2022年材料行业-行政部-厨师岗位说明书.doc
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厨师岗位说明书岗位名称厨师岗位编号QK-13-09所在部门行政部岗位定员2直截了当上级后勤治理员工资等级直截了当下级薪酬类型所辖人员岗位分析日期2002年7月本职：负责职工饭菜供给，为公司员工提供优质的就餐效劳。职责与工作任务：职责一职责表述：负责食堂的日常伙食供给工作任务制造员工膳食，及时保证供给及时采购食品、蔬菜、粮油职责二职责表述：卫生工作任务负责操作间、餐厅的环境卫生，定期清扫做好炊具、餐具、食品的清洁、卫生、消毒工作职责三职责表述：完成行政部部长交付的其他工作权力：食品、蔬菜、粮油的采购权购置厨具、餐具及消毒器具建议权工作协作关系：内部协调关系公司各部门及各下属单位外部协调关系任职资历：教育水平专业培训经历接受过厨师班培训经历2年以上工作经历知识通晓相应的厨艺及营养学知识技能技巧厨艺精深，具备根本消毒技能，有一定的交际才能、沟通才能其它：使用工具设备相应厨具、餐具及消毒器具工作环境食堂工作时间特征正常工作时间，有时需要加班所需记录文档食品、蔬菜、粮油库存记录，消毒记录备注
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