酒店服务员个人工作总结15篇.docx

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1、酒店服务员个人工作总结15篇酒店效劳员个人工作总结15篇总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回首和分析，进而做出带有规律性的结论，它能够明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯毛病，提升工作效益，因而我们要做好归纳，写好总结。总结怎么写能力发挥它的作用呢？下面是我为大家整理的酒店效劳员个人工作总结，欢迎阅读与珍藏。酒店效劳员个人工作总结1一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、平静、舒坦、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经

2、过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。20xx年我完成了下面工作：一、学习、规范岗位的效劳用语，努力提升对客效劳质量。为了具体表现出从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范效劳用语履行以来，我在对客沟通上

3、有了显著提升。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。二、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的重要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，重要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。每日凌晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的履行下来，能为公司节约一笔不少的电费。三、为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们打理清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的

4、问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行从新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真打理清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量提升了，查房超时现象少了。四、领导采用对员工集中培训、专项培训、个别指点培训等方式，增进了员工酒店意识得到较大提升，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自发行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，全部集团构成了“一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。进而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提升。由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1.容易将个

5、人情绪带到工作中，高兴时热情周密，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提升。3.各个岗位的效劳规范需要进一步加强。4.设备设备维保计划未落实到位。5.交接班时由于考虑不周，以为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防备，以免出错。关于明年，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳办法，提升宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、规范管理，增进企业健康有序发展。5、加强市场营销，不断调整客源构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做

6、好旺季的合理预定，最大限度地提升销售额。8、规范留言效劳，使客人感到我们专业的管理水安然平静酒店效劳档次。9、多学习其他东西，充分自己。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增加，要提升酒店“营销竞争力，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计本身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，能力使客房入住率在严峻形势下继续坚持较高水平。在x年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!酒店效劳员个人工作总结2来到酒店工作也有足足三个月

7、了，在这三个月当中，我天天都在成长，这段时间的工作表现告诉我，我选择的这份效劳员的工作没有错，至少这是我想干的事。短短三个月的时间，我能成长到这个水平，我个人已经是心满意足了，但是领导对我的期望是很大的，十分是经理，他觉得我是他这两年以来见过工作最为认真的一个效劳员，对此我不会有任何骄傲骄傲的情绪，反而我觉得初来酒店，我就做到了这个地步，那么我今后也再怎么样，也不能差于如今。为此我对自己这段时间的工作，做出了一个总结。一、严格遵照酒店规章制度这并不是我的第一份工作，在这之前我干过许多份工作，所以我清楚的知道领导想要一个什么样的员工。目无纪律的员工肯定是没办法得到领导的好看的，所以我三个月工作到

8、如今，一次毛病都没犯，一次都没请假。这原来就是非常不容许的事情了，酒店的领导也是跟我讲，我们酒店对员工的管理守则比较多，犯错的可能还是很大，但是在我看来，只要都记下了，然后克己力强一点，就不会有任何触犯纪律的可能。二、领导的工作布置，无条件服从酒店是一个效劳行业的工作，而我作为一个效劳员，更是要明白这点。假如在领导给我布置工作的时候，我还存在这质疑，在我询问之际，那么这份工作可能就没办法完成了，就算就疑问觉得不可行，也要等到工作做完之后再来问，但是一般我都为做到无条件服从，由于这是保证工作效率的主要手段。我的心里非常明白，领导天然是有领导的想法吧，作为员工就只需要履行好自己的工作职责即可，这三

9、个月我从来都没跟经理发生过任何的不愉快。三、清楚的认识自己的工作何为效劳员，就是保证能及时的给来到酒店的消费的客人，得体的效劳，我经常在进行效劳工作的时候，会换位考虑，假如我是面前的职位客人，他会想得到什么样的效劳。弯腰鞠躬、微笑效劳、礼貌用语等等，我都会一一的用在效劳的经过中，然后在每次效劳结束后，又会开始想自己在效劳经过中，有没有哪个步骤是不是能够改正的，要做我就要做到最好，我来这可不是混子日的。酒店真的就是一个非常合适我的工作单位，假如不出意外的话，我想我会愿意一直在就酒店工作下去，就在这发展，在这里我工作，我的感觉是舒坦的，是不累的，是能感遭到同事们之间的那份爱的，我相信我一定能够成为

10、酒店非常出色的员工。酒店效劳员个人工作总结3一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了酒店领导在工作会议上给我们下达的任务。现对今年工作进行下面总结。一、工作成就为了具体表现出从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范效劳用语履行以来，我在对客沟通上有了显著提升。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵

11、在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。客房部是公司的重要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。每日凌晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的履行下来，能为公司节约一笔不少的电费。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行从新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真打理清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫

12、生质量提升了，查房超时现象少了。领导采用对员工集中培训、专项培训、个别指点培训等方式，增进了员工酒店意识得到较大提升，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自发行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，全部集团构成了“一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。进而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提升。二、工作存在问题容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周密，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提升。各个岗位的效劳规范需要进一步加强。设备设备维保计划未落实到位

13、。交接班时由于考虑不周，以为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防备，以免出错。三、明年计划认真做好每一天的每一项工作。细化效劳办法，提升宾客满意度。加强教育培训，强化员工队伍素质。规范管理，增进企业健康有序发展。加强市场营销，不断调整客源构造。认真做好上门散客的销售工作。做好旺季的合理预定，限度地提升销售额。规范留言效劳，使客人感到我们专业的管理水安然平静酒店效劳档次。多学习其他东西，充分自己。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增加，要提升酒店“营销竞争力，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计本身产品，使策略求新多变，经

14、营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，能力使客房入住率在严峻形势下继续坚持较高水平。一、XX年我完成了下面工作：1加班加点工作，早日完成装修今年客房最主要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增长收入做出了我们的奉献。2学习、规范岗位的效劳用语，努力提升对客效劳质量。为了具体表现出从事客房人员的专业素养，在XX年7月份开张以来，针对我本人对

15、各岗位效劳用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范效劳用语履行以来，我在对客沟通上有了显著提升。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。3扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求把握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到主要场所，白银主要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵敏应变能力，对客效劳需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以

16、便更好的为客人提供效劳。前台工作虽然时间不长，也努力不少，学到许多在平常客房效劳中同样能用的知识，可谓受益非浅。4为加大客房出售质量，严格履行（三“净卫生制度）。公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是怎样使客房到达一件合格的商品出售，我严格履行“三“净“三度“二查：卫生制度，它包含房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净“，为了切实提升客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，而且还增长了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作经过有速度的“三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。5切实提升操作水平，培养工作能力，切实提升本人实操水平。为了做好客房的卫生

17、和效劳工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层效劳工作，对打理清扫房间技能和查房技巧进行学习和理论。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地；第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地；。假如程序颠倒就会导致工作反复，进而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求到达的效果，对存在的问题加以分析，对我的操

18、作结果加以比较，纠正我的不良操作习惯。获得了一定的成效，房间卫生质量提升了，查房超时现象少了，查房出现的毛病也没有了。6努力学习文化知识，提升本人文化素质。往前看，随着我店客源构造的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾效劳的最浩劫题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面具体表现出了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增加了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。7开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的重要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，重要

19、表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日凌晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的履行下来，能为公司节约一笔不少的电费。8.细心照顾绿色盆景，努力为公司打扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照顾。除天天在打理清扫卫生时间定时浇水外，还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子，使其不只长势良好，而且干净，美丽9.严格履行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项主要制度，它不只能精确监督私自开房，保证卫干净以外，还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的精确时间，进而明确责任人。所以在我们工作中，在领班的提示监督

20、下严格履行一日一过制度。10.确保查退房及时、精确。保证查房及时性、精确率高一直是我工作的一浩劫点，假如做得欠好，不仅给客人留下欠好的印象，而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断探索，根据入住的会议团、零客为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会自动找有关负责人或向总机探听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提早做好查房布置，确保查房的及时精确性。二、在XX年里，由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周密，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识2交接班时由于考虑不周，以为小问题

21、不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防备，以免出错。三、工作上的不足之处及领会。在这段时间的工作之后我有几个感受，或是对公司，或是对本人。它们是一公司方面1“请即打理清扫牌未做，造成客人要求打理清扫无法及时告之效劳员；而我们在不断敲门后客人又会反感。2公司效益与职工薪水挂钩水平较小，不在职工期望值范围内，难以调动职工的积极性。二个人方面1。由于人员变动频繁，使我们在装备新工作人员时时有配合不力的情况发生2由于工作服不合身，使得日常工作中出现服装不统一的现象，十分是秋季以后到立夏之前，服装各色都有，很不协调，工作多有不便。四、在XX年里，我总共加入工作八个

22、月，合计245天，因病因事请假5天，出勤率99%，共前后上白班个，夜班个，累计出售客房78234间，接待了150538人次。在XX年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。酒店效劳员个人工作总结420xx年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和鼎力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获许多。现将20xx年的工作总结以及下年的工作计划如下：20xx工作总结一、加班加点工作，早日完成装修今年客房最主要的工作是前装修工作，自x月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用

23、，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增长收入做出了我们的奉献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的施行就意味着领班必需天天加入工作，天天监督和参与各项效劳工作。费心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳怨的天天上班，除因伤不能加入工作的几天病休外一直加入工作。使我们二三楼未

24、因监督不力或人为因素出现意外。三、合理布置楼层效劳员的值班、换班工作楼层效劳员换班值班是一个非常主要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采用领班天天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督效劳员的每一项工作，尽可能做到只要做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到效劳工作中，天天以崭新的姿势面对客人。四、配合经理做好各项接待、布置工作工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导做为领班，最重要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的

25、是住酒店的，有的是来庆贺的，诸多生疏的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的布置，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做具体记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。五、做好楼层的安全、防火、卫生工作从加入工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平常工作的重中之重。所以天天布置工作的每一项我都强调安全问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。

26、天经地义是首盘问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的布置：即“三净“三度“二查制度，“三“净卫生制度，它包含房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净等，“三度即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作经过有速度；“二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。六、以身作责，监督、检查楼层效劳人员做好效劳工作身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除天天上常白班外。大卫生清洁经过中，本人一直直接参与打理清扫卫生，而且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不只指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的毛病不在同一个人身上

27、出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不只每个人都能够做好做到位，而且同样能够带任何一新加入的工作人员。在日常效劳工作中，我们几乎做到有求必应。回答顾客问题，引导顾客开门，指点顾客用客房内的设备等，以至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的效劳换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。七、做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相帮助、共同进步思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，如何使其到达适当团结，充足发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作

28、人员在不断的更换，构造也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状态，以便按科就诊。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目的，以目前全球经济状态为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深切进入深刻认识，进而认真的投入到工作中。八、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作对于经理布置的各项工作我们老是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我以为只要做到工作人员从内心深处满意能力愈加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只要工作人员身心喜悦的面对顾客，能力使顾客有真正

29、的门庭若市的感受觉。xx天来，二三楼在两级领导的正确指点和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，虽然获得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20xx年里，我将竭尽全力，率领同事们再接再力，抓好我们的效劳质量，提升我们的效劳标准，全面提升公司效益。创始效劳工作新场面。20xx年工作计划一班前预备工作1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。2、服从领导开档前卫生工作的布置，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切预备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要相互合作，相互帮助。二班中接待1、热情迎客，自动招呼，坚持礼貌用语。2、班前会后迅

30、速进岗，精神丰满，坚守岗位，坚持微笑，留意本身形象。3、当顾客进入餐桌要自动招呼：“先生/小姐，正午好/晚上好，几位并拉椅让座。4、撤筷套，问茶水同时介绍茶叶品种，递菜单。5、为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。酒店效劳员个人工作总结5光阴飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的.点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥优点，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最丰满的精神相貌来面对着一个新的开始。总结

31、过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到酒店就有一种如沐春风，门庭若市的感觉。酒店的前台是酒店的主要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的放心。服从领导的指导，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为酒店创造最大价值。xx年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下：一、工作业绩回首本区域为89/F，总房量86间，从20xx年9月至12月初日均接待量54间，出租率坚持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及

32、VIP接待二、工作中不足1.员工培训力度不够包含洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设备设备管理等力度不够，造成系列事情的发生。2.区域成本控制管理欠缺区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增长了工作量，今后会加强。3.区域清洁质量水平不高住房率较高，员工流动性较大，相关指点培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高.今后会加强。4.物品设备管理不周包含布草丢失现象，公共区域设备保管与颐养，门面油漆刮伤等管理不够深切进入。5.没有进行安全，团队，效劳意识教育6.责任管理不够清楚7.前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草固然未丢

33、失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理8.区域规范制度建设9.无绩效考核10.无赏罚制度三、工作难题1.工作车装备不足问题工作车装备不足，房量高的情况下，员工埋怨情绪高，使用不方便，降低了工作效率及质量水平。2.抹布装备问题抹布较少，希望后期能够有充分的抹布。3.杯具送洗及清洁希望后期能够加鼎力度。4.酒水撤出及补充团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够有愈加合理的解决方案。5.实习生交接问题实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失。6.布草送洗问题布草送洗较耽搁时间，出现等待现象，希望有愈加合理方案。7.垃圾运送问题8.人员固定问题希望能够坚持一段期限内

34、的人员固定。9.员工通道垃圾桶垃圾问题经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，希望多部门配合。10.收费酒水补充问题补充时间较晚。11.免费酒水兑换问题兑换消耗损费时间，能否能够专人定时收取兑换。12.漏查物品问题漏查物品有时候无退房记录，无帐可查。13.工作间门口过高问题工作间门槛过高，进出工作车不方便。14.中班动用交接问题中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录。工作表不适用，有待改良。四、今后工作计划1.提升员工团队，效劳意识。2.加强员工相关意识，技能培训。3.加强责任区域管理，强化员工责任意识。4.加强布草管理。5.加强成本控制管理。6.继续进行计划清洁管理。7.加强安全操作管

35、理。8.努力提升员工工作热情。酒店效劳员个人工作总结6一年的时间渐渐的过去了，我来到xxx酒店作为一名客房效劳员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来，自己一直在工作中收到了大家的照料。真的很感激大家的帮助，是大家的热情和鼓励，才让我学会了在工作中怎样去做好自己的职责，怎样更好的融入xxx酒店这个大集体！回望过去这一年里的工作，虽然在许多方面都还不尽人意，但是比照下来，自己一直都在一步步的成长，提升。如今一年的时间过去，我在这里对过去一年自己的工作做总结，希望自己能从中汲取经历体验和教训，鄙人一年的工作中继续努力！我的工作总结如下：一、工作前的教诲作为一名新人，在这工作前期的

36、这段时间里，我遭到了同事们不少的照料，以及领导在工作中培训和锻炼。在学习和培训中，我跟着前辈一起工作，学着怎样完成自己的工作，怎样做好自己的工作。短短x周的时间，我努力的跟着前辈的脚步，做到不懂就问，严格的要求自己的工作，不在工作中偷懒和马虎，严格的根据酒店的规定完成自己的客房整理工作。在努力的完成了自己的工作之后，我终于得到了领导的认可，有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因而放松，反而由于自己单独负责，愈加严格的要求自己，力求在最短的时间里将工作完成的最好。二、从思想上提升自己在过去的工作中，我一直努力的学习工作的核心效劳理念，以此为中心，不断的完善自己的效劳思想。在工作的时候，为

37、顾客着想，以顾客的心态去看待自己的工作，不断的提升自我要求。在思想的学习中，我提升了自己的效劳意识，提升了自己的效劳态度，得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中，我也会紧跟酒店的发展，不断的更新自己的思想。三、个人的不足在这一年中，自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉，以及对酒店的情况不够了解，导致我在工作中经常找不到地方，或找不到人。这些导致在工作中耽搁了不少的时间，鄙人一年的工作中，我会愈加努力的去了解酒店，不会再犯下这样的毛病。过去一年的工作终将成为历史，将来还有无限的前路在等着我，我会努力的学习和提升，让自己成为一名出色的客房效劳员。酒店效劳员个人工作总结7时间过得很快，一年工作结

38、束了。在酒店，天天都过得很充分，自己也觉得找到了自己需要的工作，力求天天完成好任务，给顾客，给酒店一个满意的答复。为了提升我们工作效劳质量，我们经理给我们布置了专门的礼仪培训，我们酒店除了饭菜好吃，还有就是效劳非常周密，但由于许多时候新入职的新人，对于工作不了解，容易在工作中与客户冲突，为了减少类似的情况，在一年内布置了五次培训，首先从讲话方面，让我们与客户沟通时用敬语，然后是手势方面，与客户沟通不只要能讲，还要有肢体语言，这样能力够让客户感觉天然。之后就是着装礼仪，穿戴得体，整洁好看，能力够显示我们酒店卫生，而且尊敬客户，个方面都需要重视。这也是我们必需把握的。在平常工作中，我们需要站在各自

39、岗位上，假如有客户进入酒店，我们就必需要给客户更多的尊重，比方欢迎光临等日常用语，不能少，为客户开门是必需把握的。客户在酒店用餐时，需要点菜，需要第一时间送上，同时要精确的讲清楚我们酒店需要多久能够按时上菜。这些方面讲好能力避免出现纠纷，需要把握客户的心里，当客户等待时，我们能够给客户赠予一些赠品，让客户打发时间等待上菜。由于我们重要任务是负责餐厅效劳。所以一般客户想要住酒店，我们只需要联络前台，率领客户一起去办理手续就行，对于客户提出的问题及时解答，客户就是我们必需要看重的人，他们的任何事情，我们不能怠慢，在过去工作中，我根据酒店培训的工作方式工作，避免了许多纠纷，备受客户夸赞，这样的效劳让

40、客户感到满意，我们也感到高兴。以前我以为效劳很简单，就是为客户点菜，传达客户要求，然而工作并不是如此，更多的是要锻炼我们的能力考验我们实力。要有耐心，不管客户的回答是不是礼貌，但是我们必需要做好不能失礼，让客户感遭到我们的真挚效劳，就足够了，当然缺点还是有的，就是每次接待客户时，都有些忐忑，担忧自己做的欠好被客户责备。其实工作并没有如此麻烦，只要在效劳工作中不犯错，一般客户也不会找我们的麻烦，任何时候都应该留意细节，比方上菜是，要留意衣袖不能太长，不要触碰到饭菜，同时要坚持个人卫生，这些都是必需做好的工作。效劳工作只要把握了最基本的礼仪做好日常工作，就不会犯大错，就能够让客户满意。固然这一年中

41、我做的成就还不错，但是还需要继续提升，仍然还要加强，争取鄙人一年工作中做的更好，打响我们酒店的效劳，同时展示我们酒店的不同。酒店效劳员个人工作总结820xx年很快过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在xx经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，获得了宏大的成就，入住率始终坚持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、效劳等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也获得了不错成就，屡次被酒店评为优秀员工，遭到奖励。一、我重要从下面四个方面做好本职工作的：1、尊敬领导，遵从批示在平常的工作中，深刻领会领导的意图，

42、承受领导，服从布置，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。2、遵规守纪，搞好效劳遵照酒店制订的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好效劳，做到房间打理清扫时不留死角，一干二净，整洁干净，为客人效劳时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量知足，不能知足的，为客人解释清楚，获得客人的谅解。查房时

43、，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，讲清事实，讲明理由，让客人满意。3、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱惜保护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来促进友谊，增进工作。4、虚心学习，努力提升固然做客房效劳工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上看重，行动上积极自动。做到耳到、眼到、口到、

44、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，细心揣测，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己效劳水安然平静个人素质再上一个新台阶。二、存在的不足和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打理清扫得不细心，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。2、效劳水平还需提升。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少自动性。在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在xx经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提升自己效劳水平，团结同事，积极进取，做到

45、会听话，会效劳，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。酒店效劳员个人工作总结9一、营业方面：客人重要;于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。二、人员方面：由于乌海当地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大进而降低招聘质量；客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的承受能力较差。外加人员一直处于缺编状况，从20xx年03月起客房入住率的不断提升导致工作强度的不断增大，使工作质量提升较慢，到了8、9月份开房率到达新高，许多员工疲惫不堪对

46、工作质量有所松懈，对本身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在最近对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处理惩罚，员工都能客心工作在最近酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提升工质量。三、员工培训及对客效劳1、礼貌礼仪：规范各管区、各岗位的效劳用语，提升对客效劳质量。为了具体表现出酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位效劳用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及本身素质不高的等情况进行疏导，组织员工进行了屡次陪训。规范了效劳用语，对客礼貌效劳等等。2、业务技能：对不同

47、岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，如（效劳员做房程序）、（收取、送还客衣程序）、（领班查房标准）、（PA员的地毯清洁）、（进房敲门程序）等等；及不定的时的案例分析培训进而提升员工的规范化效劳工作。为客人提供规范化的效劳。四、卫生方面：为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。严格履行（三级查房制度）。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是怎样使客房到达一件合格的商品出售，它包含房间卫生、设备设备、物品装备等，为了切实提升客房质量合格率，我部严格履行“三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。要求PA员对公共区

48、域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。五、物品装备及维护：酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度；由于本部门所使用的设备均为外地采购如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等没有及时进行维护颐养，设备在不同水平出现问题，进而减少机器使用寿命增长了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。六、节能方面：要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工使用电梯做了严格的要求，“实行上三、下四。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。七、工作计划：在20xx年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作，发扬工作中优良作风，弥补工作中不足的地