酒店服务员年终总结〔通用22篇〕.docx

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1、酒店服务员年终总结通用22篇酒店效劳员年终总结通用22篇光阴匆匆，我们在繁忙中奔波，不经意间我们又到了岁末年终，回望过去一年的工作，收获的不仅岁月，还有成长，如今这个时候，你会有如何的总结呢？为了让您不再为年终总结头疼，下面是我精心整理的酒店效劳员年终总结通用22篇，欢迎大家共享。酒店效劳员年终总结篇1这一年来的工作当中我觉得自我还是做的不不错的，作为一名效劳员，我深刻的意识到了这一点，这方面而言，我的确需要愈加努力的去做好自我分内的事情，做效劳工作我感觉很开心，每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可，对我效劳的认可，我感觉特别的好，一年的时间过去了，我的确还是在这个经过当中得到了很大的提升，我也

2、必需会愈加努力的去做好自我的本职工作，对于这一年来的跟着我也总结一下。经过自我的努力，我也看清楚了许多，的确这对我而言是一个特别大的提升，我会继续认真的去规划好的，在这方面我有着特别明确的规划，我必需会让自我做的更好，做这份工作效劳质量是应当要落实好的，我一向都感觉在这个经过当中我比较努力，我清楚的意识到了这一点，在这一点上头我也在不断的提升自我的本领，我也能够在这方面有着特别明确的规划，我必需会让自我做的更好的，做效劳工作这是我要去维持下去的，这一年来我感觉在xx酒店那里，特别的充分，我也认真的把自我的工作做好了，我明白不管是在什么时候都应当要努力维持下去的，这是我应当要有的态度。一年的时间

3、过去了，我也期望能够得到更多的认可，做效劳工作，我每一天认真的规划好自我，我渴望得到更多的锻炼，这一点是我应当要清楚的，期望能够够在以后的学习当中坚持去搞好这一点，我也会坚持去做好这些分内的事情，成为一名优秀的效劳员，我这也是我一向都在努力的方向，固然过去的一年当中也是出现了一些问题，在工作当中感遭到了必需的压力，可是我觉得化压力为动力这是有道理的，本着一个高质量效劳的原则，我应当要对得起自我的这份工作，这也是我应当要去努力的方向，此刻包含将来，这些都是应当要履行好的职责，我必需会让自我继续维持下去，这也在学习当中应当要有的态度，我感觉这样的方式是特别有意义的，坚持去做好效劳工作，这是绝对是要

4、去做好的。当然我明白我在平常的工作当中，有一些做的不够好的地方，我也必需会继续努力去规划好自我的工作，我也相信我能够获得更大的提升，在这方面努力完成的更好，此刻我也感觉特别的有意义，期望能够学习到更好的效劳技巧，成为愈加优秀的效劳人员。酒店效劳员年终总结篇2年终就要到了，一年的工作即将结束，我也要在20xx年最终的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最终一刻还是那样努力的提升自我！20xx年是麻烦的一年，由于在这一年里，我遇上了过多的麻烦，犯下了过多的毛病！平稳的工作老是能被打破，工作中也老是被指出自我的毛病！可是，20xx也是成长的一年，麻烦给我带来了时机，亲手的理论加速了自我的成长。毛病让我

5、增加了见识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的毛病更是让自我清楚明晰的看见了自我的不足，这一年光是弥补自我的不足就已经让我手忙脚乱了！但，在这样的代价下，我在工作中也变得愈加顺利，本领也得到了提升为了记录这一年的成长和变化，我写下了这份年终工作总结，等待在总结过后自我还能有新的收获。一、个人的调整在今年的工作刚开始的时候，我发现自我的坏习惯又开始了，在长假过后，不仅仅在工作上，连心态上都变的懒散。固然有幸得到领导的批评以此改变，可是我却不能老是这样，在之后的工作中，我也老是以改变自我的这个坏习惯为目的去改变自我。二、工作成长一年的工作，我们作为效劳员的要求又有了新的提升。尤其是在X

6、月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达效劳的礼仪标准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会！可是毕竟功夫不负有心人，我们成功的经过了考核。可是这可是是在内部的学习罢了，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，相互学习，相互磨练，在X月X日的时候，成功的到达了领导们要求的，提升了酒店的效劳水平！三、工作方面作为酒店的效劳员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的时间，我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作，所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。但工作中也常由于一些细节的问题犯下迷糊，这些让我细心翼翼了很久，直到自我习惯了工作，才变得顺利起来。四、总结效劳员的工作固然简单

7、，固然不是什么难事，可是确是酒店最基础的效劳工作，要是我们的效劳没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我必需会继续努力的提升自我，让自我无愧于XXX酒店员工的名号！酒店效劳员年终总结篇3转眼间入职酒店工作已一年多了，根据酒店经理的工作布置，重要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作情景作下面总结。一、厅面现场管理礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，异常是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间互相监督，共同提升。班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即斧正，

8、监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。严抓定岗定位和效劳意识，提升效劳效率，针对效劳人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时增援忙档的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进行为客人效劳。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者天然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整洁、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象

9、，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备，以减少客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。建立酒店案例采集制度，减少顾客投诉几率，采集酒店顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及效劳供应主要根据，酒店所有人员对采集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常效劳更具针对性，减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为酒店人员的主要构成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建设。根据新员工特点及入职情景，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，

10、认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充足的思想预备，缓解了因主角改变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、重视员工的成长，时刻关注员工的心态，要求坚持良好的工作状况，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改善，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们最近的工作情景从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提升工作效率，使管理愈加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行分析，使员员对日常效劳有了全新的认识和理解，在日常效劳意识上构成了一致。三、工作中存在不足在工作的经过中不够细节化，工作布置不合理，工作

11、较多的情景下，主次不是很清楚。部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发现问题的存在。培训经过中互动环节不多，减少了生气和活力。酒店效劳员年终总结篇4不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信那里面除了我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的这句效劳行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必需的财政目的，不只要客人的物质需求得到知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违犯道德的前提下，都会化知足客人。所以从入职培训就会为员工

12、灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们，“仅有真挚的效劳，才会换来客人的微笑。我一向坚信顾客就是上帝的道理，老是在尽可能的把我自我的效劳做到极致。酒店前台的工作重要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包含了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接等效劳。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情景分配剩余工作。这样的布置比较宽松，既能够在工作量大的情景下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最主要的是，这样的工作方式，能够很快让新

13、人获得经历体验，在工作量小的时候由带班同事指点，工作量大的时候又能够更多的吸收经历体验，迅速成长。在这半年我重要做到下面工作：一、加强业务培训，提升本身素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平，所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。仅有经过培训能力让我在业务知识和效劳技能上有进一步的提升，能力更好的为客人供应优质的效劳。二、加强我的销售意识和销售技巧，提升入住率前厅部根据市场情景，进取地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接

14、待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情景灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增长，入住率有所提升，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的目标，争取更多的入住率。三、重视各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将遭到极大的影响。前厅部是全部酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如出现问题，我们都能自动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。四、研究怎样弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意前台

15、收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的各种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或责备造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起最不可取的，它不只不能弥补过失，反而让客人疑心全部酒店的管理，进而加深客人的不信任水平。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情景，恳求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，进而改变最初的不良印象，以至会建立亲密和互相信任的客我关系。剑虽利，不砺不断、“勤学后方知不足。仅有学习能力不断磨砺一个人的操行，提升道德涵养，提升效劳技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，能力

16、走我们的一片能够展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！酒店效劳员年终总结篇5一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了XXXX年，迎来了充斥期望的XXXX年，回顾我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，打动与感谢并存，三个月，时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在那里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指点，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照料，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指点方针、布局建设、部门划分、

17、工种分配、人员定位等天然情景，综合部行使办公室本能机能，一个联络领导与员工的主要部门，我很荣幸能成为这个小团体中的一员，每一天负责收餐票固然很琐碎，却能具体表现出出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是主要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情景，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个提升，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，经过出版报不仅仅提升了我的写作水平也加强了我的语言表达本领。评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到

18、自我的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张可是我学会了整理房间、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的效劳，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来讲是最主要可是了，好久之前便做好了预备，可是楼层效劳员的确忙可是来，看到她们废寝忘食、加班加点我打动了，固然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有加入招聘会，我讲这个并不是讲我自我都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而打动，奉献是无私的所以暖和、活力是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、强

19、大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益研究，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。可是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面，也必需会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、

20、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少迟疑满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，可是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目的、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝贺我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔跑，祝贺各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝贺各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店效劳员年终总结篇6我认识到作为酒店效劳员，在酒店工作中热忱虽然主要，但还需要具备良好的效劳本领。例如碰到突发事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等医务人员到

21、来，客人生命恐怕会有危险。效劳人员这时假如没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，由于其中牵涉到“能与不能的技术性问题。所以，我以为作为酒店效劳员至少要具备下面几方面的效劳本领。一、语言本领语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的主要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它具体表现出效劳员的精神内涵修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感遭到的最主要的两个方面就是效劳员的言和行。效劳员在表达时，要留意语气的天然流畅、和蔼可亲，在速度上坚持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊敬、谦虚的语言词汇经常能够缓和语气，如“您、请、负疚、假设、能够等等。另外，效劳员还要留意表达机会和表达对象，

22、即根据不一样的场所和客人不一样身份等详细情景进行适当得体的表达。人们在议论时，经常忽略了语言的另外一个主要构成部分身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在资料的表达中起着特别主要的作用。效劳员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于理解和满意的表达气氛。二、交际本领酒店是一个人际交往许多集中发生的场所，每一个效劳员每一天都会与同事、上级、下属异常是许多的客人进行广泛的接触，而且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊敬、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的连续兴隆和企业品牌的宣传、

23、传播起到不可估量的作用。良好的交际本领则是效劳员实现这些目的的主要基础。三、观察本领效劳人员为客人供应的效劳有三种，第一种是客人讲得特别明确的效劳需求，只要有娴熟的效劳技能，做好这一点一般来讲是比较容易的。第二种是例行性的效劳，即应当为客人供应的、不需客人提醒的效劳。例如，客人到餐厅坐下预备就餐时，效劳员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着许多行李的客人一进门，效劳员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在研究的潜在效劳需求。能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透，是效劳员最值得肯定的效劳本事。这就需要效劳员具有敏锐的观察本领，并把这种潜在的需求变为及时的着实效劳。

24、而这种效劳的供应是所有效劳中最有价值的部分。第一种效劳是被动性的，后两种效劳则是自动性的，而潜在效劳的供应更强调效劳员的自动性。观察本领的本质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将效劳及时、妥帖地送到。四、记忆本领在效劳经过中，客人经常会向效劳员提出一些如酒店效劳项目、星级档次、效劳设备、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、游览等方面的问题，效劳员此时就要以自我平常从经历体验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典、“指南针，使客人能够即时了解自我所需要的各种信息，这既是一种效劳指向、引导，自己也是一种能够征得客人欣赏的效劳。效劳员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时效劳。即客人

25、会有一些托付效劳员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些效劳项目的提出到供应之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳，并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的效劳被迫延时或干脆由于被遗忘而得不到知足的情景，对酒店的形象会产生欠好的影响。五、应变本领效劳中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，效劳员应当秉承“客人永远是对的目标，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，能够作适当的让步。异常是职责多在效劳员一方的就更要敢于成认毛病，给客人以即时的致歉和补偿。在一般情景下，客人的情绪就是效劳员所供应的效劳状态的一面镜子。当矛盾发生时，效劳员应

26、当首先研究到的是毛病是不是在自我一方。六、营销本领一名效劳员除了要根据工作程序完成自我的本职工作外，还应当自动地向客人介绍其他各种效劳项目，向客人推销。这既是充足发掘效劳空间利用潜力的主要方法，也是具体表现出效劳员的主人翁意识，自动向客人供应效劳的需要。固然酒店各效劳部门设有专门的人员进行营销，但他们的重要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的效劳员共同来做。仅有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，能力捉住每一个机会做好对客人的内部营销工作。这就要求效劳员不能坐等客人的要求供应效劳，而应当擅长捉住时机向客人推销酒店的各种效劳产品、效劳设备，充足发掘客人的消费潜力。为此，效劳员应当

27、对各项效劳有一个通盘的了解，并擅长观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情景下，使产品得到充足的知悉和销售。酒店效劳员年终总结篇7年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店效劳行业也不例外，现将我的酒店效劳员工作总结如下：在那里我学到而且提倡怎样搞好优质效劳，把握七大要素：1、微笑在酒店日常经营经过中，要求每一位员工对待客人，都要报以真挚的微笑，它应当是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自我的业务工作和各项制度，提升效劳技能和技巧。“千里之行，始于足下，

28、要想使自我精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经历体验，扬长避短，做到一专多能，在效劳时能力游刃有余，这对提升ktv的效劳质量和工作效率、降低成本、加强竞争力都具有主要作用。3、预备即要随时预备好为客人效劳。也就是讲，仅有效劳意识是不够的，要有事先的预备。预备包含思想预备和行为预备，作为该预备的提早做好。如在客人到达之前，把所有预备工作作好，处于一种随时能够为他们效劳的状况，而不会手忙脚乱。4、看重就是要把每一位客人都视为“上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，以至产生消极效劳现象。这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么气派等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有

29、钱的人，对穿戴方面都异常随意，这是他们自负；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微效劳，要看重和蔼慈善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。5、细腻重要表现于效劳中的擅长观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时供应效劳，以至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，把握客人的癖好和特点，为客人营造“家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真挚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并

30、经过适当的语言真挚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，异常酒店业尤为剧烈。效劳的主要性是不问可知的，我们运用各种优质效劳，构成本身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担碰到的麻烦。平常也有碰到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作进取，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推

31、荐朋友提升了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所理解和喜欢。作为一名效劳人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人以为我这个职业是低下而不为人尊敬的，可是我要讲的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在那里工作而幸福！我能为这个团体工作而骄傲。我以为我的职业就像一个表，外表迁移转变的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面迁移转变的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。当然学无尽头，学到还得运用到以后的工作中，期望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提升效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在

32、“银都酒店世界感遭到不一般的欢乐。酒店效劳员年终总结篇8在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当明白我能来北京的那一刻，我是特别的冲动，而且很珍爱此次时机，我大学学习的是酒店管理，可是一向都没有时机理论过，一向想要有一个时机能够让我学以致用，最终时机来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后，就将我们分配到了各个岗位，刚来的第一周，我被分配到了客房，从小就跟着父母干活的我自以为自我特别能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部重要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，固然之前自我已经做好了充足的预备，可是第一天的工作真是让我受不了，开始对自我一向坚持的事

33、情产生了疑心，可是师父一向都在鼓励我，她老是讲什么事情都要坚持，假如一碰到困难你就退缩了的话，以后的还如何办呢，做什么事情都贵在坚持，也特别感谢师父那个时候的鼓励，假如不是她的话我应当不会坚持下去的吧。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，可是令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通可是的“辛苦了都会让人

34、打动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的效劳基本涵盖了酒店所能够供应的所有的效劳项目，所以需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解能力为客人供应满意周密的效劳。在学习中，酒店客人怎样登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深切进入的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，怎样处理好自我的利益和酒店的利益、怎样处理好同事之间的人际关系、怎样调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有强烈的效劳意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了效劳意识，我特别赞

35、成他的观点：“效劳意识不可是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自我的同事也具有同样的意识。一年即将要结束了，而我也对酒店客房效劳这个岗位有了全新的认识，当然期间特别感谢我的领导及同事对我的帮助，在新的一年里，我会愈加努力，用自我所学的知识对x酒店的发展做出自我的努力。期望x酒店的明天越来越好。酒店效劳员年终总结篇9现实中的各行各业，实际并没有高尚和卑下的分别，假如有，那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑下的，与职业无关；同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们如何去做、能否用心，而不是我们所以为的在这个世界上本来就存在平凡与非凡的工作和职业。我是x

36、x餐厅的一名效劳员，我要在平凡的岗位上做到非凡。下面是今年的工作总结。一、懂得微笑，擅长微笑现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在效劳领域。微笑是不消翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费力，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。二、勤能补拙是良训，一分辛苦一分才仅有勤快，能力换来更好的成就。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。繁荣和勤奋是分不开的。作为一名效劳者，我更要付出比常人多百倍的勤

37、奋，去营造更舒坦的就餐环境，让xx更完美！三、待客之道，周密是基础既然谈周密，那么必定要自动去做好，自动去供应效劳，而且要擅长观察，还要懂得换位考虑，做到客人所想不到，供应超前效劳。在以后的工作中，我会一如既往地做到让就餐者感遭到门庭若市的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。坚持较强的心理素质。能够坚持良好的心理和精神状况，做到得宠不骄，受辱不卑，沉着应对。做一名餐厅的效劳员，其实很容易，也很简单。在每个繁华喧闹的都市中，在餐饮行业，效劳员的主角过多过多，然而，真正能够读懂“效劳中所包括的意义，而且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。一名真正称职的效劳员，不仅仅是要具备在外表上看来与工作相

38、关的知识，更多的是要加强自我内心与思想上的建设，还有本身的涵养的提升。现实中各行各业都是展示自我的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水能够霎时蒸发，依附于一盆水能力久长存在。由于xx我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自我非凡，让xx明天由于有我而骄傲！酒店效劳员年终总结篇10作为酒店餐厅效劳员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对很快过去的一年进行一个整体的总结与分析。xx年时间过得真快，新的xx年正在向我们迈进，我期望我们酒店餐厅效劳员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的改变，正所谓，我相信我将必需能

39、做得更好！我也期望在那里我能将我的高兴带给顾客感染同事。我也在这里感谢大家，在我们一齐共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充分，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了许多的毛病，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之。可是每次当我犯毛病时大家都耐心地给我指出毛病，而且亲身教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人以往对我讲过一句话“你是一个男孩，我相信你无论碰到什么困难都能英勇的去应对。她的这句话我永远都不会忘记，由于是她的这句话让我从新

40、找到了自负，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，由于大家的支持和帮助让我再次感遭到了大家庭的暖和与温馨，我在这里向大家道一声多谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。再次，我期望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些提议，我必需虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改善，经过与大家一齐在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自我都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充斥喜悦的笑容，为了你我心里都有个暖和的家，让我们多一份理解，少一份抱怨，多一份宽容，少一份责备。最

41、终记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油！关于明年，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习仓储知识，进取考试晋升。3、利用休息时间进行计算机培训。4、多学习其他东西，充分自我。最终，期望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，多谢。酒店效劳员年终总结篇1120xx年已经来到了我们身边，讲起来我也算是完完好整的在咱们xx酒店工作了一年，在过去的这一年里，我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上，较为圆满的完成了20xx年的工作任务，此刻，就让我好好地总结一下20xx年度的工作情景，期望这能对我新一年的效劳工作有更好的帮助作用。我是在x月份的时候参加到咱们酒店这个大家

42、庭的，那时候我还是一个没有过多工作经历体验的新人，固然此前有过在餐馆当效劳员的经历，可是我是从来都没有在酒店里工作过的，所以当初来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态，好在酒店的人事比较看好我，顺利地让我投身到了工作之中。本来我还以为在酒店里面当好一名效劳员不难，只需要处理好一些简单的接待客人的工作就行了，可是随着我对酒店的深切进入了解后，我发现想在咱们酒店当好效劳员并不容易。首先，我必需得具备良好的沟通沟通本领，这样能力给客人感到一种较好的效劳态度，其次就是还得对酒店特别熟悉，否则在应对客人的询问时就会卡壳，我也自知自我在这方面还是有着许多不足的，所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引，多多

43、学习他们接待客人的方法。为了尽快承当起酒店效劳员应当具备的义务，我屡次加入了酒店组织的效劳、安全消防等等之类的培训，另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的知识，这样能力提升自我对于效劳工作的认知。在20xx年里，我接待过不少全国各地的客人，其中国外的客人也有不少，经过一次次的与客户们交谈，让我见识到了自我与老效劳员的差距，固然我已经尽力让自我在帮助别人时热情满满了，可是我总归会在某些方面上有纰漏，这也导致我的效劳工作做得不够圆满。在工作的时候，我重要有几个方面的问题需要改正，一是我得好好地摆正自我的心态，不能在工作的时候太过于急躁了，尤其是在给酒店客人们进行解答时，我应当抱着耐心和宽心，二是我

44、要加强自我普通话的练习，否则时常会在工作中口误，这不仅仅显得我的工作不够专业，还有点降低了咱们酒店的档次。期望在20xx年里，我能改掉众多的坏缺点，争取把自我的效劳工作做好做到位。最终我也要祝贺咱们酒店能越来越红火，博得更多客户的喜爱！酒店效劳员年终总结篇12一向以来酒店业的工资及福利待遇相对较弱，在人才竞争上一向处于晦气的地位，所以人才竞争更为关键。随着酒店业的效劳水平不断提升，酒店数量的不断增加，人才市场的供求关系发生了宏大的变化，重要是基层普通员工的缺少特别突出，但凡从事酒店管理的都明白酒店基层员工，尤其是素质较好的人比较难找到。所以人性化管理的在酒店人力资源管理已经到了无足轻重的地步。

45、所以怎样发现觉察吸引、留住、培养、开掘员工是酒店决策层和各部门各级管理人员务必用心应对的课题。一、改变观念，对员工既要严格控制、教诲，也要进行情感化管理酒店各级管理人员对各项管理制度和操作程序与标准的履行方式比较生硬，由于对实行“半军事化管理有片面的理解，不少中基层管理人员对员工工作的问题一般是责备、批评、不满得多，而给予理解和关心的比较少。这经常导致上下级工作不协调以至是紧张的关系，最终导致更多问题的出现，使部门工作脱离正轨。没有满意的员工就没有满意的顾客，要把员工视为能够培养成才的主要资源。管理人员就应时刻表现出对员工工作的支持态度。员工工作出现问题或出现错误过失后，管理人员在指出的同时也

46、要问员工想到解决办法并告诉员工，并帮助其解决。不管是批评员工还是表扬员工都要留意方式和场所，仅有充足尊敬和支持员工，员工才会产生工作自动性、用心性。管理人员包含经理仅有多深切进入一线员工工作现场，多进行观察，并利用适宜的时间参与员工的操作工作，既能够领会新的更多的问题，拓展思路，也能够对员工起带动作用，也有助于消除某些员工对从事效劳工作的“自卑心理个别员工的自卑情绪往往会影响到其他员工。二、善待员工就是善待自我中国此刻的酒店存在的一个普遍问题是人员流动大，或跳槽、或转行、或因不知足现状工作消极而被开除。造成这种状态的因素许多，重要的一项就是酒店业门槛低，竞争剧烈，经营成本较高，利润相对低，员工

47、的福利待遇就相对较差。所以，应充足在酒店蒙受潜力之范围内改善员工待遇。另一个原因是人们对酒店行业的特殊性的误解，包含以为效劳工作是低人一等、没前途等。这要求酒店人力资源部和部门经理对员工进行科学系统的培训，多做员工的思想工作，纠正他们的毛病观念。还有一个原因就是基层员工的劳动强度比较大，比方客房和餐饮的员工工作，这就要求对员工进行系统培训，让他们把握规范化的操作方法，以省时省力。部门经理就应设法构成一个愉快的团结向上的工作气氛，让员工对工作和环境产生乐趣。任何员工都不肯意长期从事一份特别劳累的体力工作，而从事效劳工作的大多是女性，就应将员工的劳动强度控制在合理的范围，以有利于她们的身心健康。假

48、如员工流失过大，会造成管理和效劳的下滑，使酒店丧失核心竞争力。一是在日常工作中我们树立了三个理念1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不管碰到多么刁蛮的顾客，我们都要以效劳好顾客的最终目的2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，效劳系统才会顺畅的运转。3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业气氛中工作。二是餐饮效劳时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的主要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。三是坚持“良心品质、质量第一的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提升员工的标准意识，我制订的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。酒店效劳员年终总结篇13一年来，在领导的正确领导下，在同事们的用心支持和鼎力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获许多。1加班加点工作，早日完成装修今年客房最主要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自我本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增长收入做出了我们的奉献。2、协助