速冻米面公司人力资源管理.docx
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1、速冻米面公司人力资源管理目录第一章 项目背景分析3第二章 项目基本情况6一、 项目承办单位6二、 项目实施的可行性7三、 项目建设选址7四、 建筑物建设规模8五、 项目总投资及资金构成8六、 资金筹措方案8七、 项目预期经济效益规划目标9八、 项目建设进度规划9第三章 公司概况11一、 公司基本信息11二、 公司主要财务数据11第四章 企业组织结构调查与组织结构图的绘制13一、 企业组织机构设置的原则13二、 企业组织结构与组织机构的关系17第五章 企业劳动定员制定修订的基本方法20一、 企业劳动定员管理的作用20第六章 应聘者面试的组织与实施22一、 面试提问的技巧22二、 面试的概念26第
2、七章 人力资源的空间配置28一、 工作地组织28二、 企业劳动协作29第八章 企业培训制度的建立与推行分析33一、 起草与修订培训制度的要求33第九章 员工职业生涯规划信息采集35一、 职业生涯规划的内涵与特征35二、 职业生涯规划信息采集的途径和方法36第十章 工伤管理39一、 工伤的概念39第十一章 劳动争议的协商与调解分析40一、 劳动争议的协商解决40二、 劳动争议处理的程序41第一章 项目背景分析速冻食品具有健康、卫生、实惠等特点,其可分为速冻米面食品、速冻火锅料、速冻预制菜以及其他速冻食品,其中速冻米面是以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料,同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、
3、调味品等单一或多种配料为馅料,经加工成型并速冻而成的食品。速冻米面是我国居民日常消费的重要食品,主要包括包含速冻水饺、速冻粽子、速冻汤圆、速冻包子等。速冻米面是我国速冻食品的主要品类之一,市场占比超过52.6%,远高于速冻火锅料、速冻预制菜等品类的市场占比。我国速冻米面市场需求相对稳定,但2017-2019年,受生鲜食品冲击、居民食品安全意识增强等因素影响,我国速冻米面行业产量逐渐下降。受疫情推动,速冻米面市场需求增加,带动行业产量上涨,根据国家统计局数据显示,2020年,我国速冻米面行业产量为334.3万吨,同比增长10.7%。从细分市场来看,速冻米面食品主要包括速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点
4、等,其中速冻水饺是市场主流产品,市场占比达到三分之一,其次为速冻汤圆,市场占比达到26.8%。从市场竞争情况来看,我国速冻米面市场参与者较多,其中头部企业主要包括安井食品、三全食品、湾仔码头、河南科迪、海霸王等,其中三全食品市场占比最高,达到23.6%以上。随着入局企业数量增加,速冻米面市场竞争将逐渐加剧,未来速冻米面市场集中度将不断提升。相比于欧美等发达国家,我国速冻米面人均消费量较低,未来行业仍存在较大发展空间。近年来,随着国家对食品安全的重视度提升,有关部门发布了一系列法律法规来保障速冻米面行业的健康有序发展,同时在消费端,居民对速冻米面的安全、健康以及营养等要求不断提升,在此背景下,速
5、冻米面行业发展逐渐向规范化、安全化以及绿色化方向转变。我国是速冻食品生产大国,作为速冻食品的主要品类之一,速冻米面市场规模庞大,但近年来,受多重因素影响,我国速冻米面行业产量呈下降态势。速冻米面市场参与者较多,市场竞争较为激烈,伴随市场需求升级,以及市场监管日益严格,速冻米面市场将不断向头部优势企业聚集,未来我国速度米面市场集中度将进一步提升。全面对接中国制造2025,依托产业基础,坚持创新驱动、智能转型,重点在电力装备、航空航天装备、轨道交通装备、高档数控机床和机器人、汽车、农机装备、海洋工程装备、新材料、生物医药、新一代信息技术等10个重点领域、17个细分行业开展技术创新和突破,提升“黑龙
6、江制造”核心竞争力和影响力。加快新一代信息技术与制造业深度融合,积极推进智能制造,支持企业开展关键核心技术研发和瞄准国际同行业标杆推进技术改造,加快实施100个数字化车间、1000条自动化生产线的“100+1000”智能制造试点示范工程,促进生产手段向数字化、模拟化、智能化转化,生产方式向柔性化、网络化、个性化转变,生产组织向全球化、服务化、平台化转移。第二章 项目基本情况一、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xx集团有限公司(二)项目联系人黄xx(三)项目建设单位概况公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入
7、各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 经过多年的发展,公司拥有雄厚的技术实力,丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系,综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今,始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进,以技术领先求发展的方针。公司不断建设和完善企业信息化服务平台,实施“互联网+”企业专项行动,推广适合企业需求的信息化产品和服务,促进互联网和信息技术在企业经营管理各个环节中的应用,业通过信息化提高效率和效益。搭建信息化服务平台,培育产业链,打造创新链,提升价值链,促进带动产业链上
8、下游企业协同发展。公司按照“布局合理、产业协同、资源节约、生态环保”的原则,加强规划引导,推动智慧集群建设,带动形成一批产业集聚度高、创新能力强、信息化基础好、引导带动作用大的重点产业集群。加强产业集群对外合作交流,发挥产业集群在对外产能合作中的载体作用。通过建立企业跨区域交流合作机制,承担社会责任,营造和谐发展环境。二、 项目实施的可行性(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业
9、已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。三、 项目建设选址本期项目选址位于xx(以选址意见书为准),占地面积约95.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。四、 建筑物建设规模本期项目建筑面积101316.51,其中:主体工程65051.84,仓储工程14743.92,行政办公及生活服务设施11260.80,公共工程10259.95。五、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和
10、流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资32245.92万元,其中:建设投资25687.01万元,占项目总投资的79.66%;建设期利息735.23万元,占项目总投资的2.28%;流动资金5823.68万元,占项目总投资的18.06%。(二)建设投资构成本期项目建设投资25687.01万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用21328.13万元,工程建设其他费用3619.82万元,预备费739.06万元。六、 资金筹措方案本期项目总投资32245.92万元,其中申请银行长期贷款15004.53万元,其余部分由企业自筹。七、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经
11、营年份)1、营业收入(SP):59600.00万元。2、综合总成本费用(TC):48175.21万元。3、净利润(NP):8354.66万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):6.08年。2、财务内部收益率:19.51%。3、财务净现值:6550.00万元。八、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积63333.00约95.00亩1.1总建筑面积101316.51容积率1.601.2基底面积37999.80建筑系数60.00%1.3投资强度万元
12、/亩256.242总投资万元32245.922.1建设投资万元25687.012.1.1工程费用万元21328.132.1.2工程建设其他费用万元3619.822.1.3预备费万元739.062.2建设期利息万元735.232.3流动资金万元5823.683资金筹措万元32245.923.1自筹资金万元17241.393.2银行贷款万元15004.534营业收入万元59600.00正常运营年份5总成本费用万元48175.216利润总额万元11139.557净利润万元8354.668所得税万元2784.899增值税万元2376.9310税金及附加万元285.2411纳税总额万元5447.0612
13、工业增加值万元18428.8013盈亏平衡点万元23338.01产值14回收期年6.08含建设期24个月15财务内部收益率19.51%所得税后16财务净现值万元6550.00所得税后第三章 公司概况一、 公司基本信息1、公司名称:xx集团有限公司2、法定代表人:黄xx3、注册资本:1490万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx市场监督管理局6、成立日期:2012-5-47、营业期限:2012-5-4至无固定期限8、注册地址:xx市xx区xx二、 公司主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额115
14、31.969225.578648.97负债总额5041.504033.203781.13股东权益合计6490.465192.374867.85表格题目公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入30720.0024576.0023040.00营业利润6730.255384.205047.69利润总额6166.794933.434625.09净利润4625.093607.573330.06归属于母公司所有者的净利润4625.093607.573330.06第四章 企业组织结构调查与组织结构图的绘制一、 企业组织机构设置的原则为使组织能够最有效率地实现其经营目标,根据目前
15、的管理理论和实践,企业组织机构的设置应遵循六项原则。(一)任务目标原则任何组织都是为实现特定目标而设置的,没有任务和目标的组织就没有存在的价值。每个组织及其每一个部分,都应当与其特定的任务目标相关联。组织的调整、增加、合并或取消都应以对实现目标是否有利为衡量标准。根据这一原则,在组织设计之前,首先要对企业的目标和发展战略作深入的研究,明确企业发展方向和战略部署,这是组织设计的大前提。一旦企业战略目标有所改变,组织机构也必须作出相应调整。对于每个机构来说,不仅应该明确职能分工,还要明确每一时期该机构应达到的目标和应完成的任务,并使该机构编制与其承担的任务量相对应,广泛实行目标管理。(二)分工协作
16、原则组织设计中要坚持分工与协作的原则,做到分工合理、协作明确。对于每个部门和每个员工的工作内容、工作范围、相互关系、协作方法等,都应有明确规定。根据这一原则,首先要搞好分工,使分工粗细适当。分工越细,专业化水平越高,责任越明确,效率也越高,但也容易出现机构增多、过分强调局部利益、协调工作量增加等问题。分工太粗又可能影响专业化水平,容易产生推诿责任的现象。具体确定时,要根据企业自身情况如人员素质、工作性质、管理水平等确定。同时要强化协作,在企业中树立整体意识,突破“小团体主义”的圈子,在必要时应当主动打破分工界限,实行必要“补立”管理。除了明确规定各部门间的协作方法外,还应赋予主管人员调度权,随
17、时解决协作中出现的问题。(三)统一领导、权力制衡原则统一领导是指无论对哪一件工作来说,一个下属人员只应接受一个上级主管的命令。权力制衡是指权力的运用必须受到监督。在贯彻统一领导原则中,要做到在确定管理层次时,在最高层与最基层之间形成一条连续的等级链;任何一级组织只能有一个人负责;正职领导副职;下级组织只接受一个上级组织的命令和指挥;下级只能向直接上级请示工作,不能越级请示工作;上级也不能越级指挥下级,应维护下级组织的领导权威;职能管理部门一般只能作为同级直线指挥系统的参谋,但无权对下属直线领导者下达命令和指挥。权力制衡原则要求首先必须在企业高层组织中形成权力制衡机制,设立专门的监督机构,如公司
18、中的股东大会、监事会和国有企业中的员工代表大会、纪检、监察部门等,对行政领导进行监督。另外,企业中的监督机构,如质量监督、财务监督和安全监督等部门,应同生产执行部门分开设置,并在监督的同时,搞好对被监督部门的服务工作。(四)权责对应原则为了实现组织目标,各项工作必须明确责任。要承担责任,就必须要有相应的权力。无论是权大责小还是责大权小,都会影响组织目标的顺利完成。有责无权或责大权小,会导致负不了责任;而责小权大,甚至有权无责,则会造成权力的滥用。权责不明确容易产生官僚主义无政府状态,组织系统中易出现摩擦和不必要的争吵、扯皮等。权责不对应对组织效能也是十分有害的:有权无责或权大责小很容易产生不负
19、责任的瞎指挥和滥用权力;有责无权或责大权小就会束缚管理人员的主动性和创造性,使管理组织缺乏应有的活力。(五)精简及有效跨度原则精简是指组织机构、人员和管理层次在保证功能有效的前提下,尽量减少办事程序及规章制度,力求简单明了,努力使每个成员都能满负荷、高质量地工作,最大限度地提高企业整体效率。1、机构精简涉及管理跨度和管理层次问题。管理跨度也叫管理幅度,是指一个管理者直接指挥的下属人员数。管理层次是指从企业最高行政领导到最基层员工之间分级管理的层次,它与管理跨度呈反比,即管理跨度越大,管理层次越少。例如,一个100人的组织管理跨度为即一名主管直接管理5个人时,组织必须有4个层次;而当管理跨度为1
20、0时,则只要3个层次。管理跨度过小会使层次太多,造成机构臃肿、沟通困难、反应迟钝、管理成本加大,还会出现过度控制而影响下属积极性。而管理跨度过大又会由于主管直接指挥的人员过多,精力有限而疏于管理,造成指导不力。管理跨度与领导者能力和被领导者素质成正比,与部门业务的复杂性和所需协调的工作量成反比。因此,要想提高有效管理跨度就需要调整好上述几个要素的关系。通常认为适中的管理跨度应控制在10人左右。(六)稳定性与适应性相结合原则一个企业的管理机构是保证企业正常运行的基础,应保持相对稳定,避免情况稍有变化就使系统出现混乱而影响正常工作秩序。同时,管理机构又是企业实现经营目标的工具,随着客观条件的不断变
21、化,企业的目标和战略必然会经常做必要调整,这就要求组织必须随之进行相应调整,以保持对外部环境和组织目标的适应性。企业领导的责任就是把稳定性和适应性恰当结合起来。企业领导必须懂得,一个一成不变的组织,是个僵化的组织;一个经常变化缺乏相对稳定性的组织,则是一个难以创造或者保持最佳业绩的组织。二、 企业组织结构与组织机构的关系组织结构的定义有狭义和广义之分。狭义上的组织结构,是指为了实现组织的目标,在组织理论指导下,经过组织设计形成的组织内部各个部门、各个层次之间固定的排列方式,即组织内部的构成方式;广义的组织结构,除了包含狭义的组织结构内容外,还包括组织之间的相互关系类型,如专业化协作、经济联合体
22、、企业集团等。实际上,组织结构亦即组织架构,它是一个组织是否实现内部高效运转、是否能够取得良好绩效的先决条件。组织结构通常表现为一个组织的人力资源、职权、职责、工作内容、目标、工作关系等要素的组合形式,是组织在软层面的基本形态,其本质是实现某一组织的各种目标的一种手段。(一)组织机构组织机构是指保障组织生产经营活动正常进行所设置的各类职能与业务部门的总称,从上述两个概念的内涵和外延来看,企业组织结构是对组织机构内涵的性质和特点及其存在形式的概括,而企业组织机构是构成组织结构的基本要素。“企业组织机构”一词通常有两种含义:其一是作为一个实体,是为过到特定目标而建立的社会系统;其二是指一个过程,即
23、建立这一系统并使之正常运行的全部活动过程。这里所说的企业组织机构取前一种含义,它是指企业为了实现经营目标,根据内外部环境所确立的一个能使全员有机结合在起的分工与协作的社会经济系统。整个企业组织机构可分为两个层次:第一个层次是由经营决策者、风险承担者和收益分享者构成经营主体和规定其相互关系的经营制度所组成的企业高层组织,即经营体制;第二个层次是负责筹集和优化资源(人力、物力、财力)的配置、产品研发、生产、技术、销售、服务和日常管理职能的机构及其相关的制度,即职能体制。企业根据生产经营的需要,通常在内部设立多专业性职能和业务部门。例如,一个生产性企业除了设立多个部门如计划、供应、销售、质量安全、人
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