料着香目的以外不可使用135L-胱氨酸塩酸塩酸化防止剤天然果汁製造用剤面包136 5-胞苷二钠調味料137 檸檬酸香料着香目的以外不可使用138 香茅醛(Citronellal)139 香草醇.(Citronellol)140 1,8桉油精141聯苯防霉剤

18、残存量用在供貯蔵或運搬用的容器中的紙片、並把紙片浸潤使用的場合以外不能使用葡萄0.07g/kg未満檸檬橙類142丁基化羟基甲苯 (BHT)酸化防止剤魚介類冷凍品（生吃用冷凍鮮魚介類及生吃食用冷凍牡蛎除外）及鯨冷凍品（生食用冷凍鯨肉除外）的浸泡液対浸泡液1.0g/kg*丁基化羟基茴香醚并用时以那个共计量口香糖0.75g/kg油脂0.20g/kg*黄油魚介乾製品魚介塩蔵品捻碎乾燥芋143 苯甲醯硫胺明強化剤144 塩酸苯甲醯硫胺明145 脂肪酸類香料着香目的以外不可使用146 脂肪族高級乙醇類133147脂肪族高級聚醛树脂類（但、毒性重的和一般不認可的除外。）148脂肪族高級炭化水素類（但、毒性重

19、的和一般不認可的除外。）149草酸製造用剤最終食品完成前要除去150臭素酸钾小麦粉処理剤面包（只限小麦粉為原料而使用的）臭素酸為要在最終食品完成以前分解或去除0.030g/kg（小麦粉1kg里）151 DL-酒石酸酸味料152 L-酒石酸153 DL-酒石酸水素钾膨張剤154 L-酒石酸水素钾155 DL-酒石酸钠調味料156 L-酒石酸钠157硝酸钾発酵調製剤奶酪0.20g/L（供原料的乳里1L）158硝酸钠発色剤 清酒0.10g/L（酒母1L里）亜硝酸根最大残存量食肉製品0.070g/kg鯨魚肉腊肉159食用赤色2号（別名苋菜紅）及它的铝胭脂紅着色料160食用赤色3号（別名藻紅）及它的铝胭

20、脂紅161食用赤色40号诱惑红162食用赤色102号胭酯红163食用赤色104号焰红164食用赤色105号四氯化红萤素（別名:孟加拉红）165食用赤色106号桔红松糕、黄豆粉、魚肉腌漬物、鯨肉腌漬物、昆布類、醤油、食肉、食肉腌漬物、松糕、鮮魚介類(含鯨肉)、茶、海苔類、橘皮果酱、豆類、味噌、面類（含雲呑)、蔬菜及裙菜類不能使用166食用黄色4号柠檬黄167食用黄色号日落黄168食用緑色3号（別名:不褪绿FCF）或它的银红169食用青色1号亮蓝170食用青色号（別名:靛卡红）或它的银红171 蔗糖脂肪酸酯乳化剤172硅樹脂消剤0.050g/kg消泡目的以外的使用不可173 肉桂醇香料着香目的以外

21、不可使用174 桂皮醛175水酸化钾製造用剤最終食品的完成前要中和或除去176水酸化钙強化剤作為钙1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造或加工上必不可欠的場合及以栄養目的製造用剤177水酸化钠製造用剤最終食品的完成前要中和或除去178水溶性胭脂树橙着色料対昆布類、食肉、鮮魚介類(含鯨肉)、茶、海苔類、豆類、蔬菜及裙带菜类不能使用179三氯蔗糖甘味料 砂糖代替食品12g/kg有特別用途表示許可或受到承認的場合不受这个限止口香糖2.6g/kg菓子（除口香糖）1.8g/kg生菓子果酱類1.0g/kg清酒、合成酒0.40g/kg果実酒、雑酒清涼飲料水乳飲料乳酸菌飲料（希釈並供飲用的飲料水、按

22、希釈後的飲料水）其它的食品0.58g/kg180硬脂酸镁保健機能食品作為胶囊剂及錠剤以外的食品里不能使用181硬脂酸乳酸钙乳化剤 混合粉末生菓子（用米為原料的）製造用10g/kg松糕、黄油蛋糕、蒸糕製造用8.0g/kg菓子（小麦粉為原料、用油脂処理過的）、面包製造用5.5g/kg菓子（以小麦粉為原料、火烤後的物品）製造用5.0g/kg蒸饅頭製造用2.5g/kg生菓子（以米為原料的)6.0g/kg松糕、黄油蛋糕、蒸糕製造用5.5g/kg面類(快速面及乾面除外)（）4.5g/kg菓子（以小麦粉為原料、烤或用油脂処理過的）4.0g/kg面包通心粉類（乾面為）4.0g/kg蒸饅頭2.0g/kg182

23、山梨醇酐单硬脂酸酯乳化剤183D-山梨醇製造用剤甘味料184 山梨酸保存料作為山梨酸185山梨酸钾黄油3.0g/kg奶酪，丙酸，丙酸钙，或并用丙酸钠时山梨酸的使用量及丙酸的使用量的共计量3.0g/kg以下対味噌腌漬的腌漬物、在原料的味噌里含有山梨酸及它的塩類的量包含在内山梨酸量為1.0g/kg以下対人造奶油、安息香酸、安息香酸钠並用的場合、山梨酸的使用量和安息香酸使用量的合計量為1.0g/kg以下此項所指加油脂的面団類類的原料是包含芋類、豆類及蔬菜類186海胆2.0g/kg魚肉餡製品（不含磨碎魚肉）鯨肉製品食肉製品烏賊薫製製品1.5g/kg章魚（鮹）薫製製品餡類1.0g/kg粕腌漬麹腌漬塩腌漬

24、醤油腌漬味噌腌漬的腌漬物糖樱桃魚介乾製品（烏賊薫製製品及章魚（鮹）薫製的製品除外）果醤糖水（液糖）沢庵腌漬(一丁腌漬及早（快速）腌漬的除外)佃煮（用調料煮的魚、貝一類）煮豆（意大利面的一种）加油脂的面団類人造奶油味噌番茄醤0.50g/kg用醋腌漬的腌漬物湯（濃湯除外）作料汁汁（液）干李子甘酒（只限3倍以上希釈並供飲用的)0.30g/kg発酵乳（只限供乳酸菌飲料為原料的）果実酒0.20g/kg雑酒乳酸菌飲料（已殺菌的除外）0.050g/kg(供給乳酸菌飲料為原料的為0.30g/kg）(以下、只限山梨酸钾）用為菓子製造時的果実餡（果実用磨的或用筛過並成醤状的）1.0g/kg用為菓子製造時的果汁18

25、7 炭酸铵膨張剤188炭酸钾製造用剤189炭酸钙強化剤钙為10%(特別用途表示的食品除外）只限食品的製造或加工上必不可欠的場合及以栄養為目的製造用剤口香糖,橡皮糖其它食品1.0%(特別用途表示的食品除外）190 炭酸水素铵膨張剤191 炭酸水素钠192炭酸钠製造用剤193炭酸镁製造用剤最大残存量只限食品的製造或加工上必要不可欠的場合0.50%194涕必灵,噻菌灵,杀菌灵,驱虫灵,噻苯唑。（TBZ)防剤最大残存量柑橘類0.010g/kg香焦0.0030g/kg香焦的果肉0.00040g/kg195 盐酸硫胺強化剤196 硝酸硫胺197 二鲸蜡基硫酸硫胺素198 硫胺氰硫酸塩199萘胺1,5二磺酸

26、硫胺素200 硫胺月桂基硫酸塩強化剤201硫醚類(但,除了一般承認毒性激烈的物質）香料増加香味目的以外不可使用202硫醚類（又名硫醇類）（但,除了一般承認毒性激烈的物質）203着色料（除了化学合成品）着色料海帯類,食肉,鮮魚贝類(含鯨肉)、茶、紫菜類、豆類、蔬菜及裙帯菜類不可使用。但、除去紫菜類所使用的金色。204茶氨酸調味料強化剤205 発醛香料着香目的以外不可使用206 発醇207 発酸乙酯208鉄叶绿酸钠着色料海帯類食肉,鮮魚贝類(含鯨肉)、茶、紫菜類、豆類、蔬菜及裙帯菜類不可使用。209脱氢抗坏血酸钠保存料奶酪脱氢 乙酸钠為黄油0.50g/kg人造黄油210 松油醇香料着香目的以外不可

27、使用211 萜烯系炭化水素類212羧甲淀粉钠糊料2.00%和羧甲基繊維钙、羧甲基繊維钠、羧甲淀粉钠、磷酸淀粉钠酯及甲基繊維素的1種以上併用時它的使用量的和在食品的2.0%以下213 磷酸淀粉钠酯214銅叶绿酸钠着色料作為銅海帯（無水分）0.15g/kg蔬菜類或果実類的貯蔵品0.10g/kg果子露0.064g/kg口香糖0.050g/kg魚肉餡製品（磨碎的魚肉除外）0.040g/kg糖類0.020g/kg巧克力0.0064g/kg糕点（带餡面包除外）密豆缶或密豆、合成樹脂製容器包装詰中的寒天琼脂0.00040g/kg215銅叶绿素着色料作為銅海帯（無水分）0.15g/kg蔬菜類或果実類的貯蔵品0

28、.10g/kg果子露0.050g/kg魚肉餡製品（磨碎的魚肉除外）0.030g/kg糕点（带餡面包除外）0.0064g/kg巧克力0.0010g/kg密豆缶或密豆、合成樹脂製容器包装詰中的寒天琼脂0.00040g/kg216dl-a-生育酚(维生素E)酸化防止剤酸化防止目的以外的使用不可但、b-胡萝卜素、维生素A、维生素A脂肪酸脂及流動石蜡的製剤中含有的l場合不受此限217 DL-色氨酸調味料218 L-色氨酸強化剤219 DL-苏氨酸220 L-苏氨酸221甲醇钠製造用剤甲醇钠在最終食品的完成前分解、除去使这样生成的甲醇保存基準：放入密封容器保存222 烟酸強化剤食肉及鮮魚貝類（含鯨肉）不可

29、使用223烟酸氨製造用剤224二氧化硫漂白剤保存料酸化防止剤二氧化硫的残存量芝麻、豆類及蔬菜不可使用干瓢5.0g/kg未満乾燥果実（干葡萄除外）2.0g/kg未満干葡萄1.5g/kg蒟蒻粉0.90g/kg未満乾燥土豆0.50g/kg未満明胶（法国地方産芥的一种）果実酒（果実酒在製造時所用含有酒精分容量百分比以上的果実搾汁及濃縮物除外）0.35g/kg未満按使用基準并以此添加物使用的干瓢,乾燥果実等以左记所述食品用在製造加工的其他食品时作为二氧化硫的残存量在0.030g/kg以上残存的場合,以它的残存量)雑酒糖桜桃0.30g/kg未満糖蜜糖化用木薯淀粉0.25g/kg未満糖稀0.20g/kg未満

30、天然果汁（5倍以上希釈供飲用的）0.15g/kg未満甘納豆0.10g/kg未満煮豆蝦0.10g/kg未満（身）冷凍生蟹其他食品0.030g/kg未満（糖桜桃製造時所用桜桃、啤酒製造時用的啤酒花以及果実酒里用的果汁、酒精分容量百分比以上的果実搾汁及濃縮物除外）225二氧化氯小麦粉処理剤小麦粉226二氧化硅製造用剤過濾助剤目的以外的使用不可要在最終食品完成前除去227微粒二氧化硅製造用剤2.00%对母乳代替食品及離乳食品不可使用228二氧化炭素製造用剤229二氧化钛着色料 着色目的以外的不可使用松糕、黄豆面、腌製的魚肉、腌製的鯨魚肉、昆布類、醤油、食肉、腌製的食肉、鮮魚貝類(含鯨肉)、茶、紫菜類、

31、甜果酱、豆類、味噌、面類（含雲吞)、蔬菜及裙带菜類不能使用230 乳酸酸味料 231乳酸钙強化剤钙為1.0%（特別用途表示的食品除外）232 乳酸鉄強化剤 233 乳酸钠調味料 234 g-丙位壬内酯(椰子醛)香料着香目的以外的使用不可235去甲二氢愈创木酸酸化防止剤油脂0.10g/kg黄油236 降紅木素钾着色料 海帯類,食肉,鮮魚贝類(含鯨肉)、茶、紫菜類、豆類、蔬菜及裙帯菜類不可使用。237降紅木素钠238 香草醛香料着香目的以外的使用不可239对羟苯甲酸异丁酯保存料 以对羟苯甲酸异丁酯240 对羟苯甲酸异丙酯酱油0.25g/L241 对羟基苯甲酸乙酯果実調味汁0.20g/kg242 对

32、羟苯甲酸丁酯醋0.10g/L243对羟基苯甲酸丙酯清涼飲料水0.10g/kg果子露果実及果皮0.012g/kg244 对甲基乙酰苯香料着香目的以外的使用不可245L-缬氨酸調味料 強化剤246泛酸钙強化剤钙为1.0%（特別用途表示的食品除外）247 泛酸钠強化剤 248生物素（维生素H,辅酶R)強化剤 保健機能食品（平成16年20042月1日开始起用）249 L组氨酸塩酸塩強化剤250 苯酰硫胺251 维他命A252 维他命A脂肪酸脂強化剤 保存基準：放入遮光密封容器、空気置换为不活性气体保存253维他命A油（油性维生素A脂肪酸脂）254 羟基香茅醛香料着香目的以外的使用不可255羟基香茅醛二

33、甲基乙缩醛256羟丙甲基千维素製造用剤保健機能食品保健機能食品作为胶囊剤及錠剤以外的不可使用257 胡椒醛香料着香目的以外的使用不可258 胡椒基丁醚防虫剤 穀類0.024g/kg259 氷酢酸酸味料 260 维生素B6塩酸塩強化剤 261焦亜硫酸钾漂白剤作为二氧化硫的残存量262焦亜硫酸钠保存料 干瓢5.0g/kg未満酸化防止剤乾燥果実（葡萄干除外）2.0g/kg未満对芝麻、豆類及蔬菜不能使用葡萄干1.5g/kg蒟蒻粉0.90g/kg未満乾燥土豆0.50g/kg未満明胶芥(法国的品种)（法国地方産芥的一种）果実酒（果実酒在製造時所用含有酒精分容量百分比以上的果実搾汁及以这濃縮的物品除外）0.

34、35g/kg未満按使用基準并以此添加物使用的干瓢,乾燥果実等以左记所述食品用在製造加工的其他食品时作为二氧化硫的残存量在0.030g/kg以上残存的場合,以它的残存量)雑酒糖桜桃0.30g/kg未満糖蜜糖化用木薯淀粉0.25g/kg未満糖稀0.20g/kg未満天然果汁（5倍以上希釈供飲用的）0.15g/kg未満甘納豆0.10g/kg未満煮豆虾0.10g/kg未満（只限它门的肉）冷凍生蟹其他食品0.030g/kg未満（糖桜桃製造時所用桜桃、啤酒製造時用的啤酒花以及果実酒里用的果汁、酒精分容量百分比以上的果実搾汁及濃縮物除外）263焦磷酸钾(焦磷酸四钾)製造用剤264酸性焦磷酸钙製造用剤強化剤钙为

35、1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造或加工上必不可欠的場合及以栄養为目的着香目的以外的使用不可265酸性焦磷酸钾製造用剤266二氢吡咯酸第一鉄(焦磷酸一鉄)強化剤 267二氢吡咯酸第二鉄(焦磷酸二鉄)268四钠焦磷酸製造用剤269L-苯丙氨酸調味料強化剤270 苯乙酸异戊酯香料着香目的以外的使用不可271 苯乙酸异丁基272 苯乙酸乙酯273酚醚類（但、除了一般承認毒性激烈的物質）274酚類（但、除了一般承認毒性激烈的物質）275 亚铁氰化物固結防止剤塩以無水亚铁氰化钠为 0.020g/kg这些併用的場合以它门的合計量276 亚铁氰化钾277 亚铁氰化钙278 亚铁氰化钠279丁羟

36、甲基茴香醚（BHA)酸化防止剤(抗氧化剂)魚類贝類冷凍品（除了生食用冷凍鮮魚贝類及生食用冷凍牡蛎）及、鯨冷凍品（除了生食用鯨冷凍品）的浸漬液対浸漬液为1.0g/kg和二丁基羟基甲苯併用时以它的合計量油脂0.20g/kg黄油魚類貝類乾製品魚類貝類塩腌保存品用滤網滤过並乾燥过的薯280 富马酸酸味料 281 富马酸一钠調味料 282糖醛(呋喃醛)及它的誘導体(但、除了一般承認毒性激烈的物質）香料着香目的以外的使用不可283戊酮酸保存料作为戊酮作为奶酪,山梨酸,山梨酸钾併用的場合,以戊酮的使用量及戊酮的使用量的合計量在3.0g/kg以下奶酪3.0g/kg面包2.5g/kg洋菓子(西点)香料其他食品着

37、香目的以外的使用不可284 戊酮酸异戊香料着香目的以外的使用不可285 戊酮乙醚286 戊酮钙保存料作为戊酮作为奶酪,山梨酸,山梨酸钾併用的場合,以戊酮的使用量及戊酮的使用量的合計量在3.0g/kg以下287戊酮钠奶酪3.0g/kg面包2.5g/kg洋菓子(西点)288 戊酮酸苄基香料着香目的以外的使用不可289丙烯乙二醇製造用剤生面条2.00%品質保持剤墨鱼熏製品饺子,烧买,春巻及馄饨皮1.20%其他食品0.60%290 丙烯乙二醇脂肪酸酯乳化剤291粉末维生素A強化剤保存基準：放入遮光密封容器保存.292正己烷製造用剤只限食用油脂製造时的油脂抽出要在最終食品的完成前除去293 己烷酸香料着

38、香目的以外的使用不可294 己酸烯丙酯295 己酸乙基296 庚烷酸乙基297l-紫苏醛298 苯甲醇,苄醇299 苯甲醛300 芳香醇族類301芳香醛族類(但、除了一般承認毒性激烈的物質）302没食子酸丙基酸化防止剤(抗氧化剂)油脂0.20g/kg黄油0.10g/kg303 聚丙烯酸钠糊料0.20%304聚异丁烯口香糖基礎剤口香糖口香糖基礎剤以外的用途不可使用305聚乙烯吡咯烷酮製造用剤過滤助剤以外的用途不可使用要在最終食品的完成前除去306聚丁烯口香糖基礎剤口香糖口香糖基礎剤以外的用途不可使用307 三聚磷酸甲製造用剤308 三聚磷酸钠309d-龙脑(冰片)香料着香目的以外的使用不可310

39、 麦芽酚311D-甘露糖醇粘着防止剤撒在饭上的粉状類食品（只限顆粒状）50%（対顆粒部分）氯化钾及谷氨酸配合后作为調味的目的使用的場合(只限D-甘露糖醇,氯化钾及谷氨酸及D-甘露糖醇的合計量的80%以下)的话不受这个限止糖類40%糖,糯米,面粉制的点心30%口香糖20%烹煮海味（只限海带为原料的）25%（残存量）312 偏磷酸钾製造用剤313 偏磷酸钠314 DL蛋氨酸調味料315 L蛋氨酸強化剤316氮-甲基-乙酸甲基苄基原酯香料着香目的以外的使用不可317纤维素甲醚甲基纤维素糊料2.00%羧甲基纤维素钙,羧甲基纤维素钠,(羧基乙酸淀粉钠及淀粉磷酸钠的和1種以上併用的場合,这个使用量的和为食

40、品的2.0%以下318b甲基萘酮香料着香目的以外使用不可319 甲基橙皮甘強化剤320dl薄荷脑香料着香目的以外的使用不可321l-薄荷脑322吗啉脂肪酸塩被膜剤 果実又果菜表皮被膜剤用途以外使用不可323 葉酸強化剤324 酪酸,丁酸香料着香目的以外的使用不可325 酪酸异戊酯,丁酸异戊酯326 乙基酪酸,丁酸乙酯327 丁酸环已酯328 丁酸丁酯329内酯類(但、除了一般承認毒性激烈的物質）330L-赖氨酸L-天门冬氨酸調味料331 L赖氨酸塩酸塩強化剤332 L谷氨酸333 里哪醇香料着香目的以外的使用不可334 5核糖核酸二钙調味料335 5核糖核酸二钠336 核黄素強化剤337 核黄

41、素四丁酸酯着色料338 5核黄素磷酸钠塩339硫酸製造用剤在最終食品的完成前要中和或除去340硫酸锌強化剤 母乳代替食品標準調乳濃度調乳亜鉛6.0mg/L（厚生大臣承認受調製粉乳使用場合除）341 硫酸铝铵膨張剤 味噌醤里不可使用342硫酸铝钾製造用剤343硫酸铵製造用剤344硫酸钾強化剤钙为1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造惑加工上必要可欠的場合及以栄養为目的的.製造用剤豆腐用凝固剤345硫酸亚鉄製造用剤強化剤346硫酸銅強化剤 母乳代替食品在調製標準調乳濃度時銅为6.0mg/L（除了受到厚生大臣承認的可使用在調製粉乳里)347硫酸钠製造用剤348硫酸镁製造用剤豆腐用凝固剤34

42、9液体石蜡製造用剤面包残存量只限面包胚在自動分割機里分割时及在烤时離型时为目的0.10%未満350 DL苹果酸酸味料351 DL苹果酸钠調味料352 磷酸製造用剤353 磷酸三钾354磷酸三钙製造用剤钙为1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造惑加工上必要可欠的場合及以栄養为目的的.強化剤355 磷酸氢二铵製造用剤356 磷酸二氢铵357 磷酸氢二钾358 磷酸二氢钾359磷酸氢钙製造用剤钙为1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造惑加工上必要可欠的場合及以栄養为目的的.360 磷酸二氢钙強化剤361 磷酸氢二钠製造用剤362 磷酸二氢钠363 磷酸三钠364 卵磷酯乳化剤365 酸性白土製造用剤残存量366 高岭土0.50%未満（2个物質以上使用的場合以它门的合計量）只限食品的製造惑加工上必要可欠的場合及以栄養为目的的.367皂土,膨润土,班脱土368滑土製造用剤口香糖品質改良剤口香糖里只使用滑石的場合在5.0%未満369 砂製造用剤370 硅质泥炭岩371 珍珠岩344钙为1.0%（特別用途表示的食品除外）只限食品的製造惑加工上必要可欠的場合及以栄養为目的的.372这些類似的不溶性的鉱物性物質