酒店员工上半年工作总结15篇.docx

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1、酒店员工上半年工作总结15篇酒店员工上半年工作总结15篇总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包含获得的成就、存在的问题及得到的经历体验和教训加以回首和分析的书面材料，它能够明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯毛病，提升工作效益，让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才是正确的呢？下面是我为大家整理的酒店员工上半年工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。酒店员工上半年工作总结1经过上半年的努力，xx酒店逐步由创业走上了成熟，也获得了可喜成就，在经营方式上初步实现了由探寻求索经营向专业经营的改变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的改变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的改变

2、。现总结如下：一、认真作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业成立了筹建领导小组，召开小组会议，研究制订了筹建工作方案;研究制订了采购物品计划;研究制订了临时用工人员招聘和培训方案;制订了临时用工人员的工资标准;制订了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制订出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业。成立了物品采购领导小组，详细负责物品采购方案的落实。严格根据规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。充足利用报纸、广播和电视进行广

3、告宣传，尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;成立招聘工作小组，认真了解应聘人员的基本情况，根据酒店要求严格把关;组织体检，确保受聘人员身体健康;对新近招聘的人员进行了军训，此举的重要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训获得了较为明显的效果。二、制定各项规章制度，逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的主要保证。为此，酒店非常看重这项工作，及时制订了各部门的岗位职责、工作效劳流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺少，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与同行相互沟

4、通学习，借鉴经历体验，扬长避短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。三、加强人员的素质培训，努力提升效劳质量培训是提升员工素质的有效手段，是提升效劳质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经历体验，高条理的管理人员就愈加缺少，加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮效劳员，素质高的人才难以找到，素质低的人员又难以知足酒店上条理的需要，在理论中酒店领导意识到，加强人员的培养与教育是酒店提升效劳质量关键，也是增进酒店生存与发展的根本。酒店员工上半年工作总结2今年x月份的时候，我应聘了xx酒店，成为了xx酒店前台的一名员工。如今工作的时间还只要几

5、个月罢了，不外我已经深深的感遭到工作的辛苦了。下面是我这段日子里工作的小结：作为前台人员，我们天天需要做的就是面对好各种客户，并对他们给的账单条进行结账。我们酒店天天早上9点阁下就开门了，但是不营业，基本上要等到11点阁下才会开始承受订餐。而我作为前台人员，虽然一早没有客人，但我还是需要早早的在岗位上站着。我们前台总共有四名员工，分为两个班。早班是早上9点到下午3点半，而晚班则是下午3点到晚上9点阁下，视情况不同我们还需要留守一名员工进行值班。由于许多客人往往由于聊天尽兴而会弄到很晚。有时候到晚上10点钟，餐厅人员都走的差不多了，只剩一些安保人员了，我们才会去稍加催促。晚上10点半之前是死线，

6、虽然有些不礼貌，但是我们还是会去催促客人早些结账。由于天天的收据单我们都需要进行统计的，将这一成天的各项账单进行整合，然后交由给财政部门。每一笔账单都是需要对清楚的，假如有遗漏，那就是需要我们自己进行补偿了。x月份的时候，有一次我们晚上在结账的时候，发现今天的账单支出和收益差了几十块钱，这笔账对不上，我想起来由于正午大堂经理在我们这里点了辣椒炒肉外带，她讲有急事晚点再来给，由于是酒店内部员工点餐，所以我们也没有太在意。但是知道晚上结账的时候，她也没有来我们前台，没有办法，而且时间也很晚了，早就过了下班的时间。我们只好临时把自己的钱补上去。第二天的时候正好遇见了她，和她讲了这件事，她才反应过来，

7、但是告诉我们讲她直接跟厨房讲取消了这个单，没有在我们前台消单，但是当天的单据当天处理，我们如今也没法再改正了，也只好默默吃了这个亏。也是经过这件事情，我们前台改变了之前的员工内部点单的混乱情况，而是和顾客一样，当场点单，当场付款，不搞特殊性。由于我的工作态度认真，所以虽然我只是刚入职几个月，酒店就把我调去管理大堂了，升职成为大堂副经理，之前那位经理由于一些事情而离开职位了。在之后的日子里，我也会继续做好自己的本职工作的。酒店员工上半年工作总结3光阴飞逝，光阴如梭，半年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来宾馆的青涩，感慨万千。回顾缅怀的是对之前工作的总结和经历体验，翘首待行的是对将来工作的开拓和进

8、展.在工作中，经历了很多酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经历体验教训，感激领导给了我成长的空间，勇气和自信心，在这半年里，通过本身的不懈努力，在工作上获得了一定的结果，但也存在众多的不足。回首上半年，现将工作总结如下：1.学习并把握本身业务，能力使自己在工作中处于不败之地我清醒的认识到，只要通过认真学习好自己的业务理论知识，能力够高标准，高质量的完成本职工作。一切工作，以学习为主导，不断提升自我综合素质，使自己在面临困难和质疑时永远处于自动。2.明确态度，谨记责任我本着“勤问，勤学，勤练的态度，虚心向老同志请教，做到不懂就问，将理论付诸于理论。只要树立严谨求学的态度能力学到有用的知识，

9、只要谨记自己的职责和责任能力为宾馆做出成就。一个人能做多大的奉献不仅仅取决于他的业务素养，更取决于他的政治素养，只要在以后的工作中做到学以致用，兢兢业业，踏踏实实，能力不辜负领导的期望，做出傲人成就实现自我价值。3.表现，品德素质涵养及职业道德能通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极自动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真完成上级领导交代的各项任务，做好本职工作，积极为宾馆增收节支，节能降耗。4.团结互助，热爱集体在工作理论中，我参与了很多集体完成的任务和同事相处的非常严密和睦。在这个经过中我强化了最名贵也最主要的团队意识。在

10、信任自己和别人的基础上，思想统一，行动一致。在工作时，大家相互提醒和补充，所有的工作中沟通是最主要的，一定把信息处理的及时，有效和清楚明晰，能力大大提升工作效率。5.在重大接待效劳和维护修缮工程建设中，勇挑重任，带头履行老同志责任义务，切实发挥先锋模范作用，艰辛奋斗，勤劳俭朴节约，乐于奉献，鼎力加强本身作风。以上是我个人上半年工作总结，俗话讲：“点点滴滴，培养非凡，鄙人半年的工作中，我将重点提升一下几点：1.提升工作的自动性，做事干脆果断，不拖泥带水；2.工作要留意实效，重视结果，一切工作围绕目的去完成；3.提升大局观，以能否能让别人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺；4.把握一切时机，提升业务技

11、能，加强平常总结工作；5.精细化工作方式的考虑和理论。过去的鲜花和掌声能否还是那样伴随我们一路前进，取决于我们能否具备强烈的责任感，孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信，只要我们兢兢业业，拼搏进取，依法履职，谨记目标，就能创造xx更美妙的明天！酒店员工上半年工作总结4一、工作方面1。理论中的自我提升作为前台的员工，客户第一眼看到的就是我们，我们作为公司的效劳代表，必需要将公司的一面展示出来，对于礼仪天然不能松懈，谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来，知识归知识，经历体验归经历体验，我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中，把它们都理论出来，最后，也

12、总结出了自己的前台经历体验。2。知识的积累永不停歇固然前面讲理论很主要，但是认识是理论的第一步，没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里，我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍，在不断的学习把握后，在用到实际中，这样不断的提升自己，让我的留客率也大大的提升了很多。3。对于实际工作方面固然我已经不能算一个新人，但我在工作上的确是一个新手，但我工作的时候都非常认真，认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房以及其他各种的前台任务。固然我一开始还做得不是很好，但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。二、不足在这段时间固然我天天都在尽力的工作，但是人无完人，我有时还是会在不经意间

13、犯下一些小毛病。比方讲：资料填写毛病什么的。但还好都及时发现，在今后我的工作上我要愈加的细心，改掉自己粗心大意的习惯。三、总结对于一个新员工来讲也没什么过多能够总结的，我们最重要的工作就是让自己适应这份工作，把这份工作做好。假如工作没能做好，只能是自己的问题。酒店员工上半年工作总结5光阴飞逝，转眼间上半年很快过去。在上半年里，酒店管理部在公司的正确经营指点下，以“高效、创新、效劳的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，屡次获得客人的好评。现将上半年的工作情况汇报如下：一、加强业务培训，提升效劳水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和效劳质量能真实反映出一个酒

14、店的效劳水准和管理水平。作为四星级酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。包含接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和效劳水平都有了明显的提升。二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里，重要是客户的休闲活动区域。因而，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增长，入住率有所提升。其它休闲娱乐设备的使用率也有所增长。三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒坦的环境一个酒店的形象除了优质的效劳，更具体表现出在

15、细微之处。我们只要把酒店的各个地方打理清扫干净，坚持整洁、卫生，能力让客户住的放心、住的舒坦。因而，我们在卫生管理方面更出台了相关的办法，把工作细化，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。四、工作中的不足和今后的打算固然上半年酒店管理工作获得了不错的成就，但我们也深刻领会到本身的不足之处，在效劳方面还缺少一定的灵敏性和自动性;个别新员工工作还不够纯熟;在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后，我管理部会团结一致，在酒店的正确率领下，围绕酒店的年度任务目的，以丰满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的效劳。继续加强员工培训，从效劳礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进

16、行强化，配合营业部门做好今后的销售任务。继续落实责任制，抓好卫生配套效劳，以客户满意为目标，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的效劳方式方法，提升效劳水准。综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充足发挥出应有的部门本能机能作用，这样，能力强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的效劳。我希望自己能够在工作上有所增益，发挥优势，躲避劣势，在工作中学习更多的经历体验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深切进入贯彻“宾客至上、效劳第一的目标，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。酒店员工上半年工作总

17、结6回顾我来到酒店的这半年，新奇与欣喜同在，打动与感激并存，半年时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感激领导能给我这个难得的学习时机及细致入微的指点，感激经理无微不至的关心，感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照料，就上半年详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指点方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等天然情况，综合部行使办公室本能机能，一个联络领导与员工的主要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能具体表现出出我们酒店

18、在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是主要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。二、板报工作板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提升了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙领导的信任，我在经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张，但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，固然有时的确忙不

19、外来，但是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而打动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、强大的资本!三、学习心得xx酒店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争

20、也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有xx特色的品牌企业。多少意气风发、多少迟疑满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，我会继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺。酒店员工上半年工作总结7半年的时间老是不知不觉就过去了，酒店工作让我天天很充分，充分是很值得一提的，半年来我明确酒店的各项工作，完成好自己的工作任务，这是基本的工作情况，做好自己手里

21、的每一件工作，离不开领导的正确指导，同事的互相帮助配合，这半年像是一场竞赛每个人都在抢先恐后，作为xx酒店的员工，我们每一个人都有着这种精神，好强的精神，半年的时间或许不是很长一段时间但是对于我来讲，把在xx酒店的每一件事情做好的了就够了，半年来我也对自己工作总结一下。一、落实好工作我就是一名普通的酒店员工，但是我对自己的要求不低，对于酒店的各项工作任务，我一定会做好，一件事情在自己能够做好之后做到更好，半年来我养成了这个习惯，不是为了让领导看到自己表现得怎么怎么样，我是不辜负这份工作而已，在工作中我一直都会坚持着这样的状况，落实好每一项工作，在酒店工作我知道不管是什么工作都不能够拖，一定要及

22、时的落实到位，上半年来我从来不拖工作，对于上级的布置一定回落实到位，有的时候会有一些问题但是我摆好心态，我不相信一件事情没有做好，是事情自己的问题，在xx酒店工作了这么久，经历体验告诉我一定是自己自己的问题，这也是半年来我对工作的一个态度，我觉得做好一件工作一定要认真。二、工作经过作为一名效劳者，酒店的效劳人员我必需让自己具备，高素质，好效劳这两个因素，一个好的效劳者一定是喜欢做这件事情，我很喜欢效劳行业，在xx酒店上半年来许多时候会遭到一些顾客的不满，或许是一些顾客无理取闹，或许也是自己效劳的确做的不是很好，我端正好自己心态，不会让顾客的不满对我产生工作上的影响，但是顾客的这些不满我一定会去

23、改变，自己是哪里除了问题了这些是很关键的，在今后的工作方向中这也是一部分。上半年来，我一切是根据酒店的各项工作指标在完成工作，不敢有自己私自去做一些事情的想法，对于上级下达的工作我按部就班的完成，上半年来较好的完成了酒店的各项工作，作为一名效劳人员我很清楚自己的代表的就是酒店的形象，端正好自己，不要由于自己影响到公司的形象。三、不足之处上半年的工作让我开掘了自己不足，在跟顾客沟通的经过中，细节没有留意到位，我也经常看待身边一些优秀的同事的在对待顾客中一些细节是我没有做到的，在酒店这个环境中这些细节决定着工作，我会改善的。酒店员工上半年工作总结8在上半年的工作中，由于在节假日时比较繁忙，平常反倒

24、轻松一点，由于我来到酒店的时间不是很长，对这样的情况没有预测料想得到，所以我对于工作上的事情有一点茫然，幸亏有同事的帮助我才渐渐适应。得到提点之后我觉得应该做好自己的工作计划，天天提早做好岗位上的预备，布置好天天的时间，完成工作上的细节。通过不断地积累和总结经历体验，让我的越来越适应这份工作，也让我对自己渐渐充斥了自信心。在学习上，酒店这方面的工作和我自己的专业上并没有什么过多的关系，但是我相信，经过不断的学习，我也能像前辈一样成为一名优秀的员工。为了让自己变得愈加的专业，拥有更多的知识来面对工作中的难题，所以在上半年的工作之余我还通过订阅杂志，网上采集资料来充分自己。之前自己是作为一名学生，

25、平日里也是以学习为主，工作方面的事情还有许多不懂，在上半年的工作中我自己最大的一个改变就是让自己开始习惯上班的时间表，开始适应工作上的繁忙。我对自己在工作上的表现还算满意，很快的适应了从学生到工作者的改变，天天用自己满腔的热情来开始一天的任务，就算发生过毛病也不会再次发生。时间的流逝让我特别的感慨，但是让我更为庆幸的是我并没有浪费时间，而是让我的生活过得充分而精彩。鄙人半年的工作上，我会用愈加专业的姿势面对工作上的任务，更努力的去学习来回报领导对我的栽培，我不会辜负大家的期望，让自己不断地进步，像xx前辈一样，迅速的完成好自己的任务还不会出现一点毛病，继续加油。酒店员工上半年工作总结9回首上半

26、年，酒店全体员工克制了刚刚起步，经历体验不足等方方面面的困难，获得了可喜成就，在经营方式上初步实现了由探寻求索经营向专业经营的改变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的改变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的改变。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：一、认真作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业在酒店一无所有的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作，加之筹建人员又缺少经历体验，能够讲是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共鸣，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此饭

27、店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会准备方案，并率领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。成立了筹建领导小组，研究制订了筹建工作方案;研究制订了采购物品计划;研究制订了临时用工人员招聘和培训方案;制订了临时用工人员的工资标准;制订了当前一个时期的工作重点和工作思路。成立了物品采购领导小组，详细负责物品采购方案的落实。严格根据规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。二、制定各项规章制度，逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的主要

28、保证。为此，酒店非常看重这项工作，及时制订了各部门的岗位职责、工作效劳流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺少，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与同行相互沟通学习，借鉴经历体验，扬长避短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。三、加强人员的素质培训，努力提升效劳质量培训是提升员工素质的有效手段，是提升效劳质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经历体验，高条理的管理人员就愈加缺少，加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮效劳员，素质高

29、的人才难以找到，素质低的人员又难以知足酒店上条理的需要，在理论中酒店领导意识到，加强人员的培养与教育是酒店提升效劳质量关键，也是增进酒店生存与发展的根本。为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课，并进行了全方位的培训和实习，获得了培训合格证书。平常工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武。新老员工之间还留意搞好传帮带，实行“一对一的培训，这对新进员工快速纯熟把握工作业务起了很好的作用。今后酒店需要全方位加大管理力度，根据星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人和以“工资拉开档次为重要内容的奖罚鼓励管理机制。加

30、大培训力度，采用走出去请进来的办法进一步对广阔员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，稳固业务技能，提升效劳质量。酒店员工上半年工作总结10今年上半年，xx酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目的，坚持以开拓经营、提升企业效劳质量为重点，狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下，较好地完成了上半年的任务指标，现对上半年酒店工作总结如下。一、加强教育培训，强化员工队伍素质采用对员工集中培训、专项培训、个别指点培训等方式，增进了员工酒店意识得到较大提升，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自发行动。

31、对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，全部酒店构成了“一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。进而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提升。为增进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，出力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交织培训，并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。二、加强市场营销，不断调整客源构造做好旺季的合理预定，最大限度地提升销售额。落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行，设计了客户回访表，有针对性地选择协议单位进行

32、回访。通过回访拉近了与客户之间的情感间隔，有效地推动了销售业绩的提升。认真做好上门散客的销售工作。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增加，要提升酒店“营销竞争力，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计本身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，能力在严峻形势下继续坚持较高水平。三、细化效劳办法，提升宾客满意度为不断提升员工的业务技能和综合效劳水平，加强员工之间的业务沟通，构成比、学、赶、帮的良好气氛。上半年，我们开展了“酒店技能比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵，互相之间商讨和沟通。通过比武，使各部门上下构成共鸣，即：良好的效劳态度和过硬的业务技能

33、是赢的顾客、提升酒店经济与社会效益的根本保证。只要不断提升全体员工的综合素质，使每一位员工的行为都能自发与酒店的利益结合起来，能力确保酒店在剧烈的市场竞争中永远立于不败之地。回首酒店这半年的工作，我们还有非常多的不足，对此我深感歉意，在以前的工作中没有做好后勤效劳和配合，往后我会更努力地完成本身的工作。酒店员工上半年工作总结11一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx上半年，迎来了下半年，回顾我来到酒店的这半年，新奇与欣喜同在，打动与感激并存，半年时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所

34、以我感激x总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指点，感激x经理无微不至的关心，感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照料，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指点方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等天然情况，综合部行使办公室本能机能，一个联络领导与员工的主要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能具体表现出出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是主要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今

35、拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提升了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识。二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局

36、的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少迟疑满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，鄙人半年

37、中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝贺我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔跑，祝贺各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝贺各位同仁在新的下半年里续写人生新的辉煌！酒店员工上半年工作总结12回顾我来到酒店的上半年，新奇与欣喜同在，打动与感激并存，上半年时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，所以我感激领导能给我这个难得的学习时机及细致入微的指点，感激领导无微不至的关心，感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照料，就上半年详细工作如下总结：一、综合部工作在这段日子里，我了解了酒店的指点方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等天然情况，综合部行使办公室本能机能，一个

38、联络领导与员工的主要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能具体表现出出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是主要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。二、其他工作板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提升了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收

39、获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的效劳！三、学习心得作为xx酒店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在xx这个特定的气氛内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管

40、理机制上靠拢，塑造具有xx特色的品牌企业。多少意气风发、多少迟疑满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，我会继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，续写人生新的辉煌！酒店员工上半年工作总结13今年的时间咋过的这么快，还没做什么大事呢，这上半年就已经快要结束了。作为酒店的客房经理，我的压力其实还是比较大的，由于我工作也有不少年头了，我的任务就是要负责好全部酒店客房的入住以及管理。从目前来看，全部酒店上半年的客房入住情况还是不错的，相比去年有了不小的提升，如今，就让

41、我来对这上半年的工作做一个总结吧。酒店最主要的是什么？那当然是人流量了啊，来的人越多代表着酒店的业绩会越高，所以咱们酒店特别看重每一位顾客，不仅仅是在广告这一块打的十分响亮，在质量上咱们酒店也没有松懈过。酒店是很多顾客歇脚的地方，大家之所以选择咱们酒店入住，那肯定还是由于咱们酒店有优势呀，首先是客房的环境好，其次是价格也公正，绝没有出现过店大欺客的情况，这也是咱们酒店能坚持一个好口碑的原因。为了不让顾客失望，我作为一名客房经理是下了不少的功夫的，首先我的研究顾客的爱好，然后再针对消费者做出一些客房上的改变。究竟客房是要顾客来评价的，要是不知足大多数人的爱好，那肯定会被大家所淘汰，所以与时俱进是

42、客房所必需要做到的。首先，客房的环境和卫生是最值得看重的，要是连这最基本的条件都没能弄好，那顾客肯定是来了一次后就不会再来第二次，而且会严重的影响咱们酒店的声誉，所以我非常看重客房的清洁和整理工作。在这上半年里，酒店接到了几起关于客房的投诉，其中大多数都是由于酒店的清洁没做到位，造成了一些地方有所遗漏，我在知道这个情况后，严厉的批评了酒店里的清洁工，并让他们以后要留意每一间客房的卫生，要是连这么点小事都做欠好，那也没需要在酒店呆着了，免得于人于己都造成影响。最后，我发现随着酒店的生意越来越好后，客房的供给是有所不足的，在节假日里，经常会出现爆满的情况，所以我得提早做好规划，给顾客打好招呼，免得

43、他们走一趟空。如今，我和同事们已经适应了酒店里的节拍，相信在接下来的半年里，咱们的客房部会获得更大的成就，我会让酒店的客房得到更多人的喜爱的！酒店员工上半年工作总结14岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职酒店餐饮部工作已满半年，根据餐饮部经理的工作布置，重要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将今年度工作开展情况作总结汇报。做为一名餐饮部的主管，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，很多事都是边干边探索，以便在工作中游刃有余。我深知自己饰演的是一个承先启后，协调阁下的角色。天天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我主要的任务，全力

44、配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。接待一般都属vip主要接待，我们在效劳的经过中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到，把任何能出现的问题想到去解决，为了餐中效劳顺利，餐前预备一定要充足，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合亲密，把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很看重，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好，方便下次用餐时有针对性效劳。我们的效劳就是具体表现出在人性化效劳，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经历体验还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之

45、处，出现的问题我会引以为戒，要想获得好的成就就要靠自己兢兢业业的去做，就要加倍的努力（酒吧效劳操作规范）、（管事部效劳操作规范）等。统一了各部门的效劳标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和根据，规范了员工效劳操作。同时根据贵宾房的效劳要求，编写了贵宾房效劳接待流程，从咨客接待、语言要求、席间效劳、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确具体的规定，增进了贵宾房的效劳质量。在这半年通过本身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本实在事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年屡

46、次接待了海关的主要宾客，但由于客房效劳人员因各种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节拍，提升工作效率，力求周全，精确避免疏漏和错误过失。酒店员工上半年工作总结15岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职酒店餐饮部工作已满半年，根据餐饮部经理的工作布置，重要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将上半年工作开展情况总结如下。做为一名餐饮部的主管，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，很多事都是边干边探索，以便在工作中游刃有余。我深知自己饰演的是一个承先启后，协调阁下的角色。天天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我主要的

47、任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。接待一般都属vip主要接待，我们在效劳的经过中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，为了餐中效劳顺利，餐前预备一定要充足，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合亲密，把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很看重，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好，方便下次用餐时有针对性效劳。我们的效劳就是具体表现出在人性化效劳，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经历体验还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难

48、免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想获得好的成就就要靠自己兢兢业业的去做，就要加倍的努力。统一了各部门的效劳标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和根据，规范了员工效劳操作。同时根据贵宾房的效劳要求，编写了贵宾房效劳接待流程，从咨客接待、语言要求、席间效劳、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确具体的规定，增进了贵宾房的效劳质量。在这半年通过本身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。努力配合主管做好楼层管理工作，本实在事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年屡次接待了xx的主要宾客，但由于客房效劳人员因各种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节拍，提升工作效率，力求周全，精确避免疏漏和错误过失。【酒店员工上半年工作总结15篇】