关于在超市的实习报告三篇.docx

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1、关于在超市的实习报告三篇关于在超市的实习报告三篇在不断进步的时代，越来越多的事务都会使用到报告，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。我们应当怎样写报告呢？下面是我整理的在超市的实习报告3篇，供大家参考借鉴，希望能够帮助到有需要的朋友。在超市的实习报告篇1实习单位：鸿福家家乐实习20xx年1月5日至2月25日实习目的：此次实习为专业二年级第一学期在校学生专业认知实习，加强对本专业工作理论的认知，十分是对相关工作流程及岗位技能的初步理论和认知。稳固所学专业知识，学以致用，提升实际操作技能，丰富实际工作和社会经历体验。实习部门：家家乐生鲜部营业员通过此次理论实习，加深对商贸流通行业级相关岗位的认识和了

2、解，为专业理论的学习和专业技能的培训奠定基础。此次的实习让我感受许多，也了解了流通行业的特点和管理知识，以及为人处事的能力。实习内容我在鸿福家家乐位于深圳市南山区西丽镇城市公寓一二层，时间是20xx-年1月5日到2月25日，在次期间我年都没过，记得那是1月4日我路过家家乐时看到招聘牌，于是就进去问了一下，人事部讲不招寒假工，我再三恳求，讲明原因，最后人事部将姐姐留下了我，她说到只要生鲜部缺人，让我去当营业员，我容许了。怀着对生鲜部的好奇第二天早上5点起床里到部门主管讲我们刚刚开业员工都不熟悉工作流程，见到了课长，课长好是神情奥，他跟我讲“所有放到货架上的货，要求无枯黄烂叶“保证货架商品充分，不

3、能有空架。看到顾客来了要自动问他的需求，“你好，请问您需要那种菜“看到顾客手中有东西,就要为他找袋子，给顾客介绍东西是要热情，把能卖的东西都卖掉，卖掉了才有利润可得，老板才有工资发，一次我给顾客卖东西，他就知道我是那里的人。我惊讶，以此快见顾客都很有阅历，他们知道的许多，销售有人员应该真诚实在守信，与顾客建立良好关系，这样企业能力更好成长。有时间了我就是喜欢观察课长主管的言行，1月9日下午，我看到课长在把几个堆头换位，我就去问为啥换位，换了几米的间隔，就是一个放到另一个的地方，有何作用，他告述我，着里是主通道，顾客一来就看到了这个特价商品，而你若不动那个商品给顾客的感觉是我们只要一种特价商品，

4、若是换着放商品，给人感觉这家的特价商品多，实惠多，顾客自己就来了，不消法海报了。我恍然感觉课长就是课长。还有POP。POP就像是过年要挂灯笼一样，给人一种气氛，优惠气氛特价商品，美丽气氛，促销气氛，打折气氛等等，这些除了声音外，更多的是借助POP，我自己写过一个POP结果课长讲，你怎么把颜色都用了一样的，那样显示不出他点来，接着他用红色写商品名。用绿色写商品价格结果就是比我的夺目。有学来了东西我偷着乐了。生鲜的东西最怕的是保鲜，要保鲜必需要库存。而仓库的温度控制在那里才适宜，控制在零摄氏度到四摄氏度最好，还有除了控温外，还有减压，密封，气调，臭氧保鲜。在老板把货拉来后，许多的东西要第二次加工，

5、要扎把，把的尺寸，重量，大小等都会影响销售的，顾客嫌弃太大把，或者是过多了，问题就出来了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要从他们手中过一便，经过他们的扎把，然后才上货，我们超市的扎菜技术是好的，周边的几个都来学习过。自己做的好与欠好都适度比出里的，咋春节前几天我当过神秘顾客了解度竞争者的价格然后会来给主管，主管在调价，以便我们的商品更有优势。几次出去收获蛮大的，我也感激家家乐给我学习的时机。在工作中避免不了和人打交道，这有是个学问呢。我们的主管和会讲话的，几次和我谈话我感觉他的谈话的方式十分。让人无以言对。天天的东西到了晚上最怕，由于生鲜一过夜就没人要了，故而到了晚上我们就促销一块钱

6、一斤，全部处理掉，第二天卖新货，否则到第二天级全损失了。我们超市送发海报，上中班的一般虎发嗨报。员工带上海报满周边发，把信息传播出去。这样有助于提升销量。工作领会生鲜部的工作辛苦，而且艰巨，但是也很充分，两个月里我学习了书本里没有的东西，了解了零售行业的不易，看到了零售的希望，对零售有了深切进入的了解。认识了朋友，学习了知识。感觉理论只要和实际联络起来才更能学的深切进入。我觉得在零售行业要勇于自负，学会忍耐，留意细节，吃苦耐劳，搞好关系。最主要的是快速学习。在超市的实习报告篇2社会理论是迈上社会的基础，社会理论让我们经历体验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锻炼着我们。在经历了超市的工作之后，

7、我明白了许多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有很大差距的。即便一个小小超市的经营也不容忽视，不只要细心、周全，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要全面地考虑,认真地对待。一实习目的尝试经商的滋味，增长自己的阅历，积累社会经历体验。作为一个大学生，究竟身在学校，接触社会的时机很少，我们需要有更多的体验，更多的经历，为我们以后就业做好预备。同时还能够通过自己的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。二实习时间20xx年7月26日20xx年8月25日三实习地点xxxx超市四实习人：XXX五实习内容究竟这是我人生中第一份工作，我很珍爱。开始工作之前，我承诺：我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作

8、留下一个美妙的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质，不管什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进xxxx超市的那一步起，我就明白我已经是一名员工了，我的言行举止不仅仅具体表现出了一个大学生的素质，更代表了我们xxxx超市的形象。我在xxxx超市重要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练，我纯熟地把握了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间，我认真履行xxxx超市十八字目标和十六字原则，即“一心一意为人们效劳，百分之百让顾客满意目标和“文明经商，热情效劳;提升素质，争创一流原则，用微笑、热情和纯熟换取顾客的满意。闲暇之余，我努力负责好我们冷冻区货物的摆设状态及

9、日期记录，努力做到让每一位顾客看到一个新颖整洁的货区。一个超市从计划经营到准备资金，到经营管理再到从中赢利、长远发展需要很复杂很严密的布置，其中的每一个细节都不容忽视。我充足利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查，简单的总结了一个超市的构造和经营管理方略。首先我先简单介绍一下我们超市硬件上的大体构造，分内部构造和整体构造。内部构造我们超市共分十三个区，分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包含化装品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包含各种品牌的各种

10、衣服，有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等，还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包含各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品许多，包含文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包含冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等。调味区包含调味料、调味酱、罐头等;饮料区包含各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包含膨化食品、饼干、方便面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包含各种食用油和多种米面等;散货区包含散称的果冻、饼干、小

11、蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包含各种冷藏食品，像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外，我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、游戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品，小家店除卖小饰品和钱包等，还有话费充值等效劳。西餐厅专卖西餐，为方便顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有效劳台，效劳台工作人员除做好效劳工作外还要负责香烟的销售。整体构造一个超市也算一个小的公司，也需要有各个部门协调一致的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、守卫科、休息室、效劳区、顾客效劳区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方，结算室重要负责超市货物的进出结算，会

12、计室负责对结算室的工作进行核实，微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中，并将商品的价格输入微机纪录中。另外假如有新成员要到超市工作也需要到会计室报名，收获区重要负责货物的进购，并对货物进行质量和数量上的检查，物流中心有进货蕴藏室、退货蕴藏室、冷库等，营运部重要是定期对卖场的各个方面情况进行检查，守卫科重要维持超市的秩序和安全，另外还负责超市部件的安全检查等，休息室是为超市工作人员十分需要而设立的，效劳区是为顾客车辆停放和十分需要而设立的，顾客效劳区是专门为顾客休息而设立的效劳场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较严密，收获部要将退货、进货的账目交到会计室里，另外，假如有新

13、品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。在超市的实习报告篇31、实习目的实习是学生将理论知识同生产理论相结合的有效途径，通过实习能够培养学生进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力。在此次实习中，我们这一小组是分组调查、比较国内外超市的布局、配送、采购的不同点以及一样点。此次实习的目的是通过实地访问调查国内外大型连锁超市，加深了解超市布局的主要性，了解布局对超市的影响及怎样合理布置超市内部以到达成本最小而效益最大。以及了解各个超市的配送、采购形式。2、实习时间20xx年6月27日7月1日3、实习地点步步高超市南固店、新一佳超市南郊公园店、家乐福超市、沃尔玛超市雨花亭店4、实

14、习的重要内容4.1四大超市的大概情况4.1.1步步高超市步步高超市创立于1995年3月，总部设于湖南湘潭，目前步步高连锁门店遍及长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醴陵、郴州、邵阳、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年，年销售收入突破20亿元。由于优秀表现，曾经荣获全国连锁超市30强、全国零售业50强、全国连锁百强、全国超市百强、全国就业和社会保障先进民营企业等荣誉称号。步步高目前拥有步步高超市、步步高百货、步步高电器三大业态，构成了以连锁经营为核心的相对完好的商业链。到20xx年9月止，公司旗下已拥有52家门店，其中3家现代化购物中心、15家大型综合超市和34家社区连锁门店，正以低价形象和“一

15、站式效劳知足广阔消费者的需求。步步高坚持诚信经营，“廉价省钱、以量求得、采购主导经营的经营理念。在控制商品的进货和管理上，采取优化进货渠道、推行买断制经营、总代理总经销、开发自有品牌等现代营销手段。4.1.2新一佳超市新一佳超市，成立于1995年，是广东省流通龙头企业之一，是中国重点培育的二十强商业企业之一。公司开创办理以来，始终坚持“创新、效劳、满意、第一的经营理念，以“新鲜、干净、丰富、便宜为目标，极大地知足了顾客“一站购齐的购物需求，屡次遭到中国国家、省、市领导的赞赏和肯定，并被政府部门、行业协会、消费者协会等机构授予多项荣誉和称号，博得了广阔消费者的喜欢。截止到目前20xx年，新一佳已

16、先后在中国各地成功开设了连锁分店100多家。年销售将近175亿元，为国家创造税收达十多亿元人民币，解决了近3万人的就业问题。20xx年，新一佳销售额突破1675390万元，位居中国连锁商业第十四位，总店数到达100家。20xx年12月25日，新一佳在长沙的第一家店侯家塘店开业。4.1.3家乐福超市法国家乐福集团成立于1959年，是大型超等市场Hypermarket概念的创始者，于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯构成世界第二大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。20xx年，家乐福集团被（财富）杂志评为全球500强企业的第

17、22位。家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓著的顾客效劳和舒坦的购物环境为广阔消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、效劳及方便性等各方面知足消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所，为消费者带来更多的实惠和方便，并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出奉献。家乐福于1995年进入中国后，采取国际先进的超市管理形式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的效劳，遭到广阔消费者的喜爱和肯定，其“开心购物家乐福、“一站式购物等理念已经深切进入人心。家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境，大量聘请当地员工，实现本土化管理，并为本土员

18、工创造事业发展的时机。另外各门店95%以上的商品在当地采购，以确保产品的新鲜度并贴近当地消费习惯如今，家乐福已成功地进入了中国的25个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。20xx年，家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业之一。家乐福全球采购中国总部于20xx年9月1日正式落户上海，与设在其它10个城市的区域性采购中心北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明共同构成家乐福集团在中国的采购网络，负责在中国境内的

19、直接采购业务，推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。家乐福全球采购已经与1425家中国供给商建立起了业务往来，分布于全国各省市。不仅通过家乐福的销售网络为中国新产品开拓国际市场，还通过与供给商的合作伙伴关系，帮助他们了解市场需求，改良和优化他们的生产，间接地为中国制作业的发展做了奉献。4.1.4沃尔玛超市沃尔玛(walmart)公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前，沃尔玛在全球开设了6,600多家商场，员工总数180多万人，分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人

20、次。沃尔玛(WAL-MART)是全球500强榜首企业。沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店，经过十年的发展，沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币，创造了跨越36,000个就业时机。作为一个出色的企业公民，沃尔玛自进入中国就积极开展社区效劳和慈善公益活动，十年累计向各种慈善公益事业捐献了跨越2,550万元的物品和资金。与在世界其它地方一样，沃尔玛在中国始终坚持公司的优良传统，即专注于开好每一家店，效劳于每一位顾客。始终为顾客提供优质廉价、品种齐全的商品和友善的效劳。沃尔玛在中国每开设一家商场，均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念。在激发竞争的同时，

21、帮助提升当地零售业的经营水安然平静效劳质量，进而增进当地经济的共同繁荣。4.2四大超市家电区布局调查情况4.2.1步步高超市南固店家电区步步高超市家电区进门就是本季热门促销品，然后是电子产品，小家电，最后是大家电。该超市的促销品随季节的变换而改变。在步步高超市内，家电一般按品牌进行摆放，如：海信、海尔、小天鹅洗衣机、格力空调等都有专门的摆放区。本店的季节热销品放在显眼位置，这样摆放能够让顾客进门就能看见，符合有明确购买目的的顾客要求。该超市内电视机绕着墙壁摆放呈“也按品牌分类摆放。该超市内的电视机所有权一部分属于供给商，一部分属于步步高超市自己的配送中心。所有权属于供给商的部分是供给商占用超市

22、的场地，促销活动中的人员等人力，物力由供给商自己提供。在配送方面，步步高小件家电在卖场便有存货，顾客能够直接在卖场提货，而大件家电则进行宅配，即由步步高超市进行送货上门。通过调查我们能够了解到步步高超市家电区布局较合理，配送方式也较合理，这也是步步高超市能迅速发展的一个主要原因。4.2.2新一佳超市南郊公园店家电区新一佳超市家电的布局大体上是：进门处是小家电区，大件家电基本上是按品牌专区摆放，日用小家电按种类摆放在货架上，且货架的第一二层均为存货，第三层摆放样机，促销产档次于过道西旁，特价山坡有专门的大海报进行宣传，这些海报在超市非常显眼，不仅仅起到宣传的作用，还能起到引导顾客的作用。在新一佳超市内还有专门的美的电器下乡专区，这在步步高超市内是没有的。【关于在超市的实习报告三篇】