2022年食品安全工作水平评估消费者满意度调查方案.doc

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1、食品平安工作水平评估消费者满意度调查方案一、调查对象和抽样调查对象为16-65岁的城市消费者。调查对象为农民工的，必须在本城市有连续6个月以上（含6个月）工作经历，而且同一工地或集体宿舍只能调查一人。调查采纳分层随机抽样、征询卷访征询的方法。各城市样本抽取做到“条、块”分布均匀。“条”是指：调查对象的年龄、文化程度、职业或身份等的分布情况与当地分布情况根本一致。“块”是指：选取调查对象的区域要分散，防止在同一单位选取过多同一身份的调查样本。为此，抽取样本时必须严格按照如下要求：1、每个城市随机选取不少于5个城区（城区数量小于或等于5个的，每个城区均须参加调查，郊县不参加调查），并将样本平均分配

2、至各城区；2、从每个城区中随机选取不少于5个街道（街道数量小于或等于5个的，每个街道均须参加调查）参加调查，并将样本平均分配至各街道；3、从每个街道中随机选取不少于2个居委会参加调查，并将样本平均分配至各居委会。4、每个城市自行选择一个能代表本市农村平均水平的郊县（区），调查走访50个农村家庭，每个家庭随机调查一位年满16-65岁的家庭成员。样本选取也要做到“条、块”分布均匀。5、每个城市抽取高校、高中、初中、小学各一所，每个县（市）抽取高中、农村初中、城区小学各一所，每校分别抽取100名学生进展征询卷调查。每个省辖市分别调查700名学生。二、调查规模和样本分布每个城市抽样比例以城市人口万分之

3、六为根底，保证各城市的根本统计，对个别城市的样本量适当进展调整。各城市样本量参照下表：城市编号城市名称样本量城市编号城市名称样本量01郑州160070010许昌30070002开封50070011漯河26070003洛阳100070012三门峡20070004平顶山55070013南阳55070005安阳60070014商丘50070006鹤壁30070015信阳90070007新乡60070016周口35070008焦作50070017驻马店35070009濮阳40070018济源200700注：总样本量约22250个。每个省辖市700名学生的征询卷调查由省安委会办公室组织施行，其他样本量由

4、各省辖市安委会办公室按要求组织施行。三、食品放心工程消费者满意度评估调查征询卷一、您是否明白本市施行了食品放心工程、食品平安专项整治工作？（单项选择题，多项选择无效）1.明白 2.不明白二、您对本市食品平安监管工作的评价是：（单项选择题，多项选择无效）1.满意 2.一般 3.不满意 三、您对本市食品市场的感受是：（单项选择题）1.放心 2.一般 3.不放心 四、您市食品平安监管部门对受理的投诉、举报、征询、提建议的处理情况如何？（单项选择题，多项选择无效）1.好 2.一般 3.不好 4.不理解五、“某市发生一起餐厅集体食物中毒事件，后得到及时有效地处理”。此事假设发生在您所居住的地区，您认为有

5、关部门处理效果会怎么样？（单项选择题，多项选择无效）1.满意 2.一般 3.不满意 六、请您对本市的以下食品的放心情况进展评价：请在选项对应的方框内画食品类别放心一般不放心食品类别放心一般不放心01米02面03植物油04酱油05醋06蔬 菜07水果08肉及肉制品09乳制品10豆制品11水产品12儿童食品13白 酒14葡萄酒七、您对某类食品评价为“一般”或“不放心”说明您对该食品有所担忧。请分别说出您详细担忧哪个环节有征询题？（请在选项对应的方框内画食品类别消费加工环节流通环节消费环节食品类别消费加工环节流通环节消费环节01米02面03植物油04酱油05醋06蔬菜07水果08肉及肉制品09乳制品

6、10豆制品11水产品12儿童食品13白酒14葡萄酒八、与城市食品市场相比，您认为农村的食品市场情况如何？ 1.比城市要好 2.和城市差不多 3.比城市要差 4.不理解九、目前，农村食品平安仍存在征询题。您认为最主要的缘故是：1.农村假冒伪劣太多 2.农村执法力量薄弱 3.农民识假才能较差4.农村总体消费水平较低 5.农村销售网络不健全 6.其他十、您采购食品最关注什么？（单项选择题，多项选择无效）1.平安 2.价格 3.品牌 4.包装、标识 5.其他十一、购置食品要细心查看标签、标识。通常情况下，您最关怀哪项内容？（单项选择题，多项选择无效）1.食品名称 2.配料表 3.净含量 4.厂名、厂址

7、 5.消费日期6.保质期 7.产品标准号 8.价格 9.特别标识 10.其他十二、以下各种不诚信的食品消费或运营行为和现象中，您遇到最多的是：（单项选择题，多项选择无效）1.以假充真或以次充好 2.缺斤少两 3.虚伪或错误标签标识4.利用群众媒体虚伪宣传 5. 销售过期食品 6.其他7.无十三、为了搞好“食品平安”，您认为最重要的是：（单项选择题，多项选择无效）1.严格检验检疫 2.加大处分 3.普及科学消费知识 4.诚信运营5.标准消费 6.行业自律 7.曝光典型案件 8.其他十四、当前，有关食品平安知识方面，您最需要的是：（单项选择题，多项选择无效）1.食品平安相关法律 2.平安饮食知识

8、3.食品营养知识4.食品储存知识 5.食品消费加工知识 6.食品烹饪知识7.食品添加剂知识 8.儿童食品平安知识 9.其他个人及家庭根本情况十五、您的性别：（单项选择题）1.男 2.女十六、您的年龄请按周岁年龄：十七、你的职业或身份：（单项选择题）1.公务员 2.事业单位员工 3.企业员工 4.在校学生5.农民工 6.离退休人员 7.无职业 8.其他十八、您的文化程度是：（单项选择题）1.大学本科及以上 2.大学专科 3.高中、中技、中专 4.初中及以下十九、您家庭的人均月食品消费支出是：（单项选择题）1.100元以下 2.100-300元 3.300-500元 4.500-1000元 5.1000元以上